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Instituto de Qumica
r ea de Educao Qumica
AGROTXICO E MEIO
AMBIENTE: Uma Pr oposta de
Ensino de Cincias e de Qumica
GILDA CARRARO
Licenciada em Cincias - Fundao Educacional da Regio dos Vinhedos
Licenciadsa em Qumica - Univerdidade de Santa Cruz do Sul
Especialista em Educao Qumica - UFRGS
Professora de Cincias e Matemtica - Rede Municipal de Bento Gonalves/RS
Professora de Qumica da Rede Pblica do RS
PORTO ALEGRE
1997
LISTA DE SIGLAS
ABEPAN
Ambiente
UNESCO
a Cultura
SUMRIO
1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
LISTA DE SIGLAS
INTRODUO
Educao Ambiental, um Desafio Presente
O Ensino e a Aprendizagem com nfase no Cotidiano
O Ensino de Cincias
O Ensino de Qumica
Proposta de Ensino
Objetivos Gerais da Proposta do Ensino de Cincias e Qumica
1
4
7
8
12
13
1.7
1.8
2
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
2.9
3
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
3.7
3.8
14
14
26
34
34
40
40
42
42
45
48
49
50
50
51
52
57
58
59
60
60
3.9
3.10
4
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
61
62
63
64
64
65
65
66
67
67
68
70
73
11
12
Segundo MORAES:
importante que o trabalho em Cincias parta dos
conhecimentos que a criana j traz para a escola e que as
descobertas promovidas incentivem a criana a construir
novos conhecimentos a partir do que j conhece. (1992:
p.11)
13
1.8. Tpicos
Qumica
14
Estr atgias
+ Identificar as diferente
classes de agrotxicos:
inseticidas, herbicidas e
fungicidas;
+ Identificar as principais
causas de intoxicaes humanas pelos agrotxicos;
Objetivos Especficos
Estr atgias
+ Topografia da Regio;
+ Exposio do assunto,
com a
15
Objetivos Especficos
Educao Ambiental
Contedos
+ Leituras bibliogrficas;
+ Construo de textos;
+ Leituras bibliogrficas;
+ Ao Toxicolgica dos
Agrotxicos;
+ A contaminao de rios
audes, poos e vertentes
pela ao qumica dos
agrotxicos na regio;
+ Pesquisa bibliogrfica;
Ecologia
Contedos
Objetivos Especficos
Estr atgias
+ Idenificar a possvel
contaminao dos rios, ades e lagos pelos agrotxicos, causando a morte de
peixes;
+ Tomar
conhecimento,
que os peixes vivem em seu
ambiente aqutico, em
equilbrio ecolgico, sem a
a interferncia do homem;
+ Entender por que
devemos ter precauo na
escolha do local ao construir o
tanque da calda do agro
txico;
xicos;
dos Agrot o
da
construo do tan
17
As
Aves
Objetivos Especficos
Pr eser vao
das
Contedos
+ Elaborar relatrio;
+ Construo de maquetes
identificando a localizao
correta da construo do
tanque da calda do agrotxico;
+ Material audiovisual;
Fita de vdeo(EMATER,CIT);
Espcies
Estr atgias
Noes
Objetivos Especficcos
+ As aves e o Equilbrio
Ecolgico;
+ Pesquisa bibliogrfica;
+ Trilhas ecolgicas;
+ Painis;
+ Construo de textos;
+A influncia da Ao do + Pesquisa: - A extino
Homem e/ou Defensivos de aves nativas, provocaAgrcolas na Extino de das pela ao do homem
Aves Nativas no Muni- e pelos defensivos agrcola
cpio;
+ Relatrio;
+ Discusso sobre o assunto;
+ Construo de textos;
+Pesquisa em jornais, revistas e documentrios;
de
Ecologia Ecossistemas
Contedos
Estr atgias
18
+ Pesquisa na comunidade
-atividades agrcolas relacionadas aos seres vivos
e ambiente onde vivem;
+ Pesquisa: listagem de
alimentos produzidos na
propriedade;
+ Identificar, classificar e
listar as aes ou leses
causadas pelos agrotxicos;
+ Identificar casos de intoxicaes de agricultores
pelo agrotxico, atravs do
tecido epitelial;
+ Pesquisa
bibliogrfica;
20
+ Identificar os primeiros
socorros a serem tomados
em caso do contato de
agrotxico com a pele do
aplicador;
+ Primeiros Socorros;
+ Os Acidentes
com
Agrotxicos no Trabalho
Agrcola;
Repr oduo
Objetivos Especficos
O aluno dever ser capaz:
+ Reconhecer a importncia da reproduo para a
perpetuao da espcie
humana;
+ Conhecer as possibilidades de malformaes e disfunes orgnicas, originadas pelas substncias txicas dos pesticidas, lanadas
no meio ambiente;
Reprodutor
+ A Fertilidade Masculina;
+ Doenas do Aparelho
Reprodutor Masculino;
21
+ Pesquisa bibliogrfica,
(Cartilha do Agricultor);
+ Pesquisa bibliogrfica;
+ Trabalho em grupo. Cada grupo trar aula as
peas dos EPIs adequados
as diferentes classes de
agrotxicos;
+ Pesquisa bibliogrfica;
+ Pea teatral; Dramatizao das tcnicas corretas
de primeiros socorros.Acidente simulado. Apresentao ao grande grupo da
escola. -Sesso Cvica;
Estr atgias
+ Pesquisa bibliogrfica;
+ Leitura e interpretao
do texto: Os pesticidas
nos
tornam
estreis
o
(SCIENCE ETVIE N
928,jan. 95:13-15);
+ Palestra com mdico do
Posto de Sade do Municpio;
Qumica
Objetivos Especficos
8a Sr ie
Elementos Qumicos e
Contedo
For mulaes
Estr atgias
22
+ Identificar os elementos
qumicos das formulaes
dos agrotxicos representando as camamadas eletrnicas com o nmero determinado de eltrons;
+ Identificar e conceituar
a eletrovalncia e covalncia;
Classificar os elementos
qumicos de acordo com
sua valncia;
+ Identificar as ligaes
inicas e covalentes.
