Quem é a Nutri

Karina Peloi
Uma apaixonada por ajudar Mulheres a Serem Mais
Felizes, Saudáveis e Magras. Nutricionista e pós-graduanda
em Nutrição Funcional. Sócia da Vitalit Alimentação
Saudável. Coach formada pelo americado Rhandy Di
Stephano no ICI - Integrated Coaching Institute.

Karina é o maior fenômeno da internet nos últimos tempos.

Abriu sua página no Facebook e em menos 60 dias mais de
150.000 mulheres começaram a acompanhar e vibrar com
suas dicas. Na data de hoje mais de 360.226 lindezas
acompanham sua página no Facebook.

Com o propósito de ajudar milhares de mulheres a serem mais

magras e felizes criou o Método Magra Para Sempre, hoje
reconhecido nacionalmente pela simplicidade, cientificidade e
capacidade de gerar resultados.
Receita de Molho de
Tomate Saudável
Ingredientes
• 1 Kg de tomate cortado ao meio sem semente;
• 1 cebola média cortada em 4 pedaços;
• 4 dentes de alho grandes;
• 1 cenoura grande cortada em rodelas;
• 1/2 maço de manjericão.
Preparo
• Leve todos os ingredientes ao fogo com água o suficiente para cozinhar
a cenoura, mas não sobrar muita água;
• Após cozinhar tudo, deixe esfriar e bata no liquidificador;
• Quando for usar o molho, acrescente sal e se necessário, uma pitada de
açúcar para diminuir a acidez.

c ê p o d e faz e r u ma maior
Vo dividir
e d e s s e m o lh o ,
quantidad a té 4 meses
n g e la r p o r
em potes e co
a r a s e m p r e te r em casa
p
.
quando precisar
Frango à
Parmegiana Fit
Ingredientes
• 4 filés de frango (corte de bife);
• 1 xícara (chá) de queijo minas ralado;
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate;
• 2 dentes grandes de alho amassados;
• Suco de 1 limão;
• 1 colher (café) de orégano;
• 1 colher (café) de sal.
Preparo
• Tempere o frango com alho, sal e limão;
• Após, grelhar o frango em frigideira antiaderente. Não precisa usar óleo,
coloque o frango na frigideira e vai pingando água quando começar a grudar;
• Distribua o molho numa refratária ou assadeira;
• Coloque os filés de frango sobre o molho;
• Acrescente o queijo sobre o frango;
• Distribua o orégano sobre o queijo;
• Leve ao forno médio (não precisa pré-aquecer o forno) e deixe até que o queijo
esteja derretido e levemente gratinado.
Pizza Fit
Ingredientes
Para a massa: Para a massa você pode usar 1 pão sírio integral
ou 1 fatia de pão integral ou 1 fatia de pão sem glúten ou 1 wrap.

