DIETA DETOX

SUCOS DETOX E
CHÁS
Dieta Detox

A dieta detox ajuda o corpo a desintoxicar e eliminar

impurezas e ajuda o organismo a diminuir a retenção de líquidos.

Pode ser feita antes de iniciar qualquer dieta, preparando o

corpo neste caso preparar o corpo para o jejum intermitente

Dieta detox líquida

Uma dieta que pode ser usada é uma dieta líquida, é bem
restritiva pode ser feita por dois dias, podendo só ingerir

Água, chás, sucos de frutas de legumes e sopas

A ingestão de líquidos ricos em vitaminas e minerais ajuda a

desintoxicar o organismo, ajuda a desinchar o corpo e ajuda no
funcionamento do intestino.

Pessoas com doenças como diabetes,

hipertensão, insuficiência renal ou que estão em tratamento
para o câncer não devem fazer essa dieta, pois ela é pouco
calórica e a falta de nutrientes pode piorar a doença.
Além disso, pessoas que façam a dieta líquida detox e que
sintam sinais de fraqueza como tonturas, pressão baixa ou
visão turva devem
retomar a alimentação normal.
Cardápio dieta líquida

Primeiro dia.

Café da manhã: 200ml de suco de laranja +1/2 maçã + 1 folha

de couve + uma colher de linhaça (ótima pro intestino fonte de vitaminas)

Lanche da manhã: 200ml suco de abacaxi + uma colher de sopa

de chia

Almoço/ jantar: 4
conchas de sopa de batata, cenoura, brócolis, couve flor e espinafre

Lanche da tarde: 200ml de suco de morango com uvas + uma

folha de couve

Segundo dia

Café da manhã: 200ml de suco de melancia -1/2 pera+ uma

folha de couve+ 1 colher ou pedaço de gengibre

Lanche da manha: 200ml de água de coco + 1 fatia de mamão

com semente de abobora

Almoço / jantar: 4
conchas de sopa de abóbora, grão de amaranto, chuchu, cenoura e couve

Lanche da tarde: 200ml de suco de goiaba + 1 cenoura+ 1

fatia de melão e 1 colher de sopa de linhaça
Principais alimentos termogênicos:

Chá verde, chá branco, chá-mate, água gelada, água de coco, café,
canela, hortelã, cavalinha, soja, alho, cebola, pimenta vermelha,
cominho, curry, canela, maçã, laranja, vinagre, folha de mostarda,
aspargo, sardinha, bacalhau, salmão, anchova, cenoura, gengibre,
couve e brócolis.

Chá branco é rico em antioxidantes que reduzem a formação de radicais

livres

Chá de hibisco aliado as dietas de emagrecimento possui substancias

benéficas ao organismo, melhora a saúde e estimula a perda de peso

Chá mate, pode ser consumido como tererê, quente ou friu ou como
chimarrão

Café verde Diminui os riscos de doenças cardíacas e diabetes.

Canela além de ser usada em preparo de doces, bolos, tortas e outros

alimentos, é uma limento importante pra quem precisa emagrecer

Gengibre varias formas de utilizar em bebidas comidas como

condimento.

Pimenta vermelha aumenta em ate 20%a atividade metabólica

ingerida na quantidade de 3 gramas diárias

Omega 3 ajuda a queimar gordura, e ainda

reduz o apetite
Receitas de chás termogênico

Chá numero 1
1 punhado de cravo da índia
3 canelas em pau
1 colher de gengibre ralado
1 litro de água filtrada
Primeiro ferva o cravo e a canela depois coloque o gengibre ralado coe e
sirva gelado ou quente

Chá numero 2
2 colheres de sopa de hibisco
1 colher de sopa de cavalinha
1 litro de água
Deixe a água ferver e depois coloque o hibisco e a cavalinha deixe
descansar por 5 minutos coe e sirva

Chá numero 3
400ml de água
2 colheres de chá mate
1 colher de gengibre em pó ou 1 pedaço
Suco de limão
Ferva a água e adicione o chá, deixe ferver por 3 minutes
Depois adicione os outros ingrediente e bata no liquidificador junto com o
chá

Chá numero 4
1 litro de água
2 colheres de gengibre em pedaço
3 pauzinhos de canela
Deixe ferver todos ingredientes,coe e Sirva
Sucos termogênicos

Suco numero 1
300ml de água
1 tomate
Lascas de pimenta
Adoçante ( stevia de preferência )
Bata tudo no liquidificador e sirva

Suco numero 2
1 copo de chá verde gelado
1 colher de gengibre
1 maçã
Bata tudo no liquidificador

Suco numero 3
1 fatia de berinjela
2 laranjas
1 colher de chia
Bata tudo no liquidificador adicione gelo

Suco numero 4
1 cenoura
1 colher de gengibre ralado
300ml de água
Folhas de hortelã
Bata tudo no liquidificador
SUCOS DETOX

Os sucos detox são diuréticos naturais.

