COMPOSTAGEM DOMSTICA DE LIXO

PRESIDENTE DA REPBLICA

Fernando Henrique Cardoso

MINISTRO DO TRABALHO E EMPREGO

Paulo Jobim Filho

FUNDACENTRO
PRESIDENTE

Humberto Carlos Parro

DIRETOR EXECUTIVO

Jos Gaspar Ferraz de Campos

DIRETOR TCNICO

Joo Bosco Nunes Romeiro

DIRETOR DE ADMINISTRAO E FINANAS

Antonio Srgio Torquato

ASSESSORIA ESPECIAL DE PROJETOS

Sonia Maria Jos Bombardi

COMPOSTAGEM DOMSTICA DE LIXO

FUNDACENTRO SO PAULO
UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA UNESP/BOTUCATU
INSTITUTO DE BIOCINCIAS DEPARTAMENTO
DE QUMICA E BIOQUMICA
MARIA GRICIA L. GROSSI
FUNDACENTRO So Paulo/SP
JOS PEDRO SERRA VALENTE
UNESP/Botucatu

2002

O QUE A COMPOSTAGEM?
Compostagem a reciclagem da matria
orgnica de origem vegetal e animal
(facilmente putrescvel), como, por exemplo,
restos de comida, podas de rvores, folhas,
etc., os quais so transformados em um
produto denominado composto.
A compostagem controlada por atividade
microbiolgica, que influenciada pela
composio do material de partida (relao
carbono/nitrognio C/N, idealmente 30/1),
aerao (fornecimento de oxignio) e
umidade. As substncias nutritivas, como

carboidratos, aminocidos, lipdios e

protenas, so rapidamente decompostas
pelos microrganismos. Essa reao libera
energia na forma de calor e conduz
formao de gs carbnico e gua. A
decomposio de celulose e lignina forma o
material hmico, que pode ser considerado
produto final da compostagem, ou seja, o
prprio composto.
A relao C/N considerada adequada para o
incio do processo de 30/1. Se a relao for
diferente desta, no significa que no
ocorrer o processo de compostagem, apenas
o tempo de compostagem ser maior.

Por isso, importante conhecer a relao

C/N, manter a umidade por volta de 50% e
favorecer uma boa aerao.
Em materiais com relaes C/N diferentes de
30/1, devem ser misturados materiais que
possam chegar a esta relao recomendada.
Por exemplo, se houver muitos vegetais no
lixo (relao C/N=13), misturar papel
(relao C/N=100).
POR QUE A COMPOSTAGEM?
Segundo dados do IBGE, foram coletadas
cerca de 240 mil toneladas de lixo dirias em
1989 no Brasil. Dessa quantidade, geralmente

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mais de 50% de matria orgnica facilmente

putrescvel, que poderia ser compostada. A
compostagem poderia ser feita em usinas, para
escala maior, ou
nas prprias casas,
o que
denominado compostagem
domstica.
Com a prtica da
compostagem domestica, a quantidade de lixo gerado
reduzida, diminuindo assim o lixo

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a ser recolhido pelos coletores e aumentando o

tempo de vida til dos aterros. A
compostagem domstica praticada h
sculos, particularmente em regies rurais, por
meio do aterramento do lixo orgnico.
O composto uma fonte de nutrientes e de
matria orgnica estabilizada para ser usado
em solos de jardins e hortas, contribuindo para
a melhoria da qualidade do solo.
O QUE PODE SER COMPOSTADO?
Praticamente todo tipo de lixo de cozinha
facilmente putrescvel e lixo de jardim:

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restos de legumes, verduras, frutas e

alimentos, filtros e borra de caf, cascas de
ovos e saquinhos de ch;
galhos de poda, palha, flores de galho e
cascas de rvores (material de estrutura);
papel de cozinha, caixas para ovos e jornal;
penas e cabelos;
palhas secas e grama (somente em pequenas
quantidades).
O QUE NO DEVE SER COMPOSTADO?

