01
QUÍMICA I
ASPECTOS MACROSCÓPICOS I
DEFINIÇÕES INICIAIS
A Química pode ser definida como uma ciência que estuda a
matéria e suas transformações. Assim, inicialmente, cabe definir o
que seria matéria. A matéria pode ser definida como tudo aquilo que
possui massa e ocupa um lugar no espaço. Sendo assim, um pedaço
de ferro é matéria; nós, seres vivos, somos matéria; e o ar também
é matéria, uma vez que também tem massa e volume (mesmo que
dependa do recipiente).
Os seres humanos e o ar atmosférico são exemplos de matéria
A matéria pode apresentar subdivisões, tais como corpo
e objeto. Um corpo pode ser definido como qualquer porção
delimitada da matéria. Assim, corpo humano e uma cadeira podem
ser definidos como corpo. Já o objeto é todo corpo que apresenta
função para o homem. A faca, por apresentar a função de cortar
alimentos é denominada um objeto, por exemplo.
A faca, por apresentar função de cortar alimentos, é um objeto
ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA
A matéria pode se apresentar em estados físicos distintos:
sólido, líquido e gasoso.
• Sólido: forma e volume definido.
• Líquido: forma variável e volume definido.
• Gasoso: forma e volume variáveis.
PRÉ-VESTIBULAR
PROEXPLICA
A energia cinética está associada ao movimento. No
sólido, como as moléculas se encontram mais organizadas
por terem forma e volume definidos, as moléculas têm pouca
liberdade de movimentação. Nos líquidos, essa liberdade é
maior, portanto, a energia cinética é maior quando comparada
aos sólidos. Nos gases, por sua vez, como o grau de liberdade
é muito grande, a energia cinética é maior quando comparada
aos outros dois estados.
MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
As substâncias podem mudar de estado físico (também
chamado de estado de agregação) alterando-se algumas variáveis
tais como temperatura e pressão. Essas mudanças podem:
Ocorrer com ganho de energia:
• Fusão: passagem do estado sólido para o líquido.
• Vaporização: estado líquido para o gasoso.
Se divide em três casos:
–– Evaporação: ocorre espontaneamente, e, por essa
razão, mais lentamente.
Após um dia de chuva, as calçadas secam espontaneamente
–– Ebulição: passagem rápida que se processa
artificialmente, ao atingir determinada temperatura.
Água fervendo em uma panela.
–– Calefação: ocorre instantaneamente, em função de um
elevado aumento de temperatura.
Água em contato com uma
chapa metálica incandescente.
SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO 379
QUÍMICA I 01 ASPECTOS MACROSCÓPICOS I

• Sublimação: passagem direta do estado sólido para o

gasoso.
PROPRIEDADES DA MATÉRIA
As propriedades da matéria podem ser gerais ou específicas.
As propriedades gerais são comuns a todas substâncias. São elas:
extensão, inércia, impenetrabilidade, elasticidade, porosidade etc.
As propriedades específicas são particulares de cada substância,
podendo ser físicas, como ponto de fusão e ebulição, por exemplo;
químicas, como resistência a oxidação; ou organolépticas,
propriedades relativas aos sentidos, como por exemplo, o sabor
(relativo ao paladar).
Bolinhas de naftalina na gaveta.

DENSIDADE
Ocorrer com perda de energia Uma propriedade específica da matéria que merece destaque,
a densidade é definida como a massa (m) por unidade de volume
• Liquefação ou condensação: passagem do estado gasoso (V) de uma determinada substância:
para o líquido.
d=m/V
A unidade de densidade é expressa no SI (Sistema de
Internacional de medidas) por quilograma por metro cúbico, kg/m³,
mas usualmente, utiliza-se a grama por centímetro cúbico, g/cm³,
ou por litro, g/L.
Uma substância apresentar maior densidade que outra
significa que esta apresenta uma quantidade maior de massa por
unidade de volume.
Exemplo: a densidade do chumbo (11,3 g/cm³) é maior que a
A chuva ocorre através da transformação do alumínio (2,7 g/cm³).
de vapor de água em água líquida

• Solidificação: passagem do estado líquido para o sólido. CONCEITOS FUNDAMENTAIS

Na Química, alguns conceitos são fundamentais para
compreensão dessa ciência:

ÁTOMO
É o que compõe a matéria. O átomo pode se dividir em outras
partículas menores.

