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QUÍMICA I
ASPECTOS MACROSCÓPICOS I

DEFINIÇÕES INICIAIS PROEXPLICA


A Química pode ser definida como uma ciência que estuda a
matéria e suas transformações. Assim, inicialmente, cabe definir o
A energia cinética está associada ao movimento. No
que seria matéria. A matéria pode ser definida como tudo aquilo que
sólido, como as moléculas se encontram mais organizadas
possui massa e ocupa um lugar no espaço. Sendo assim, um pedaço
por terem forma e volume definidos, as moléculas têm pouca
de ferro é matéria; nós, seres vivos, somos matéria; e o ar também
liberdade de movimentação. Nos líquidos, essa liberdade é
é matéria, uma vez que também tem massa e volume (mesmo que
maior, portanto, a energia cinética é maior quando comparada
dependa do recipiente).
aos sólidos. Nos gases, por sua vez, como o grau de liberdade
é muito grande, a energia cinética é maior quando comparada
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aos outros dois estados.

MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO


As substâncias podem mudar de estado físico (também
Os seres humanos e o ar atmosférico são exemplos de matéria
chamado de estado de agregação) alterando-se algumas variáveis
tais como temperatura e pressão. Essas mudanças podem:
A matéria pode apresentar subdivisões, tais como corpo
e objeto. Um corpo pode ser definido como qualquer porção Ocorrer com ganho de energia:
delimitada da matéria. Assim, corpo humano e uma cadeira podem
• Fusão: passagem do estado sólido para o líquido.
ser definidos como corpo. Já o objeto é todo corpo que apresenta
função para o homem. A faca, por apresentar a função de cortar • Vaporização: estado líquido para o gasoso.
alimentos é denominada um objeto, por exemplo. Se divide em três casos:
–– Evaporação: ocorre espontaneamente, e, por essa
razão, mais lentamente.

Após um dia de chuva, as calçadas secam espontaneamente

–– Ebulição: passagem rápida que se processa


artificialmente, ao atingir determinada temperatura.

A faca, por apresentar função de cortar alimentos, é um objeto

ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA Água fervendo em uma panela.

A matéria pode se apresentar em estados físicos distintos: –– Calefação: ocorre instantaneamente, em função de um
sólido, líquido e gasoso. elevado aumento de temperatura.
• Sólido: forma e volume definido.
• Líquido: forma variável e volume definido.
• Gasoso: forma e volume variáveis.

Água em contato com uma


chapa metálica incandescente.

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QUÍMICA I 01 ASPECTOS MACROSCÓPICOS I

• Sublimação: passagem direta do estado sólido para o


gasoso.
PROPRIEDADES DA MATÉRIA
As propriedades da matéria podem ser gerais ou específicas.
As propriedades gerais são comuns a todas substâncias. São elas:
extensão, inércia, impenetrabilidade, elasticidade, porosidade etc.
As propriedades específicas são particulares de cada substância,
podendo ser físicas, como ponto de fusão e ebulição, por exemplo;
químicas, como resistência a oxidação; ou organolépticas,
propriedades relativas aos sentidos, como por exemplo, o sabor
(relativo ao paladar).
Bolinhas de naftalina na gaveta.

DENSIDADE
Ocorrer com perda de energia Uma propriedade específica da matéria que merece destaque,
a densidade é definida como a massa (m) por unidade de volume
• Liquefação ou condensação: passagem do estado gasoso (V) de uma determinada substância:
para o líquido.
d=m/V
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A unidade de densidade é expressa no SI (Sistema de


Internacional de medidas) por quilograma por metro cúbico, kg/m³,
mas usualmente, utiliza-se a grama por centímetro cúbico, g/cm³,
ou por litro, g/L.
Uma substância apresentar maior densidade que outra
significa que esta apresenta uma quantidade maior de massa por
unidade de volume.
Exemplo: a densidade do chumbo (11,3 g/cm³) é maior que a
A chuva ocorre através da transformação do alumínio (2,7 g/cm³).
de vapor de água em água líquida

• Solidificação: passagem do estado líquido para o sólido. CONCEITOS FUNDAMENTAIS


Na Química, alguns conceitos são fundamentais para
compreensão dessa ciência:

ÁTOMO
É o que compõe a matéria. O átomo pode se dividir em outras
partículas menores.

