Mini empades de atum

Ingredientes
- Couve flor (a quantidade podem ver na fotografia)
- 1 lata de atum em gua
- 1 gema
- um queijo tringulo (usei queijo fundido)
- sal
Procedimento
- Cozer a couve flor com sal e depois de cozida ralar com a varinha mgica at ficar com a
consistncia de pur.
- Escorrer o atum, juntar o queijo e a gema de ovo e mexer.
- Juntar a couve flor e misturar tudo at obter uma massa bem homognea.
- Fazer bolinhas com as mos e levar ao forno previamente aquecido (a 180C) 30 minutos
num tabuleiro forrado com papel de alumnio ou vegetal.

Marshmallow
Instrues:
Bater 3 claras em neve
Por adoante a gosto
Fazer 1 gelatina incolor mais uma de morango ( CONDI )
Misturar tudo muito bem
Levar ao frio para endurecer !