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Bacharelado em Qumica
Engenharia Qumica
2) Introduo
As molculas de um lquido interagem atravs de forcas de coeso (e.g. Van der Walls, pontes
de hidrognio), que se tornam fracas com a distncia e, se tornam desprezveis a distncias maiores do
que prximas de 0.1 micrometros. Portanto uma molcula de um lquido interage apenas com
molculas que esto dentro de seu campo de coeso.
Quando a molcula esta dentro do volume de um lquido, sua forca de coeso zero, pois as
molculas circumjacentes esto distribudas de forma aproximadamente simtrica em seu
redor.Contudo, Uma molcula na superfcie livre do liquido sujeita a forcas de coeso das molculas
das molculas das camadas abaixo do liquido conforme ilustrado na Figura 1. A superfcie age como
uma membrana que tende a comprimir o lquido. De fato na ausncia de gravidade, por exemplo, na
estao espacial internacional, um volume de gua livre devido forca de coeso promovida pelas
molculas de seu interior apresenta a forma esfrica (veja Figura 2). A forma geomtrica com a menor
rea superficial para um dado volume a esfera. Na superfcie a resultante das forcas de coeses
internas chamada de chamada aqui de tenso superficial.
a)
b)
Fig 1. Modelo de foras de coeso atuando em uma molcula
dentro do volume (a) de um liquido e na superfcie (b).
As molculas na superfcie de um lquido esto sujeitas a fortes foras de atrao das molculas
interiores. A resultante dessas foras, cuja direo a mesma de plano tangente superfcie, atua de
maneira a que a superfcie lquida seja a menor possvel. A grandeza desta fora, atuando
perpendicularmente (por unidade de comprimento) ao plano na superfcie dita tenso superficial ().
A superfcie ou interface onde a tenso existe est situada entre o lquido e seu vapor saturado
no ar, normalmente a presso atmosfrica. A tenso pode tambm existir entre dois lquidos imiscveis,
sendo ento chamada de tenso interfacial. A dimenso da tenso superficial de fora por unidade de
comprimento, no sistema internacional dada por N/m.
Um dos mtodos mais utilizados para medir a tenso superficial o mtodo do peso da gota.
Este mtodo, assim como todos aqueles que envolvem separao de duas superfcies, depende da
suposio de que a circunferncia multiplicada pela tenso superficial a fora que mantm juntas as
duas partes de uma coluna lquida. Quando esta fora esta equilibrada pela massa da poro inferior, a
gota desprende-se.
tubo
F
A
fr
mi
gota
Fora peso
A gota de massa ideal mi se desprende do tubo no instante imediatamente aps seu peso
P se
F = P = mi g
(1)
As foras de tenso F que mantm a gota ligada ao resto do liquido dado pelo produto da
circunferncia que do orifcio por onde a gota ira se formar (contem a linha AB) pela tenso superficial
do lquido, uma propriedade inerente a cada liquido de tal forma que
F = 2 r
(2)
A partir das expresses (1) e (2) temos que o peso da gota proporcional ao raio do tubo r e a
tenso superficial do lquido . Esta a denominada lei de Tate.
mi g = 2 r
mi g
2 r
(3)
Contudo, devido ao fato da gota no se romper justo no extremo do tubo e sim, mais abaixo na
linha AB de menor dimetro e, que no h segurana de que o lquido situado entre os nveis AB e
AB seja arrastado pela gota, existe um fator de contrao de forma que a massa real da gota m difere
Fs.-Qui. Exp. 1 Prtica 5: Tenso Superficial de Lquidos
da massa ideal da gota atravs da expresso m = mi.f. O fator f chamado de coeficiente de contrao
e determinado experimentalmente. Na prtica, o peso da gota obtido, sempre menor que o peso da
gota ideal. A razo disto torna-se evidente, quando o processo de formao da gota observado mais
de perto. A figura abaixo ilustra o que realmente acontece.
Observa-se que somente a poro mais externa da gota que alcana a posio de instabilidade
e cai. Perto de 40% do lquido que forma a gota permanece ligada ao tubo.
Levando em considerao o fator de contrao f podemos escrever a lei de Tate para a massa
verdadeira da gota como
f 2 r
(4a)
mt / n g
f 2 r
(4b)
mt
d = 2r ~
n 9,8 1
0.6 3.1416
(5)
0.033450
0.042347
0.046901
0.054678
0.059700
0.068026
0.069869
0.072682
0.07753
0.079680
0.084270
0.084880
0.09946
0.13062
0.14769
0.17750
0.19666
0.23052
0.23790
0.23135
0.26802
0.27605
0.29423
0.29694
0.090467
0.091620
0.096392
0.096918
0.09868
0.10623
0.10966
0.11161
0.11957
0.12522
0.12575
0.14142
0.31891
0.32692
0.34188
0.34385
0.35022
0.37961
0.39262
0.39968
0.42765
0.44755
0.44980
0.50087
Para temperaturas superiores ou inferiores a 20C, mas no muito diferentes, pode-se usar a
seguinte relao para calcular a massa da gota de gua a 20C.
m( 20 o C ) ( 20 o C )
=
m( x o C )
( x oC )
Esta relao tambm funciona se quisermos obter a tenso superficial de lquidos diferentes obtidos a
uma mesma temperatura.
ma a
=
mb b
Exemplo 1.
Em um experimento utilizando uma seringa e agulha aps o gotejamento mediu-se a massa de 10 gotas
de gua destilada cujo valor foi de 586 mg. Em seguida mediu-se a massa de 10 gotas de leo cujo
valor foi de 267 mg. Qual foi a tenso superficial do leo?
Soluo: Segundo a lei de Tate temos:
ma a
586 0.0728
=
=
mb b
b
267
4) Procedimento experimental
Matrias equipamentos
- Balana analtica
- Bureta
- Pipetas de tamanhos variados
- Seringa com agulhas de dimetros variados
- Diversos Bquers de 50 ml.
- 18 tubos de ensaio
- Paqumetro ou micrometro.
- Placa aquecedor ou bico de Bunsen
- Termmetro.
Reagentes:
- gua destilada (500mL)
- Etanol (60 mL)
- Glycerol (60mL)
- Gelo
Soluo
(valores em volume)
95% gua + 5% glicerol
70% gua + 30% glicerol
50% gua + 50% glicerol
30% gua + 70% glicerol
10% gua + 90% glicerol
med2.
mdia
Tenso Superficial
(N/m)
Soluo
(valores em volume)
95% gua + 5% etanol
70% gua + 30% etanol
50% gua + 50% etanol
30% gua + 70% etanol
10% gua + 90% etanol
med2.
mdia
Tenso Superficial
(N/m)
Temperatura
(C)
0
20
40
60
80
med2.
mdia
Tenso Superficial
(N/m)