+Distribuio Eletrnica;
+ Como saber se um tomo vai ganhar ou compartilhar eltrons;
+ Exposio oral;
+ Resoluo de exerccios;
+ Formulao
qumica
dos agrotxicos;
+ Exposio oral;
+ Exerccios;
+ As Ligaes Qumicas;
+ Exerccios;
23
+ Exerccios;
+ Exerccios;
Objetivos Especficos
Estr atgias
+ Identificar, analisar e
entender os rtulos dos
agrotxicos;
+ Pesquisar na propriedade os agrotxicos mais usados no tratamento da vitamento da videira;
+ Identificar e listar a
Marca Comercial e Classe
dos agrotxicos pesquisados;
+ Identificar, copiar e analisar a frmula qumica de
alguns agrotxicos;
+ Identificar e copiar a
composio e a concentrao qumica dos agrotxicos;
+ Identificar e analisar no
rtulo,o uso adequado e as
precaues no manuseio e
aplicao dos agrotxicos
+ Identificar a Classe
Toxicolgica e os Grupos
Qumicos dos agrotxicos;
Objetivos Especficos
+ Marca Comercial e
Classe dos Agrotxicos;
24
continuao de Qumica
+ Identificar, escrever e
listar as formulaes dos
agrotxicos pesquisados;
+ Calcular a Massa Molecular das formulaes dos
agrotxicos;
+Identificar, analisar e
entender os rtulos dos
agrotxicos;
+ Pesquisar na propriedade
os agrotxicos mais usados
no tratamento da videira;
+ Identificar e listar a
Marca Comercial e Classe
dos agrotxicos pesquisados;
+ Identificar, copiar e analisar a frmula qumica de
alguns agrotxicos;
+Identificar e copiar a
composio e a concentrao qumica dos agrotxicos;
+ Identificar e analisar no
rtulo, o uso adequado e as
precaues no manuseio e
aplicao dos agrotxicos;
+ Identificar a Classe
Toxicolgica; o Grupo Qumico e o Princpio Ativo
dos agrotxicos em estudo;
+ Marca Comercial;
+Classe dos agrotxicos;
+ Formulao Qumica
dos Agrotxicos;
+ Composio e concentrao Qumica dos Agrotxicos;
+ Clculos de Concentrao;
+ Precaues e uso
adequado dos agrotxicos;
25
SUGESTES
DE
ATIVIDADES
ATIVIDADE I
Atravs de anlise de reportagens coletadas pelos alunos em jornais,
revistas, artigos, pode-se realizar uma discusso em grupo.
Este tr abalho poder ser r ealizado nas seguintes etapas:
Leitura das reportagens. -Discusso do tema proposto.
Elaborao de uma sntese, destacando os aspctos toxicolgicos e
qumicos apresentados na reportagem.
Relatar a cultura e os agrotxicos mencionados no texto.
Elaborao de questionrio a partir do texto.
Relato ao grande grupo da sntese elaborada.
O Professor pode orientar os alunos na confeco de cartazes,
destacando a importncia do conhecimentos e os cuidados a serem
observados no manuseio dos agrotxicos, como tambm, os prejuzos
ao meio ambiente.
ATIVIDADE II
O agrotxico pode levar a uma intoxicao ou at a morte do indivduo
pela desinformao de seu efeito nocivo. Os efeitos nocivos, resultantes do uso
indiscriminado e incorreto dos defensivos agrcolas so desconhecidos pela
maioria da populao, ocasionando danos irreversveis ao homem e ao meio
ambiente. Muitos trabalhadores rurais j morreram envenenados ou tiveram
distrbios nervosos causados por pesticidas, principalmente devido ao
desconhecimento de sua periculosidade.
26
- Sugestes de Atividades.
ATIVIDADE III
De posse de rtulos e/ou embalagens vazias de agrotxicos pode-se
classific-los, analisando o contedo escrito, preenchendo a seguinte tabela:
MARCA
COMERCIAL CLASSE
COMPOSIO
CLASSE
QUMICA
TOXIC.