As combinações ajudam na limpeza do fígado e consequentemente

ajudam na perda de peso.

A ingestão de líquidos é uma maneira eficiente de promover a

limpeza do organismo.

A ingestão de líquidos aumenta a produção de urina, que é uma das

formas de eliminar as toxinas do corpo.

Aqui estão várias frutas que funcionam bem em suco detox low
carb,são baixas em carboidratos:

Damascos
Amora silvestre
Figos
Toranja
Uvas
kiwi
Nectarina
Laranjas
Papaia
Maracujá
Pêssegos
Abacaxi
Ameixas
Framboesas
Morangos
tangerina
Melancia
Limões
Frutos altos em carboidratos para evitar ou usar com
moderação em sucos:

Bananas
Amoras
Cerejas
datas
Goiaba
Manga
Peras

Lista de legumes com baixos carboidratos:

Couve
Espinafre
Repolho
Brócolis
Couve-flor
Pepinos
Pimentões vermelhos, verdes e amarelos
Abóbora
Tomate

Combine frutas e vegetais com baixo teor de carboidratos para

fazer sucos.
Como você pode ver na lista acima, você pode manter seus
carboidratos baixos enquanto desfruta de suco verde fresco.
Basta usar sua imaginação e modificar algumas das receitas de
suco existentes disponíveis.
Para fazer sucos que são baixos em carboidratos, faça escolhas
inteligentes sobre frutas e tente incorporar verduras para nutrientes
extras.
Os sucos com baixo teor de carboidratos são saudáveis mantêm
fibra das frutas e vegetais.Fibra auxilia na digestão ajuda a se sentir
satisfeito.
RECEITAS DE SUCOS DETOX SUCO DETONA GORDURA COM
ABACAXI

INGREDIENTES:
1 Maça com casca
2 Fatias de abacaxi
3 Pedaços pequenos de gengi
150ml de água
3 pedras de gelo

MODO DE PREPARO: Bater tudo no liquidificador, coe e sirva

BENEFICIOS:
Emagrece
Elimina toxinas
Diminui o inchaço
Melhora a disgestao.
SUCO CENOURA COM LIMÃO

INGREDIENTES:
4 cenouras
1 limão sem casca
250ml de água

MODO DE PREPARO:
Lave bem as 4 cenouras, corte em pedaços pequenos, coloque
junto com o limão dentro do liquidificador e adicione a agua e bata
por 3 minutos.
Coe e sirva com gelo

BENEFICIOS:
Melhora o transito intestinal
Desintoxica o organismo
SUCO DE MELANCIA COM FARINHA DE LINHAÇA

INGREDIENTES:

1 colher de farinha de linhaça

1 pedaço de gengibre
3 fatias de melancia sem caroço.

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.

Coe e sirva com gelo
Se ficar muito grosso é só adicionar um pouco de água
SUCO VERDE DETOX

INGREDIENTES:

1 Folha de couve
1 pepino
1 maça
1 limão
1 pedaço de gengibre
250ml de água

MODO DE PREPARO:

Bater todos os ingredientes no liquidificador,

Tomar imediatamente sem coar.
LIMÃO COM GENGIBRE

INGREDIENTES:

1 limão sem casca 300ml de água

1 pedaço de gengibre Folhas de hortelã e gelo

MODO DE PREPARO:
Bater tudo no liquidificador por 3 minutos, coe e sirva

BENEFICIOS:
Termogênico,
acelera o metabolismo,
é diurético,
desintoxica o organismo,
evita o acumulo de gordura
e combate a celulite
Suco detox low carb de Abacate ,Pêra ,Espinafre , Salsa e
Limão.

INGREDIENTES:

1⁄2 abacate descascado

1 pêra verde
1 xícara de espinafre fresco
1 punhado de salsa fresca
1⁄2 limão, suco espremido no liquidificador
1 copo de água filtrada

Modo de Preparação:
Bater todos os ingredientes no liquidificador tomar em seguida
Suco Detox low Carb de Kiwi,Melão e Limão.