A formação do gelo se dá através da
solidificação da água líquida
Ressublimação: passagem do gasoso diretamente para o sólido..
SUBLIMAÇÃO
ELEMENTO QUÍMICO
Os átomos de mesma identidade são representados por um nome
e um símbolo, conjunto este que representa um elemento químico.
Os átomos não são todos iguais em sua constituição, e, por
essa razão, apresentam nomes e símbolos distintos.
Exemplo: o elemento químico carbono é representado pelo
símbolo C, enquanto o hidrogênio é representado pelo símbolo H.

FUSÃO VAPORIZAÇÃO Alotropia

Fenômeno que consiste em um mesmo elemento químico
formar mais de uma substância simples.
SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO
Exemplo: o carvão, C(grafite), e diamante, C(diamante) são formados
LIQUEFAÇÃO OU pelo elemento carbono, mas apresentam estruturas completamente
SOLIDIFICAÇÃO CONDENSAÇÃO diferentes.

SUBLIMAÇÃO

FENÔNEMOS
Os fenômenos podem se dividir em quatro categorias:
físicos, químicos, biológicos e físico-químicos. Nos fenômenos
físicos ocorre apenas mudança de estado físico. Nos fenômenos
químicos, é preciso que ocorra transformação da matéria como
Carvão e diamante são formados pelo mesmo
ocorre, por exemplo, na queima completa de combustíveis, que elemento químico, o carbono (C).
levam a formação de CO2 e água.
Os fenômenos biológicos são aqueles que ocorrem
exclusivamente nos seres vivos, sendo um bom exemplo a
respiração. Por fim, os fenômenos físico-químicos.

380 SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO PRÉ-VESTIBULAR

01 ASPECTOS MACROSCÓPICOS I QUÍMICA I

MOLÉCULA Heterogênea: apresenta mais de uma fase.

Uma molécula é formada pela união de átomos.
Exemplo: a molécula de água, H2O, é formada pela união de
dois átomos de hidrogênio (H) e um átomo de oxigênio (O).

Atomicidade
É o número de átomos existentes numa molécula. Uma
molécula gás oxigênio, O2, é chamada de diatômica, pois apresenta
atomicidade igual a 2; uma molécula de ozônio, O3, é chamada de
triatômica, pois apresenta atomicidade igual a 3.

SUBSTÂNCIAS PURAS
Ao contrário das substâncias puras, as misturas não têm
Uma substância é formada pela união de moléculas,
propriedades bem definidas. A água pura solidifica a 0ºC, mas uma
constituindo um sistema de composição química definida.
mistura de água e sal se solidifica a uma temperatura abaixo de zero.
Substâncias simples: formadas por um único tipo de átomo.
Exemplo: O2, N2, S8.
Substâncias compostas: formadas por mais de um tipo de PROEXPLICA
átomo:
Exemplo: H2O, CO2.
Nem todo sistema heterogêneo pode
SISTEMA ser classificado como uma mistura. Um
sistema composto de água e gelo, é
Um sistema pode ser definido como uma porção do universo classificado como heterogêneo. Porém, não
que está sendo analisado. Os sistemas podem ser classificados se classifica como mistura, uma vez que
quanto ao número de: gelo é água no estado sólido.

FASES
Porção distinguida a olha nu ou em um microscópio simples.
Um sistema que apresenta uma fase é chamado de monofásico; já
um sistema que apresenta duas fases, bifásico, e assim por diante. GRÁFICOS DE MUDANÇA DE FASE
Substância pura: as mudanças de fase ocorrem a uma
COMPONENTES temperatura constante. Nos gráficos, as mudanças são
representadas por patamares paralelos ao eixo x:
Cada componente representa uma substância presente num
sistema. Em um sistema contendo apenas água pura, há um único
componente. Em um sistema contendo água, areia, sal e gelo, há Temperatura °C

três componentes.
gás
(vapor)

TIPOS DE SISTEMA
líquido e gás
TE

Sistema homogênea: todo sistema que apresenta uma única fase. sólido e líquido líquido

Exemplo: água + álcool

TF

sólido
Sistema heterogêneo: todo sistema que apresenta duas ou t1 t2 t3 t4 Tempo

mais fases.
Exemplo: água + óleo Mistura comum: as mudanças de fase ocorrem com variação
de temperatura.