USO
PRECAUES
OBSERVAE
S
27
Sugestes de Atividades
A partir da Classe Toxicolgica, quais os EPIs recomendados quando o
produto est sendo manuseado e/ou aplicado na plantao?
(discutir os riscos do no uso)
As formulaes dos agrotxicos so classificadas em slidas, lquidas e
pastosas.
- Classifique os agrotxicos de acordo com a formulao e comente sobre a
mesma.
Identifique o Pr incpio Ativo, o Gr upo Qumico, o Nome Qumico, a
Fr mula Empr ica e a Estr utur al dos agrotxicos analisados.
Identifique os elementos qumicos que compem a estrutura da frmula
emprica dos agrotxicos, destacando o Nmer o Atmico e a Massa
Atmica.
Calcule a Massa Molecular das formulaes.
A partir do Gr upo Qumico, quais os principais efeitos que causam ao
homem, decorrentes da m utilizao e aplicao do produto
inadequadamente.
ATIVIDADE IV
CALDA BORDALESA - FUNGICIDA
1.Intr oduo Ter ica: A Calda Bordalesa o fungicida mais aplicado na
agricultura. considerado um fungicida de contato ou erradicante, destaca-se por
destruir o inoculo (agente patognico que produz a doena) antes que ocorra a
doena. eficiente contra inmeros fungos, em dosagens convenientes no causa
em geral danos s plantas cultivadas, exercendo uma ao benfica e contribuindo
para fortalec-las. A Calda Bordalesa um preparo base de sulfato de cobr e
e cal. Seu preparo, em geral, composto de uma parte de sulfato de cobre, uma
parte de cal viva e cem partes de gua .
CALDA BORDALESA 1%:
CAL VIVA.................................................1 Kg
SULFATO DE COBRE............................................1 Kg
GUA.......................................................................100 L
28
29
ATIVIDADE V
O Car bonato de Clcio encontr ado na natur eza em gr ande
quantidade, constituindo o calcr io e o mr mor e. O mr mor e utilizado
par a a fabr icao de pias, esttuas, pisos e escadar ias. O xido de Clcio
(CaO - Cal Viva ou Cal Vir gem) no existe na natur eza, obtida pela
decomposio tr mica de Car bonato de Clcio (CaCO3 - mr mor e, calcr io
ou ainda calcita).
1. Equacione reao de formao do xido de clcio a partir do carbonato de
clcio.
...................................................................................................................................
...............................................................................................................
2. O que Leite de Cal?
...................................................................................................................................
...............................................................................................................
3. Escreva a reao ocorrida na formao de Leite de Cal:
...................................................................................................................................
............................................................................................................
4. O fungicida Calca Borbalesa encerra 500g de sulfato de cobre (CuSO4) em
50.000mL de soluo. Qual a sua concentrao comum?
(A) 10g/mL
(B) 1000mL
(C) 0,01g/mL
(D) 10g/L
(E) 100g/L
30
(A) 0,49
(B) 1,3
(C) 0,9
(D) 0,09
(E) 0,008
(A) 10g
(B) 12,6g
(C) 12,006g
(D) 0,21g
(E) 210g
ATIVIDADE VI
Sugere-se algumas questes que podem ser discutidas e debatidas com
os alunos a partir da leitura do texto A Histria do DDT. A partir destes
comentrios e buscando informaes complementares, responda s questes:
(Adaptao: Projeto Melhoria da Qualidade de Ensino - Qumica -2o Grau. Mdulo 6, Porto Alegre,
Editora ULBRA, 1993.)
31
33
Cl
Cl
HO
CH CCl3
CH CCl3
Cl
Clorobenzeno
2H2O
Cl
HO
Cloral Hidratado
DDT
H
Cl
Cl
LUZ
CCl2
HCl
CCl3
Cl
DDT (Txico)
DDE (Diclorodifenildicloroetileno)
em DDE, que cerca de 150 vezes menos txico para o organismo desses
animais.
O DDT hoje parte integrante de quase todos os ecossistemas: das
plantas passa para os animais que as comem, passa para os animais que comem
esses animais e assim por diante.
Das algas passa para os peixes que delas se alimentam e desses para
outros, inclusive para pssaros que se alimentam de peixes.
Toda essa seqncia de acmulo de DDT est relacionada com o fato de
ser uma substncia praticamente no biodegradvel. Interfere na capacidade dos
pssaros metabolizarem clcio, resultando ovos com cascas extremamente finas,
que se rompem ao serem chocados. Cardumes de peixes encontrados mortos
revelaram altas doses de DDT em seus organismos. Quantidades de seu princpio
ativo consideradas perigosas, foram encontradas no leite bovino e materno.
Em algumas circunstncias, o uso do DDT resultou em exploses
populacionais de pragas, porque seus predadores e parasitas naturais eram
eliminados pelo agrotxico. Era o desequilbrio ecolgico.
H DDT em nosso organismo, o que a longo prazo pode causar mau
funcionamento do fgado, deformaes no tero, distrbios renais, desequilbrio
hormonal, aumento de presso arterial e hemorragias internas.
Os inmeros problemas causados pelo amplo emprego do DDT fizeram
com que muitos pases tomassem precaues com o seu uso, inclusive alguns
proibindo-o para a lavoura.