ELEMENTO QUÍMICO
Os átomos de mesma identidade são representados por um nome
A formação do gelo se dá através da
solidificação da água líquida
e um símbolo, conjunto este que representa um elemento químico.
Os átomos não são todos iguais em sua constituição, e, por
essa razão, apresentam nomes e símbolos distintos.
Ressublimação: passagem do estado gasoso para o líquido.
Exemplo: o elemento químico carbono é representado pelo
SUBLIMAÇÃO símbolo C, enquanto o hidrogênio é representado pelo símbolo H.

FUSÃO VAPORIZAÇÃO Alotropia


Fenômeno que consiste em um mesmo elemento químico
formar mais de uma substância simples.
SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO
Exemplo: o carvão, C(grafite), e diamante, C(diamante) são formados
LIQUEFAÇÃO OU pelo elemento carbono, mas apresentam estruturas completamente
SOLIDIFICAÇÃO CONDENSAÇÃO diferentes.

SUBLIMAÇÃO

FENÔNEMOS
Os fenômenos podem se dividir em quatro categorias:
físicos, químicos, biológicos e físico-químicos. Nos fenômenos
físicos ocorre apenas mudança de estado físico. Nos fenômenos Carvão e diamante são formados pelo mesmo
químicos, é preciso que ocorra transformação da matéria como elemento químico, o carbono (C).
ocorre, por exemplo, na queima completa de combustíveis, que
levam a formação de CO2 e água.
Os fenômenos biológicos são aqueles que ocorrem
exclusivamente nos seres vivos, sendo um bom exemplo a
respiração. Por fim, os fenômenos físico-químicos.

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01 ASPECTOS MACROSCÓPICOS I QUÍMICA I

MOLÉCULA Heterogênea: apresenta mais de uma fase.


Uma molécula é formada pela união de átomos.
Exemplo: a molécula de água, H2O, é formada pela união de
dois átomos de hidrogênio (H) e um átomo de oxigênio (O).

Atomicidade
É o número de átomos existentes numa molécula. Uma
molécula gás oxigênio, O2, é chamada de diatômica, pois apresenta
atomicidade igual a 2; uma molécula de ozônio, O3, é chamada de
triatômica, pois apresenta atomicidade igual a 3.

SUBSTÂNCIAS PURAS
Ao contrário das substâncias puras, as misturas não têm
Uma substância é formada pela união de moléculas,
propriedades bem definidas. A água pura solidifica a 0ºC, mas uma
constituindo um sistema de composição química definida.
mistura de água e sal se solidifica a uma temperatura abaixo de zero.
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Substâncias simples: formadas por um único tipo de átomo.


Exemplo: O2, N2, S8.
Substâncias compostas: formadas por mais de um tipo de PROEXPLICA
átomo:
Exemplo: H2O, CO2.
Nem todo sistema heterogêneo pode
SISTEMA ser classificado como uma mistura. Um
sistema composto de água e gelo, é
Um sistema pode ser definido como uma porção do universo classificado como heterogêneo. Porém, não
que está sendo analisado. Os sistemas podem ser classificados se classifica como mistura, uma vez que
quanto ao número de: gelo é água no estado sólido.

FASES
Porção distinguida a olha nu ou em um microscópio simples.
Um sistema que apresenta uma fase é chamado de monofásico; já
um sistema que apresenta duas fases, bifásico, e assim por diante. GRÁFICOS DE MUDANÇA DE FASE
Substância pura: as mudanças de fase ocorrem a uma
COMPONENTES temperatura constante. Nos gráficos, as mudanças são
representadas por patamares paralelos ao eixo x:
Cada componente representa uma substância presente num
sistema. Em um sistema contendo apenas água pura, há um único
componente. Em um sistema contendo água, areia, sal e gelo, há Temperatura °C

três componentes.
gás
(vapor)

TIPOS DE SISTEMA
líquido e gás
TE

Sistema homogênea: todo sistema que apresenta uma única fase. sólido e líquido líquido

Exemplo: água + álcool


TF

sólido
Sistema heterogêneo: todo sistema que apresenta duas ou t1 t2 t3 t4 Tempo

mais fases.
Exemplo: água + óleo Mistura comum: as mudanças de fase ocorrem com variação
de temperatura.

