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Joaquim Carqueijó Tami Oliveira

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Gabriela Magalhães Ligia Fagundes, Julio Cesar Prava
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Redação
Matilde Freitas (MTB 67769/SP)
e Saula Lima (MTB 82535/SP)

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3
 A importância dos
LÍQUIDOS
Ingerir líquido, principalmente no verão, é algo es-
sencial para a saúde. Durante o dia, perdemos liquido
realizando nossas atividades. No calor, principalmen-
te, transpiramos muito e não há nada mais recomen-
dado e refrescante do que uma bebida gelada.
A água é a bebida mais indicada, mas existem
outras bebidas que, além de hidratar, repõe os nu-
trientes perdidos. Nesta edição, falaremos sobre
os sucos funcionais e como eles podem
ajudar a
manter longe os problemas de saúde.

Estão prontos?

A Redação
redacao@caseeditorial.com.br

4
Refresque-se

com
4"—%&
Os sucos naturais e
seus poderes
Todos cometem pequenos deslizes
no fim de semana. Comer mais do
que deveria nos dias de folga e escor-
regar na dieta é mais do que comum.
Mas como perder essas calorias que
ganhamos? Nestas horas, os sucos
naturais ajudam na desintoxicação
do organismo e aumentam a disposi-
ção. Todas as frutas possuem grande
valor nutritivo e muitas, também, um
poder medicinal. Esses sucos dissol-
vem e expelem algumas substâncias
que ingerimos e repõem as vitaminas
e sais minerais. Além disso, eles tam-
bém têm o poder de regular a saúde
intestinal, melhorando assim a dispo-
sição, controle de peso e até a pele.
Como misturar frutas e legumes
pode ajudar no dia a dia
A ingestão de frutas e legumes está
presente no cotidiano de uma ali-
mentação saudável. O que nem todos
sabem é que algumas combinações
de alimentos naturais podem ter efei-
tos benéficos que combatem alguns
problemas que enfrentamos diaria-
mente. As frutas e verduras são fonte
de vitaminas e minerais. Por serem
ricos em nutrientes eles regulam mui-
tos processos no nosso organismo,
são adstringentes, emolientes, desin-
toxicam o organismo e alguns têm
funções medicinais. Para reunir todos
os ingredientes e facilitar a ingestão
dos nutrientes necessários, existem
os sucos funcionais, que têm atuação
direcionada. Nesta edição, você vai
encontrar algumas combinações para
melhorar a qualidade de vida.
5
 Veja algumas

FRUTAS
e suas propriedades funcionais
Limão: é um forte adstringente, que
desintoxica o organismo. Dissolve
gorduras e toxinas.
Melão: recomendado nos casos de
gota, reumatismo, artrite, obesidade,
colite, prisão de ventre, nefrite e cistite.

Maçã: provoca a sensação de sacieda- Melancia: ideal para os dias quentes e

de, o que faz comer menos. Promove a
digestão mais lenta, reduzindo a quanti-
dade de açúcar no sangue, fazendo com
que o organismo queime mais gordura.
Abacaxi: o abacaxi faz com que fique-
mos saciados mais rapidamente. Por
ser ácido, queima algumas gorduras.
Pera: a pera é utilizada para ajudar no
tratamento da hipertensão arterial e
da prisão de ventre, mas também é
ótimo diurético.
para quem quer emagrecer. A melan-
cia é uma das frutas mais ricas em vi-
taminas. As sementes da melancia são
utilizadas para fazer uma bebida diu-
rética e vermífuga, chamada orchata.
Frutas e legumes de cor laranja: são
antioxidantes ricos em betacaroteno.
Quando ingeridos são capazes de trans-
formar as substâncias em vitamina A,
que auxilia na formação de melanina,
pigmento que protege a pele dos raios
ultravioletas e por manter o bronzeado.

Banana: é conhecida como calmante

intestinal. Estimula o apetite e as fun-
ções digestivas, combate a diarreia, fa-
vorece a formação, secreção e excreção
do leite e combate a anemia. Evita in-
farto e pressão alta. Repõe as perdas de
potássio e é excelente contra depres-
sões, estresse e alterações de humor.

