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ISSN 1983-4209 - Volume 03 Numero 01 2008

ANLISE DAS GARRAFADAS INDICADAS PELOS RAIZEIROS NA CIDADE DE

CAMPINA GRANDE PB.
Vanderlia Dos Santos Dantas1; Ivan Coelho Dantas2; Thiago Pereira Chaves3; Delcio de Castro
Felismino4; Humberto Silva5, Govinda Deva dos Santos Dantas6.
RESUMO
Existe um grande nmero de espcies vegetais em todo o mundo usadas desde tempos prhistricos na medicina popular dos diversos povos. Hoje, as suas propriedades so estudadas nos
laboratrios das empresas farmacuticas, a fim de isolar as substncias que lhes conferem
propriedades medicinais e assim, produzir novos frmacos. Com base no exposto, realizou-se um
estudo com o objetivo de analisar a indicao teraputica pelos raizeiros que comercializam plantas
e garrafadas nas feiras e mercados na cidade de Campina Grande PB, confrontando o
conhecimento popular com o conhecimento cientfico atravs da comprovao dos princpios ativos
das referidas plantas. Adotaram-se os mtodos de procedimento descritivo e o correlacional, sendo
identificados 10 raizeiros, catalogadas 40 tipos de garrafadas e citadas 79 espcies de plantas
utilizadas no preparo destas. Concluiu-se que o solvente mais utilizado o vinho-branco, que a
casca a parte da planta mais utilizada na confeco das garrafadas e que entre as garrafadas, as
mais indicadas para inflamao da prstata, seguida de garrafada para inflamao do tero;
Unitermos: raizeiros, plantas medicinais, garrafadas e princpios ativos.

ANALYSIS OF BOTTLES INDICATED BY RAIZEIROS IN CAMPINA

GRANDE CITY - PARABA
ABSTRACT
There is a large number of plant species around the world, used since pre-historic times in popular
medicine of different peoples. Nowadays, those properties are studied in laboratories of
pharmaceutical companies in order to isolate substances that confer medicinal properties and
produce new drugs. Based on that, we realized a study which proposes to examine the therapeutic
indication by rooters whose trade plants and bottles (which contains the plant and an alcohol
solution) in fairs and markets in the city of Campina Grande - PB, confronting popular from
scientific knowledge through the proof of principles assets of these plants. It was adopt methods of
procedure and descriptive correlational. Ten rooters were identified, said 79 types of plants used in
bottles and catalogued 40 types of bottles. It was concluded that the most utilized solvent is the whitewine and also that the peel is the most used part of plant to manufacturing bottles. Including these
bottles the indication is to use frequently in the case of inflammation at the prostate followed by
inflammation at the uterus.

Uniterms: medicinal plants and active ingredients.

Especialista em Meio Ambiente, UEPB/CCBS, vsdpb@bol.com.br;

Farmacutico, MSc em Sade Coletiva, UEPB, Av. das Baranas, 361, Campus Universitrio, Bodocong Campina Grande, ivancd@gmail.com
3
Bilogo, Prefeitura Municipal de Campina Grande, pereira_thiago@msn.com;
4
Agrnomo, Dr. Gentica, delciofelismino@gmail.com
5
Agrnomo, Dr. Em agronomia.
6
Enfermeira, Prefeitura Municipal, Jardim de Serid-RN.
2

