ORIENTAÇÕES EXTRAS

PARA JEJUM INTERMITENTE

Em caso de tontura ou vontade de comer algo

salgado, beba água de sal.

Em uma jarra/pote de vidro preencha ¼ do recipiente

com sal do himalaia ou marinho. Preencha o restante da
jarra com água e deixe descansar de 12h a 24h. É
importante que o sal fique no fundo do recipiente. Não
é para ficar misturando ou agitando a água.
Após o tempo de descanso, pegue um copo e adicione
250 ml de água filtrada e então adicione 1 colher de chá
da parte superior da água de sal e coloque nessa água
filtrada para beber. A cada 250 ml de água que você for
consumir, adicione 1 colher de chá da água de sal.

Por exemplo: se você for sair e levar uma garrafinha de

500 ml, então você colocará 2 colheres de chá da água
de sal.

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PARA JEJUM INTERMITENTE

Em caso de fome e/ou fraqueza inclua o caldo de ossos 1 porção = ½

xícara ou 150 ml)

O caldo de ossos é um alimento rico em colágeno e proteína e você

pode consumir ½ xícara, até 3x do dia durante o seu período de jejum.
Lembrando que quanto mais curto o seu período de jejum, menor será
a frequência de consumo. Se você quiser usar esse caldo de ossos
fazendo uma refeição dele, quebrando o jejum, pode acrescentar
legumes.

CALDO DE OSSOS
1 fio de azeite
1 kg de ossos de boi ou porco
Água para cobrir
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 talo de aipo

Na panela de pressão, despeje o azeite e coloque o aipo. Coloque os

ossos por cima e cubra com água. Acrescente o sal e o vinagre de
maçã. Tampe a panela e deixe descansar por 20 minutos;

Leve a panela ao fogo baixo por 1h após pegar pressão. Retire a tampa e
complete a água que evaporou. Tampe e leve ao fogo baixo novamente
para cozinhar por mais 1h. Adicione água novamente, tampe e cozinhe
mais 1h em fogo baixo. Separe os ossos do caldo. Sirva ou guarde na
geladeira em potes de vidro.

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PARA JEJUM INTERMITENTE

Em caso de dor de cabeça inclua a limonada cetogênica

(1 porção = 200 ml)

Limonada cetogênica

1 litro de água mineral (pode ser com gás para dar um efeito
de refrigerante)
Suco de meio limão ou lima (reserve a outra metade)
2 colheres de sopa de vinagre orgânico de maçã (sim,
precisa ser orgânico)
1/4 colher de chá de sal light (possui menos sódio e mais
potássio)
1/2 colher de chá de sal marinho ou rosa
5 a 10 gotas de estévia pura (opcional)
Temperos opcionais (1 toque de gengibre em pó, folhas de
menta ou hortelã)

Adicione todos os ingredientes em um vidro (não use plástico

nesta receita, devido ao poder corrosivo dos ingredientes).
Pegue a metade da lima ou do limão que havia reservado e
corte em fatias finas. Coloque as fatias dentro do vidro com os
temperos opcionais. Adicione gelo se preferir.
Beba imediatamente

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 ORIENTAÇÕES EXTRAS
PARA JEJUM INTERMITENTE

Em caso de atividade física intensa inclua um booster

termogênico (receita de 1 porção)

Faça uma mistura de 200 ml de café coado ou chá verde + 1

colher de chá de TCM/MCT ou 1 colher de chá de leite de coco
em pó ou 50 ml de leite de coco líquido. Beba até 2 porções
durante o período todo do jejum.

DÚVIDAS FREQUENTES
Tenho sempre que pular o café da manhã? Eu adoro café da
manhã.

Você pode antecipar o seu jantar, fazer o número de horas

escrito na tabela e quebrar o seu jejum com o café e não com o
almoço. Nesse caso oriento vocês a usarem a opção de lanche
da tarde como café da manhã e praticamente o seu jantar, vai
entrar no horário do lanche da tarde.

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 ORIENTAÇÕES EXTRAS
PARA JEJUM INTERMITENTE

Posso fazer atividade física em jejum?

Pode! Você pode até notar melhora do processo digestivo e

leveza na prática de atividade física quando não come antes.
Talvez no início do avançado, seja necessário diminuir a
intensidade do exercício até ter melhor adaptação, mas de
forma geral, não há problema levando em consideração sempre
o seu limite.

Café aditivado que contém adoçante. Pode?

De fato, adoçar um café, chá, etc não é adequado, pois pode te

tirar do jejum especialmente se você consumir várias xícaras no
período de jejum. No entanto, a quantidade de café aditivado
consumida deve ficar em 1 porção durante o período todo de
jejum, e o adoçante é o último item da lista de ingredientes do
produto.

Determinando o número de refeições:

Siga os horários da tabela e veja quantas horas sobra do seu

dia.

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 ORIENTAÇÕES EXTRAS
PARA JEJUM INTERMITENTE

16h de jejum
Até 3 refeições (sendo 1 grande e 2 pequenas)
Pode incluir ½ porção de café aditivado durante o período de
jejum.

18h de jejum
Até 2 refeições (sendo 1 grande e 1 pequena)
Pode incluir 1 porção de café aditivado ou 1 porção de caldo de
ossos ou 1 porção da limonada cetogênica durante todo o
período de jejum.

20h ou acima
1 refeição (grande)
Pode incluir até 1 porção de caldo de ossos,
2x ao dia + 1 porção de café aditivado ou
1 porção da limonada cetogênica,
1x no dia durante todo o período de jejum.

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