Abacate: das folhas do abacateiro se

faz um chá que é diurético. O caroço
tostado e moído combate a diarreia.

6
SUCOS
funcionais
Suco detox com abacaxi e couve
Ingredientes
* 2 fatias de abacaxi
* 1 folha de couve
* 1 colher de sopa de hortelã
* 1 colher de chá de raspas de gengibre 100 ml de água de coco

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e beba em seguida.

Detox com
cenoura
Ingredientes
* 200 ml de suco de cenoura
* 200 ml de pimentão
amarelo amassado 50 ml
de suco de erva-doce
* 100 ml de suco de limão

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no
liquidicador, leve à
geladeira e sirva em seguida.

7
 Suco detox com abacaxi e hortelã
Ingredientes
* 1 copo de suco de abacaxi
* 2 folhas de hortelã
* 1 pitada de gengibre em pó
* 1 colher de sobremesa de semente de linhaça

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Suco termogênico para

queimar gordura localizada
Ingredientes
* 2 fatias de melão
* Sumo de 1/2 limão
* 4 rodelas de gengibre
* 2 colheres de uva passa
* 2 colheres de sopa de uva-passa
* 4 rodelas de gengibre

Modo de preparo
Adicione os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos. Adicione gelo,
se desejar.

4TCNOAQAAiMAQACIMSTQA
Ingredientes
* 1/2 maçã com casca * 1 rodela de gengibre
* 1 fatia de abacaxi * 200 ml de água

Modo de preparo
Bata os ingredientes e está pronto.

8
Suco para hidratar
Ingredientes
* 3 fatias de melancia sem caroço
* 1 colher de chá de linhaça triturada 1 colher de chá de gengibre ralado

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida

Suco desintoxicante
Ingredientes
* 1 limão pequeno * 6 folhas de alface
* Suco de 2 laranjas-lima * 1/2 copo de água

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe e consuma imediatamente.

Suco digestivo
Ingredientes
* 1 kiwi firme * 1 chacho
* 1 maçã verde pequeno de uvas

Modo de preparo
Passe todas as frutas na centrífuga
e beba em seguida.

9
 Suco verde digestivo
Ingredientes
* 1 pires de couve-manteiga crua picada
* 1 fatia média de abacaxi
* 350 ml de água de coco
* 1 colher de sobremesa de salsinha
* 3 folhas de hortelã

Modo de preparo
Coloque a água de coco, a couve e salsinha na centrífuga. Acrescente abacaxi,
gotas de suco de limão e hortelã. Bata até ficar bem homogêneo. Se preferir,
pode substituir o abacaxi por melão.

Suco desintoxicante e energético

Ingredientes
* 4 cenouras * 2 laranjas
* 1 maçã * 1 pedaço de gengibre
* Suco de 1 limão (sem casca)

Modo de preparo
Bata em uma centrífuga ou em um liquidificador todos os ingredientes com
um pouco de água mineral ou água de coco. Para deixar o suco mais cremoso,
utilize a medida de meio copo. Evite usar açúcar e adoçantes.

Suco diurético
Ingredientes
* 1/2 ramo de aipo lima descascada
* 1 pedaço de pepino de 2,5cm * 2 maçãs
* 1 pedaço pequeno de * 1/4 de abacate maduro

Modo de preparo

Extraia o suco do abacaxi, aipo, pepino, espinafre, lima e maçãs. Se tiver extrator
de frutas inteiras. Reserve. Bata o abacate maduro em um liquidificador com o
gelo e o suco reservado. Bata bem por cerca de 45 segundos ou até ficar cremoso.

10
Suco emagrecedor
Ingredientes
* 20 ml de suco de limão * 180 ml de água
* 1 folha de couve

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe e sirva em seguida.