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INTRODUO
Por falta de assistncia mdica a populao recorre alternativa das preparaes caseiras.
Essa incluso de pessoas que procuram as plantas medicinais d-se devido s mesmas serem
adeptas da medicina natural ou pela excluso de boa parte da populao por no terem condies
financeiras de procurarem assistncia e tratamentos acompanhados pelo mdico.
O acesso aos medicamentos um ponto importante para incluso social, de busca da
igualdade e do fortalecimento do sistema nico de sade, que desde 1988 vem sendo fortalecido e
desenvolvido sobre os pilares da universalizao, da integralidade, da descentralizao e da
participao popular, em busca da mxima constitucional: sade um direito universal de todos os
cidados brasileiros e para isso necessrio aumentar o acesso da populao aos servios de sade
e aos insumos teraputicos, particularmente os medicamentos. Para isso, faz-se necessria a
formulao de polticas pblicas que assegurem esses direitos constitucionais.
Segundo Dantas (2002), h muito tempo as ervas medicinais so usadas na cura de vrios
problemas que afligem a humanidade. Vrios cientistas, mdicos e estudiosos afirmam, durante
sculos, que existe a possibilidade de encontrar nas plantas remdios para todo tipo de doenas,
bastando para isso descobrir as propriedades existentes nas plantas e o uso que se pode fazer delas,
de acordo com a enfermidade a ser tratada.
O Dirio Oficial da Unio n 119, do dia 23 de junho, publicou o DECRETO N 5.813, DE 22
DE JUNHO DE 2006, aprovando a Poltica Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterpicos que
estabelece entre outras diretrizes:
Segundo Dantas (2002) a etnobotnica, aplicada ao estudo de plantas medicinais, como vem
sendo praticada modernamente, trabalha em estreita relao com outras disciplinas, como por
exemplo, a etnofarmacologia e a antropologia mdica, na medida em que contextualiza o uso da
plantas dentro de um sistema mdico. O mesmo autor afirma ainda que, a Etnobotnica aparece
como uma vertente interdisciplinar que compreende o estudo e a interpretao do conhecimento,
definio cultural, manejo e usos tradicionais dos elementos vegetais. Os estudos etnobotnicos vo
alm do que pode pretender a investigao botnica, uma vez que suas metas se concentram em
torno de um ponto fundamental que a significado ou o valor cultural das plantas em determinada
comunidade humana.
No seio do povo possvel encontrar, atualmente, praticantes da medicina popular, que o
primeiro estgio para o desenvolvimento da fitoterapia. Entre os praticantes esto os raizeiros que,
segundo Nogueira (2005), aquele que lida especificamente com ervas medicinais, sabendo como
prepar-las e us-las para curar doenas diversas.
Entre os medicamentos preparados pelos raizeiros esto as garrafadas, que so definidas por
Camargo (1985) como sendo uma combinao de plantas medicinais, cujo solvente utilizado
geralmente aguardente ou vinho branco e raramente gua, onde podem ser tambm acrescentados
elementos de origem animal ou mineral.
As garrafadas so bebidas medicamentosas que tem como Solventes bebidas alcolicas, onde
se adiciona vrios tipos de plantas medicinais. Essas medicamentosa caseira tendo como Solvente
vinho ou cachaa, gua, mel ou gua Rabelo, e partes de vegetais, cascas, frutos, folhas, razes ou
flores, secas ou verdes, os quais ficam em macerao de trs a vrios dias. Os raizeiros tm por
prtica enterrar a mistura.
A unio do conhecimento cientfico no universo popular, faz com que estes saberes unidos,
se completem. Segundo Nogueira (2005), so inmeras as variedades de ervas medicinais utilizadas
nas garrafadas, cujo nmero varia de duas at dezenove espcies diferentes e de outros
complementos.
As garrafadas so solues constituidas basicamente por dois componentes distintos, o
solvente e os solutos. Os raizeiros usam como solvente o vinho, cachaa, vinho-branco, gua, que
so os Solventes utilizados para a confeco das garrafadas.

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Esse artigo tem como objetivo estudar os tipos de garrafadas indicadas e comercializadas pelos
raizeiros de Campina Grande-PB e suas utilizaes; relacionar os tipos de plantas e veculos
utilizados pelos raizeiro para cada tipo de garrafada e reconhecer as plantas utilizadas nas
garrafadas por nome cientifico.
MATERIAL E MTODOS
Delimitao geogrfica, temporal, sujeitos e objetos da pesquisa
O trabalho desenvolveu-se na cidade de Campina Grande, onde a pesquisa de campo foi
realizada in loco, entre os raizeiros localizados na Arca Tito, Arca da Catedral, feira central, feira
da liberdade e Mercado da Prata, totalizando 10 raizeiros.
Mtodos de procedimento
Nesse estudo adotou-se como mtodo de procedimentos o descritivo e o correlacional. O
mtodo descritivo foi utilizado quando do estudo das garrafadas junto aos raizeiros, atravs da
aplicao de questionrio, dos tipos de garrafadas, Solventes utilizados e do levantamento e
classificao das plantas medicinais. O mtodo correlacional foi adotado quando foram
estabelecidas as comparaes entre o uso popular e o conhecimento cientfico.
Coleta e caracterizao da amostra
A coleta dos dados deste estudo foi realizada nos locais onde os raizeiros comercializam as
plantas medicinais, e a amostra objeto deste estudo compreendem 40 garrafadas.
Inicalmente, e aps manifestao do livre consentimento pelos entrevistados, utilizou-se
ficha de orientao ao cadastramento bibliogrfico para reconhecimento do uso popular e
cientfico das plantas medicinais utilizadas nas garrafadas indicadas e comercializadas pelos
raizeiros.
Na segunda fase, tambm se utilizou ficha para constatar o nome popular e nome cientfico
das plantas medicinais comercializadas, bem como, os princpios ativos e uso comprovado dos
mesmos, consultou-se bibliografia especializada nas respectivas reas do conhecimento correlato.
RESULTADOS
Plantas medicinais utilizadas pelos raizeiros na confeco de garrafadas.
Quando questionados sobre quais as plantas medicinais que utilizam em garrafadas, Tabela
01 os 10 ervatrios citaram 79 plantas. Dos 79 vegetais citados pelos raizeiros, houve maior
incidncia da aroeira, com 20 %, seguida da quixabeira com 13,9 % e a catuaba com 12,7% do
nmero de citaes.
TABELA 01. Distribuio por nome popular, nome cientfico, freqncia e porcentagem dos
vegetais citados pelos raizeiros.
NOME POPULAR
NOME CIENTIFICO
F1 PORCENTAGEM
Agave
Agave americana L.
1
0,4
Alecrim
Rosmarinus officinalis L.
1
0,4
Ameixa
Ximenia americana L
8
3
Angico
Anadenanthera macrocarpa (Benth.) Brenan
3
1,1
Aroeira
Myracrodruom urundeuva Fr. All
16
5,9
Arruda
Ruta graveolens L
1
0,4
Babaten
Stryphnodendron coriaceum Benth
14
5,2
Babosa
Aloe vera L
8
3
Barriguda
Ceiba glaziovii (Kuntze) K.Schum
2
0,8
Batata-de-purga
Operculina macrocarpa Horgan
1
0,4

