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CLASSIFICAÇÃO GERAL

DA MATÉRIA

QUÍMICA ENERGIA
É a ciência que estuda os diferentes tipos de materiais, suas É tudo aquilo que é capaz de realizar um tipo de trabalho. A
propriedades, suas transformações e a quantidade de energia Física Clássica desassocia a energia da matéria, pois a primeira não
envolvida nessas transformações. possui massa e não ocupa lugar no espaço. São exemplos de energia:
a luz, o som, a eletricidade, o magnetismo, o calor etc. O trabalho
Observação só pode ser realizado pela transformação de um tipo de energia em
outra. Devemos salientar que toda e qualquer transformação de
A Química é dividida conforme a sua comodidade de estudo, como um tipo de energia em outra não ocorre integralmente, parte dessa
também em relação às suas diversas aplicações. transformação é dissipada, geralmente, na forma de calor.
• Química Descritiva: Química Inorgânica, Química Orgânica e
Química Analítica.
• Química Aplicada ou de Fronteira: Físico-Química, Bioquímica,
Petroquímica, Farmacoquímica etc.

MATÉRIA
O conceito clássico de matéria nos leva a entender que,
intuitivamente, matéria é tudo aquilo que possui massa e ocupa um
lugar no espaço.

MASSA
A massa é uma grandeza física que, numa primeira evidência,
procura mensurar a quantidade de matéria de um corpo. O Sistema
Internacional (S.I.) atribui a unidade Quilograma (Kg) como unidade
internacional para medir a massa. Porém, como em Química trabalhamos Ciclo da Energia
com massas pequenas, tornam-se muito úteis os submúltiplos do
Fonte: http://alunosdacienciabiografia.blogspot.com/2010/08/fonte-de-energia.html
Quilograma como o grama (g), 10-3 Kg e o miligrama, 10-6 Kg.

VOLUME TRANSFORMAÇÕES DA MATÉRIA


O volume é outra medida física que procura nos fazer entender, de
forma quantitativa, o espaço ocupado por um determinado material. O (FENÔMENOS)
Sistema Internacional utiliza o metro (m) como medida de comprimento
e o metro cúbico (m3). Por questões culturais, vamos observar em FENÔMENO FÍSICO
Química o uso do litro (L) como unidade de volume. Cada litro apresenta
São transformações que não alteram a estrutura íntima da
um decímetro cúbico (dm3) que, por sua vez, equivale a 10-3 m3.
matéria. Não se verifica a mudança no “tipo” de matéria (substância).
Na maioria dos casos, os fenômenos físicos são reversíveis.
CORPO Exemplos:
É qualquer porção limitada de matéria. O conceito é intuitivo, Queda ou fragmentação dos corpos, alteração do estado físico de
desta forma, a intenção é tentar estabelecer uma relação de dimensão uma substância.
do tipo de material que está sendo observada para estudo.

ESTADOS FÍSICOS OU FASES DA MATÉRIA


OBJETO
Um corpo material se transforma num objeto no momento em
que o mesmo é formatado para desempenhar alguma utilidade
prática.

Fonte: http://quimicado8ano.blogspot.com
Fonte: rioeduca.net

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químicas que um determinado tipo de matéria pode sofrer, como a


CARACTERÍSTICAS SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO oxidação, a combustão, a higroscopia e as propriedades físicas, isto é,
as propriedades que apresentam um poder decisivo na determinação
do grau de pureza de uma amostra analisada.
FORMA constante variável variável

VOLUME constante constante variável PRINCIPAIS PROPRIEDADES FÍSICAS

DENSIDADE ABSOLUTA OU MASSA ESPECÍFICA (d)


MUDANÇA DE ESTADOS FÍSICOS
massa
densidade =
volume

Fonte: professorcidao.wordpress.com / http://www.cienciamao.usp.br

Fonte: http://polemicascmm.blogspot.com TEMPERATURA DE FUSÃO (TF) E TEMPERATURA DE


EBULIÇÃO (TE)
FENÔMENO QUÍMICO Numa pressão constante, alguns materiais, quando aquecidos,
podem entrar em fusão e/ou em ebulição num valor fixo de
São transformações que alteram a estrutura íntima da matéria. temperatura. Este fato serve para determinar o grau de pureza de
Nesse caso, verifica-se a mudança no “tipo” de matéria. Na maioria uma determinada amostra.
dos casos, os fenômenos químicos são reversíveis.
Essas temperaturas podem ser alteradas com a mudança de
Exemplos: pressão. Por exemplo, na altitude, a substância água apresenta
Queima de um combustível como o carvão ou a gasolina, temperaturas de fusão e ebulição inferiores a 0 OC e 100 OC,
formação da ferrugem, as reações químicas em geral. respectivamente, que são seus valores à nível do mar cuja pressão
atmosférica é igual a 1 atmosfera (atm) ou 760 milímetro de mercúrio
Observação (mmHg). Essa análise pode ser melhor ilustrada através do diagrama
As transformações da matéria podem ser representadas por uma de fases da substância.
equação química quando descreve um fenômeno químico (reação
química) ou uma mudança de estado físico. DIAGRAMA DE FASES DA ÁGUA PURA
Exemplos:
Combustão do Etanol: C2H5OH(l) + 3O2(g) → 2CO2(g) +3H2O(l)
Vaporização da Água: H2O(l) → H2O(g)

PROPRIEDADES DA MATÉRIA
As propriedades das matérias são divididas em gerais e específicas.