Suco para acelerar o metabolismo

Ingredientes
* Folhas secas de chá-verde * 1/4 de pedaço pequeno de gengibre
* 1/2 unidade de maçã vermelha * 1 colher de sopa de hortelã
* 1/2 fatia fina de abacaxi * 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo
Prepare o chá-verde, deixe esfriar, e depois, bata tudo no liquidificador. Beba
pelo menos uma vez ao dia.

4TCN7EQDEOTQIiCAMSE
Ingredientes
* 2 folhas de couve
* 1 maçã com casca
* 1 cenoura média
* 100 ml de suco de laranja

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidifi-
cador. Se ficar muito denso, acrescente
um pouco de água.

11
 Suco anticelulite
Ingredientes:
* 200 ml de água * 1 um pedaço pequeno
* 1/3 de abacaxi de gengibre picado
* 1 maçã com casca

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador (centrífuga) e tome duas vezes ao
dia. Adoce se desejar.

Suco para melhorar a circulação

Ingredientes
* 4 morangos * 200 ml de água de coco
* 2 fatias de abacaxi

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Suco para tirar a fome

Ingredientes
* 350 g de melão
* 2 peras
* 2 cm de gengibre

Modo de preparo
Coloque todos os ingredien-
tes na centrífuga e tome o
suco logo em seguida.

12
Suco rejuvenescedor
Ingredientes
* 1 xícara de chá de uva com casca e sem sementes
* 1/2 maço de hortelãs
* 1 colher de sobremesa de sementes de linhaça

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, com um copo de água.

Suco para queimar gordura localizada

Ingredientes
* 200 ml de suco de laranja
* 1 folha de couve-manteiga
* 1/4 de maçã
* 1/2 mamão papaia

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba pela manhã.

Suco queima gordura

Ingredientes
* 2 maçãs
* 1 kiwi
* 300 ml de água

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

13
 Suco contra dor de cabeça
Ingredientes
* Suco de duas laranjas * 2 colheres de sopa de salsa
* 1 pedaço de salsão * 2 colheres de sopa de açúcar
* 4 folhas de espinafre ou adoçante a gosto
* 1/2 cenoura sem casca

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador, coe e beba.

Suco para diabéticos (diminui a taxa

de açúcar no sangue)
Ingredientes
* 1 pedaço pequeno de gengibre * 1 xícara de batata-doce
* 2 maçãs * 1 pepino
* 1 colher de sementes de girassol * 1 colher de sopa de chicória
* 1 xícara de chá de * 1 xícara de suco de limão
cubos de abóbora * hortelã a gosto

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Suco laxante
Ingredientes
* 2 pires de rúcula picada * 1/2 copo de água
* 2 laranjas sem sementes * 1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Beba sem coar.

14
Suco para crescimento capilar
Ingredientes
* 10 folhas de alface * suco de 1 laranja
* 2 cenouras

Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador e beba.

4TCNOAQAAiMAQACIMSTQA
Ingredientes
* 1 xícara de chá de hibisco gelado * 5 morangos ou frutas vermelhas
* 1 fatia de abacaxi

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

Suco para combater anemia

Ingredientes
* 8 laranjas
* 1 maçã com casca
* 4 galhos de agrião com talos
* 1 copo de água

Modo de preparo
Esprema as laranjas e reserve. Depois,
Bata separadamente a maçã com me-
tade da água, depois o agrião com a
água restante e coe. Junte os sucos e
adoce se preferir.

15
 Suco saciedade Suco contra
Ingredientes úlcera no
* 1 litro de água
* 1 envelope de 12 g de estômago
gelatina de uva (morango
ou maracujá) sem açúcar Ingredientes
* 3 batatas médias
Modo de preparo * 300 ml de suco de melão
Aqueça metade da água para dissolver
a gelatina. Coloque o restante da água e Modo de preparo
coloque na geladeira. Se endurecer, reti- Bata os ingredientes no liquidificador
re da geladeira 5 minutos antes de beber até obter um suco consistente. Beba
para ficar com a consistência de suco. várias vezes ao dia

Suco contra Suco contra

prostatite sintomas da T PM
Ingredientes Ingredientes
* 1/2 abacate * 1/2 fatia de mamão
* 1/2 litro de leite desnatado * 1 colher de chá de
* 10g de pólen de abelha raspas de gengibre
* 1 caqui médio * 1/2 fatia de abacaxi
* 150 ml de suco de laranja
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidi- Modo de preparo
ficador e sirva. Bata tudo no liquidificador e beba al-
guns dias antes da menstruação.