Materiais no putrescveis ou de difcil

decomposio, e outros por razes de higiene
ou por conterem substncias poluentes:

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carne, peixe, gordura e queijo (podem

atrair roedores);
plantas doentes e ervas daninhas
(microrganismos doentes e ervas
daninhas podem se multiplicar);

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vidro, metais e plsticos;

couro, borracha e tecidos;
verniz, restos de tinta, leos, todo tipo de
produtos qumicos e restos de produtos de
limpeza;

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cinzas de cigarro, de madeira e de carvo,

inclusive de churrasco, saco e contedo de
aspirador de p (valores elevados de metais
e poluentes orgnicos);
fezes de animais domsticos, papel
higinico e fraldas (por razes de higiene).
COMO OCORRE O PROCESSO DE
COMPOSTAGEM?
O processo ocorre em trs fases:
primeira,
normalmente
denominada
decomposio (bioestabilizao-fase 1):
ocorre decomposio da matria orgnica
facilmente degradvel, como, por exem-

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plo, carboidratos. A temperatura pode

chegar naturalmente a 65-70 C. Nesta
temperatura, durante um perodo de cerca
de 15 dias, possvel eliminar as bactrias
patognicas,
como,
por
exemplo,
salmonelas, ervas, inclusive daninhas, ovos
de parasitas, larvas de insetos, etc.
comum colocar sobre o material uma
camada de cerca de 20 cm de composto
maduro para manter o equilbrio interno do
material (sem perda de calor e umidade).
segunda, a fase de maturao (reestruturao/bioestabilizao-fase 2): os participantes freqentes desta fase so bactrias, acti-

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nomicetes e fungos. A temperatura fica na

faixa de 45-30 C, e o tempo pode variar de
2 a 4 meses.
terceira, a fase de humificao: Nesta fase,
celulose e lignina so transformadas em
substncias hmicas, que caracterizam o
composto pelos pequenos animais do solo,
como, por exemplo, as minhocas. A
temperatura cai para a faixa de 25-30 C.
COMO E ONDE DEVE SER FEITA A
COMPOSTAGEM DOMSTICA?
A compostagem domstica pode ser feita
amontoando-se o material a ser composta-

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do na forma de
pilha ou leira, em
composteira, ou
mesmo
por
aterramento. A
forma
a
ser
utilizada depende
do
espao
disponvel. Uma
composteira ou
uma pilha em
geral utilizam espaos menores que uma leira.
Se a quantidade de material a ser compostado
pequena o aterramento pode ser mais
prtico.

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A leira deve ter uma base de cerca de 1,2 a 1,5

m de largura e uma altura de 0,8 a 1,2 m. Uma
composteira pode ser de tamanhos, formas e
materiais diversos. O tamanho da composteira
deve ser adequado rea disponvel e
recomenda-se um volume no maior que 1 m.
O aterramento deve ser feito em buraco no
mais profundo que 30 cm.
O local a ser montada a composteira, pilha ou
leira dever ser sombreado e de fcil acesso, de
preferncia sombra de uma revore, evitando
assim o ressecamento do material e o excesso
de umidade em dias de chuva.

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COMO MONTAR A COMPOSTEIRA, A

PILHA OU A LEIRA?
A montagem da composteria,
da pilha ou da leira deve ser
feita preferencialmente em
contato com o solo, pois os
seres
vivos
do
solo
contribuem para o processo de compostagem.
Recomenda-se comear a
montagem da composteira, da
pilha ou da leira com uma
camada de 10 cm de altura de
podas ou galhos de rvores
picados porm isso no imprescindvel.

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Adicionar materiais de cozinha e de jardim

durante o processo. Evitar a formao de
camadas espessas de um nico tipo de material
(ver observaes).
Procurar colocar o lixo de jardim por ltimo,
para servir como material de cobertura. Caso
haja pouco material de jardim, procurar cobrir o
material de cozinhas com terra ou serragem.
Cuidado com a origem da serragem, s vezes
ela pode estar contaminada com cupins e isso
poderia causar problemas posteriores.
Nas composteiras, adicionar material at atingir a sua capacidade. No caso das pilhas ou das

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leiras, deve-se diminuir sua

largura medida que ela se
eleve em forma de um cone
para as pilhas, ou de um
tringlo com comprimento
longitudinal, de acordo com a
disponibilidade do terreno, para as leiras.
Estas formas favorecem o escoamento de guas
de chuva.
Quando a composteira estiver cheia ou a
pilha/leira estiver na altura recomendada, devese parar de colocar material fresco, cobri-la e
iniciar o enchimento de uma nova composteira
ou formao de uma nova pilha/leira.