O fungicida pentaclorofenol um fungicida muito txico. Tem alta
toxidade por via oral, drmica e subcutnea. A intoxicao aguda apresenta
sintomas e alterao na respirao, aumento da presso sangnea e emisses
urinrias.
Quando
em
ao,
se
transforma
no
TCDD
(Tetraclorodibenzodioxina), a substncia qumica mais txica que existe, entre os
citado.
37
Cl
OH
Cl
Cl
Cl
Cl
Cl
O
Cl
- 2HCl
Cl
Cl
O
Cl
Cl
Pentaclorofenol Fungicida (Txico
Cl
Cl
TCDD(Tetraclorodibenzenodiox)
(Extremamente txico)
Cl
C
H
C
Cl C
H C
C
Cl
C
H Cl
Cl
H
Cl
H
BHC (Gamexane)
O BHC, tambm conhecido como GAMEXANE ou p de gafanhoto
e, a exemplo de outros inseticidas organoclorados, apresentado em p, em
suspenso aquosa e em solues com outros elementos.
O princpio ativo deste produto uma mistura de ismeros dos quais o
nico com atividade o lindane. Por razo de custo, freqente que o produto
tcnico seja usado como inseticida, ainda que seu contedo de lindane no seja
superior a 20%. Os 80% restantes so outros ismeros sem ao inseticida,
38
porm, com efeitos adversos sobre os seres vivos e, alguns, com uma persitncia
maior que a do lindane.
39
Desenvolvimento
Industr ial
para suprir as necessidades das cidades em expanso e as demandas de matriaprima do setor industrial em franca expano. A modernizao da produo
agrcola teria sido determinada basicamente pelas mudanas provocadas e
influenciadas pela industrializao e urbanizao.
Estas so, ento, as novas funes da agricultura: -fornecer alimentos
para as cidades; -liberar mo-de-obra para a indstria;-contribuir para a gerao
de divisas.
A dcada de 50 coincide com os ndices mais altos de crescimento
urbano, onde, a agricultura foi incumbida de abastecer as populaes urbanas,
voltando-se em parte ao mercado interno. Para liberar os trabalhadores rurais ao
emprego urbano industrial, foi preciso elevar a produtividade agrcola, essencial
para a disponibilidade de alimentos. Para tanto, foi preciso promover o uso de
maquinrios agrcolas (utilizao de tratores, arados, grades, pulverizadores, etc.),
equipamentos e insumos qumicos (fertilizantes e agrotxicos), revolucionando a
base tcnica da agricultura.
Conseqentemente, houve um deslocamento em massa de trabalhadores
rurais procura de emprego nas cidades, contribuindo para o baixo nvel salarial
e a rpida elevao da produtividade industrial, permitindo um elevado lucro nos
empreendimentos manufatureiros. Entre os anos 60 e 70, aumentou
considervelmente o consumo dos agrotxicos e fertilizantes qumicos. Os
estados de maior consumo de agrotxicos foram de So Paulo, Paran, Santa
Catarina e Rio Grande do Sul, com 80% do total.
A intensa utilizao de maquinrios agrcolas e insumos qumicos,
ocasionou modificaes nas relaes sociais de produo na agricultura. O Estado
auxiliou este processo, promovendo a expanso da grande empresa agrcola
(crditos e incentivos). O trabalho familiar foi abalado e as pequenas unidades de
produo agrcola foram destrudas. Mudou a estrutura de renda pois o pequeno
produtor no obtinha mais os produtos necessrios para o sustento de sua famlia
nem tinha mais excedente para vender. No desenvolvimento do processo de
penetrao do capitalismo na agricultura, a estrutura fundiria concentrou-se
muito mais. Em 1980 o ndice de desigualdade na destribuio de terras no Brasil,
superou pases como Paquisto e a ndia. O processo de modernizao
conservadora agravou a situao no campo, provocando o assalariamento
temporrio com baixssimos nveis de remunerao para o surgimento da
desigualdade na distribuio da terra, cuja conseqncia so milhes de semterras.
41
Em decorrncia da poltica de incentivos ao crdito, a produo voltouse para o mercado externo, em detrimento da produo de alimentos para o
consumo interno e agravando a misria da populao.
42
43
Zineb/ Metiram)
Naled. (DIBROM)
Parathion Etlico
Paraquat
PCNB ( Quintozene)
Pirimicarb
44
46
Her bicida
cido Sulfrico
Arsenito de Sdio
Clorato de Sdio
Cloreto de Sdio
Nitrato de Sdio
Sulfato de Cobre Pentaidratado
Sulfato de Amnio
Tiocianato de Amnio
H2SO4
Na3AsO3 (+NaAsO2 + Na4AsO5)
NaClO3
NaCl
NaNO3
CuSO4 . 5H2O
(NH4)2SO4
NH4 . CHS
Mol
98
106,5
58,5
85
249,5
132
76
47
48
______________________
5. Formulaes de consistncia leitosa.
6. Soluo que se pode misturar.
49
3. Classificao Toxicolgica
A classificao toxicolgica dos defensivos agrcolas estabelecida pela
Portaria no.04 da Diviso Nacional de Vigilncia de Produtos Domissanitrios de
30 de abril de 1980, atravs de seu Anexo I.