Suco energético
Ingredientes
* Suco de 1 laranja * 1 colher de sopa de linhaça
* 1 folha de couve * 1 colher de sopa de
* 100 ml de suco de uva farinha de banana verde

Modo de preparo
Bata os ingredientes e consuma no café da manhã.

16
Suco contra o Stress
Ingredientes
* 2 folhas de couve * Açúcar a gosto
* 1 maracujá * 1 limão
* 1 l de água

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, passe na peneira e sirva.

Suco de cranberry contra

infecção urinária
Ingredientes
* 500 ml de água mineral com gás * Metade de 1 abacaxi cortado
* 200 ml de suco de laranja em cubos pequenos.
* 1 litro de suco de cranberry

Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes em uma jarra e servir gelado.

suco detox de melancia com hortelã

Ingredientes
* 1 copo de suco de melancia
* 2 folhas de hortelã
* 1 pitada de gengibre em pó
* 1 colher de sobremesa
de semente de linhaça

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no
liquidificador e beba em seguida.

17
 DICAS de quem entende do assunto:
NUTRICIONISTA
A nutricionista clínica e esportiva, diretora da clínica Nutrividade, em
Belo Horizonte, Fernanda Dias tira algumas dúvidas frenquentes com
relação aos sucos emagrecedores.
Quais são as frutas que mais
ajudam na queima de gordura?
A lista de frutas que auxiliam na per-
da de percentual de gordura corporal
é muito ampla. São vários os princípios
ativos que auxiliam no processo, ainda
sim é interessantes focar em frutas que
possuem um alto teor de fibras solúveis
(banana, caqui, maçã, mamão, maracu-
já) ou insolúveis (goiaba, carambola,
morango, caju), anti-inflamatórias (ce-
reja, uva e frutas fontes de vitamina C –
abacaxi, acerola, tangerina, laranja), ter-
mogênicas (kiwi, guaraná e framboesa).
Como elas atuam no
organismo?
Com alto teor de fibras, são regula-
doras do funcionamento gastrointes-
tinal, sendo as fibras solúveis (pectina)
responsáveis por formar uma espécie
de gel no estômago e proporcionar
uma sensação maior de saciedade, as-
sim auxilia no controle das compulsões
18
alimentares e controle do colesterol. Já
as fibras insolúveis (celulose, hemicelu-
lose e lignina), junto com um consumo
regular de líquidos diário aumentam o
volume do bolo fecal e consequente-
mente intensificam o trânsito intestinal,
contribuem também para diminuição
do colesterol. Estas duas fibras, quando
consumidas diariamente, auxiliam na
redução da circunferência abdominal.
Frutas anti-inflamatórias, uma vez que
a obesidade também é considerada
como doença inflamatória, auxiliam
na regulação das células de defesa de
nosso organismo e uma das reações é
diminuir os edemas corporais (incha-
ço). Quando pensamos em efeito ter-
mogênico dos alimentos nos referimos
diretamente à energia que o organismo
gasta para digerir e absorver o alimen-
to, quanto mais lenta a digestão, maior
o valor termogênico do alimento e, por
consequência, maior o gasto de calo-
rias. Em relação ao tempo, os alimentos
com baixo efeito térmico são metaboli-
zados rapidamente e provocam um au-
mento no depósito de gordura.
Em qual horário o suco age
com mais eficácia?
Quanto ao melhor horário para con-
sumo das frutas que auxiliam no ema-
grecimento é interessante verificar
também qual a fonte de vitaminas e
minerais predominantes, a fim de pro-
mover melhor sintonia de absorção
entre os nutrientes. As frutas fontes de
vitamina C, por exemplo, devem ser
consumidas próximas às refeições onde
se tem mais fonte de ferro não-heme
(que é o ferro de origem vegetal) pois
aumentam o potencial de sua absorção,
em geral nas refeições principais (almo-
ço e jantar) se tem maior presença deste
mineral, ao contrário nas refeições fonte
de cálcio (ex. leite e derivados) já não
seria um bom momento prioritário para
o consumo destas frutas. Outro horá-
rio estratégico para consumo de frutas
anti-inflamatórias seria no final do dia,
em especial nos dias mais quentes, pois
naturalmente nosso corpo está mais
inchado (edemaciado) neste período
estas frutas estarão contribuindo para a
diminuição deste processo. Já as frutas
termogênicas também são indicadas
para consumo matinal e deve-se evi-
tar o consumo de 5 a 7 horas antes de
dormir, uma vez que em alguns casos,
algumas frutas com maior expressão
termogênica também contribuem para
processos de insônia.
Qual é a alimentação ideal para
acompanhar a ingestão de sucos?
Quanto mais natural for o cardápio,
ou seja, com a menor presença de pro-
dutos da linha industrializada, melhor
serão os resultados proporcionados
pela harmonia da dieta, pois estes
conservam uma maior expressão de
nutrientes. Em geral, quanto mais
processado for o alimento menor será
sua fonte de nutrientes reguladores
(vitaminas e minerais) ainda sim é in-
teressante sempre consultar um espe-
cialista da área, um nutricionista, para
verificar a veracidade da informação
de alguns produtos que afirmam ter
fontes adicionais de vitaminas e mine-
rais em sua composição. Por exemplo
existem sucos industrializados que
afirmam possuir uma rica e equilibra-
da fonte de vitamina C (ácido ascórbi-
co) para proporcionar benefícios fun-
cionais aos consumidores e se titulam
como alimentos saudáveis, porém o
mesmo é adicionado apenas em dosa-
gens suficientes para conservar a dura-
bilidade do produto em prateleira.
Quantas vezes por dia deve-se
tomar o suco?
Uma vez que é recomendável o con-
sumo diário de 5 à 6 porções de frutas.
É interessante ingerir sucos naturais em
proporções de consumo mínimo de
200 à 300 ml ao menos 3 vezes ao dia.
19
 Elimine as