Ingredientes
• Quantidade de molho necessária para
cobrir a massa;
• 1/4 de xícara (chá) de queijo minas ralado;
• Tomate cereja ou tomate tradicional
cortado em rodelas;
• Orégano para polvilhar;
• 1 colher (chá) de azeite de oliva.
Preparo
• Distribua o molho sobre a massa;
• Após, distribua o queijo sobre o molho;
• Acrescente os tomates e o orégano;
• Leve ao forno médio (pré-aquecer por 10 minutos) e deixe assar até
gratinar o queijo;
• Você também pode fazer numa frigideira com tampa (fogo médio)
• Após retirar do forno ou da frigideira, acrescente o azeite.
Filé de Peixe Empanado Fit
Ingredientes
• 4 filés de peixe (tilápia, merluza ou qualquer peixe
da sua região);
• 1 xícara de chá de farinha de aveia;
• 1/4de xícara de farinha de quinoa,
linhaça ou gergelim;
• 1 ovo; Farinha de aveia
: se você não tive
• 2 dentes de alho amassados; a v e ia , triture a aveia r a farinha de
em flocos no liqu
idificador;
• 1 colher (sopa) de coentro picado Farinha de quin
oa, linhaça ou d
(se não gostar pode usar outra erva: v ocê não tiver um
a dessas farinha
e gergelim: se
preparar. Coloqu s, você pode
salsinha, tomilho, cebolinha); e leve ao fogo m
e a semente num
a panela, tampe
édio. A semente
• Suco de 1 limão; fazer barulho ig vai começar a
ual a pipoca. De
segundos no fog ixe por 30
• 1 colher (café) de sal. o e após esfriar,
triture
no liquidificador.
Preparo
• Tempere os filés com sal, limão e coentro e deixe marinar por 30 minutos;
• Passe os filés no ovo;
• Misture a farinha de aveia e a farinha de quinoa;
• Após passar os filé no ovo, passe na mistura de farinhas;
• Unte uma assadeira com óleo e distribua os filés na assadeira;
• Leve ao fogo pré-aquecido (10 minutos) e deixe assar
até que o filé fique dourado.
 Hamburguer Fit
Ingredientes
• 500g de filé de peito de frango;
• 1 xícara de aveia em flocos ou farinha de aveia;
• 1 gema (reserve a clara);
rar • 2 colheres (sopa) de salsinha ou cebolinha;
Você pode prepa
s, • 1 cebola pequena picada;
os hambúrguere
cru
embrulhar ainda • 2 dentes de alho amassados;
e
em filme plástico
4 • 1 colher (chá) de azeite ou óleo;
congelar por até
er
meses para com • 1 colher (café) de sal;
ara
quando quiser. P • Suco de 1 limão.
ta
descongelar, bas
levar diretamente
ao forno.
Preparo
• Corte os filés em bifes finos e após pique os bifes com a faca (não use processador);
• Pegue a cebola e o alho e refogue com o óleo ou azeite;
• Após picar, tempere com sal e limão e misture bem;
• Acrescente a aveia e a gema e vai batendo e misturando com a faca;
• Quando estiver bem homogêneo, acrescente a cebola e alho e o tempero verde;
• Misture bem e forme os hambúrgueres com a mão ou com um aro de hambúrguer.
Se estiver com dificuldade de formar o hambúrguer, acrescente um pouco da clara;
• Após formar os hambúrgueres, leve ao forno médio (pré-aquecer por 10 minutos)
e deixe assar até que esteja levemente dourado;
• Você também pode grelhar sem óleo pingando água para não grudar.
 Risoto de Quinoa
Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de quinoa cozida;
• 4 tomates maduros picados;
• 1 cebola pequena picada;
• 4 dentes de alho picado;
• 1 colher (sopa) de coentro picado (para o camarão)
Se você não tiver a ou cebolinha para o frango;
quinoa, pode usar o • 1/4 de xícara (chá)de azeite;
arroz integral:
Prepare o arroz • 1/2 xícara (chá) de água;
integral com alho e • 1 colher (sopa) de queijo parmesão;
cebola e deixe • 500g de camarão ou 300g de tirinhas de peito de
cozinhar até que frango (temperado com limão, sal e pimenta
esteja macio.
calabresa ou caiena).
Preparo
• Grelhe os camarões ou o frango com óleo ou azeite e reserve;
• Numa panela, refogue o alho e a cebola até ficar transparente;
• Após, acrescente o tomate e refogue por 1 minuto;
• Desligue o fogo e adicione o camarão ou o frango e misture;
• Acrescente o coentro ou a cebolinha e 1/2 xícara (chá) de água;
• Misture delicadamente e acenda o fogo e deixe ferver por 1 minuto;
• Acrescente a quinoa, misture delicadamente e apague o fogo novamente;
• Acrescente o queijo e o azeite e sirva bem quentinho.
metodomagraparasempre.com.br
http://bit.ly/MetodoMagraParaSempree