Os aspctos mais importantes dessa Portaria referem-se avaliao e
classificao toxicolgica .
A AVALIAO TOXICOLGICA consiste na anlise dos dados
toxicolgicos de uma substncia ou composto qumico.
A CLASSIF ICAO TOXICOLGICA identifica o risco oferecido pelo uso de uma
substncia ou composto qumico. feita com base na Dose Letal Mdia ou DL-507.
Adotado universalmente este ndice, considerado de preciso relativa, uma vez que
em funo da espcie, sexo, idade, estado nutricional do animal e da via de penetreo
da substncia, variam os valores apurados.
Por outro lado, sob condies comparveis de forma fsica, concentrao e dosagem,
podem ocorrer fenmenos qumicos e fsico-qumicos mais txicos que o produto
original, como no caso do princpio ativo Par athion, aumenta seis vezes a sua DL-50
no organismo.
____________________
7. Nmero de miligramas do txico por quilograma de ser vivo, necessrio para matar
50% dos animais de prova.
50
3.1. As Intoxicaes
Os agrotxicos atuam de duas maneiras quanto sade da populao:
atravs das intoxicaes dos agricultores durante a aplicao dessses produtos ou
atravs do consumo de alimentos contaminados com resduos de venenos.
As intoxicaes podem ser classificadas em aguda, crnica e
recndita .
Na intoxicao aguda, o organismo logo reage, apresentando sinais e/ou
sintomas. Os sintomas aparecem nas primeiras 24 horas aps exposio, e os
sintomas podem ser fatais ou perdurarem por certo tempo, dependendo do
produto e da dose. Os casos agudos so de diagnstico fcil por serem logo
correlacionados com a exposio ao txico.
Na intoxicao crnica , torna-se difcil estabelecer a correlao entre causa e
efeito. Existem manifestaes que surgem meses e at anos aps a exposio a
algum agrotxico, ou aps exposio continuada e freqente a pequenas
doses de agrotxicos. H casos de intoxicaes por verdadeiros coquetis de
agrotxicos, dificultando o diagnstico.
A intoxicao recndita o resultado do acmulo de quantidades mnimas de
um agrotxico no organismo, suficiente para interferir na normalidade dos
fenmenos vitais.Alguns agrotxicos apresentam efeitos mutagnicos e
carcinognicos8. Dose letal 50% oral (DL-50 oral): a dose nica, que
provoca a morte em 50% dos animais testados, em at 14 dias, aps sua
administrao por via oral. Dose letal 50% drmica (DL-50 drmica): a dose
nica, que aps o contato por 24 horas com a pele tanto intacta, quanto
escoriada, provoca a morte em50% dos casos, em 14 dias aps a sua
administrao. (O animal para este teste o rato albino macho).
Para exercer algum controle sobre o uso de agrotxicos, entrou em vigor
a partir de janeiro de 1990, a nova Lei dos Agrotxicos, determinando que
somente podero ser utilizados aqueles produtos aprovados por rgos pblicos
oficiais. Com a nova lei, os agrotxicos tem o mesmo tratamento que
____________________
8. Substncias que desenvolvem tumor malgno do sistema nervoso.
51
_______________________
9. Substncias que so solveis em gorduras.
52
______________________
10. Inflamao de um nervo.
11. Neurite que ataca vrios nervos.
54
____________________
12. Falta de apetite.
55
COLINESTERASE
possvel, por exemplo, atravs de um exame de sangue, determinar a
intoxicao por organofosforados. Agricultores e aplicadores que utilizam
inseticidas organofosforados podem estar sujeitos a alguns riscos de intoxicao
po esses produtos, apesar da adoo de medidas de proteo. As intoxicaes no
homem, cuja maior causa so os mtodos de trabalho incorretos, so detectados
pelo rebaixamento da atividade normal da enzima colinesterase no sangue.
A Colinesterase apresenta-se diminuda nos processos neoplsicos
sistmicos, na insuficincia heptica e em condies de intoxicao por
inseticidas organofosforados.O material usado o sangue e o resultadso pode ser
fornecido em 24h. Os valores normais no homem variam entre 6,1 a 12,1 UI/Litro
e na mulher 5,0 a 10,5UI/Litro. Na gravidez, o nvel de colinesterase situa-se de
10 a 15% abaixo da faixa normal.
O CIT (Centro de Informaes e Assessoramento Toxicolgico),
permite fornecer informaes precisas sobre medicamentos e demais agentes
txicos axistentes em nosso meio, s autoridades de sade pblica, aos
profissionais de sade e reas afins e populao em geral.
o
56
90620
57
FIRMA
Cyanamid*
Matarazzo
Hercules*
Hoechst*
Labormax
Nortox
Shell Qumica*
Casa Bernardo
Cynamid Qumica*
Shell Qumica*
Fenitrothion Bayer*
Bayer*
Bayer*, Defensa, Leivas Leite
Agroceres, Dinagro, ML Ind. Qumica, Walinter,
Paraqumica
Petrobrs
Union Corbide*
Du Pont*
Rhom & Haas*
Basf*
Sandoz*
Sandoz*
Produqumica
Sandoz*
CNDA*
Du Pont* , Nortox
Dow Qumica*
Monsanto*
ICI*
Bayer*, CNDA*, Rohn & Haas*
Stauffer* (1), CNDA* (2), Ciba-geigy (3)
Nortox, Elanco-Lilly & Co.*
*-Empresas Transnacionais;
(1)-butilate, EPTC, molinate, vernolate;
(2)-atrozina,simazina;
(3)-amatrina, atrozina, simazina.
