101

municpio
Duas Barras
poca de construo
sculo XIX
estado de conservao
detalhamento no corpo da fcha
uso atual / original
lavoura / fazenda de caf
proteo existente / proposta
nenhuma
proprietrio
particular
denominao
Fazenda Santa Cruz
localizao
a 2,5 km do centro de Duas Barras, a partir da Rua Monnerat

Fazenda Santa Cruz, vista geral
Parceria:
fonte: IBGE - Duas Barras
reviso / data
Dina Lerner nov 2010

cdice
AVI F05 DB
coordenador / data Francyla Bousquet mai 2010
equipe Francyla Bousquet, Priscila Oliveira e Margareth Dias
histrico Francyla Bousquet
102
ANTIGA
TULHA
ANTIGA
TULHA
AUDE AUDE
CURRAL CURRAL
ENGENHO ENGENHO
FAZENDA
STA. CRUZ
FAZENDA
STA. CRUZ
CORDEIRO CORDEIRO
Fazenda
Nova Era
Fazenda
Nova Era
Fazenda
Penedo
Fazenda
Penedo
Fazenda
Conceio
do Pinheiro
Fazenda
Conceio
do Pinheiro
RJ 144
RJ 144
Rancharia
do Sul
Rancharia
do Sul
RJ 148
RJ 148
CARMO CARMO
NOVA
FRIBURGO
NOVA
FRIBURGO
CANTAGALO CANTAGALO
BOM
JARDIM
BOM
JARDIM
SUMIDOURO SUMIDOURO
situao e ambincia
imagens geradas pelo Google Pro 2009
ambincia
situao
DUAS
BARRAS
DUAS
BARRAS
RJ 152
RJ 152
MONNERAT MONNERAT
RJ 116
RJ 116
SEDE SEDE
So Joo
de Monerat
So Joo
de Monerat
Fazenda
Atalaia
Fazenda
Atalaia
Fazenda
Riachuelo
Fazenda
Riachuelo
MOINHO
DE FUB
MOINHO
DE FUB
103
situao e ambincia
03
01 02
Antes de chegar ao centro histrico de Duas Barras, entra-se esquerda, na Rua Monnerat, que tem como
esquina oposta um posto de gasolina. Desse ponto, segue-se pelo asfalto, sempre em frente, at o incio de
uma estrada de terra, percorrendo-se cerca de 2 km (01). Mantendo-se sempre esquerda, avista-se o porto
da Fazenda Santa Cruz, cuja sede fca mais ao alto (f02), encoberta por vegetao (ver foto de capa)
Logo na entrada, tem-se uma viso de quase todo o conjunto remanescente: direita, a sede (f03), mais adiante,
a antiga tulha, frente, o engenho (f05), e esquerda, um aude (f06), construdo no local onde era o terreiro de
caf.
104
situao e ambincia
05
04
O conjunto arquitetnico constitudo pelas instalaes da Fazenda Santa Cruz e seus equipamentos se encontra
implantado em rea de fundo de vale (f07), cercado por morros de alturas variadas. Prximo entrada da
fazenda, possvel observar trecho de uma de suas encostas utilizada para o plantio da herbicea (f08).
105
situao e ambincia
06
07
08
106
situao e ambincia
12
11
10
09
13
Uma das curiosidades ao se adentrar nos domnios da propriedade a viso que temos da fachada posterior
da sede. A fachada principal, que apresenta varanda alpendrada (ver foto de capa), est voltada para o lado
oposto. Para se ter acesso mesma, necessrio passar pela rea hoje ocupada pelo curral da fazenda, de
construo recente.
Atrs da ferramentaria antiga tulha esto o moinho e um antigo curral (f09). O moinho ainda se encontra
em atividade (f10): o milho ali modo, dependendo da destinao, preparado e separado em tamanhos de
gros diferentes, de acordo com a calibragem da altura da pedra de moagem (f11) o milho mais fno vira
canjiquinha ou fub e o milho mais grosso serve de rao para os animais criados na fazenda. A gua para o
moinho vem de um dos braos do Crrego do Ba, que conduzido atravs de uma fenda no terreno (f12),
passando pelo subsolo e atravessando uma estrada interna da fazenda (f13). Mais adiante fnalmente
coletado em um tanque de pedra (f14), que repassa a gua para outros reservatrios, em sequncia (f15),
chegando fnalmente roda do moinho atravs de canalizao (f16 e f17).
A partir desse ponto, a gua segue (f18) para o antigo estbulo, engenhosamente construdo de forma que a
gua corrente represada em seu interior, servindo de bebedouro aos animais (f19 e f20).
Segue, ento, o brao do crrego, passando por um pequeno lago artifcial criado pelos proprietrios, irrigando
o jardim/pomar (f21), at ser coletado novamente pelo curso principal.
107
situao e ambincia
15
18
16
17
14
20
19
21
108
descrio arquitetnica
24
23 22
Os edifcios da sede, tulha e engenho permanecem como testemunhos do conjunto original edifcado.
A sede da fazenda uma construo de pavimento nico (f22), partido de planta em L, com varanda alpendrada
