Plano alimentar

Cardápio 01 fase: Fase inicial dia 14 a 20 de dezembro 2020.

Durante esta fase é muito importante consumir em media 2 litros de água ao dia.

Chá durante esta fase: ingerir 1 xicara de chá após o almoço e 1 xicara as 15 horas.
Chá de cavalinha com limão e canela
Ingredientes:

 1 colher (so3a rasa) de cavalinha;

 250 ml de água;
 1 rodela de limão com casca (limpar bem a casca);
 1 pedaço bem pequeno de canela em pau.

Modo de preparo: “coloque a água para ferver. Coloque os ingredientes (cavalinha, limão,
canela em pau) em uma xícara. Ao levantar fervura, apagar o fogo e colocar a água fervente
na xícara e tampar por 5 minutos. Coar e tomar. Caso prefira gelado, colocar em garrafinhas
fechadas e levar à refrigeração

DETOX: A primeira fase do cardápio é a mais curta, com duração de 7 dias. Mas mesmo assim
ela é importantíssima pois vai adequar seus organismos para as fases seguintes que virão. Os
horários podem ser alterados das refeições.

Café da manhã: 07h00min as 08h00min

Suco Detox: 1 maça verde ou 1 fatia de abacaxi + 1 folha de couve+ suco de 1 limão + 150 ml de água de
coco gelada+ 1 colher de chá de chia+ gengibre a gosto e hortelã . Bata tudo no liquificador e beba em
seguida, de preferência sem coar.
Após tomar o suco verde comer 3 torrada bauduco integral com 1 colher de sopa queijo cottage ou creme
de ricota. ( 1 colher deve ser distribuída nas 3 torradas)

Lanche da manhã: 09h30 as 10h00min

Os lanches devem ser realizados após duas horas do café da manhã.

Podem fazer parte do lanche apenas as opções listadas abaixo.
1 opção: kiwi +5 amêndoas
2 opção: 1 pera assada com canela + 3 nozes
3 opção: 1 ameixa vermelha ou uma tangerina + 1 castanha do Pará
4 opção: 1 xicara de chá de grãos de uva

Almoço entre as 11h30min as 12h00min

Durante este período de 5 dias o almoço será composto por proteínas, saladas e legumes cozidos ou
refogados, tendo apenas 2 x na semana carboidrato e feijão.

Segunda-feira: Peito de frango (1 peito médio) grelhado com cebola + legumes refogados (chuchu,
abobrinha, cenoura) + salada mista de folhas a vontade com 1 tomate pequeno. Tempere com limão ou
vinagre, azeite de oliva e sal.

Terça feira: Bife magro bovino grelhado (1 bife médio) com pimentão e cebola + salada de repolho com
tomate + 4 fatias finas de beterraba cozida. Tempere com limão ou vinagre azeite de oliva e sal.

Quarta feira: arroz branco cozido 3 colheres de sopa + 1 concha pequena de feijão cozido + 2 ovos
cozidos ou mexidos + salada verde a vontade (rúcula, alface, chicória) Tempere com limão ou vinagre
azeite de oliva e sal.

Quinta feira: 2 file médio de peixe grelhado ou assado + legumes refogados 3 colheres de sopa + salada
de tomate com pimentão e cebola + salada verde.

Sexta-feira: Peito de frango (1 peito médio) grelhado com cebola + legumes refogados (chuchu,
abobrinha, cenoura) + arroz branco cozido 3 colheres de sopa + 1 concha pequena de feijão cozido,
salada mista de alface e tomate. Tempere com limão ou vinagre azeite de oliva e sal.
Sábado: Macarrão integral com molho de carne moída 1 pegador médio + salada verde a vontade.
Tempere com limão ou vinagre azeite de oliva e sal.

Domingo: 1 porção em media 200 gramas de proteína de sua preferencia + salada verde a vontade.
Tempere com limão ou vinagre azeite de oliva e sal. 1 laranja

Lanche da tarde: 15h00min as 16h:00min

Escolher uma das opções abaixo:
1 opção: 4 castanhas de caju sem sal + 1 ameixa vermelha ou 5 morangos com uma colher de cha de chia.
2 opções: 100 gramas de manga picada com 1 colher de chá de chia.
3 opções: 2 xicaras de chá de melancia picada.
4 opções: 1 laranja ou 1 banana

Jantar: 19h00min as 20h00min.

Escolher 1 das opções abaixo:
1 opção: Macarrão de abobrinha:1 abobrinha media + 1 colher de sopa Óleo de coco ou manteiga. Sal
a gosto. Corte a abobrinha em formato de espaguete e refogue com óleo de coco ou na manteiga e sal até
ficar al dente. Após acrescente molho de tomate e adicione 1 colher de chá de queijo ralado.

2 opções: omelete: 2 ovos + 1 fatia de queijo magro + tempero verde e 1 tomate. Misture tudo e faça em
uma frigideira antiaderente + salada verde à vontade.

3 opções: Salada com ovos (2 ovos cozidos + 1 tomate picado + alface picada, tempere com sal e suco de
limão.