Cup xcara Tablespoon (tbsp) colher de sopa Teaspoon (tsp) colher de ch Pound libra (1 pound equivale a aproximadamente 45 !

45 !ramas" #m quilo equivale a $%$ pounds) (1) pint 4&' ml ((stados #nidos)% 5)* ml (+eino #nido) ,allon !al-o (equivale a '%&* litros) .unce (o/) on0a (1 o/ equivale a $*%'4 !ramas" 1oc2 pode arrendodar para ' !ramas quando 3i/er uma receita) 4luid ounce (3l o/) on0a lquida ( 1 3l o/ equivale a $5%5& ml ou $ colheres de sopa) (1) quart 54) ml

6n!redientes

7ll8purpose 3lour 3arinha de tri!o 9a:in! po;der 3ermento em p< 9a:in! soda bicarbonato de s<dio 9ro;n su!ar a0=car mascavo 9utter mantei!a (unsalted butter mantei!a sem sal) Coarse salt sal !rosso Cocoa po;der cacau em p< (!! ovo ,arlic alho >eav? cream similar ao creme de leite% usado para en!rossar molhos e 3a/er doces% entre outras receitas

@il: leite @ushroom co!umelo .il <leo .live oil a/eite de oliva .nion cebola Pepper pimenta Aalad dressin! molho para salada Aalt sal Aauce molho (tomato sauce molho de tomateB tartar sauce molho trtaroB so? sauce molho de soCaB pepper sauce molho de pimentaB ;orcestershire sauce molho in!l2sB barbecue sauce molho para churrasco) Aeasonin! tempero Au!ar a0=car 1anilla extract extrato de baunilha (como D mais di3cil de encontrar% voc2 pode substitu8lo por ess2ncia de baunilha) 1ina!er vina!re Ehipped cream chantill?

9a:e assar 9arbecue churrasco 9oil 3erver Chop picar Coo: co/inhar Cut cortar Ficed cortado em cubos 4r? 3ritar

Aeason temperar (season to taste temperar a !osto) Aimmer co/inhar em 3o!o brando Amo:ed de3umado Aoa: overni!ht deixar de molho de um dia para o outro Taste provar% experimentar Toast torrar TossB mix misturar (os in!redientes) Turn the heat upBdo;n aumentarBdiminuir o 3o!o