Bolo de chocolate molhadinho

Ingredientes:
2 ovos
2 Colheres de sopa de fermento em p
4 Colheres de sopa de farelo de aveia
2 Colheres de sopa de farelo de trigo
2 Colheres de sopa de cream cheese (ou requeijo, coalhada seca, iogurte grego)
2 Colheres de sopa de cacau em p sem acar
4 Colheres de sopa de Adoante
1 Colher (es) de sopa de gua

Modo de Preparao:
1.

Misture os ovos, os farelos, o cream cheese, o cacau em p e 2 colheres de

adoante. Por ltimo adicione o fermento.

2.

Coloque a massa em uma forma pequena untada com azeite e farelo de trigo.
Leve ao forno a 180 de 20 a 30 minutos.

3.

Para fazer a calda, coloque o restante de adoante e uma colher de gua

numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, at que reduza e fique
encorpado (no fica to encorpado quanto a calda de acar)

4.

Quando o bolo estiver assado, desenforme, faa leves furinhos com um garfo
por cima dele e jogue a caldinha de cravo.

Ele fica bem fofinho, por levar bastante fermento e a caldinha deixa ele mais mido,
duas qualidades que disfaram a textura de farelos.