comece pelo recheio para que ele esfrie bem.

recheio: 1 pacote de 200g de coco ralado 1 abacaxi ralado 1 colher de sopa de manteiga 600 g de acar 4 ovos Rale abacaxi na panela onde ir cozinhar para aproveitar e o coco, a manteiga, o acar e os ovos. Misture tudo e o doce apurar, mexendo eventualmente, at que ele atinja ta, quando desgruda o fundo da . Coloque-o numa travessa massa: 4 ovos 3 xcaras de farinha de trigo peneirada 1 xcara de acar 1 colher de sopa bem cheia de fermento 1 xcara de manteiga em temperatura ambiente 1 colher de sopa de suco de limo Coloque a farinha, o acar , o fermento e misture bem. Misture os ovos ligeiramente , junte a manteiga e o suco de limo. Faa um buraco no meio da misture de farinha e junte a mistura dos ovos. Delicadamente v misturando at obter uma mistura homogna, ela bem molinha, no coloque mais farinha. Leve a geladeira por uns 20 minutos. montagem: Divida a massa em duas, forre uma forma(cercade 20X30 cm) com uma parte da massa , coloque o recheio j frio e cubra com o restante da massa. Pincele gema de ovo e leve ao forno pre aquecido a 200C at dourar(cerca de 25 minutos). Depoisde frio corte em pedaos ou como preferir... se optar por cortar em coraes, us e uma faquinha afiada e contorne um cortador no formato de corao... assim ele no qu ebrar! o suco que sai dele, junt leve ao fogo brando. Deixe ponto d ebrigadeiro/polen e deixe esfriar bem.