voltada para a face oposta a de acesso (f23), conforme j comentado. Possui guarda-corpo com gradil de ferro
batido, e esbeltas colunas metlicas tubulares suportando o telhado (f24). Atualmente, a entrada secundria
(f25) utilizada como principal.
Exibe pintura decorativa externa de fatura mais recente, com marmorizados e barrados (f26 e 27), de qualidade
diversa s realizadas pelos artistas contratados no passado para valorizar as suas arquiteturas. Conta-se na
cidade que, por volta dos anos 20, um excntrico artista plstico, de nome hoje desconhecido, morador da
fazenda, executou tais trabalhos interna e externamente.
109
descrio arquitetnica
25
26
27
110
29 28
30 31
32
descrio arquitetnica
Independente das histrias que cercam a fgura desse personagem, o fato que tais pinturas ainda permanecem
aplicadas s paredes dessa edifcao, e curiosamente foram executadas com uma inteno plstica pr-
determinada, de forma descasada em relao s aberturas internas das suas janelas e portas. Os vos,
muitas vezes, no se encontram enquadrados, como habitual na composio dessas pinturas decorativas
(f28 e f29), que tambm no apresentam o apuro e a qualidade esttica comumente encontrada (f30) nessas
edifcaes histricas. As pinturas so aplicadas, indistintamente, sobre uma camada de emboo spero, o que
as torna ainda mais rsticas e menos elaboradas (f31), por vezes aparentando papel de parede, sobre o qual
se sobrepem falsos quadros.
A sede conserva o ladrilho hidrulico original aplicado aos pisos, mas somente na varanda de entrada (f32); nas
demais reas, o revestimento foi substitudo por cermica atual (f33), ou tabuado (f34). As esquadrias, ocres
na face interna, azuis e brancas na face externa, apresentam folhas duplas de vedao, conjugando veneziana
com postigo e vidro transparente (f35). As bandeiras, tripartidas, exibem vidros coloridos verdes e vermelhos
(f36) , cuja colorao tambm observada em outras edifcaes contemporneas, em referncia s cores da
bandeira portuguesa.
111
33 34
35
36
descrio arquitetnica
112
descrio arquitetnica
Analisando a disposio interna da planta, muito embora no se tenha mais o registro do uso original dos
seus espaos, verifca-se que a rea destinada ao convvio social bastante restrita. direita da entrada
principal, h um conjunto de cmodos que compem um setor diferenciado da casa, constitudo por dois
quartos, cozinha, banheiro e sala, com uma circulao interna e de acesso independente, que hoje utilizado
como residncia parte (ver prancha 2/4). A julgar pelo tamanho dos cmodos dessa rea, possvel que
fosse um adendo rea social ou destinada ao uso privativo da famlia.
Os demais cmodos so hoje utilizados como quartos, e possuem dimenses aproximadas. Uma circulao
interna, que se inicia na sala de estar, permite a comunicao entre os mesmos e leva a uma rea de servio
aos fundos, onde esto a cozinha, banheiro e depsito.
A antiga tulha, atualmente utilizada como ferramentaria, apresenta cobertura em telhas coloniais antigas, que
se estendem alm das alvenarias criando um avarandado. (f37). As grandes portas que se abrem para esse
espao coberto do acesso a um interior que no exibe mais o piso original, muito embora haja indcios da
existncia de um tabuado (f38). Essa edifcao recebeu diversos acrscimos garagem, depsito e varanda
conforme possvel observar em sua planta baixa (ver prancha 4/4). As paredes so em tijolos macios,
apoiadas sobre baldrames de pedra de mo.
Sem dvida o engenho se apresenta como a edifcao mais interessante desse conjunto, nem tanto pela
arquitetura um grande galpo com cobertura em duas guas, apresentando extenso de telhado para
proteo do grande fogo a lenha e prensa (f39) , mas pelos equipamentos que ainda dispe.
Sua estrutura e concepo originais j foram um tanto alteradas, pelo acrscimo de varanda lateral (f40 e
f41) e interrupo dos esteios no trreo (f42). No entanto, as engrenagens que movimentavam o engenho em
todas as suas linhas de produo ainda esto l, e o que mais extraordinrio, em funcionamento.
A entrada de gua feita atravs de tubulao, cuja captao provm do mesmo crrego que movimenta o
moinho (f43).