MISTURAS Temperatura °C
É formada pela união de mais de um tipo de substância em um
único sistema.
gás
Homogênea: apresenta uma única fase. líquido e gás (vapor)

TE

sólido e líquido
líquido
TF

sólido

t1 t2 t3 t4 Tempo

PRÉ-VESTIBULAR SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO 381

QUÍMICA I 01 ASPECTOS MACROSCÓPICOS I

Mistura eutética: a fusão ocorre a temperatura constante, 04. Analise o gráfico abaixo e identifique os pontos de fusão e
enquanto a ebulição ocorre com variação de temperatura. ebulição da substância representada:
Temperatura (ºC)

100
Temperatura °C

80
gás
líquido e gás (vapor)
60
50
TE 40

20
sólido e líquido líquido
TF 0
2,0 4,0 6,0 8,0
sólido Tempo (min)
t1 t2 t3 t4 Tempo

05. Diferencie substância simples de substância pura.

Mistura azeotrópica: a ebulição ocorre a temperatura
constante, enquanto a fusão ocorre com variação de temperatura.

Temperatura °C

EXERCÍCIOS

líquido e gás
gás
(vapor) PROPOSTOS
TE

sólido e líquido
01. (CFTMG) A água é encontrada na natureza em vários estados
líquido físicos e a sequência de transformações sofridas pela mesma é
TF
denominada ciclo da água. A figura seguinte representa duas
sólido
etapas desse ciclo.
t1 t2 t3 t4 Tempo

PROEXPLICA

Existem diversos tipos misturas, dentre elas, as misturas

formadas por sólidos. Essas misturas sólidas formam as
chamadas ligas metálicas. As ligas metálicas mais comuns
no dia-a-dia são:
Aço: constituí de ferro (Fe) e carbono (C). Quando
inoxidável, tem-se o acréscimo de cromo e níquel. O aço
inoxidável é muito utilizado em talheres, utensílios de cozinha
e decorações.
Ouro: o ouro 18K, por exemplo, é constituído de uma
mistura de 75% de ouro, sendo os outros 25% de prata (Ag)
e/ou cobre (Cu).
Amálgama dental: utilizada em restaurações, é composta
de mercúrio (Hg), por prata (Ag) e estanho (Sn).
Latão: constituído de cobre (Cu) e zinco (Zn).
As etapas do ciclo da água, representadas na figura pelas setas,
são chamadas de
a) calefação e liquefação.
b) ebulição e ressublimação.
EXERCÍCIOS c) vaporização e sublimação.
PROTREINO d) evaporação e condensação.

02. (IFSC) A matéria pode se apresentar, basicamente, em três

01. Relacione as mudanças de estados físicos da matéria com os
estados físicos: sólido, líquido e gasoso. Sabemos que a matéria
itens I e II:
pode mudar de estado, dependendo do fornecimento ou retirada
I. Absorção de energia. de energia.
II. Liberação de energia. Assinale a alternativa CORRETA.
Quando uma substância está no estado líquido e muda para o
02. Diferencie um processo químico de um processo físico. gasoso, dizemos que ela sofreu
a) sublimação. d) vaporização.
03. Classifique um sistema contendo água e gelo em:
b) liquefação. e) condensação.
a) Homogêneo ou heterogêneo;
c) fusão.
b) Substância pura ou mistura.

382 SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO PRÉ-VESTIBULAR

01 ASPECTOS MACROSCÓPICOS I QUÍMICA I

03. (UNESP) Os compostos orgânicos possuem interações fracas e 05. (UFJF-PISM 1) A solda macia (ou solda branca) é uma solda
tendem a apresentar temperaturas de ebulição e fusão menores do comum à base de uma liga de estanho e chumbo em variadas
que as dos compostos inorgânicos. A tabela apresenta dados sobre proporções. Na eletroeletrônica, as soldas são mais usadas em
as temperaturas de ebulição e fusão de alguns hidrocarbonetos. forma de fios, com a liga estanho/chumbo de proporção 60/40,
a qual possui ponto de fusão igual a 183°C. Analisando o gráfico
Substância TE (ºC) TF (ºC) abaixo, que mostra o comportamento térmico dessa solda, assinale
a afirmativa CORRETA:
metano -162 -182
propano - 42 -188
eteno -104 -169
propino -23 -101
Na temperatura de –114 ºC é correto afirmar que os estados físicos
em que se encontram os compostos, metano, propano, eteno e
propino, são, respectivamente,
a) sólido, gasoso, gasoso e líquido.
b) líquido, sólido, líquido e sólido.
c) líquido, gasoso, sólido e líquido.
d) gasoso, líquido, sólido e gasoso.
e) gasoso, líquido, líquido e sólido.