GORDURINHAS
Fernanda Dias indica ainda, algumas receitas para quem quer
eliminar gordurinhas.

Suco digestivo
Ingredientes
* 1/2 xícara de chá de melão * 150 ml de água de coco
* 1/2 xícara de chá de mamão

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e sirva gelado.

4TCNAMSIIMjALAS£QIN
Ingredientes
* 1 kiwi * Suco de meio limão
* 1 fatia média de abacaxi * 200 ml de suco de laranja

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se preferir, acrescente gelo.

Suco regulador
Ingredientes
* 1 xícara de chá de morangos * 1 colher de sopa cheia de aveia
* 1 maçã com casca * 1 pires de couve
* Suco de 1 lima-da-pérsia * 200 ml de água mineral

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Consuma imediatamente.

20
 e c e i tas
mais r
SUCOS
funcionais
Suco protetor solar
Ingredientes
* 1/2 mamão
* 1/2 cenoura
* 1 fatia de beterraba
* 200 ml de suco de laranja
* Cubos de gelo

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes e sirva gelado.

Suco Anti-acne
Ingredientes
* 2 folhas de brócolis
* 2 hastes de couve-flor
* 1 copo de água de coco

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidifi-
cador, coe e beba duas vezes ao dia.

21
 Suco detox para desinchar
Ingredientes
* 1/2 litro de água
* Suco de 1 limão Taiti grande
* 12 folhas de hortelã
* 1 bago de cardamomo (usar só as sementes)

Modo de preparo
Bata os ingredientes e adoce a gosto.

