GRUPO EMAGRECIMENTO – SECA PRO SÃOJU

DIETA DETOX FUNCIONAL 2 DIAS

Mastigar bastante os alimentos (mínimo 15 minutos se alimentando);

Ingerir 10 copos de 300ml de água até às 19h;

Em Jejum:
Ao acordar: Raspar a língua (antes de beber água) com raspador de cobre ou inox,
caso não tenha pode ser com uma colher.

QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA
01/06 02/06
EM JEJUM: EM JEJUM:
SHOT: 1 limão espremido ou 1 colher de SHOT: 1 limão espremido ou 1 colher de
sopa de vinagre de maçã orgânico em meio sopa de vinagre de maçã orgânico em meio
copo de água, beber esse shot. copo de água, beber esse shot.
CAFÉ DA MANHÃ: CAFÉ DA MANHÃ:
Mamão – 2 rodelas ou ½ papaia Batida de frutas (receita no final)
Linhaça dourada – 1 col de sobremesa OU
Chips de coco – 1 col de sopa Água de coco – 300ml
LANCHE: LANCHE:
Maçã ou kiwi ou ameixa – 1 unidade Suco de limão sem açúcar
Chá de espinheira santa ou suco de acerola Chá de cavalinha
sem açúcar
ALMOÇO: ALMOÇO:
Frango grelhado com queijo parmesão – 100- Sopa de legumes e verduras (Receita no fi-
120g nal)
Folhas verdes – à vontade
Couve-flor + brócolis + chuchu – à vontade LANCHE 1:
Tomates cerejas – 5 unidades Suco de maracujá + manga + gengibre ou chá
de hibisco
Melão – 1 fatia
LANCHE: LANCHE 2:
Abacate (4 pedaços pequenos) + chia (1 col Água de coco – 300ml ou Suco de Caju c/ li-
de sopa) + mel (1 colher de sopa) ou Manga – mão sem açúcar
1 unidade
JANTAR: JANTAR:
 Mix de folhas – à vontade Caldo verde ou sopa de abóbora c/ gengibre
(receita no final)
Peixe assado – 100g ou frango desfiado (5 col Azeite de oliva – 1 colher de sopa
de sopa)
OU Chá de melissa ou camomila – 1 xícara
Ovos cozidos – 2 unidades
Salada de cenoura ralada + morango + folhas
verdes + tomates + cebolas
Azeite de oliva – 1 colher de sopa

RECEITAS
BATIDA DE FRUTAS
Maçã – 1 unidade
Leite de coco ou água de coco ou leite de amêndoas – 200 ml
Banana – 1 unidade
Chia – 1 col de sopa
Mamão – 1 fatia
Ameixa seca - 4 unidades

SOPA DE LEGUMES E VERDURAS

Cenoura
Abobrinha
Chuchu
Brócolis
Batata inglesa
Abóbora
Sal integral
Tempero verde
Alho
Cebola

Cozinhar e depois bater no liquidificador. Regar ao azeite de oliva e pimenta à gosto.

CALDO VERDE LOWCARB

1 prato de sopa de couve-flor;
½ chuchu;
1 prato de sopa de couve picada;
2 linguiças calabresa
defumadas;
1 cebola picada;
1 colher de sopa de banha;
Sal, pimenta, tempero a gosto.
 MODO DE PREPARO:
Ponha meio litro de água para ferver (ou mais). Em outra panela, cozinhe a couve-flor
e o chuchu até ficarem macios. Pode deixar a água secar. Se sobrar, reserve e use no
fim para o caldo ou para bater a couve-flor e o chuchu no liquidificador. Enquanto a
couve-flor e o chuchu cozinham, descasque a linguiça calabresa e pique em rodelas ou
meia
lua. Reserve. Bata a couve-flor e o chuchu no liquidificador até formar um creme. Se
necessário, acrescente um pouco de água para facilitar. Em uma panela funda, coloque
a linguiça calabresa e mexa bem, deixando dourar. Ela soltará um pouco de gordura e
vai ‘sujar’ a panela deixando uma ‘borra’. Retire a linguiça e reserve. Nessa mesma pa-
nela, com a gordura e a ‘borra’ da calabresa, acrescente a banha e refogue a couve.
Acrescente o creme batido no liquidificador, a linguiça calabresa, a quantidade de água
fervida (a gosto) e deixe apurar por 5 minutos para os sabores se incorporarem. Corrija
o sal, tempere a gosto e pronto!

SOPA DE ABÓBORA COM GENGIBRE

INGREDIENTES
• ½ abóbora japonesa
• pedaço de 5 cm de gengibre
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 3 talos de capim-santo
• 1 ½ litro de água
• azeite a gosto

MODO DE PREPARO
Lave bem a metade da abóbora sob água corrente. Numa panela, coloque 2 xícaras de
água, a abóbora e leve para o fogo médio. Deixe cozinhar por 10 minutos - isso fará
com que a casca saia facilmente. Enquanto isso, lave e fatie o gengibre - não é preciso
descascar. Descasque o alho e a cebola. Corte a cebola em 4 partes. Transfira abóbora
pré-cozida para uma tábua e, com o descascador de legumes, retire a casca. (Deixe re-
servada a panela e a água que cozinhou a abóbora, pois você irá reutilizar). Corte a
abóbora em cubos e volte à panela com a água. Junte o gengibre, o alho, a cebola, o
capim-santo e o restante da água. Leve ao fogo médio e, assim que começar a ferver,
tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos. Retire os talos de capim-santo. Trans-
fira o cozido para um liquidificador - se não couber tudo, bata em etapas. Tempere
com sal e pimenta-do-reino a gosto. Atenção: segure firme a tampa do liquidificador
com um pano de prato para evitar que o vapor do caldo abra a tampa. Se preferir,
deixe a sopa esfriar completamente. Volte a sopa para a panela e verifique o sabor. Se
quiser, tempere com mais sal e pimenta-do-reino. Regue com o merecido fio de azeite!