04. (FUVEST) Em supermercados, é comum encontrar alimentos
chamados de liofilizados, como frutas, legumes e carnes. Alimentos
liofilizados continuam próprios para consumo após muito tempo,
mesmo sem refrigeração. O termo “liofilizado”, nesses alimentos,
refere-se ao processo de congelamento e posterior desidratação
por sublimação da água. Para que a sublimação da água ocorra,
é necessária uma combinação de condições, como mostra o
gráfico de pressão por temperatura, em que as linhas representam
transições de fases.
a) A solda é constituída por substâncias com impurezas e com
temperatura de ebulição constante.
b) O fenômeno que ocorre na região B é a solidificação, e há três
fases em equilíbrio.
c) A solda é constituída por uma mistura eutética, pois funde em
temperatura constante.
d) A solda é constituída por uma mistura azeotrópica, pois funde
em temperatura constante.
e) Na região D da curva, coexistem as fases líquida e gasosa, e a
temperatura permanece constante.

06. (CFTRJ) Atualmente, a água mineral gaseificada (I) tem sido

uma alternativa aos refrigerantes e à água mineral, já que muitas
pessoas reclamam da ausência de sabor. Esse tipo de água é
livre de açúcar, de calorias e também hidrata (II). Porém, muitas
pessoas ainda têm dúvida sobre seus efeitos negativos à saúde,
como a corrosão do esmalte dos dentes, por exemplo.

Apesar de ser um processo que requer, industrialmente, uso de certa

tecnologia, existem evidências de que os povos pré-colombianos
que viviam nas regiões mais altas dos Andes conseguiam liofilizar
alimentos, possibilitando estocá-los por mais tempo.
Assinale a alternativa que explica como ocorria o processo de
liofilização natural:
a) A sublimação da água ocorria devido às baixas temperaturas e
à alta pressão atmosférica nas montanhas.
b) Os alimentos, após congelados naturalmente nos períodos Quantidade por porção
ITEM
frios, eram levados para a parte mais baixa das montanhas, (mg/L)
onde a pressão atmosférica era menor, o que possibilitava a Cálcio 6,22
sublimação.
Magnésio 9,06
c) Os alimentos eram expostos ao sol para aumentar a
temperatura, e a baixa pressão atmosférica local favorecia a Potássio 1,83
solidificação. Sódio 22,83
d) As temperaturas eram baixas o suficiente nos períodos frios
para congelar os alimentos, e a baixa pressão atmosférica nas Fosfato 0,75
altas montanhas possibilitava a sublimação. Bicarbonato 122,12
e) Os alimentos, após congelados naturalmente, eram prensados Fluoreto 0,52
para aumentar a pressão, de forma que a sublimação ocorresse. (II) Composição provável em mg/L.
Adaptada da Água mineral Crystal com gás

PRÉ-VESTIBULAR SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO 383

QUÍMICA I 01 ASPECTOS MACROSCÓPICOS I

Em relação à água gaseificada e sua estrutura, podemos dizer que
se trata de uma:
a) Substância pura, com apenas um componente e uma fase;
b) Mistura heterogênea, com vários componentes e duas fases;
c) Mistura homogênea, com dois componentes e duas fases;
d) Mistura heterogênea, com dois componentes e várias fases.
07. (CFTMG) Um copo contendo água mineral gaseificada, com
pedras de gelo, é uma mistura __________ formada por _____ fases,
sendo __________.
Os termos que completam as lacunas são, respectivamente,
a) heterogênea, três, uma sólida.
se contrai e se extingue, regressa à forma do ar; o ar, novamente
concentrado e contraído, torna-se nuvem e nevoeiro, mas, a partir
destes estados, se for ainda mais comprimido, torna-se água corrente,
e de água torna-se novamente terra e pedras; e deste modo, como nos
parece, dão geração uns aos outros de forma cíclica.
PLATÃO, Timeu (c. 360 a.C.).
Buscando compreender a diversidade de formas e substâncias
que vemos no mundo, diversas culturas da Antiguidade elaboraram
a noção de “quatro elementos” fundamentais, que seriam terra,
água, ar e fogo. Essa visão de mundo prevaleceu até o início da
Era Moderna, quando foi suplantada diante das descobertas da
química e da física.
PLATÃO. Timeu-Crítias. Coimbra: CECh, 2011.