MISTURAS Temperatura °C
É formada pela união de mais de um tipo de substância em um
único sistema.
gás
Homogênea: apresenta uma única fase. líquido e gás (vapor)

TE

sólido e líquido
líquido
TF

sólido

t1 t2 t3 t4 Tempo

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QUÍMICA I 01 ASPECTOS MACROSCÓPICOS I

Mistura eutética: a fusão ocorre a temperatura constante, 04. Analise o gráfico abaixo e identifique os pontos de fusão e
enquanto a ebulição ocorre com variação de temperatura. ebulição da substância representada:
Temperatura (ºC)

Temperatura °C
100

80
gás
líquido e gás (vapor) 60
TE 50
40

sólido e líquido líquido 20


TF
0
sólido
2,0 4,0 6,0 8,0
t1 t2 t3 t4 Tempo Tempo (min)

Mistura azeotrópica: a ebulição ocorre a temperatura 05. Diferencie substância simples de substância pura.
constante, enquanto a fusão ocorre com variação de temperatura.
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Temperatura °C

gás EXERCÍCIOS
PROPOSTOS
(vapor)
líquido e gás
TE

sólido e líquido
líquido 01. O ciclo da água é fundamental para a preservação da vida no
TF
planeta. As condições climáticas da Terra permitem que a água
sofra mudanças de fase e a compreensão dessas transformações
sólido

t1 t2 t3 t4 Tempo
é fundamental para se entender o ciclo hidrológico. Numa dessas
mudanças, a água ou a umidade da terra absorve o calor do sol e
dos arredores. Quando já foi absorvido calor suficiente, algumas
das moléculas do líquido podem ter energia necessária para
começar a subir para a atmosfera.
PROEXPLICA
A transformação mencionada no texto é a
Existem diversos tipos misturas, dentre elas, as misturas a) fusão. c) evaporação. e) condensação.
formadas por sólidos. Essas misturas sólidas formam as b) liquefação. d) solidificação.
chamadas ligas metálicas. As ligas metálicas mais comuns
no dia-a-dia são: 02. Os estados de agregação das partículas de um material
Aço: constituí de ferro (Fe) e carbono (C). Quando indeterminado possuem algumas características diferentes,
inoxidável, tem-se o acréscimo de cromo e níquel. O aço conforme mostra a Figura 1. Por outro lado, as mudanças de
inoxidável é muito utilizado em talheres, utensílios de cozinha estado físico desse mesmo material são representadas por
e decorações. meio de uma curva de aquecimento que correlaciona valores de
Ouro: o ouro 18K, por exemplo, é constituído de uma temperatura com a quantidade de energia fornecida sob a forma
mistura de 75% de ouro, sendo os outros 25% de prata (Ag) de calor, apresentada na Figura 2.
e/ou cobre (Cu).
Amálgama dental: utilizada em restaurações, é composta
de mercúrio (Hg), por prata (Ag) e estanho (Sn).
Latão: constituído de cobre (Cu) e zinco (Zn).

EXERCÍCIOS
PROTREINO
Uma relação entre os dados da Figura 2 e os estados de agregação
01. Relacione as mudanças de estados físicos da matéria com os da Figura 1 permite estabelecer que
itens I e II: a) B - gasoso, D - líquido, E - sólido.
I. Absorção de energia. b) A - sólido, C - líquido, E - gasoso.
II. Liberação de energia. c) A - sólido, B - líquido, C - gasoso.
d) C - sólido, D - líquido, E - gasoso.
02. Diferencie um processo químico de um processo físico. e) C - sólido, D - líquido, E - líquido.

03. Classifique um sistema contendo água e gelo em:


a) Homogêneo ou heterogêneo;
b) Substância pura ou mistura.