Ingredientes:

2 xícaras de melão cortado em cubos

1 colher de sopa de suco de limão fresco
1/2 xícara de kiwi cortado em cubos
250 ml de água filtrada
3 cubos de gel

Modo de Preparação:
Adicione o Melão
o suco do limão o kiwi no liquidificador bater com 250 ml de água
filtrada
Peneire adicione o Gelo e servir.
RECEITAS DE CHÁS

Chá-verde

Derivado da planta Camellia sinensis (assim como o chá-branco e o

chá-preto, que só variam o modo de processamento), é obtido a
partir das folhas da planta, que são colhidas e passam pelo
processo de secagem duas vezes: um naturalmente e outro após
exposição a vapor de água.

Há um amplo campo de estudos a respeito dos efeitos dos chás

derivados dessa planta, especialmente o chá-verde, que é o mais
consumido. Um dos principais compostos é uma molécula que inibe
a proliferação e desenvolvimento de tumores, além de intervir
diretamente no crescimento de células cancerosas. Ele também
atua na redução de colesterol e na queima de calorias, devido à
ação antioxidante no organismo e ao aumento do metabolismo.
graças à presença de cafeína. Também devido a essa ação, o chá-
verde diminui o risco de infarto e AVC.

Para melhorar as propriedades antioxidantes, você pode

acrescentar gengibre, limão ou hortelã na receita. No preparo,
utilize sempre 1 colher (sobremesa) de folhas para 1 xícara (chá) de
água quente e deixe em repouso por 5 minutos.
Experimente: Faça o chá normalmente e inclua uma fatia grossa
de kiwi no final. Além de agregar sabor, deixa o chá bem mais
refrescante!
Chá-preto (com limão)

Em comparação a seus “primos” branco e verde, o chá-preto

apresenta menor concentração de compostos antioxidantes, mas,
por outro lado, seu nível de cafeína é bem maior do que nos demais

– o que faz com que o efeito termogênico (aumenta o gasto de

energia) seja mais evidente. Além disso, também foi detectada nele
uma propriedade que diminui a formação de novas células de
gordura.

Para todos os chás derivados da Camellia sinensis, os efeitos

dependem do tempo de infusão das folhas em água. Portanto, para
conservar melhor as propriedades, é indicado que a infusão seja de
no mínimo 5 minutos. Utilize 3 g de folhas para cada 300 ml de
água. Opte sempre pelas folhas secas compradas em lojas
especializadas em produtos naturais. Também é indicado consumir
o chá num período de 12 horas.

Experimente: Ao final do preparo, inclua fatias grossas de laranja

ou pêssego. Sabor tropical e diferente de qualquer chá que você já
experimentou, ideal para o verão!
Chá-branco

Também derivado da Camellia sinensis (obtido a partir de seus

brotos jovens), apresenta, assim como o verde, concentração
elevada de compostos antioxidantes.
Ele também conta com nutrientes vitais como a vitamina K, que ajuda
na saúde óssea e atua na coagulação do sangue, prevenindo
hemorragias.
Ainda contém vitamina B9 e ácido fólico, que previnem anemia e são
importantes na gestação para a síntese de DNA (que garante a boa
formação do feto).

Como se não bastasse, o chá-branco tem propriedade

“emagrecedora”, já que também possui cafeína, que ajuda a
aumentar o gasto de energia pelo organismo. Para o preparo, utilize
sempre 2 colheres (chá) rasas para 1 xícara (chá) de água quente e
deixe em infusão por no mínimo 5 minutos.

Experimente: Inclua no final do preparo um pouco de suco de

frutas vermelhas, como morango ou melancia. Super-refrescante e
surpreendente!
Chá-mate

Derivada da árvore Ilex paraguariensis, a erva-mate é amplamente

consumida no Brasil, gelada ou quente. Apresenta um notável efeito
termogênico, por seu alto nível de cafeína na composição. Além
disso, contém propriedade antioxidante, capaz de prevenir o
envelhecimento celular precoce, e ação anti-inflamatória, graças
aos flavonoides (também responsáveis pelo sabor amargo tão
característico). Uma ótima opção para começar o dia, podendo até
mesmo substituir o café.

A sugestão de preparo é na proporção de 2 colheres (sopa) cheias

de erva-mate para 1 litro de água. Abafe por no mínimo 5 minutos.
No caso do acréscimo de limão, use apenas 1 limão espremido
para 1 litro de chá-mate.