b) homogênea, duas, uma sólida.

c) homogênea, três, duas sólidas.
d) heterogênea, duas, duas sólidas.
08. (ENEM (LIBRAS)) Alguns fenômenos observados no cotidiano
estão relacionados com as mudanças ocorridas no estado físico
da matéria. Por exemplo, no sistema constituído por água em um
recipiente de barro, a água mantém-se fresca mesmo em dias
quentes.
A explicação para o fenômeno descrito é que, nas proximidades da
superfície do recipiente, a
a) condensação do líquido libera energia para o meio.
b) solidificação do líquido libera energia para o meio.
c) evaporação do líquido retira energia do sistema.
d) sublimação do sólido retira energia do sistema.
e) fusão do sólido retira energia do sistema.
Do ponto de vista da ciência moderna, a descrição dos “quatro
elementos” feita por Platão corresponde ao conceito de
a) partícula elementar. d) fase da matéria.
b) força fundamental. e) lei da natureza.
c) elemento químico.
11. (ENEM PPL) A ciência propõe formas de explicar a natureza e
seus fenômenos que, muitas vezes, confrontam o conhecimento
popular ou o senso comum. Um bom exemplo desse descompasso
é a explicação microscópica da flutuação do gelo na água. Do
ponto de vista atômico, podem-se representar os três estados
físicos dessa substância como nas figuras a seguir, nas quais as
bolas representam as moléculas de água.

09. (ENEM) Primeiro, em relação àquilo a que chamamos água,

quando congela, parece-nos estar a olhar para algo que se tornou
pedra ou terra, mas quando derrete e se dispersa, esta torna-se
bafo e ar; o ar, quando é queimado, torna-se fogo; e, inversamente,
o fogo, quando se contrai e se extingue, regressa a forma do ar; o ar, Considerando-se as representações das moléculas de água nos
novamente concentrado e contraído, torna-se nuvem e nevoeiro, mas, três estados físicos e seu comportamento anômalo, é correto
a partir destes estados, se for ainda mais comprimido, torna-se água afirmar que
corrente, e de água torna-se novamente terra e pedras; e deste modo,
como nos parece, dão geração uns aos outros de forma cíclica. a) sólidos afundam na água.
PLATÃO. Timeu-Crítias. Coimbra: CECH, 2011. b) a interação entre as moléculas está restrita ao estado sólido.
c) a figura B é a que melhor representa a água no estado líquido.
Do ponto de vista da ciência moderna, os “quatro elementos”
descritos por Platão correspondem, na verdade, às fases sólida, d) a figura A é a que melhor representa o gelo, ou seja, água no
líquida, gasosa e plasma da matéria. As transições entre elas estado sólido.
são hoje entendidas como consequências macroscópicas de e) aumenta a distância entre as moléculas da substância à
transformações sofridas pela matéria em escala microscópica. medida que a temperatura aumenta.
Excetuando-se a fase de plasma, essas transformações sofridas
pela matéria, em nível microscópico, estão associadas a uma 12. (Enem PPL) O quadro apresenta alguns exemplos de
combustíveis empregados em residências, indústrias e meios de
a) troca de átomos entre as diferentes moléculas do material.
transporte.
b) transmutação nuclear dos elementos químicos do material.
Temperatura de Temperatura de
c) redistribuição de prótons entre os diferentes átomos do Combustíveis
fusão (°C) ebulição (°C)
material.
d) mudança na estrutura espacial formada pelos diferentes Butano –135 –0,5
constituintes do material. Etanol –112 78
e) alteração nas proporções dos diferentes isótopos de cada Metano –183 —162
elemento presente no material.
Metanol –98 65
10. (ENEM PPL) Antes da geração do céu, teremos que rever a Octano –57 126
natureza do fogo, do ar, da água e da terra.
São combustíveis líquidos à temperatura ambiente de 25°C:
Primeiro, em relação àquilo a que chamamos água, quando
congela, parece-nos estar a olhar para algo que se tornou pedra ou a) Butano, etanol e metano. d) Metanol e metano.
terra, mas quando derrete e se dispersa, esta torna-se bafo e ar; o ar, b) Etanol, metanol e octano. e) Octano e butano.
quando é queimado, torna-se fogo; e, inversamente, o fogo, quando c) Metano, metanol e octano.