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01 ASPECTOS MACROSCÓPICOS I QUÍMICA I

03. Considere o quadro a seguir: 07. (UNESP 2019)


Composto químico Fórmulas
Gás carbônico CO2
Água H2O
Ozônio O3
Ácido sulfúrico H2SO4
Ferrocianeto ferroso Fe2[Fe(CN)6]

A respeito desses compostos, está correto afirmar que a(o):


a) água tem na sua molécula 1 átomo de hidrogênio ligado a 2
átomos de oxigênio.
b) gás carbônico resulta da união de 2 moléculas de oxigênio a 1
molécula de carbono.
Consideram-se arte rupestre as representações feitas sobre
c) ozônio é constituído de 3 elementos oxigênio.
rochas pelo homem da pré-história, em que se incluem gravuras e
d) ácido sulfúrico resulta da união de 2 elementos H ligados a 1 pinturas. Acredita-se que essas pinturas, em que os materiais mais
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elemento S e a 4 elementos O. usados são sangue, saliva, argila e excrementos de morcegos (cujo
e) ferrocianeto ferroso é constituído de 3 elementos químicos habitat natural são as cavernas), têm cunho ritualístico.
distintos. (www.portaldarte.com.br. Adaptado.)

04. Ao adicionarmos açúcar a um suco, notamos que após certa Todos os materiais utilizados para as pinturas, citados no texto, são
quantidade, o açúcar não mais se dissolve na água. Isto significa a) substâncias compostas puras.
que existe um limite de solubilidade de uma substância conhecida b) de origem animal.
como “soluto” em outra conhecida como “solvente” e este limite é
c) misturas de substâncias compostas.
conhecido como “Coeficiente de Solubilidade”, ou seja, é a maior
quantidade de soluto que se pode dissolver numa dada quantidade d) de origem vegetal.
de solvente a uma certa temperatura. e) misturas de substâncias simples.
Assim sendo, um suco adoçado com açúcar, quanto ao número de
fases, pode ser: 08. (CFTRJ 2018) Atualmente, a água mineral gaseificada (I) tem
a) sempre monofásico. d) bifásico ou trifásico. sido uma alternativa aos refrigerantes e à água mineral, já que
muitas pessoas reclamam da ausência de sabor. Esse tipo de água
b) monofásico ou trifásico. e) monofásico ou bifásico.
é livre de açúcar, de calorias e também hidrata (II). Porém, muitas
c) sempre bifásico. pessoas ainda têm dúvida sobre seus efeitos negativos à saúde,
como a corrosão do esmalte dos dentes, por exemplo.
05. Classifique as transformações a seguir como fenômenos
físicos ou fenômenos químicos:
I. dissolução do açúcar na água;
II. envelhecimento de vinhos;
III. preparação de cal a partir do calcário.
a) Físico, físico e químico, respectivamente.
b) Físico, químico e físico, respectivamente.
c) Físico, químico e químico, respectivamente.
ITEM Quantidade por porção (mg/L)
d) Químico, físico e físico, respectivamente.
Cálcio 6,22
e) Químico, químico e físico.
Magnésio 9,06
06. (UFRGS 2019) A água é uma das raras substâncias que se Potássio 1,83
pode encontrar, na natureza, em três estados de agregação. Sódio 22,83
O quadro abaixo mostra algumas características dos diferentes Fosfato 0,75
estados de agregação da matéria. Bicarbonato 122,12
Propriedade Sólido Líquido Gasoso Fluoreto 0,52
Fluidez Não fluido Fluido I (II) Composição provável em mg/L.
Mobilidade Adaptada da Água mineral Crystal com gás
Quase nula II Grande
molecular Em relação à água gaseificada e sua estrutura, podemos dizer que
Forças de se trata de uma:
Fortes III Fracas
interação a) Substância pura, com apenas um componente e uma fase;
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas do b) Mistura heterogênea, com vários componentes e duas fases;
quadro acima, indicadas com I, II e III, respectivamente.
c) Mistura homogênea, com dois componentes e duas fases;
a) Não fluido – Pequena – Moderadamente fortes
d) Mistura heterogênea, com dois componentes e várias fases.
b) Não fluido – Grande – Fracas
c) Fluido – Pequena – Moderadamente fortes
d) Fluido – Grande – Fracas
e) Fluido – Quase nula – Muito fortes

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QUÍMICA I 01 ASPECTOS MACROSCÓPICOS I

09. (FUVEST 2018) Considere as figuras pelas quais são a) Ácido acético sólido e bromo líquido.
representados diferentes sistemas contendo determinadas b) Ácido acético líquido e bromo gasoso.
substâncias químicas. Nas figuras, cada círculo representa um
átomo, e círculos de tamanhos diferentes representam elementos c) Ácido acético gasoso e bromo sólido.
químicos diferentes. d) Ácido acético sólido e bromo gasoso.
e) Ácido acético gasoso e bromo líquido.

