CLINICA LEMAN - LAPIDANDO FACES, ESCULPINDO CORPOS

Paciente: Alexandre Maciel Data: 15/ 05/2016

Conduta: Updetox low carb

SUGESTAO DE CARDAPIO

Em jejum tomar 2 capsulas de cloreto de magnésio

Café da manhã

 Opção 1: Suco termogenico (1 limão com casca + 1 copo de água + 1 pedaço generoso
de gengibre + 1 pitada de pimenta caiena + 1 rodela grossa de abacaxi (se quiser um
smoothie, bata o abacaxi congelado) + 1 folha de couve + hortelã + gelo a vontade).
Bata todos os ingredientes no liquidificador, beba em seguida.

 Opção 2: Suco emagrecedor (1 copo 150 ml de suco de laranja + 1 col. (chá) de canela
em pó + 1 col. (chá) de guaraná em pó + 1 pedaço de gengibre fresco + -1 tâmara).
Bata todos os ingredientes no liquidificador, beba em seguida. + 1 banana prata
aquecida no microondas com canela em pó e um fio de mel

 Opção 3. Suco pink emagrecedor (1 beterraba crua + suco de 1 limão + 1 col. (chá) de
canela + 1 colher de chá de guaraná em pó + 1 copo de água ou água) Bata todos os
ingredientes no liquidificador, beba em seguida. + 2 ovos cozidos temperados com
pimenta calabresa e um fio de azeite.

 Opção 4: Chá branco com limão (Suco de 2 limões + 1 copo (200 ml) de chá branco + 1
pedaço de gengibre) Ferva a água 200 ml e desligue o fogo. Acrescente 1 col. de sopa
bem rasa da erva e deixe em infusão por 5 minutos. Coe e esprema os limões) + 2
fatias de abacaxi aquecidas no micro-ondas com canela em pó e um fio de mel

Lanche da manhã: 400 ml de chá liporedux (1 col. de sopa de chá de hibiscos + 1 col. de sopa
de chá de cavalinha + 1 col. de sopa de chá de alfafa. Ferva um litro de agua, despeje sobre as
ervas e deixe descansar por 10 minutos. Coe e tome durante o dia). + 2 castanhas do pará e 5
amêndoas.

Almoço – tomar 1 capsula de ômega 3 1000mg

Legumes e verduras brancos e verdes claros a vontade.

+ 1 proteína (200 gr de frango ou 200 de bife bovino magro ou 200 gr de peixe

+ 1 col. sopa de arroz integral + 3 col. sopa de lentilha

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Lanche da tarde

 Opção 1: 1 pote de iogurte grego + 1 paçoquinha de whey

 Opção 2: 150 ml de café preto com 1 col. sopa de óleo de coco + 1 pão de queijo
tradicional

 Opção 3: 1 pacote de chips de batata doce + 400 ml de chá liporedux

 Opção 4: 1 banana polvilhada com canela em pó + 3 quadradinhos de chocolate 70 %

cacau + 400 ml de chá liporedux

Jantar – tomar 1 capsula de ômega 3 1000mg

 Opção 1: 1 prato fundo de sopa de inhame

 Opção 2: 1 prato fundo de canja low carb

 Opção 3: 3 ovos mexidos com 1 col. de sopa de requeijão + 1 fatia de queijo minas com
salsinha + 2 torradas sem gluten

 Opção 4: repetir a sugestão do almoço

Durante o dia tomar 1 ½ litro de agua com suco de 1 limao taiti.

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Receitas

Canja low carb

Ingredientes

500g de frango desfiado ou em cubos

2 cenouras médias em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 couve flor
2 litros de água
½ xic. de salsinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo: Em uma panela, junte a água, cebola, alho e a cenoura. Pique a couve-flor
em pedacinhos. Quando a cenoura estiver macia, junte a couve flor e o frango. Tempere com
sal e pimenta e espere cozinhar bem. No final adicione a salsinha.

Sopa de inhame com salsa

Ingredientes
1 colher de sopa de óleo
2 cebolas grandes (180g) picadas
1 dente de alho socado ou espremido
1 kg de inhame descascado e picado
Sal rosa a gosto
Salsa picada a gosto

Modo de preparo: Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Acrescente o inhame, o sal e
refogue. Coloque água até cobrir o inhame e deixe cozinhar. Quando estiver macio, bata num
mix ou liquidificador; Verifique o sal e a consistência, se necessário acrescente mais um pouco
de água, aos poucos para que a sopa fique cremosa. Nesse caso, ferva um pouco mais a sopa;
Acrescente a salsa e sirva em seguida.

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Lista de Compras

Produtos que podem ser encontrados em casas de produtos naturais (Alternativa produtos
naturais, Empório Faz Bem, e mundo verde)

Óleo de coco (copra coco) – 1 vidro pequeno

Castanha do para – 100 gr
Amêndoas – 100 gr
Tâmaras – 100gr
Chocolate 70 % cacau –
Aveia em flocos – 100 gr
Farinha de aveia – 100 gr
Farinha de linhaça – 100 gr
Pimenta caiena – 10 gr
Guaraná em pó – 20 gr
Chá branco – 30 gr
Chá hibiscos – 60 gr
Chá alfafa – 50 gr
Chá de cavalinha – 50 gr
Paçoca de whey – 4 unidades
Batata chips – 3 pacotes
Torrada sem gluten- 1 pacote
Sal rosa –

No supermercado – (Brasão avenida)

Frutas: banana, laranja, abacaxi, limão taiti.

Leguminosas: folhas verdes claras variadas, rabanete, pepino, broto de feijão ou alfafa, vagem,
couve flor, couve folha, brócolis ninja, abobrinha verde, batata doce, mandioca, tomate,
cebola, alho, tempero verde.
Temperos e especiarias: açafrão (Bombay) canela em pó, pimenta do reino, pimenta caiena,
gengibre fresco.
Lacteos: queijo minas zero lactose, iogurte grego zero lactose, requeijão zero lactose.
Carnes, aves e peixes: filé de frango, bife bovino magro, peixe.
Óleos e azeites: Azeite de oliva extra virgem acidez 0,2%.
Outros: Ovos

Farmácia: ômega 3 1000mg (marca catarinense) cloreto magnesio 500 mg

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