Cardápio Detox 1 DIA

PELA MANHA
ShoT Detox:

INGREDIENTES:

½ limão espremido
1 pedaço pequeno gengibre
1 pedaço pequeno cúrcuma fresca ou ¼ colher de chá pó
Bater mixer e misturar para beber.

SUCO VERDE
Folhas verdes: Couve ou acelga ou agrião
Hortelã a gosto
Suco ½ limão
1 porção fruta (abacaxi ou frutas vermelhas – morango, mirtilo, amoras)
200ml de água ou água de coco
Bater liquidificador – melhor não coar
+
1 a 2 ovos cozidos ou mexidos ou omelete

Shake Detox
200ml de leite vegetal – amêndoas ou coco ou castanha
1 colher sobremesa de linhaça deixada de molho na noite anterior
1 colher sobremesa de chia deixada de molho noite anterior
1 fruta a escolher
Canela a gosto
Bater no mixer ou liquidificador.

MEIO MANHÃ – CHA DETOX

500ml de água
1 colher cha gengibre
1 colher chá de Cavalinha
1 colher sobremesa de erva mate
Ferva a água com gengibre. Desligue e acrescente as ervas e abafe por 5 minutos. Coar. Pode
ser quente ou gelado.

ALMOÇO E JANTAR
SOPA - PODE SER A MESMA – para as 2 refeições;

Sopa inhame, abóbora e gengibre:

INGREDIENTES
1 rodela grossa gengibre picado
1 colher sopa azeite de oliva
1 xícara de abóbora picada cubos
1 xícara inhame cubos
2 folhas de couve picadas
Manjericão a gosto
Sal
1 litro de água fervente

Modo preparo: em uma panela refogue o gengibre, junte a abóbora, o inhame, e refogue mais
1 minuto. Adicione os demais ingredientes, e a água aos poucos. Tampe até a abóbora e inhame
ficarem macios. Rende 2 porções
Pode ser batido liquidificador ou consumido assim; Se quiser salpicar 1 colher sopa granola
salgada fica ótimo;
Legumes refogados:
AZEITE DE OLIVA
REFOGAR COM ALHO PORO OU CEBOLA
REPOLHO OU COUVE OU ACELGA
BRÓCOLIS OU COUVE FLOR
CHUCHU; ABOBORINHA; CENOURA
PREPARAR EM COZIMENTO VAPOR OU REFOGADO – MÁXIMO 5 MINUTOS
PARA FICAREM AL DENTE.

MEIO DA TARDE:
1 banana + 1 colher sopa farelo de aveia e canela a gosto.

Antes de Dormir:
Chá de melissa + 10 gotas de própolis + 1 colher café de cúrcuma e pouco mel. Misturar e beber,
frio ou quente.

Obs: Hidrate bem com água ao longo do dia; durma cedo de preferência até as 22:30h.