12. Em algumas cenas de filmes, para criar um suspense na aparição


do vilão, a equipe cinematográfica utilizou grande quantidade de gelo
seco para formar uma névoa esbranquiçada sobre o chão. O gelo
seco, que é o dióxido de carbono no estado ______, passa para o estado
gasoso em um processo chamado de __________.
a) Sólido/ fusão
b) Fusão/ evaporação
c) Líquido / sublimação
d) Sólido / sublimação
Reprodução proibida Art. 184 do CP.

e) Gasoso / ebulição

13. Uma solução de etanol 94% é constituída de 94% de etanol com


4% de água. Uma das características dessa solução é ter o ponto
A respeito dessas representações, é correto afirmar que os sistemas de ebulição constante, porém o ponto de fusão não é constante. Do
a) 3, 4 e 5 representam misturas. que se trata essa solução?
b) 1, 2 e 5 representam substâncias puras. a) Uma substância pura simples
c) 2 e 5 representam, respectivamente, uma substância molecular b) Uma mistura azeotrópica
e uma mistura de gases nobres. c) Uma substância pura composta
d) 6 e 4 representam, respectivamente, uma substância molecular d) Uma mistura eutética
gasosa e uma substância simples.
e) Uma mistura comum
e) 1 e 5 representam substâncias simples puras.
14.Constitui um sistema heterogêneo a mistura formada de:
10. Ainda hoje, é muito comum as pessoas utilizarem vasilhames
a) cubos de gelo e solução aquosa de açúcar (glicose).
de barro (moringas ou potes de cerâmica não esmaltada) para
conservar água a uma temperatura menor do que a do ambiente. b) gases N2 e CO2.
Isso ocorre porque: c) água e acetona.
a) o barro isola a água do ambiente, mantendo-a sempre a uma d) água e xarope de groselha
temperatura menor que a dele, como se fosse isopor. e) CO2 e O2
b) o barro tem poder de “gelar” a água pela sua composição
química. Na reação, a água perde calor. 15. Analise a tabela abaixo, considerando os pontos de fusão (PF) e
c) o barro é poroso, permitindo que a água passe através dele. ebulição (PE), a 1 atm de pressão, das substâncias a seguir.
Parte dessa água evapora, tomando calor da moringa e do
restante da água, que são assim resfriadas.
Substância PF (ºC) PE(°C)
d) o barro é poroso, permitindo que a água se deposite na parte de
fora da moringa. A água de fora sempre está a uma temperatura Cloro –101,0 –34,6
maior que a de dentro. Flúor –219,6 –188,1
e) a moringa é uma espécie de geladeira natural, liberando
substâncias higroscópicas que diminuem naturalmente a Bromo –7,2 58,8
temperatura da água. Mercúrio –38,8 356,6
Iodo 113,5 184
11. Ácido acético e bromo, sob pressão de 1atm, estão em
recipientes imersos em banhos, como mostrado na figura adiante. Sendo assim, é correto afirmar que, a encontram-se no estado
Nessas condições, qual é o estado físico preponderante de cada líquido, a 50 °C,
uma dessas substâncias? a) cloro e flúor.
Dados: o ácido acético apresenta temperatura de fusão igual a b) cloro e iodo.
17°C e temperatura de ebulição a 1atm igual a 118°C. O bromo c) flúor e bromo.
apresenta temperatura de fusão igual a –7°C e temperatura de
ebulição a 1atm igual a 59°C. d) bromo e mercúrio.
e) mercúrio e iodo.

16. (UFJF-PISM 1 2019) A solda macia (ou solda branca) é uma


solda comum à base de uma liga de estanho e chumbo em variadas
proporções. Na eletroeletrônica, as soldas são mais usadas em
forma de fios, com a liga estanho/chumbo de proporção 60/40, a
qual possui ponto de fusão igual a 183 °C. Analisando o gráfico
abaixo, que mostra o comportamento térmico dessa solda, assinale
a afirmativa CORRETA:

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01 ASPECTOS MACROSCÓPICOS I QUÍMICA I

tomar cuidado, pois são apenas indícios.