Suco para dar energia

Ingredientes
* 1 beterraba pequena
* 1 maçã com casca e sem sementes
* 1 cenoura
* 1 colher de chá de gengibre ralado

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes e beba em seguida.

Suco contra a depressão

Ingredientes
* 3 beterrabas
* 1 punhado de espinafre
* 4 cenouras
* 1/2 de maçã
* 1 punhado de salsa

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes na centrífuga, menos a salsa. Depois que bater
tudo, acrescente-a à mistura e mexa com uma colher.

22
Suco calmante Suco
Ingredientes antienvelhecimento
* 1 maracujá
* 1/2 maçã com casca Ingredientes
* 1 copo de água ou água de coco * 1 goiaba vermelha
* Folhas de hortelã
Modo de preparo * 1 copo de água ou água de coco
Bata todos os ingredientes e está
pronto. Modo de preparo
Bata todos os ingredientes e beba
imediatamente.

Suco de colágeno
Ingredientes
* 240 ml de suco de laranja * 1 colher de sopa de
* 1 cenoura levedura de cerveja
* 1 colher de sopa de * 1 colher de chá de geleia real
colágeno em pó

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no li-
quidificador, não coar, para garantir
maior saciedade. Adoce a gosto com
mel ou adoçante e tome em seguida.

23
 4TCNDE$KNQNiKA
Ingredientes
* 1 punhado de broto de alfafa
* 4 talos de agrião
* 1/2 folha de couve
* 1 copo de água de coco

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes na
centrífuga, acrescente a água de
coco e sirva imediatamente.

4TCN*LTMNK£GICN
Ingredientes
* 2 maçãs
* 1 laranja descascada
* Ramos de manjericão
* 1 limão sem casca

Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes na
centrífuga e sirva imediatamente.

Suco Antigripal
Ingredientes
* 4 cenouras
* 1 maçã
* 1 limão sem casca
* 2 laranjas-pera sem casca
* 1 pedaço de gengibre

Modo de Preparo:
Higienize todos os ingredientes, passe
na centrífuga e sirva imediatamente.

24
25
 4TCNOAQAOEKEiQLE
Ingredientes
* 1/2 limão sem casca * 2 maçãs verdes com casca
* 1/2 xícara de uva rosada com casca

Modo de Preparo
Coloque os ingredientes na centrífuga, caso queira, adicione um pouco
de água e sirva.

Suco para queimar calorias

Ingredientes
* 1 pedaço de 2 a 3 cm de * 1 fatia grande de melancia
gengibre fresco descascado * 1 copo de água filtrada

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

Suco para soltar o intestino

Ingredientes
* 1 copo de suco de melancia coado (2 fatias médias)
* 1 talo de aipo com as folhas

Modo de preparar
Bata no liquidificador e beba na hora.

Suco para digestão

Ingredientes
* 1 maçã * 6 folhas de hortelã
* 1 fatia de abacaxi * 1 copo de água

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes e beba em seguida.

26
Suco para recuperar o brilho da pele
Ingredientes
* 2 cenouras cruas picadas
* 1/2 maçã com a casca e sem sementes
* 1 xícara de chá de melão cantalupo picado
* 1 fatia de gengibre sem casca
* 1 punhado de salsa
* 1 colher de sobremesa de linhaça

Modo de preparar
Deixe a linhaça de molho na água de um dia para o outro. Coloque os ingre-
dientes na centrífuga ou no liquidificador. Coe, se preferir.

4TCNOAQAALEL£QIA
Ingredientes
* 150 ml suco de tangerina
* 100 de água de coco
* 10 morangos
* 1 pera

Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador, coe e sirva.

Suco para melhorar a visão

Ingredientes

* 1 cenoura média
* 1 copo de leite desnatado
* 1/2 mamão papaia

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome dois copos ao dia.

27
 Suco contra reumatismo
Ingredientes
* 1/2 cenoura média
* 1/2 pepino médio
* 1/2 beterraba
* 1 copo de água mineral

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba sem coar.