37
113
38 39
40
42
43
descrio arquitetnica
41
114
descrio arquitetnica
44
45
A tubulao original foi encamisada com concreto, de forma a proteger a passagem de gua dos problemas com
corroso e deteriorao do ferro fundido. A gua ento liberada para movimentar a roda dgua, chamada
de roda de peltre, que um semimetal formado por uma liga de estanho, antimnio, cobre e chumbo que
incrementa em muito a dureza e a fora mecnica do chumbo. A roda funciona com uma capa metlica de
proteo (f44), que, ao ser retirada, exibe uma srie de ps que oferecem resistncia gua que jorra (f45),
movimentando assim toda a engrenagem que a ela estiver conectada.
Na foto 43, possvel ver, ao lado da roda, um eixo vazio ali se colocava uma polia, que recebia uma correia
que subia ao primeiro pavimento do engenho, para movimentar outras polias que l estavam (f46 e f47) e que,
por sua vez, transmitiam o movimento s mquinas de debulhar caf.
Chega-se a esse pavimento superior atravs de ngreme escada de madeira (f48), localizada no interior do
depsito de ferramentas e apetrechos utilizados nas produes do engenho (f49), como ps de madeira para
mexer os tachos de rapadura, devidamente arrumadas em suporte suspenso, junto ao teto (f50).
115
descrio arquitetnica
48
46
47
49 50
116
descrio arquitetnica
A outra linha de produo era a de rapadura e acar mascavo ainda na foto 43, do outro lado da roda, outro
eixo recebia nova polia e correia, desta vez subindo para uma espcie de mezanino (f51) que h sob a cobertura
da rea de produo. Ali est a moenda de cana (f52 e f53). O caldo de cana era coletado e conduzido de forma
area, atravs de tubulao metlica suportada por ganchos presos ao teto, at os tachos no fogo a lenha
(f54 e f55), em trajeto demonstrado pela linha vermelha. Uma vez nos recipientes, o caldo era fervido e mexido
com ps de madeira segundo o proprietrio, os funcionrios fcam de p sobre o fogo para conseguirem dar
o ponto do caldo e a intensidade do fogo era controlada atravs de ps de metal (f56), que eram colocadas
ou retiradas em aberturas na base do equipamento (f57), conforme se quisesse diminuir ou aumentar o calor
proveniente da fornalha.
Nessa rea de produo tambm est a prensa, cujo parafuso de presso em madeira apresenta rosca de trs
voltas (f58) ali eram produzidos farinha e polvilho.
A produo de rapadura e acar mascavo ocorreu, at pouco tempo, dessa mesma forma descrita, tendo sido
interrompida porque os proprietrios infelizmente no conseguiram escoar a produo. Mas impressionante
ver o que parece ser um local de certa forma abandonado se encher de movimento simplesmente pela abertura
de um registro dgua.
54
51 52
53
117
descrio arquitetnica
56
55
57
58
118
detalhamento do estado de conservao
A fazenda, de modo geral, est bem conservada.
Foram observadas questes pontuais, como a perda de emboo com exposio do pau a pique engenho
(f59) , bem como o apodrecimento de forro devido a problemas na cobertura (f60). No entanto, tambm se
percebe o zelo pela manuteno quando vemos, em reas consideradas altas, a tentativa de reparar os danos
que teimam em aparecer (f61), mesmo sem a noo exata da maneira mais correta de faz-lo.
59
60
61
119
representao grfca
c