F ONTE : Ministrio da Indstria e Comrcio / CDI, A Indstria Brasileira de Defensivos
Agrcolas, jun/ 1982.
58
59
61
_______________________
13. Mancha no olho.
63
_____________________
14. Flora constituda pelos vegetais microscpicos (algas, bactrias).
15. Plantaes que duram muitos anos.
65
O
H
CH2OH
C
C
C
CH3
CH2CH2OH
CH3
CH3
C CH2
CH3
CH3
CH3
69
BIBLIOGRAFIA
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No.182 out./dez.1994. p.44 - 45.
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1988.
ANDRADE, J. B. ; SARNO, P. Qumica ambiental em ao: uma nova
abordagem para tpicos de Qumica relacionados com o meio ambiente.
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BECKER, Fernando.A Epistemologia do Professor o cotidiano da Escola.
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Ltda, 1990.
70
72
Anexo -1
GRUPOS QUMICOS
H vrias classes de agrotxicos. Uma grande parte dos produtos usados
na agricultura e em sade pblica pertence classe dos INSETICIDAS,
FUNGICIDAS, HERBICIDAS E ACARICIDAS.
GRUPO QUMICO - ORGANOCLORADOS
- A maioria dos inseticidas organoclorados persistente no ambiente e
pode afetar os animais silvestres. Por esse motivo seu uso tem sido restringido ou
proibido em vrios pases.
Os inseticidas organoclorados constituem um grupo importante, seus
compostos apresentam as seguintes caractersticas:-Or gnicos com clor o na
molcula; estrutura cclica; lipossolveis; acumulativos nos organismos e na
cadeia alimentar; persistentes no ambiente.
Os principais inseticidas organoclorados, em ordem crescente de
toxidade aguda so representados pelos seguintes inseticidas: -Endrin (Endrex); Dieldrin; -Aldrin (Aldrex);-Lindano;-HCH ou BHC;-Heptacloro; -DDT; -Mirex
ou Dodecacloro; -Clordano ( no registrado no Brasil).
Alguns inseticidas e acaricidas orgnicos com cloro na molcula no
apresentam todas as caractersticas descritas anteriormente, so eles: Endossulfan (Thiiodan); -Canfecloro (Toxafeno); -Dicofol (Kelthane); Clorobenzilato (Akar); -Metoxicloro.
GRUPO QUMICO - ORGANOFOSFORADOS
- Os inseticidas organofosforados so menos persistentes no ambiente e
no se acumulam no organismo, mas sua toxidade aguda maior. Estes esto
substituindo os inseticidas organoclorados.
Os compostos seguintes, fazem parte da seleo de alguns princpios
ativos em ordem crescente de toxidade aguda: -Paration (FOLIDOL,
RHODIATOX); -Metil Paration (FOLIDOL-M); -Metamidofs (TAMARON,
ORTH, HAMIDOP); -Diclorvos (DDVP); -Dimetoato (ROGOR, ROXION,
PERFEKTHION);
-Diazinon;
-Fention
(LEBAYCID);
-Fenitrotion
(SUMITHION, FOLITHION); -Triclorfon (DIPTEREX, NEGUVON); -Malation
(MALATOL).
73
74
Anexo -2
Estr utur as de Alguns Gr upos Qumicos
Hoje h uma grande diversidade de Defensivos Agrcolas, lanados no
comrcio pelas mais diferentes indstrias qumicas. Na maioria, so constitudos
por substncias orgnicas, destacando-se as organocloradas, as organofosfaradas,
os carbamatos, os dipiridlos, os ditiocarbamatos, os triazis e as triazinas.
H
C
C
H
Cl
Cl
C
H
C
H
C
CH2
C
H
CCl2
C
H
CCl
HC
CCl
HC
C
Cl
CH
CCl
CH
C H2 C H
CCl
C C l2 C C l
CH
CCl
DIELDRIN
ALDRIN
C H3O
CH3CH2O
C H3O
P
CH3CH2O
S
O
NO2
CH
OC H2C H3
C H2 C
OC H2C H3
PARATHION
MALATION
CH3
CH3
S
P O
S CH3
CH3
FENTHION
75
Car bamatos
- radical carbamato
N C O
O
H
N
N C O
H3C
H3 C
CH3
C
CH3
CARBARYL
BAYGON
Dipir idlios
CH2 CH2
N
H2N C
2Br
PARAQUAT
PARAQUAT
Ditiocar bamatos
H3C
CH3
N C S Zn S C N
H3C
CH3
ZIRAN
76
SH
Tr iazol
Cl
C
H
N
N
N C
H5C 2
C N
N
C 2H5
SIMAZINE
Tr iazina
Cl
C
N
TRIAZINA
N
Dois Pesticidas Natur ais
N
NICOTINA
CH3
O
CH3
O C
PIRETRINA
CH3
CH C
CH3
CH3
CH2
CH CH CHCH2
O
77
CH3
Anexo -3
Mar cas Comer ciais
-Nome Qumico, Classe, Fr mula Qumica e Fr mula Empr ica
Listagem de alguns agrotxicos, utilizados pelos agricultores no plantio
de suas culturas.
