(adaptado de "Dias com Mafalda" - Mafalda Pinto Leite) 1 colher de sopa de azeite 1 farinheira 1 cebola pequena 1/2 pimento vermelho 2 dentes de alho 1 colher dde ch de oregos 1 batata mdia 250g de gro de bico cozido 1 lata pequena de tomate pelado 2 colheres de sopa de polpa de tomate 125ml de gua sal e pimenta q.b. salsa picada Preparao: Aquea o azeite numa panela e junte a farinheira inteira previamente picada. Deixe dourar de ambos os lados e retire deixando escorrer sobre papel absorvente. Retire o excesso de gordura e aloure a cebola picada na restante. Acrescente tambm o pimento e a batata em cubos deixando cozinhar durante 5 minutos. Junte os oregos, o alho picado, o gro, o tomate pelado picado e o seu caldo, a gua e a polpa de tomate. Tempere com sal e pimenta e deixe levantar fervura. Acrescente depois a farinheira partida em rodelas e deixe cozinhar cerca de 15 minutos em lume brando at o molho ficar espesso e a batata cozinhada. Antes de servir polvilhe com a salsa picada.