Experimente: Adicione à infusão folhas de capim-santo. Além de

um sabor totalmente diferente, ajuda ainda mais na digestão e
redução de cólicas.
Chá de erva-doce

Originária do Mediterrâneo, Sudeste Asiático e África, a erva-doce

tem um sabor levemente adocicado e é muito aromática. Além do
potássio em sua composição, que ajuda no relaxamento muscular,
evita câimbras e é ótimo para regular a pressão arterial, a erva
auxilia nas funções digestivas e reduz a sensação de cólicas (ingerir
após as refeições ou em períodos de cólicas menstruais).

Para o preparo, utilize 1 colher (chá) de sementes de erva-doce

trituradas para 1 xícara (chá) de água e deixe em infusão por
aproximadamente 10 minutos. Não se esqueça de coar antes do
consumo.

Experimente: Após a infusão, acrescente um pouco de anis-

estrelado. Ele aumenta a ação antisséptica e deixa o gosto
adocicado mais intenso.
Chá de hortelã

A hortelã é bem conhecida por aqui, geralmente usada em drinks e

receitas culinárias. Mas o chá da hortaliça, além de uma delícia, é
uma fonte de benefícios. É rica em compostos fenólicos, que
apresentam capacidade antioxidante e protegem nossas células de
danos que sofremos diariamente sem reparar – como exposição a
poluição e radiação ultravioleta.

Para o preparo, utilize 2 a 3 ramos de hortelã fresca para 1 xícara

(chá) de água. Pode tomar sem coar mesmo. Adoçado com mel, o
chá fica mais gostoso ainda!

Experimente: Acrescente uma fatia de abacaxi para agregar sabor

e deixar mais refrescante! Outra ideia bacana é usar um pouco de
água de coco na composição, intensificando o sabor doce!
Chá de camomila

Este é um dos mais consumidos e utilizados para fins terapêuticos

devido a suas propriedades sedativa, relaxante, anti-inflamatória,
imunoestimulante e antioxidante. A camomila orgânica seca possui
essas ações muito mais evidentes, além de ser mais saborosa.
Uma ótima opção para tomar à noite antes de dormir – pode até
oferecer para as crianças!

Para o preparo, utilize 2 colheres (chá) de camomila para 1 xícara

(chá) de água e deixe em infusão por ao menos 5 minutos.

Experimente: Acrescente ao fim da infusão um ramo de alecrim.

Auxilia no processo digestivo e diminui desconfortos como gastrite,
além de acrescentar um sabor incrível!
Chá de hibisco

Cheio de benefícios e muito saboroso, o chá de hibisco tem

propriedade diurética e pode regular a pressão arterial elevada. E
por conta desses efeitos, é recomendado que não seja ingerido por
mulheres grávidas ou que ainda estão amamentando.

No preparo, adicione 1 colher (chá) das folhas secas de hibisco a 1

xícara (chá) de água e deixe em infusão por no mínimo 5 minutos
antes do consumo. Deve ser coado.

Experimente: Inclua ao fim da infusão uma fatia de maçã ou um

pouco de chá de frutas vermelhas. O sabor fica ainda mais rico e
refrescante!
Chá de gengibre com canela

A combinação de gengibre e canela é muito rica e proporciona

diversos benefícios. O gengibre apresenta ação antisséptica e anti-

inflamatória. Além de reduzir a sensação de dor e os processos

inflamatórios, ele combate náuseas.

Já a canela demonstra efeitos positivos no controle da glicemia e

melhora a sensibilidade à insulina. Mulheres grávidas devem ficar
de olho na quantidade de canela, pois ela também possui um efeito
abortivo. Tanto o gengibre quanto a canela também possuem ação
termogênica, aumentando o gasto energético do corpo.

Para o preparo, adicione 1 colher (sopa) cheia de gengibre fresco

ralado e um pau de canela a 1 litro de água e abafe por no mínimo
3 minutos.

Experimente: Acrescente à infusão até 10 cravos-da-índia.

Aumenta o efeito termogênico e agrega um sabor especial.
CHÁ PARA TOMAR PELA MANHÃ EM JEJUM

INGREDIENTES:
1 litro de água
Ramos de salsinha
Limão

MODO DE PREPARO:

Ferva o litro de água ainda o fogo aceso adicione os ramos de

salsinha, deixe ferver por mais 5 minutos, desligue o fogo e
coloque uma tampa e deixe por 30 minutos,
Pela manhã aquece uma xícara e adicione o suco de meio
limão. Tomar em jejum todos os dias
E pode ser tomado também a tarde e antes de dormir

Ajuda a eliminar barriga e perder peso e um ótimo diurético

VIVIANE DOMINGUES DA
FONSECA