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OBSERVAES SOBRE PICAR,

MISTURAR E REVOLVER
Picar quanto menor o
tamanho
e
mais
diversificado o material,
melhor ser para o processo
de decomposio pelos
microrganismos.
Misturar material mido
deve ser misturado com
material seco, de estrutura grande com o de
estrutura fina, material pobre em nitrognio
com material rico em nitrognio. Quantidades
grandes de um nico material no dev-

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em nunca ser reunidas, como, por exemplo,

grama e folhas.
A decomposio de matria orgnica facilmente
putrescvel, como o lixo de cozinha, favorece a
formao de uma camada de material
compactado que impede a aerao natura. Por
isso, recomenda-se que seja intercalada com
uma camada de material picado de jardim
(denominado material de estrutura) para criar
espaos vazios, evitando assim a compactao.
Lixo de cozinha deve ser coberto com composto maduro, solo ou folhas de coqueiros ou ba-

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naneira. Isso ajuda a evitar o mau cheiro, a

preseno de moscas ou de outros tipos de
insetos.
Materiais muito grandes, como galhos, devem
ser picados antes de ser compostados.
Se o material estiver muito seco, umedec-lo.
Revolver/mexer o revolvimento
importante, especialmente para a aerao do
material, que fonte de oxignio para os
microrganismos que atuam na compostagem. O
consumo de oxignio pelos microrganismos
maior na primeira fase da compostagem. No
caso de compostagem domstica, no se
monta uma composteira ou pilha/leira em

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um dia. Elas vo sendo

montadas ao longo do tempo,
de acordo com a gerao de
lixo da casa. Isto significa que
no h necessidade de
revolver o material. Podem
ser dadas algumas mexidas
com um garfo de jardim. O
que pode acontecer com o no revolvimento a
lentido do processo.
O QUE DEVER SER FEITO QUANDO
SURGIREM PROBLEMAS, COMO:
Aparecimento de mau cheiro, se o material
estiver muito molhado e pouco arejado.

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Soluo: Revolver a leira e

cobrir com composto maduro.
Podem tambm ser adicionados
papel picado ou folhas secas.
Aparecimento de intensa formao de fungos (cor brancoacinzentada_, ou o material no esquenta nem
murcha o material pode
estar muito seco.
Soluo:
Revolver
e
adicionar gua.
Presena de moscas: cobrir
o monte de folhas secas,
terra ou composto maduro.

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Se o material apresentar
cheiro de amnia, isso
devido ao excesso de
nutrientes. Na prxima vez,
adicionar mais material pobre
em nutrientes, como material
de jardim.
QUANDO O
COMPOSTO
EST PRONTO?
O tempo de decomposio/maturao, depende da
temperatura e da umidade, da
quantidade e do tipo de
material
a
ser
compostado.

Por-

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tanto, se o material em
processo de compostagem
estiver nas condies ideais
pelos
parmetros
anteriormente
mencionados,
especialmente a umidade, a
temperatura um bom
indicador do fim do
processo. Quando a temperatura se estabilizar
de acordo com a temperatura ambiente, isto
um indicativo de que o composto est
estabilizado.
O composto pronto solto, tem cor escura e
cheiro de terra e quando o esfregamos nas mos
elas no se sujam.

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Normalmente, o composto obtido por meio de

compostagem domstica leva cerca de 6 meses
at 1 ano para que ocorra a estabilizao do
material.
PARA QUE SERVE O COMPOSTO
O composto, ou fertilizante orgnico, produto
final da compostagem, apresenta teor
expressivo de matria orgnica estabilizada ou
humificada. O composto usado no solo,
particularmente como corretivo orgnico,
especialmente em solos argilosos e arenosos,
pobres em matria orgnica. As principais
vantagens do uso do composto so:

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aumento na capacidade de reteno de gua

(funciona como uma esponja armazenando
gua);
estruturao do solo, melhoria da aerao,
aumento na capacidade de troca inica,
proporcionando maior absoro de nutrientes
do solo, etc.;
fonte de macronutrientes normalmente, os
valores de nitrognio total variam de 0,9% a
1,7%, fsforo total, de 0,3% a 0,5%, e
potssio total, de 0,7% a 1,4%, entre outros.