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Bom-nome
Cabacinha
Cavalinha
Cabea-de-nego
Cajueiro-roxo
capitaozinho
Cardeiro
Cardo-santo
carrapicho
Carua
catingueira
Catuaba
Cedro
Coco-catole
Copaba
Cravo-da-india
Cumaru
Cuminho
Dente-de-leao
espinheirasanta
Eucalipto
Favela
Fedegoso
Gengibre
Gergilim
Gogoia
Guaran
Imbaba
ipepaconha
Ip-roxo
Jatob
Juca
Jurema
Junco
Jurubeba-roxa
Jurubeba-branca
Losna
Macaiba
Macela
Malva-rosa
Mo-fechada
Marapuama
Mastruz
Mororo
Mustarda
Mutamba

Maytenus rigida Mart

Luffa operculata Cogn
Equisetum hiemale L
Cayaponia tayuya Cong.
Anacardium occidentale L
Gomphrena demissa Mart
Cereus jamacaru DC
Argemone mexicana L
No identificado
Pseudananas sagenarium Camarg.
Caesalpinia pyramidalis Tul
Anemopaegma mirandum DC
Cedrela fissilis Vell.
Syagrus cearensis Noblick
Copaiba cearensis Hub
Syzygium aromaticum (L) Merril et Perry
Amburana cearensis (Fr. All.) A. Smith
Cuminum cyminum L.
Taxaracum officinale Weber.
Maytenus ilicifolia Mart. ex. Reiss.f.
Eucalyptus citriodora Hook.
Cnidosculus phyllacanthus (Mart.) Pax. &
Hoff.
Heliotropium indicum L
Zingiber officinalis Rosc.
Sesamum orientale L
Solanum aculeatissimum Jacq
Paullinia cupana H.B.K
Cecropia palmata Willd
Hybanthus ipecacuanha (L) Oken
Tabebuia avellanedae Lor. Ex. Griseb.
Hymenaea Courbaril L
Caesalpinia ferrea Mart. Ex Tul
Mimosa acutistipula Benth
Cyperus esculentus L
Solanum albidum Dum
Solanum panniculatum L
Artemisia absinthium L
Acrocomia aculeata Lodd
Egletes viscosa Cass
Pelargonium graveolens Art.
Selaginella convoluta Spring
Ptychopetalum olacoides Benth
Chenopodium ambrosioides L.
Bauhinia cheilanta Steud
Brassica integriflia G. E. Schulz
Guazuma ulmifolia Lam

5
2
1
5
9
7
2
1
1
1
1
10
1
8
2
1
6
1
2
2
2

1,8
0,8
0,4
1,8
3,4
2,6
0,8
0,4
0,4
0,4
0,4
3,7
0,4
3
0,8
0,4
2,2
0,4
0,4
0,8
0,8

3,4

2
1
5
1
3
2
2
9
8
6
2
2
1
2
1
1
1
1
3
2
1
5
1
1

0,8
0,4
1,8
0,4
1,1
0,8
0,8
3,4
3
2,2
0,8
0,8
0,4
0,8
0,4
0,4
0,4
0,4
1,1
0,8
0,4
1,8
0,4
0,4

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N-de-cachorro
Oiticica
Parreira(japecanga)
pegapingo
Pereiro
Quebra-pedra
quinaquina
Quixabeira
Rom
Sabugueiro
Saio
Sena
Sucupira
Tambor
Tipi
Ubiratam
Unha-de-gato
Urinana
Urtiga-branca
Uxi-amarelo
Velame-branco

