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Um litro de leo de cozinha pode contaminar um milho de litros de gua, quantidade para a sobrevivncia de uma pessoa por 40 anos. Em dois dias da semana, os usurios do centro se dedicam a fabricar sabo com a gordura. Alm de proporcionar uma atividade para pessoas que tentam se ver livres do lcool e das drogas, o dinheiro arrecadado com a venda das barras