384 SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO PRÉ-VESTIBULAR

01 ASPECTOS MACROSCÓPICOS I QUÍMICA I

13. (ENEM) Em nosso cotidiano, utilizamos as palavras “calor” e colocou este instrumento na água pura e observou que ele atingiu
“temperatura” de forma diferente de como elas são usadas no meio o repouso na posição mostrada.
científico. Na linguagem corrente, calor é identificado como “algo
quente” e temperatura mede a “quantidade de calor de um corpo”.
Esses significados, no entanto, não conseguem explicar diversas
situações que podem ser verificadas na prática.
Do ponto de vista científico, que situação prática mostra a limitação
dos conceitos corriqueiros de calor e temperatura?
a) A temperatura da água pode ficar constante durante o tempo
em que estiver fervendo.
b) Uma mãe coloca a mão na água da banheira do bebê para Em dois outros recipientes A e B contendo 2 litros de água pura, em
verificar a temperatura da água. cada um, ele adicionou 100 g e 200 g de NaCl, respectivamente.
c) A chama de um fogão pode ser usada para aumentar a Quando o cloreto de sódio é adicionado à água pura ocorre sua
temperatura da água em uma panela. dissociação formando os íons Na+ e Cl–. Considere que esses íons
d) A água quente que está em uma caneca é passada para outra ocupam os espaços intermoleculares na solução.
caneca a fim de diminuir sua temperatura. Nestes recipientes, a posição de equilíbrio do densímetro está
e) Um forno pode fornecer calor para uma vasilha de água que representada em:
está em seu interior com menor temperatura do que a dele. a)

14. (ENEM PPL) Um laudo de análise de laboratório apontou que

amostras de leite de uma usina de beneficiamento estavam em
desacordo com os padrões estabelecidos pela legislação. Foi
observado que a concentração de sacarose era maior do que a
permitida.
Qual teste listado permite detectar a irregularidade descrita?
a) Medida da turbidez. d) Medida da densidade.
b) Determinação da cor. e) Medida da condutividade. b)
c) Determinação do pH.

15. (ENEM PPL) O descarte do óleo de cozinha na rede de

esgotos gera diversos problemas ambientais. Pode-se destacar
a contaminação dos cursos d’água, que tem como uma das
consequências a formação de uma película de óleo na superfície,
causando danos à fauna aquática, por dificultar as trocas gasosas,
além de diminuir a penetração dos raios solares no curso hídrico.
Disponível em: http://revistagaIileu.globo.com. Acesso em: 3 ago. 2012 (adaptado).
c)
Qual das propriedades dos óleos vegetais está relacionada aos
problemas ambientais citados?
a) Alta miscibilidade em água.
b) Alta reatividade com a água.
c) Baixa densidade em relação à água.
d) Baixa viscosidade em relação à água.
e) Alto ponto de ebulição em relação à água.

16. (ENEM PPL) Em um experimento, foram separados três d)

recipientes A, B e C, contendo 200 mL de líquidos distintos:
o recipiente A continha água, com densidade de 1,00g/mL; o
recipiente B, álcool etílico, com densidade de 0,79g/mL; e o
recipiente C, clorofórmio, com densidade de 1,48g/mL. Em cada
um desses recipientes foi adicionada uma pedra de gelo, com
densidade próxima a 0,90g/mL.
No experimento apresentado, observou-se que a pedra de gelo
a) flutuou em A, flutuou em B e flutuou em C.
b) flutuou em A, afundou em B e flutuou em C. e)
c) afundou em A, afundou em B e flutuou em C.
d) afundou em A, flutuou em B e afundou em C.
e) flutuou em A, afundou em B e afundou em C.