Heteropteris aphrodisiaca O. Mach

1
Licania rigida Benth
2
Smilax Japicanga Griseb
1
Boerhaavia diffusa L
5
Aspidosperma pirifolium Mart
1
Phyllanthus niruri L
4
Coutarea hexandra (Jack) Schum
3
Sideroxylon obtusifolium (Roem. & Schult.)
11
T. D. Penn.
Punica Granatum L
5
Sambucus australis Cham & Schlecht
1
Bryophyllum calycinum Salisb
2
Cssia angustifolia Vahl
1
Bowdichia Virgilioides H.B.K.
5
Enterolobium
contortisiliquum
(Vell)
1
Morong
Petiveria alliacea L.
1
Bombax coriaceum Mart
3
Uncaria tomentosa (Willd. ex Roem. &
4
Schult.); DC.
Zornia diphylla Pers
5
Cnidosculus urens L
6
Endopleura uchi (Huber) Cuatrec
2
Croton campestris ST.Hill.
2
Citaes 267

0,4
0,8
1,8
1,8
0,4
1,4
1,1
4,1
1,8
0,4
0,8
0,4
1,8
0,4
0,4
1,1
1,4
1,8
2,2
0,8
0,8
100,0%

1. F = Freqncia de vezes que a planta foi citada entre os raizeiros

SOLVENTE:
Quanto aos Solventes utilizados nas garrafadas observa na Figura 1, que foram citados 7
tipos diferentes, sendo 56% citaes para vinho (chavante), 16% citaes para cachaa, 14%
citaes para mel, e os menos citados foram gua rabelo e Wisky com 2% cada.
5%

2%

5%

2%

16%

gua

gua Rabelo

Cachaa

Mel

Vinho branco
14%
Vinho de mesa
56%
Wisky

FIGURA 01 Distribuio percentual dos Solventes usados nas garrafadas

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GARRAFADAS
Foram catalogados 40 tipos de garrafadas de acordo com os dez raizeiros entrevistados, com
indicaes variadas com se ver a seguir.
Os dados exibem que 16 % das pessoas procuram as garrafadas para combater inflamao
da prstata, 10,4% especificamente para inflamaao do tero, 9 % para cisto no ovrio e para
problema especfico da uretra, 7,5 % para problema de inflamaao urinria e para pegar menino.
como mostra a tabela que segue:
TABELA 02 Valores de freqncia e porcentagem dos tipos de garrafadas por
enfermidades citadas pelos raizeiros.
INDICAES
FREQUNCIA
PORCENTAGEM
Abortiva
4
6
Antiinflamatria
3
4,5
Cncer
2
3
Cistos no ovrio
6
9
Corrimento vaginal
2
3
Diarria
1
1,5
Dores musculares
1
1,5
Energtica
3
4,5
Inflamao no tero
7
10,4
Furnculos
1
1,5
Gastrite
2
3
Impotncia sexual
3
4,5
Inflamao da prstata
11
16,4
Inflamao urinria
5
7,5
Para pegar menino (engravidar)
5
7,5
Inflamao na uretra
4
6
Problema de coluna
1
1,5
Problemas no pulmo
1
1,5
Reumatismo
2
3
Inflamao nos Rins
2
3
Sangue grosso
1
1,5
Total
100%
Em relao as partes da planta utilizada em garrafadas,Tabela 03, observa-se a casca
representa 48,7%, sendo a parte da planta mais utilizada pelos raizeiros, seguido da raiz com
18,5% e sendo o captulo (0,3%) como a parte da planta menos utilizada.
TABELA 03: Valores de freqncia e porcentagem das partes da planta utilizada em
garrafadas.
FREQNCIA
PORCENTAGEM
Bulbo
2
0,7
Capitulo
1
0,3
Casca
134
48,7
Folha
41
15
Casca-do-fruto
5
2
Flor
2
0,7
Semente
20
7,2
Raiz
51
18,5

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Toda-planta
Fruto
leo
Caule

7
7
2
3

2,6
2,6
0,7
1

CONCLUSO
Na anlise das garrafadas utilizadas e comercializadas como medicinais nas cidade de
Campina Grande PB, conclui-se que:
O Solvente mais utilizado o vinho-branco;
A casca a parte da planta mais utilizada na confeco das garrafadas;
Que entre as garrafadas, as mais indicadas para inflamao da prstata, seguida de
garrafada para inflamao do tero;
REFERNCIAS
Bandeira, M.A, et.al. (2000). A. Identificao de Chalconas Dimricas nos rotos e Renovos de
Aroeira-do-serto, (Myracrodruom urundeuva Allemo). In: Simpsio de plantas medicinais do
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http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_Ato2004-2006/2006/Decreto/D5813.htm. acesso em agosto 2006.

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Dantas, I.C. (2002). O raizeiro e suas razes: um novo olhar sobre o saber popular. Campina Grande.
134 f. Dissertao (Mestrado em Sade Coletiva) Centro de Ps-Graduao, Universidade
Estadual da Paraba.
Nogueira, A.J. (2005). Medicina Popular. Rio de Janeiro: Prefeitura Municipal.