BAYLETON
NOME
QUMICO:
1-(4-clorofenoxi)-3,3-dimetil-1,2,4-triazol-1-2)-2
butanona;
CLASSE: Fungicida derivado dos triazis;
FRMULA EMPRICA: C14H16ClN3O2
FRMULA ESTRUTURAL:
O
Cl
O CH C C(CH3)3
N
N
N
CERCOBIN 700 PM
C OOC H 3
C OOC H 3
78
CURZATE M + ZINCO
NOME QUMICO: 2-ciano-N- [(etilamino) carbonil- 2 (metoxiimino)]
acetamida enobis-ditiocarbamato de mangans com sulfato de zinco;
CLASSE: Fungicida do grupo das acetaminas e ditiocarbamatos;
FRMULA EMPRICA: ( C6H14MnN2S4 )x ( ZnSO4 )y
FRMULA ESTRUTURAL:
H3 C
CH3 S
N C S
(ZnSO4 )y
Mn
H3 C
CH3 S
DECIS 25 CE
NOME
QUMICO:(s)-alfa-ciano-m-fenoxibenzil
dibromovinil) 2,2- dimetilciclopropanocarboxilato;
CLASSE: Inseticida do grupo piretride;
FRMULA EMPRICA: C22H19Br2 NO3
FRMULA ESTRUTURAL:
CH3
CH3
Br
C=CH2
Br
(1R,3R)
N
O
CO
H(R) (R)H
79
CH
-3-
(2,2
DITHANE M-45
NOME QUMICO: Etilenobisditiocarbamato de mangans e zinco;
CLASSE: Fungicida do grupo dos ditiocarbamatos;
FRMULA EMPRICA: ( MnC4H6N2S4 )x . ( Zn )y
FRMULA ESTRUTURAL :
H
(Z n )y
M n
FOLIDOL 600
H3C S
P O
H3C
NO2
FUNGITOX 500 SC
H3C
H3C
H3C
Zn
H3C
80
GESATOP 500
Cl
C
H N
N H
CH3 CH2 N C
C N CH2 CH3
N
GRAMOXONE 200
N CH3
2 Cl
LEBAYCID 500
H3 C O
CH3
P
H3C O
81
CH3
MANZATE + ZINCO
NOME QUMICO: Etilenobisditiocarbamato de mangans com sulfato de
zinco;
CLASSE: Fungicida do grupo dos ditiocarbamatos;
FRMULA EMPRICA: ( MnC4H6N2S4 )x . (Zn)y
FRMULA ESTRUTURAL:
H H S
H C N C S
(ZnSO4)y
Mn
H C N C S
x
H H S
ROUNDUP
H3C
N
SCN
H3C
82
Anexo -4
LISTAGEM DOS AGROTXICOS, UTILIZADOS PELOS AGRICULTORES
EM SEUS PLANTIOS
PRINCPIO
ATIVO
GRUPO
QUMICO
AGRAL
Nonil poli
(etilenoxi) etanol
Triadimenol
Triadimefon
Thiophanate
Methyl
Cymoxanil+Maneb
+ Sulfato de Zinco
Deltrimethrin
Dithianon
Mancozeb
Parathion Methil
No Informado
CLASSE
TOXICOLGICA
.
V
Triazl
Triazl
Benzimidazl
II
II
IV
Espalhante
Adesivo
Fungicida
Fungicida
Fungicida
Acetaminas e
Ditiocarbamatos
Piretride
Antraquinona
Ditiocarbamato
Organofosforado
III
Fungicida
II
II
III
I
Ziram
Ditiocarbamatos
IV
Inseticida
Fungicida
Fungicida
Inseticida e
Acaricida
Fungicida
Oxicloreto de
cobre
Simazine
Glyphosate
Cprico
IV
Fungicida
Triazl
Glicina
III
II
Herbicida
Herbicida
Paraquat
Fenthion
Mancozeb
Oxicloreto de Cu
- Zineb
Metalaxil +
Mancozeb
Glyphosate
Vinclozolin
Fenarimol
Methidation
Dipiridlios
Organofosforado
Ditiocarbamatos
Cprico +
Ditiocarbamato
Alaminatos +
Ditiocarbamatos
Glicina
Oxazolidina
Pirimidinas
Organofosforado
I
II
II
III
Herbicida
Insetic e Acaric.