17. (ENEM) Usando um densímetro cuja menor divisão da escala,

isto é, a diferença entre duas marcações consecutivas, é de
5,0 × 10–2 g cm–3, um estudante realizou um teste de densidade:

PRÉ-VESTIBULAR SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO 385

QUÍMICA I 01 ASPECTOS MACROSCÓPICOS I

18. (ENEM PPL) Combustíveis automotivos têm sido adulterados a) 7%

pela adição de substâncias ou materiais de baixo valor comercial. b) 10%
Esse tipo de contravenção pode danificar os motores, aumentar
o consumo de combustível e prejudicar o meio ambiente. Vários c) 55%
testes laboratoriais podem ser utilizados para identificar se d) 90%
um combustível está ou não adulterado. A legislação brasileira e) 93%
estabelece que o diesel, obtido do petróleo, contenha certa
quantidade de biodiesel. O quadro apresenta valores de quatro 20. (ENEM PPL) Com a frequente adulteração de combustíveis,
propriedades do diesel, do biodiesel e do óleo vegetal, um material além de fiscalização, há necessidade de prover meios para que
comumente utilizado como adulterante. o consumidor verifique a qualidade do combustível. Para isso,
nas bombas de combustível existe um densímetro, semelhante
Propriedade Diesel Biodiesel Óleo vegetal ao ilustrado na figura. Um tubo de vídeo fechado fica imerso no
combustível, devido ao peso das bolinhas de chumbo colocadas no
Densidade (g/cm ) 3
0,884 0,880 0,922
seu interior. Uma coluna vertical central marca a altura de referência,
Poder calorífico que deve ficar abaixo ou no nível do combustível para marcar que
38,3 33,3 36,9
(MJ/L) sua densidade está adequada. Como o volume do líquido varia com
a temperatura mais que o do vidro, a coluna vertical é preenchida
Viscosidade
3,9 4,7 37,0 com mercúrio para compensar variações de temperatura.
(mm2/s)
Teor de enxofre (%) 1,3 < 0,001 < 0,001
Com base nas informações apresentadas no quadro, quais são
as duas propriedades que podem ser empregadas tecnicamente
para verificar se uma amostra de diesel comercial está ou não
adulterada com óleo vegetal?
a) Densidade e viscosidade.
b) Teor de enxofre e densidade.
c) Viscosidade e teor de enxofre.
d) Viscosidade e poder calorífico.
e) Poder calorífico e teor de enxofre.

19. (ENEM PPL) O álcool utilizado como combustível automotivo

(etanol hidratado) deve apresentar uma taxa máxima de água em
sua composição para não prejudicar o funcionamento do motor.
Uma maneira simples e rápida de estimar a quantidade de etanol
em misturas com água é medir a densidade da mistura. O gráfico
mostra a variação da densidade da mistura (água e etanol) com
a fração percentual da massa de etanol (fe), dada pela expressão

me De acordo com o texto, a coluna vertical de mercúrio, quando

fe 100 ×
= ,
(me + ma )
em que me e ma são as massas de etanol e de água na mistura,
respectivamente, a uma temperatura de 20°C.
aquecida,
a) indica a variação da densidade do combustível com a
temperatura.
b) mostra a diferença de altura da coluna a ser corrigida.
c) mede a temperatura ambiente no momento do abastecimento.
d) regula a temperatura do densímetro de acordo com a do
ambiente.
e) corrige a altura de referência de acordo com a densidade do
líquido.

Suponha que, em uma inspeção de rotina realizada em determinado
posto, tenha-se verificado que 50,0 cm3 de álcool combustível
tenham massa igual a 45,0 g. Qual é a fração percentual de etanol
nessa mistura?
EXERCÍCIOS DE
05. APROFUNDAMENTO
01. (UNB) No sistema mostrado na figura abaixo, um frasco
aberto contendo éter etílico está inserido em um béquer maior,
termicamente isolado, contendo álcool etílico. Considerando as
temperaturas de ebulição e de fusão mostradas na tabela abaixo e
que o sistema descrito na figura esteja, inicialmente, à temperatura
de 30 °C e, ainda, que não haja evaporação do etanol, esboce uma
curva que descreva, qualitativamente, a variação da temperatura
do etanol, em função do tempo, monitorada durante o processo de
evaporação do éter etílico, até metade do seu volume.