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ONDE E COMO USADO O COMPOSTO?

O composto pode ser

usado em todo o
jardim, em hortas, em
rvores frutferas, etc.
Recomenda-se usar o
composto peneirado
atravs de peneira de
malha de 1-2 cm. O
material que ficou na
peneira pode ser
misturado na outra composteira, ou pilha/leira.
um bom inculo para acelerar o processo do
novo lote para compostagem.

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O composto deve ser aplicado sobre o solo, e

no enterrado em camadas profundas.
QUANTO DELE DEVE
SER USADO?
Recomenda-se cerca
de 2,5 litros/m. Em
plantas com falta de
nitrognio podem ser
aplicadas quantidades
maiores.

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CUIDADOS:
Quando o tempo estiver seco,
regar a pilha/leira com gua, ou a
composteria, mas no deixar
encharcar.
Em pocas de chuva cobrir a
composteira,
para
no
encharcar.
Remexa o material
de vez em quando, para a
circulao de ar.

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BIBLIOGRAFIA
EIGENHEER, E. & KRAUSS, P. Manual de Compostagem Como
preservar a terra sem sair do quintal: manual de compostagem. Rio de
Janeiro: In-Flio, 1996, 40p.
GOTTSCHALL, R. Kimpostierung: optimale Aufbereitung u. Verwendung
orgn. Materialien im kolog., 4.ed. Larsruhe: Mller, 1990, 296p.
(Alternative Konzepte 45).
GROSSI, M. G. L. Avaliao da qualidade dos produtos obtidos de usinas
de compostagem brasileiras de lixo domstico atravs de determinao
de metais pesados e substncias orgnicas txicas. So Paulo, 1993,
222p. Tese de Doutorado Instituto de Qumica Universidade de So
Paulo.
JARDIM, N. S. (coord.) et al. Lixo Municipal: Manual de Gerencialmente
Integrado. 1.ed. So Paulo: Instituto de Pesquisas Tecnolgicas:
CEMPRE, 1995, 278p.
PRIMAVESI, Manejo ecologico do solo: a agricultura em regies
tropicais. So Paulo: Nobel, 1999, 549p.
VALENTE J. P. S. & GROSSI, M. G. L. Educao Ambiental Lixo
Domiciliar: Um enfoque Integralizador. So Paulo: FUNDACENTRO,
2001.

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GLOSSRIO
Actinomicetes:
Aminocidos:
Aterro:
Carboidrato:
Celulose:
Decomposio:
Fungo:
Humo/hmus:
Humificao:
IBGE:
Inculo:
Lignina:
Lipdios:
M:
Matria orgnica
putrescvel:
Microrganismo:
Microrganismo
Patognico:
Poluente:
Protena:

Microorganismos de transio, entre a bactria e o fungo.

Substncias qumicas que constituem as protenas.
Disposio ou aterramento de lixo no solo.
Substncia qumica de fcil decomposio encontrada no
macarro, mo arroz etc.
Fibra de vegetais, usada para fabricao de papel.
Ato ou efeito de decompor, desfazer.
Organismo vegetal, cujas clulas so organizadas em
filamento.
O produto da decomposio parcial dos restos dos vegetais.
Transformao em humo/hmus
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica
Fornecedor de microrganismos para ajudar no processo de
decomposio.
Substncia que d consistncia a madeira, uma espcie de
cola das fibras.
Substncias qumicas que so encontradas nas gorduras,
leos etc.
Unidade de volume equivalente ao volume de um cubo cuja
aresta tem o comprimento de um metro.
Restos de alimentos como folhas de verduras, cascas
de vegetais, arroz etc.
Organismo muito pequeno, quase invisvel a olho nu.
Microrganismo capaz de produzir doenas.
que polui, que suja, tornando prejudicial sade.
Substncia
qumica
encontrada
na

carne.