ESPECIAL COMER OU NO COMER CARNE?

COMER OU NO
Uma abordagem tica e doutrinria. O esprita deve se tornar vegetariano? Qual deveria ser a relao entre os animais e o homem?
Dra. Irvnia Di Santis Prada
ossa alimentao exige o sacrifcio dos animais? Em Missionrios da Luz cap. 4. Vampirismo, Andr Luiz oferece-nos maravilhosa lio, abrindo o nosso entendimento a respeito do assunto. Alexandre, seu instrutor no momento, quem esclarece: ... a nossa inteligncia, to frtil na descoberta de comodidade e conforto, teria recursos de encontrar novos elementos e meios de incentivar os suprimentos proticos ao organismo, sem recorrer s indstrias da morte. Acho essa lio maravilhosa porque ela nos impulsiona, nos motiva a conquistar mais um passo, em nossa caminhada evolutiva. Somos advertidos de que nossa inteligncia j tem recursos de buscar o suprimento protico de que necessitamos, em outras fontes que no mediante o sacrifcio da vida dos animais. No precisamos mais nos acomodar antiga noo de que a nossa sade no se manteria sem o consumo de carne. No prprio Livro dos Espritos, 723 encontramos a questo: A alimentao animal, para o homem, contrria lei natural? Na resposta, lemos: Na vossa constituio fsica, a

carne nutre a carne, pois do contrrio o homem perece. A lei de conservao impe ao homem o dever de conservar as suas energias e a sua sade, para poder cumprir a lei do trabalho. Ele deve alimentar-se, portanto, segundo a sua organizao. De fato, a alimentao humana no pode prescindir de protenas, cidos graxos essenciais (elementos encontrados em leos e gorduras), acares, vitaminas e minerais. Temos a errnea noo de que s a carne rica em protenas. Mas, elas tambm podem ser encontradas em outras fontes como ovos e leite, de origem animal, alm de uma infinidade de vegetais. Uma dieta variada em itens vegetais (frutas, verduras, gros) j atende bastante nossas necessidades. Se somarmos a isso a ingesto de alguns produtos de origem animal (leite, seus derivados e ovos), ento as exigncias de nosso corpo, em termos de aporte nutricional, estaro completamente satisfeitas. o prprio Livro dos Espritos, 720 a que nos leva nessa direo: - H privaes voluntrias que sejam meritrias? Resposta:

Sim: a privao dos prazeres inteis, porque liberta o homem da matria e eleva sua alma. Ento, se podemos conservar as nossas energias e a nossa sade, privando-nos voluntariamente do consumo de carne, isso no meritrio? Se est ao nosso alcance poupar a vida e o sofrimento de outros seres vivos, porque no faz-lo?

Inferiores e superiores
Andr Luiz, em Missionrios da Luz - cap. 4 Vampirismo expe sua estranheza infeliz condio de muita gente na terra que vive merc de vampiros invisveis. Indaga ele, ento: - E a proteo das esferas mais altas? E o amparo das entidades anglicas, a amorosa defesa de nossos superiores? A resposta de Alexandre, o instrutor, no tarda: - Andr, meu caro ... Em todos os setores da Criao, Deus, nosso Pai, colocou os superiores e os inferiores para o trabalho de evoluo, atravs da colaborao e do amor, da administrao e da obedincia... no captulo da indiferena para com a sorte dos animais, da qual participamos no quadro das atividades humanas, nenhum de ns

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COMER CARNE?

Matamos esses pobres seres que nos pedem roteiros de progresso e valores educativos somente para agradarmos ao nosso exigente paladar.

poderia, em s conscincia, atirar a primeira pedra. Os seres inferiores e necessitados do Planeta no nos encaram como superiores generosos e inteligentes, mas como verdugos cruis. Se no protegemos e nem educamos aqueles que o Pai nos confiou, como germes frgeis de racionalidade nos pesados vasos do instinto; se abusamos largamente de sua incapacidade de defesa e conservao, como exigir o amparo de superiores bene-

volentes e sbios, cujas instrues mais simples so para ns difceis de suportar, pela nossa lastimvel condio de infratores da lei de auxlios mtuos? Vale a pena revermos esse trecho em que Alexandre fala a Andr Luiz: Porque tamanha estranheza? perguntou o cuidadoso orientador e ns outros, quando nas esferas da carne? Nossas mesas no se mantinham custa das vsceras dos touros e das aves? A pretexto de buscar

recursos proticos, exterminvamos frangos e carneiros, leites e cabritos incontveis. Sugvamos os tecidos musculares, roamos os ossos. No contentes em matar os pobres seres que nos pediam roteiros de progresso e valores educativos, para melhor atenderem Obra do Pai, dilatvamos os requintes da explorao milenria e infligiamos a muitos deles determinadas molstias para que nos servissem ao paladar, com a mxima eficincia. O suno co-

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mum era localizado por ns, em regime de ceva, e o pobre animal, muita vez custa de resduos, devia criar para nosso uso certas reservas de gordura, at que se prostrasse, de todo, ao peso de banhas doentias e abundantes. Colocvamos gansos nas engordadeiras para que hipertrofiassem o fgado, de modo a obtermos pastas substanciosas destinadas a quitutes que ficaram famosos, despreocupados das faltas cometidas com a suposta vantagem de enriquecer os valores culinrios. Em nada nos doa o quadro comovente das vacas-mes, em direo ao matadouro, para que nossas panelas transpirassem agradavelmente. A fica a sugesto do inspirado mentor Alexandre para que pensemos no assunto: Abandonando as faixas de nosso primitivismo, devemos acordar a prpria conscincia para a responsabilidade coletiva. A misso do superior a de amparar o inferior e educ-lo. E os nossos abusos para com a Natureza esto cristalizados em todos os pases, h muitos sculos. No podemos renovar os sistemas econmicos dos povos, dum momento para outro, nem substituir os hbitos arraigados e viciosos de alimentao imprpria, de maneira repentina. Refletem eles, igualmente, nossos erros multimilenrios. Mas, na qualidade de filhos