Suco para aliviar sintomas

da menopausa
Ingredientes
* 1/2 abacate
* 2 g de geleia real
* 10 g de lecetina de soja
* 2 copos de leite desnatado

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba duas vezes ao dia.

Suco para aliviar a T PM

Ingredientes
* 1/2 banana-nanica
* 1 copo de água de coco
* 1 colher de sopa de leite de soja

Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador e beba duas vezes ao dia.

28
Suco contra colite
Ingredientes
* 20 g de brotos de alfafa * 1/2 banana média
* 1/2 unidade média de papaia * 1 copo de água
* 1 copo de chá de camomila

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba duas vezes ao dia (após as
principais refeições).

Suco contra gastrite

Ingredientes
* 1 mamão médio picado * 1 banana média
* 3 copos de leite de soja * 1 colher de essência de baunilha

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ter uma bebida uniforme.

Suco fortalecedor
Ingredientes
* 1/2 pepino com casca
* 200ml de água de coco

Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador
e beba em seguida.

29
30
Suco Para Estimular
o Colágeno
Ingredientes
* 1 copo de extrato de soja
* 1 colher de sopa de gelatina de limão
* 1 kiwi
* 2 folhas de hortelã

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e
WWbeba em seguida.

Suco para a circulação

Ingredientes
* 1 punhado de couve
* Suco de 1 laranja
* 300 ml de água
* Açúcar

Modo de preparo
Cortar a laranja ao meio e retirar o seu suco. Colocar todos
os ingredientes no liquidificador. Após batido, o suco esta-
rá pronto para consumo. O ideal é beber pela manhã.

Suco Para limpar Toxinas

Ingredientes
* 1 maçã
* 1 fatia de abacaxi
* 6 folhas de hortelã
* 1 copo de água

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes e beba em seguida.

31
 Receitas de

SABRINA
JUBETT nutricionista
Algumas receitas elaboradas pela nutricionista Sabrina Jubett, da
Clinica Livion, de Joinville (SC).

Suco de Laranja e Maçã

com Linhaça
Ingredientes
* 1 copo de suco natural de laranja
* 1/4 de maçã verde com casca
* 1 colher de sopa de semente de linhaça dourada

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com pedrinhas de gelo.
Adoce, se preferir.

32
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Ingredientes

* 1 copo de suco natural de abacaxi

* 1 colher de sopa de cenoura picada
* 1 colher de sopa de clorofila líquida (encontrada
em casas de produtos naturais)
* 4 folhas pequenas de hortelã
* 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com pedrinhas de gelo.
Adoce, se preferir.

Suco de Cenoura e Abacaxi

Ingredientes
* 2 cenouras grandes picadas
* 1/2 litro de água
* 1/2 abacaxi pérola picado

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e adoce a gosto.

Suco de Maçã e hortelã

Ingredientes
* 1 maçã madura, sem casca e sem sementes
* 3 copos de água de coco
* 6 folhas de hortelã

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com pedrinhas de gelo.
Adoce, se preferir.

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 Suco de Laranja,
Cenoura e Agrião
Ingredientes
* Suco de uma laranja
* 2 ramos de agrião
* 1/2 cenoura
* 1 colher de sopa de mel de
eucalipto para adoçar
* 1/2 copo de água

Modo de preparo
Prepare o suco das laranjas e, em seguida, bata no
liquidificador com os outros ingredientes.

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Suco refrescante
Ingredientes
* 1 fatia de abacaxi
* 1 colher de chá de
gengibre ralado
* 10 folhas de hortelã
* 1 copo de água
* 1 colher de sopa de mel

Modo de preparo
Bata no liquidificador o abacaxi, a
água e os demais ingredientes.

Sucos de folhas
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Ingredientes
* 1 flor de brócolis
* 1/2 folha de repolho
* 1/2 folha de couve
* 1 flor de couve-flor
* 4 folhas de agrião
* 2 copos de água de coco
* Suco de 1 limão

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidi-
ficador e coe. Adoce a gosto.