Salpico de Frango

Receita 1:
ingredientes

1 frango assado pequeno desfiado 100 g de passas sem semente 2 talos de salso picados 1 ma cortada em pequenos quadradinhos suco de 1 limo 2 xcaras de molho de maionese 1 pote de iogurte natural manjerico

modo de preparo Desfie o frango assado Junte as passas, o salso picado e a ma regada com suco de limo para no escurecer Junte o iogurte maionese e tempere com manjerico Misture tudo e ponha um ramo de salsinha para enfeitar

Receita 2:
ingredientes Salpico de frango:

1 peito de frango 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha 50g de azeitonas verdes 50g de uva passas 2 cenouras 1 pacotinho de batata palha 1 cebola 3 colheres de maionese coentro a gosto

modo de preparo Tempere o peito de frango a seu gosto, cozinhe e desfie, coloque em uma vazilha para salada e reserve. Rale a cenoura e de uma fervura no deixe ficar mole. Escorra o milho e a ervilha junte com o frango.

Pique as azeitonas e coentro, misture todos os ingredientes por ltimo a maionese. Sirva com arroz branco.

Receita 3:
ingredientes

1 peito de frango desfiado 300 gramas de queijo prato picado em cubinhos 300 gramas de presunto picado em cubinhos 100 gramas de passas 1/2 lata de milho verde 1 sache de sazon Maionese 1 saquinho de batata palha 1 cenoura ralada (de um choque com agua quente)

modo de preparo Numa tigela, coloque o peito de frango desfiado, presunto, o queijo, o milho, as passas, e o sazon, a cenoura misture, depois va colocando a maionese ate seu gosto se gosta dele sequinho ou molhadinho, misture. DICA IMPORTANTE Deixe pra colocar a batata palha na hora de servir, se no ela murcha e nao fica tao bom, quanto coloca ela na hora pra ficar crocante.

Receita 4:
ingredientes

1kg de frango 3 cenouras mdias Uma lata de ervilha Uma lata de milho Um pacote de batata palha Um pote de maionese deleite 50g de uva-passas Uma ma picada 100g de presunto picado

modo de preparo Pr-preparo Ralar as cenouras e dar uma fervida rpida Cozinhar o frango a seu gosto e desfiar

Preparo Numa panela grande ou bacia, misture todos os ingredientes acrescentando maionese ao poucos e mexendo. A quantidade de batata palha a gosto, pois ela pode deixar o salpico muito seco dependendo da quantidade de maionese. Voc pode servir em temperatura ambiente ou gelado. Sirva acompanhado de arroz, mais batata palha e salada verde, se gostar.

Fricass de Frango
Receita 1:
Ingredientes

1 lata de creme de leite 1 lata de milho verde 1 copo de requeijo cremoso 100 g de azeitona sem caroo 2 peitos de frango desfiado 200 g de mussarela fatiada 100 g de batata palha 1 xcara de gua 1 pitada de sal

Modo de Preparo 1. Bata no liquidificador o milho, o requeijo, o creme de leite e a gua 2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal at ficar com uma textura espessa 3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima 4. Leve ao forno at borbulhar

Receita 2:
Ingredientes

1 peito de frango cozido e desfiado 1 copo de requeijo 1 lata de creme de leite sem soro 1 lata de milho verde 3 colheres de extrato de tomate 1 cebola ralada 3 colheres de margarina

1 cubo de caldo de galinha 1 pacote de batata palha com sal Tempero a gosto

Modo de Preparo 1. Doure a cebola com a margarina o caldo de galinha e o extrato de tomate em seguida junte o frango desfiado espere ele dar uma douradinha 2. Junte o creme de leite e o requeijo e espere levantar fervura acrescente o milho verde deixe mais 5 minutos e desligue 3. O molho no pode ficar muito aguado tem que estar cremoso 4. Num refratrio coloque o molho e cubra com toda a batata palha 5. Leve ao forno por 10 minutos.

Receita 3:
ingredientes Fricass de Frango

1 peito de frango desfiado 1 lata de milho 1 lata de creme de leite sem soro 1 pote de requeijo cremoso Batata palha Sal, cebola e alho a gosto.

modo de preparo Cozinhe o peito de frango apenas com sal. Desfie o frango e refogue em uma panela com cebola picada e alho a gosto. Reserve. No liquidificador bata a lata de milho, o creme de leite e o requeijo. Misture o creme ao frango e leve ao fogo at aquecer. Despeje em um refratrio e cubra com batata palha. Leve ao forno.

Receita 4:
ingredientes

1 peito de frango 2 dentes de alho picados

1/2 cebola picada 1 cubo de caldo de galinha 1 tomate picado salsinha e cebolinha a gosto 2 colheres (sopa) de leo ou azeite

Creme de milho verde

1 lata de milho verde (no precisa escorrer) 1 xcara de leite 1/2 cubo de caldo de legumes 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 caixinha de creme de leite 100 g de queijo parmeso ou muarela ralada

Finalizao

1 pacote de batata palha

modo de preparo Cozinhar o peito de frango com o cubo de caldo.Desfiar. Em uma panela aquecer o leo ou azeite e refogar o alho e a cebola,juntar o tomate,frango desfiado,salsinha e cebolinha. Mexer at secar.Reservar. Em outra panela aquecer a manteiga ou margarina e refogar o alho,juntar a farinha de trigo e mexer bem. Adicionar o milho verde batido no liquidificador com o leite e o caldo de legumes .Mexer at ferver e ficar cremoso. Desligar e misturar o creme de leite. Em um refratrio untado com azeite colocar o frango desfiado e refogado,cobrir com o creme de milho. Polvilhar o queijo ou muarela ralada.Levar ao forno para gratinar. Retirar do forno e cobrir com a batata palha.

Receita 5:

ingredientes

1 Lata de creme de leite 1/2 Lata de Milho Verde 1 Copo de requeijo(cremoso) Xcara de gua 2 Peitos de Frango desfiado 200g de Mussarela Fatiada 100g de Batata Palha 1 Pitada de Sal

modo de preparo

Bata no Liquidificador o Milho,Requeijo,Creme de Leite e gua. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal at ficar com uma textura espessa. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima. Leve ao Forno at borbulhar. Sirva com Arroz.