Um exemplo cotidiano de alteração macroscópica química é
a) a formação da cor verde após a mistura de tinta azul com tinta
amarela.
b) o surgimento da cor vermelha em uma chapa de ferro ao ser
aquecida.
c) a formação de bolhas após adição de açúcar a um copo de
refrigerante.
d) o surgimento da cor caramelo em panela contendo açúcar ao
ser aquecido.

19. (IFCE 2019) As propriedades físicas nos permitem classificar


a) A solda é constituída por substâncias com impurezas e com
e identificar substâncias no mundo da matéria. Estas podem ser
temperatura de ebulição constante.
divididas em propriedades gerais e propriedades específicas.
b) O fenômeno que ocorre na região B é a solidificação, e há três Das propriedades descritas abaixo, não seria considerada uma
fases em equilíbrio. propriedade geral o(a)
Reprodução proibida Art. 184 do CP.

c) A solda é constituída por uma mistura eutética, pois funde em a) massa. d) inércia.
temperatura constante.
b) densidade. e) volume.
d) A solda é constituída por uma mistura azeotrópica, pois funde
c) impenetrabilidade.
em temperatura constante.
e) Na região D da curva, coexistem as fases líquida e gasosa, e a 20. (FUVEST 2019) Uma postagem de humor na internet trazia
temperatura permanece constante como título “Provas de que gatos são líquidos” e usava, como
essas provas, fotos reais de gatos, como as reproduzidas aqui.
17. (CFTMG 2019) Um aluno do CEFET-MG realizou uma sequência
de experimentos com o intuito de conhecer propriedades físicas
das substâncias. Inicialmente, ele adicionou, em frascos distintos,
volumes idênticos de duas substâncias, que não reagem entre si,
e, em seguida, desenvolveu as etapas que estão representadas nas
figuras abaixo.

O efeito de humor causado na associação do título com as fotos


baseia-se no fato de que líquidos
Note e adote:
Considere temperatura e pressão ambientes.
a) metálicos, em repouso, formam uma superfície refletora de luz,
como os pelos dos gatos.
b) têm volume constante e forma variável, propriedade que os
gatos aparentam ter.
Em relação às observações feitas pelo aluno, afirma-se que:
c) moleculares são muito viscosos, como aparentam ser os gatos
1. A temperatura de ebulição da substância contida no frasco I é em repouso.
menor que a do frasco II.
d) são muito compressíveis, mantendo forma mas ajustando o
2. Uma transformação física, denominada ebulição, ocorre na volume ao do recipiente, como os gatos aparentam ser.
etapa 1. e) moleculares são voláteis, necessitando estocagem em
3. A substância contida no frasco II apresenta maior densidade recipientes fechados, como os gatos aparentam ser.
do que a do frasco I.
4. A etapa 2 do experimento envolve um fenômeno químico, no
qual há formação de uma substância composta. EXERCÍCIOS DE
5. As interações entre as moléculas do frasco I são mais fracas
do que as do frasco II.
05. APROFUNDAMENTO
Estão corretas apenas as afirmativas 01. (UNB 2012) No sistema mostrado na figura abaixo, um frasco
a) 1, 2 e 4. b) 1, 3 e 5. c) 2, 3 e 4. d) 2, 3 e 5. aberto contendo éter etílico está inserido em um béquer maior,
termicamente isolado, contendo álcool etílico. Considerando as
temperaturas de ebulição e de fusão mostradas na tabela abaixo e
18. (CFTMG 2019) Fenômenos químicos são aqueles que
que o sistema descrito na figura esteja, inicialmente, à temperatura
envolvem rearranjos dos átomos e, assim, formação de novas
de 30 °C e, ainda, que não haja evaporação do etanol, esboce uma
substâncias. Algumas vezes esses fenômenos são acompanhados
curva que descreva, qualitativamente, a variação da temperatura
de evidências experimentais, ou seja, alterações macroscópicas
do etanol, em função do tempo, monitorada durante o processo de
que podem dar indícios de transformações. Contudo deve-se
evaporação do éter etílico, até metade do seu volume.