386 SISTEMA PRODÍGIO DE ENSINO PRÉ-VESTIBULAR

01 ASPECTOS MACROSCÓPICOS I QUÍMICA I

05. (UNICAMP) Depois das 19 horas, os convidados começaram

ponto ponto de a chegar. Dina os recepcionava no bar, onde havia dois baldes: um
de fusão ebulição deles com gelo e o outro com gelo seco. Dina bradava aos quatro
(°C) (°C) cantos: “Isso faz a festa tornar-se mais química, já que esses
sólidos serão usados para resfriar as bebidas!” Para cada bebida,
éter Estrondosa escolhia o sólido mais apropriado. Curiosamente
– 115 34
etílico alguém pediu duas doses iguais de uísque, uma com gelo e
outra com gelo seco, mas colocou os copos em uma mesa e não
etanol – 115 78 consumiu as bebidas. Passado um certo tempo, um colega de
faculdade resolveu verificar se Dina ainda era a “sabichona” de
antigamente, e foi logo perguntando:
a) “Esses sólidos, quando colocados nas bebidas, sofrem
transformações. Que nomes são dados para essas duas
transformações? E por que essas transformações fazem com
que as bebidas se resfriem?”
b) “Dina, veja essas figuras e pense naqueles dois copos de
uísque que nosso amigo não bebeu. Qual copo, da situação
inicial, corresponde ao copo ‘d’ da situação final? Em algum
dos copos, a concentração final de álcool ficou diferente da
concentração inicial? Por quê?” Obs: considerar a figura para
02. (VUNESP - SP) O gráfico representa a curva de resfriamento, responder ao item b.
temperatura em função do tempo, de uma substância pura utilizada
como combustível, à pressão de uma atmosfera.

GABARITO
EXERCÍCIOS PROPOSTOS
01. D 05. C 09. D 13. A 17. D
02. D 06. B 10. D 14. D 18. A
03. E 07. A 11. D 15. C 19. C
04. D 08. C 12. B 16. B 20. E
Explique o fenômeno ou o estado físico que ocorre/possui em cada
região da curva indicada pelas letras A, B, C, D, E. EXERCÍCIOS DE APROFUNDAMENTO
01. Teremos:

03. (PUCCAMP - SP) Para verificar se um objeto é de chumbo puro,

um estudante realiza a seguinte experiência: 1. determina a sua
massa (175,9g); 2. imerge-o totalmente em 50 ml de água contida
numa proveta; 3. lê o volume da mistura água e metal (65,5 ml).
Com os dados obtidos, calcula a densidade do metal, compara-a
com o valor registrado numa tabela de propriedades específicas
de substâncias e conclui que se trata de chumbo puro. Qual o valor O éter absorve calor do meio externo (recipiente com álcool) para evaporar; logo, a
temperatura deve diminuir com o passar do tempo.
calculado para a densidade, em g/ml, à temperatura da experiência?
02.
A: Gasoso
04. Uma festa de aniversár io foi decorada com dois tipos de balões.
B: Condensação (Gasoso para o líquido)
Diferentes componentes gasosos foram usados para encher cada
C: Líquido
tipo de balão. As figuras observadas representam as substâncias
D: Solidificação (Líquido para o solido)
presentes no interior de cada balão.
E: Sólido
03. 11,3g?cm3
04.
a) Balão I – 1 elemento e 1 substância simples
Balão II – 4 elementos e 2 substâncias simples

b) Balão I – Substância Pura

a) Indique quantos elementos diferentes e quantas substâncias
simples diferentes existem nos balões.
b) Classifique o tipo de sistema de cada balão quanto à
homogeneidade.
Balão II- Mistura
05.
a) As transformações que ocorrem são a fusão do gelo e a sublimação do gelo-seco.
Esses processos fazem com que as bebidas se resfriem porque são endotérmicos,
isto é, ocorrem com absorção de energia.
b) O volume de líquido no copo d é menor do que na situação inicial. Isso significa que ali
estava o gelo-seco, pois este, ao sofrer sublimação, liberou gás carbônico. Sabendo
que o copo y contém gelo, pois é aquele em que o sólido é menos denso, o copo x da
situação inicial corresponde ao copo d da situação final. No copo c (correspondente
ao y), a concentração final de álcool ficou diferente da concentração inicial. Isso
ocorreu porque a água líquida formada na fusão do gelo diluiu a solução, diminuindo
a concentração de álcool.

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