Fungicida
Fungicida e
Acaricida
Fungicida
Enxolfre
Trietanolamina +
Picloram
Sulfuroso
Fenoxiactico +
derivado do
cido Picolni
BAYFIDAN CE
BAYLETON
CERCOBIM 700
PM
CURZATE M
ZINCO
DECIS 25 CE
DELAN
DITHANE M -45
FOLIDOL 600
FUNGITX 500
SC
FUNGURAN
350 PM
GESATOP 500
GLIFOSATO
NORTOX
GRAMOXONE
LEBAYCID 500
MANZATE + Zn
MILTOX
RIDOMIL
MANCOZEB BR
ROUNDUP
RONILAN 500
RUBIGAN 120
SUPRACID 400
CE
THIOVIT SP
TORDON 2,4
D/64/240 TRIETANOLAMINA
83
II
IV
III
II
I
IV
III
CLASSE
Herbicida
Fungicida
Fungicidda
Inseticida e
Acaricida
Fungic.e Acaricida
Herbicida
Anexo - 5
mbiente
OS PESTICIDAS NOS TORNAM ESTREIS
Em cinqnta anos, fertilidade masculina diminuiu metade, as m-formaes do
arelho genital se multiplicaram. O responsveis? Numerosas substncias lanadas no
sso meio--ambiente.
Foi a equipe dinamarquesa do Professor Niels E. Skakkebaek que acionou o sinal de
rme em 1991, por ocasio de um colquio da Organizao Mundial da Sade (OMS). Em
1
u relatrio , esses pesquisadores demonstraram que entre 1938 e 1990, no homem, o nmero
dio de espermatozides por unidade de volume havia diminudo cerca de metade, passando
113 milhes a 60 milhes por mililitro. No mesmo perodo de tempo, o volume mdio de
perma emitido por ejaculao passou de 3,40 mL a 2,75 mL. Paralelamente, as taxas de
omalias genitais observadas nos rapazes aumentaram consideravelmente; uma enquete
tnica indica que as taxas de criptorquidia (falta de decaimento dos testculos no escroto, um
2
s fatores responsveis pela esterilidade masculina) passou de 1,6% nos anos 50 a 2,9% no
al dos anos 70. Outros dados britnicos mostraram que a freqncia de uma m-formao da
etra, chamada hipospadia, havia passado do 0,15%, entre os meninos recm-nascidos em
64, a 0,36% em 1983. Enfim, mais grave ainda, a proporo de cnceres do testculo
ultiplicou-se por trs ou quatro em cinqenta anos.
O que aconteceu, portanto, durante este meio sculo? Modificaes de todos os tipos
orreram dentro do nosso meio ambiente: aumentando das fontes de radiao ionizante
entrais nucleares, por exemplo) e de metais pesados (chumbo), aumento do consumo de
garros, calor devido a calas muito juntas... Todas essas perturbaes, sabe-se agora, so
pazes de deter o bom anadamento de nosso sistema reprodutor. Mas atualmente, suspeita-se
articularmente das substncias capazes de interferir diretamente com o processo fidiolgico
masculinizao e produo de espermatozides. Certos inseticidas, herbicidas e outros
sticidas esto em pauta e, bem entendido, hormnios femininos, os estrgenos.
Como agem essas substncias? A partir de um certo nmero de resultados obtidos com
imais, principalmente ratos, Skakkebaek e seu colega Richard M. Sharpe, do Medical
3
search Council, em Ediburgo, recentemente propuseram uma hiptese . Durante o
senvolvimento embrionrio, os estrgenos controla a secreo do hormnio folculoimulante (FSH) pelas clulas de Sertoli do testculo, bem como a multiplicao destes
imos. Ora, o FSH controla, ao que tudo indica, a secreo de um hormnio, o MIS, que
sempenha um papel importante na descida dos testculos. Esse hormnio interviria
ualmente na multiplicao das clulas germinais; perturbaes de sua secreo poderiam
to ser responsveis, ao menos em parte, por certos cnceres do testculo.
84
85
Anexo -6.
Repor tagens:
86
Anexo -7
O CICLO DO AGROTXICO
O produtor (plancton) concentra em seu corpo uma quantidade de agrotxico maior do
que a existente no meio aqutico, porque o que foi consumido junto com a gua e os nutrientes no
eliminado nem decomposto. Ao se alimentar do produtor, o consumidor primrio incorpora a
carga de veneno. Como durante a vida o nmero de produtores consumidores muito grande,
multiplica-se a quantidade de agrotxico que se acumula na gordura corporal do consumidor
primrio. O mesmo ocorre com os consumidores seguintes, sendo mxima a concentrao no
ltimo elo da cadeia.
Fonte: SARIEGO, Educao Ambiental, Grandes ecosssistemas terrestres, pg. 137.
88
EQUIPE ENVOLVIDA:
Pr ofessor es:
Antnio Srgio K. Milagre
Cesar V. Machado Lopes
Edni Oscar Schroeder
Jos Claudio Del Pino (Coord.)
Regina Herbert
Rochele Loguercio
Roque Moraes
Tania Denise Miskinis Salgado
Verno Krger
Colabor ador :
Fernando Reis
Acadmicos
Fernando Junges
Flvia Monteiro
Luciana dos Santos
Marcelo Cechelero
Marcelo Eichler
Marcos Calvete
Rodrigo Del Pino
Valdeli Barbosa
Vander Samsrla