r
r
e
g
o

d
o

b
a

SEDE
CURRAL
ENGENHO
entrada
aude
GALINHEIRO
aude
5 10 0 40
ANTIGA
TULHA
MOINHO
ESTBULO
pomar
Implantao
representao grfica
escala: 1/1750
AVI - F05 - DB
reviso:
Francyla Bousquet
/4 1
equipe:
Francyla Bousquet / Margareth Dias / Priscila Oliveira
data:
ago 2010 Margareth Dias
desenhista:
Inventrio das Fazendas do Vale do Paraba Fluminense
FAZENDA SANTA CRUZ
1
120
representao grfca
5.81
5.76
4.74
11.14
5.17
2
0
.
8
3
1
1
.
8
5
8
.
9
8
3
.
4
0
s
s
s
s
COZ
WC
DEP
Q
CI
Q
CI
WC
COZ
Q
Q
Q
Q H Q Q
SE
VA
SE
1
.
5
2
1 5 0
LAV
1.86
alvenaria demolida
alvenaria existente
representao grfica
Inventrio das Fazendas do Vale do Paraba Fluminense
desenhista: data: equipe:
Francyla Bousquet
reviso:
Planta Baixa da Sede
1
escala: 1/125
CI - circulao SE - sala de estar
Q - quarto VAR - varanda COZ - cozinha
Margareth Dias mai 2010
Francyla Bousquet / Priscila Oliveira / Margareth Dias
2/4
Francyla Bousquet
FAZENDA SANTA CRUZ
LAV - lavanderia DEP - depsito
H - hall
WC - banheiro
AVI - F05 - DB
Observaes:
1. A rea demarcada utilizada
atualmente como uma residncia
independente, tendo sido aberta
uma porta em local anterior de uma
janela, para promoo de acesso
livre.
121
representao grfca
1 5 10 0
14.50
1
3
.
2
0
8.85
1
3
.
2
0
s
d
DEP
DEP
DEP
DEP
RDA
tanque
ENG
ENG
tacho
chamin
c
a
n
a
l
e
t
a
prensa
mezanino
tacho
tacho
fornalha
mesa de
apoio
fogo
lenha
moenda
s
tacho
tacho
tacho
t
u
b
u
l
a

o

c
o
n
d
u
t
o
r
a

d
e

c
a
l d
o

d
e

c
a
n
a
moenda
de cana
d
engrenagem
de acionamento
maquinrio
morro
morro
representao grfica
FAZENDA SANTA CRUZ
Inventrio das Fazendas do Vale do Paraba Fluminense
desenhista:
mai 2010
data: equipe:
3/4
reviso:
escala: 1/200
Planta Baixa do Engenho - Trreo
1
AVI - F05 - DB
DEP - depsito
AS - rea de servio ENG - engenho
Francyla Bousquet Priscila Oliveira Francyla Bousquet / Margareth Dias / Priscila Oliveira
Observaes:
1. As rodas em projeo no pavimento
superior faziam parte do sistema de
debulhagem do caf: do pavimento
trreo emergia uma cinta, que
movimentava as polias e, por
consequncia, as mquinas a elas
ligadas;
2. O tanque em frente chamin
destina-se ao preparo de rapadura e
acar mascavo. A prensa prxima
mesa destinava-se fabricao de
polvilho e farinha de mandioca;
3. Todo o sistema de produo do
engenho (trreo e 1o. pavimento)
acionado atravs da interligao de
correias com a nica roda d'gua do
conjunto.
escala: 1/200
Planta Baixa do Engenho - 1 Pavto.
2
RDA - roda d'gua
alvenaria demolida
alvenaria existente
122
representao grfca
crrego
crrego
2.80
2
.
8
0
8
.
5
1
4.55
16.79
10.89
2.33
7
.
6
6
1 0
6
.
9
3
2
.
5
8
GA
DEP
DEP DEP
DEP
DEP VA DEP
alvenaria demolida
alvenaria existente
representao grfica
Inventrio das Fazendas do Vale do Paraba Fluminense
desenhista: data: equipe:
Francyla Bousquet
reviso:
Planta Baixa da Tulha
1
escala: 1/125
DEP - depsito
GA - garagem
Margareth Dias mai 2010
Francyla Bousquet / Priscila Oliveira / Margareth Dias
4/4
Francyla Bousquet
FAZENDA SANTA CRUZ
AVI - F05 - DB
Planta Baixa do Moinho
2
escala: 1/125
Planta Baixa do Curral
3
escala: 1/125
VA - varanda