endividados para com Deus e a Natureza, devemos prosseguir no trabalho educativo, acordando os companheiros encarnados, mais experientes e esclarecidos, para a nova era em que os homens cultivaro o solo da Terra por amor e utilizar-se-o dos animais, com esprito de respeito, educao e entendimento... Semelhante realizao de importncia essencial na vida humana, porque, sem amor para com os nossos inferiores, no podemos aguardar a proteo dos superiores; sem respeito para com os outros, no devemos esperar o respeito alheio. Se temos sido vampiros insaciveis dos seres frgeis que nos cercam, entre as formas terrenas, abusando de nosso poder racional ante a fraqueza da inteligncia deles, no demais que, por fora da animalidade que conserva desveladamente, venha a cair a maioria das criaturas em situaes enfermias pelo vampirismo das entidades que lhes so afins, na esfera invisvel.

Os Recursos do Estbulo
E se optarmos por buscar os recursos proticos de nossa alimentao, poupando a vida dos animais, o prprio Alexandre quem aconselha: - ...o aumento dos laticnios, para enriquecimento da alimentao, constitui elevada tarefa ... E completa com uma assertiva sobre a qual venho pensando muito e cujo real significado de to grande, sinto talvez no tenha ainda condies de apreender: ... porque tempos viro, para a humanidade terrestre, em que o estbulo, como o lar, ser tambm sagrado. No fcil entender o que Alexandre est nos dizendo. Vejamos! Constitui elevada tarefa o aumento da produo de laticnios, para enriquecimento da alimentao humana. De fato, o leite, os queijos, o creme de leite, a nata, etc., so fontes riqussimas no apenas de

protena mas, de outros elementos importantes em nossa nutrio. Portanto, recorrer aos chamados produtos de origem animal, como o caso do leite e de seus derivados, seria perfeitamente vlido. Entretanto, vem a contraparte - o estbulo, como o lar, ser tambm sagrado. Certamente ainda teremos de evoluir muito, para conseguir esse nvel de entendimento e de libertao de nosso egocentrismo e egolatria. Tomara chegue mesmo esse dia, porque hoje, como j disse algum, muito sofrimento dos animais ainda acompanha o nosso copo de leite. Infelizmente, em nosso meio, para que as criaes de gado leiteiro sejam economicamente viveis, a maioria dos bezerros machos so descartados, sendo encaminhados para os matadouros; os que permanecem (a maioria fmeas) so imediatamente, aps o parto, separadas de suas mes, entre berros de ambas as partes; as vacas matrizes (vacas parideiras) so submetidas a in-

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Leite, queijos, o creme de leite, a nata e as frutas so fontes riqussima de protenas.

tenso processo de seleo gentica, para que se transformem em verdadeiras mquinas produtoras de leite, mal podendo se movimentar com seus enormes beres. Quem duvidar, s dar um pulo nesses concursos de produo leiteira e conferir o que andam fazendo com as pobres vacas! H pouco tempo, ao comentar esses fatos, tive a feliz notcia de que um veterinrio de Minas Gerais est conseguindo viabilizar uma criao de gado leiteiro, de maneira humanitria, como se diz, com razovel obteno de lucros. Seja benvindo! Tambm quanto obteno de ovos das galinhas, j comeam a existir meios alternativos de criao das aves, que no o de ficarem confinadas e apertadas em restritas gaiolas nas quais no conseguem dar sequer um passo! Alm disso, sofrem a famosa debicagem, isto , corte de parte de seu bico por lmina incandescente, do que resulta em processo inflamatrio com edema in-

clusive da regio dos olhos. E para que produzam tudo o que possam e mais um pouco, no final do perodo de postura so submetidas chamada muda forada, ou seja, mediante restrio alimentar, provoca-se a queda de suas penas e severo emagrecimento. Em seguida a esse estresse, so submetidas novamente a alimentao normal, do que resulta uma postura de melhor ndice. Nessas criaes alternativas a que me referi, as aves so criadas naturalmente, soltas, vontade, ciscando, comendo e botando ovos.... Felizmente. Parte desses ovos aproveitada para consumo na alimentao humana, e outra par-

te, de ovos galados (fecundados) orientada para o setor de reproduo das aves. Quem sabe, aos poucos, vamos aprendendo a respeitar aqueles que nos ajudam a nos mantermos vivos e saudveis. Nesse sentido que aceito a citao de Erasto, no Livro dos Mdiuns 2a - XXII.236: Deus ps os animais ao vosso lado como auxiliares para vos alimentarem, para vos vestirem e vos ajudarem... Entendo que os animais podem nos auxiliar em nossa alimentao, no com o sacrifcio de suas vidas (alis, isso no consta do texto de Erasto) mas, com os produtos que possam nos ceder, como o leite e os ovos. Tambm podem nos auxiliar em nossas vestimentas, sem que lhes arranquemos a pele mas, por exemplo, valendo-nos de sua l, mediante tosquia adequada. Em uma camiseta com a figura de um filhote de raposa li a sugestiva frase: Su madre tien abrigo de piei? De la mia, lo arrancaron. De fato eles podem nos auxiliar de muitas maneiras. Que o digam muitos idosos e solitrios cuja nica companhia, sempre fiel e amiga, a de seu co ou gato. Aps toda essa reflexo, pergunto novamente ao leitor: comer ou no comer carne?

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