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QUÍMICA I 01 ASPECTOS MACROSCÓPICOS I

05. (UNICAMP) Depois das 19 horas, os convidados começaram


ponto ponto de a chegar. Dina os recepcionava no bar, onde havia dois baldes: um
de fusão ebulição deles com gelo e o outro com gelo seco. Dina bradava aos quatro
(°C) (°C) cantos: “Isso faz a festa tornar-se mais química, já que esses
sólidos serão usados para resfriar as bebidas!” Para cada bebida,
éter Estrondosa escolhia o sólido mais apropriado. Curiosamente
– 115 34
etílico alguém pediu duas doses iguais de uísque, uma com gelo e
outra com gelo seco, mas colocou os copos em uma mesa e não
etanol – 115 78 consumiu as bebidas. Passado um certo tempo, um colega de
faculdade resolveu verificar se Dina ainda era a “sabichona” de
antigamente, e foi logo perguntando:
a) “Esses sólidos, quando colocados nas bebidas, sofrem
transformações. Que nomes são dados para essas duas
transformações? E por que essas transformações fazem com
que as bebidas se resfriem?”
b) “Dina, veja essas figuras e pense naqueles dois copos de
uísque que nosso amigo não bebeu. Qual copo, da situação
Reprodução proibida Art. 184 do CP.

inicial, corresponde ao copo ‘d’ da situação final? Em algum


dos copos, a concentração final de álcool ficou diferente da
02. (VUNESP - SP) O gráfico representa a curva de resfriamento, concentração inicial? Por quê?” Obs: considerar a figura para
temperatura em função do tempo, de uma substância pura utilizada responder ao item b.
como combustível, à pressão de uma atmosfera.

GABARITO
EXERCÍCIOS PROPOSTOS
01. C 05. C 09. C 13. B 17. B
02. B 06. C 10. C 14. A 18. D
03. E 07. C 11. E 15. D 19. B
Explique o fenômeno ou o estado físico que ocorre/possui em cada
região da curva indicada pelas letras A, B, C, D, E. 04. E 08. B 12. D 16. C 20. B

EXERCÍCIOS DE APROFUNDAMENTO
03. (PUCCAMP - SP) Para verificar se um objeto é de chumbo puro, 01. Teremos:
um estudante realiza a seguinte experiência: 1. determina a sua
massa (175,9g); 2. imerge-o totalmente em 50 ml de água contida
numa proveta; 3. lê o volume da mistura água e metal (65,5 ml).
Com os dados obtidos, calcula a densidade do metal, compara-a
com o valor registrado numa tabela de propriedades específicas
de substâncias e conclui que se trata de chumbo puro. Qual o valor
calculado para a densidade, em g/ml, à temperatura da experiência? O éter absorve calor do meio externo (recipiente com álcool) para evaporar; logo, a
temperatura deve diminuir com o passar do tempo.
04. Uma festa de aniversár io foi decorada com dois tipos de balões. 02.
Diferentes componentes gasosos foram usados para encher cada A: Gasoso
tipo de balão. As figuras observadas representam as substâncias B: Condensação (Gasoso para o líquido)
presentes no interior de cada balão. C: Líquido
D: Solidificação (Líquido para o solido)
E: Sólido
03. 11,3g?cm3
04.
a) Balão I – 1 elemento e 1 substância simples
Balão II – 4 elementos e 2 substâncias simples

b) Balão I – Substância Pura


Balão II- Mistura
a) Indique quantos elementos diferentes e quantas substâncias 05.
simples diferentes existem nos balões. a) As transformações que ocorrem são a fusão do gelo e a sublimação do gelo-seco.
Esses processos fazem com que as bebidas se resfriem porque são endotérmicos,
b) Classifique o tipo de sistema de cada balão quanto à isto é, ocorrem com absorção de energia.
homogeneidade. b) O volume de líquido no copo d é menor do que na situação inicial. Isso significa que ali
estava o gelo-seco, pois este, ao sofrer sublimação, liberou gás carbônico. Sabendo
que o copo y contém gelo, pois é aquele em que o sólido é menos denso, o copo x da
situação inicial corresponde ao copo d da situação final. No copo c (correspondente
ao y), a concentração final de álcool ficou diferente da concentração inicial. Isso
ocorreu porque a água líquida formada na fusão do gelo diluiu a solução, diminuindo
a concentração de álcool.

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