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4 - Cafeína
4 - Cafeína
1- O que um alcalide?
Alcaloides so substncias de carter bsico derivados principalmente
de plantas (mas no somente, podendo ser tambm derivados de
fungos, bactrias e animais) que contm, em sua frmula, basicamente
nitrognio, oxignio, hidrognio e carbono.
2- Por qu os alcalides geralmente apresentam carter bsico?
N
H
piperidina
N
H
pirrol
N
quinolina
indol
O
HN
O
H
N
N
N
H
xantina
encontrada em vegetais. Sugira razes para este fato (ou seja, por qu as
plantas sintetizam alcalides?):
Os alcalides
desempenham funes variadas nas plantas, como
atividade antibitica, repelentes de herbvoros, etc.
8- Discuta sobre a metodologia de isolamento de um produto natural a partir
de plantas, que foi utilizado neste experimento. Ela pode ser considerada
geral? Quais as dificuldades encontradas? Quais as vantagens desse
mtodo?
9- Discuta a porcentagem de cafena bruta isolada e de cafena aps a
recristalizao. Levando-se em conta que as plantas produzem milhares de
compostos diferentes, o que voc conclui a respeito da quantidade de
cafena presente no ch preto?
10- Cite exemplos de alguns alcalides extrados de plantas,
correlacionando-os com as respectivas atividades biolgicas:
11- Em caso de intoxicao com soda custica e metanol, quais os
primeiros socorros?
Intoxicao por metanol
Contacto com os olhos:
- Enxaguar imediatamente com gua abundante durante pelo menos 15
minutos, assegurando-se de que todas as superfcies e reentrncias so
lavadas, levantando as plpebras superiores e inferiores
- Consultar um mdico/servio mdico
Contato com a pele:
- Retirar a roupa antes de se lavar
- Lavar imediata e abundantemente com gua e sabo
- Em caso de irritao cutnea, consultar um mdico/servio clnico
Inalao:
- Levar a vtima a um espao ventilado
- Se necessrio, reanime a pessoa ou ajude-a a respirar
- Consultar um mdico/servio mdico
Ingesto:
- A ingesto de metanol pe a vida em risco
- Os primeiros sintomas podem verificar-se apenas 18 a 24 horas aps a
ingesto
- Se a vtima estiver consciente e no existir assistncia mdica
imediata, no induza o vmito.
- Consultar um mdico/servio mdico
Intoxicao por soda custica
No provocar vmito, dar gua ou leite em caso de ingesto, levar a pessoa
imediatamente para atendimento mdico.