PROPRIEDADES GERAIS
São propriedades comuns a todo e qualquer tipo de matéria.
Essas propriedades estão relacionadas com as Leis Fundamentais da
Física Clássica como a inércia, impenetrabilidade, compressibilidade,
elasticidade, porosidade, a massa, o volume etc.

PROPRIEDADES ESPECÍFICAS
São propriedades que podem, precisa ou imprecisamente,
identificar o tipo de matéria que está sendo analisada.
Essas propriedades são ainda divididas em organolépticas, que
são detectadas pelos sentidos humanos como a cor, o cheiro, o tato, Fonte: whttp://quimica-dicas.blogspot.com
o paladar, em propriedades químicas, relacionadas às transformações

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Observação SUBSTÂNCIA PURA OU


TEMPERATURA CRÍTICA ESPÉCIE QUÍMICA
É a temperatura acima da qual a substância pode existir somente É qualquer tipo de matéria que apresenta propriedades físicas
na forma de gás. Acima dessa temperatura, um gás não pode ser constantes.
liquefeito, por mais que a pressão do sistema seja elevada.
A substância água, em condições ambientes (pressão de 1 atm AQUECIMENTO DE UMA SUBSTÂNCIA PURA À
e temperatura de 25 OC) é encontrada na natureza no estado PRESSÃO CONSTANTE
líquido, quando ela se vaporiza, está abaixo da sua temperatura Exemplos:
crítica; nessas condições, ela é considerada vapor. Por outro lado,
a substância oxigênio já se encontra no estado gasoso nessas Curva de aquecimento da água pura:
condições, e acima de sua temperatura crítica. Esse fato, nos leva a
concluir que o oxigênio é considerado um gás.

Fonte: https://pt.slideshare.net/CarlosPriante

Fonte: https://manualdaquimica.uol.com.br

MISTURAS OU DISPERSÕES
Quando duas ou mais substâncias puras se encontram num
SOLUBILIDADE mesmo recipiente, passamos a constituir uma mistura ou dispersão.
Procura aferir, numa dada pressão e temperatura, a quantidade O aquecimento de uma mistura faz com que a temperatura
em uma amostra (soluto) que se dissolve numa quantidade fixa de de fusão, a temperatura de ebulição, ou ambas, apresentem uma
outra substância padronizada (solvente). Os valores das solubilidades variação de seu valor em função do tempo de aquecimento.
das substâncias em água, por exemplo, são tabelados, o que pode Os gráficos e a tabela abaixo mostram a diferença de aquecimento
servir como critério de pureza. de uma substância pura e os tipos de misturas:

COEFICIENTE DE
SOLUBILIDADE (OU SUBSTÂNCIA MISTURA MISTURA MISTURA
SUBSTÂNCIA (SOLUTO)
SOLUBILIDADE) EM g/100 ml PURA AZEOTRÓPICA EUTÉTICA COMUM
DE ÁGUA A 20 OC

Cloreto de Sódio - NaCl 36 TEMPERATURA


constante variável constante Variável
DE FUSÃO
Sacarose - C12H22O11 33

Cloreto de Potássio – KCl 7,4 TEMPERATURA


constante constante variável Variável
DE EBULIÇÃO
Hidróxido de Potássio – Ca(OH)2 0,16
ESTADO
Sólido, Sólido,
FÍSICO NAS
líquido e líquido sólido líquido e
CONDIÇÕES
gasoso. gasoso.
AMBIENTES

Liga
Mistura entre metálica
A maioria
água + etanol com 60%
EXEMPLO Água das
com 4% do de Cádmio
misturas
volume de água e 40% de
Bismuto

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temperatura
temperatura temperatura temperatura
Os átomos podem se combinar e formar as moléculas, que
PE PE PE
são a menor porção de uma substância capaz de apresentar suas
propriedades originais.
PE

PF PF
PF PF

tempo tempo tempo tempo

PURA AZEOTRÓPICA EUTÉTICA MISTURA

Fonte: https://educacao.uol.com.br

ÁTOMOS E MOLÉCULAS
Provavelmente, a primeira reação química que chamou a atenção
da espécie humana foi a combustão dos materiais, como a madeira,
por exemplo. Nela, observou-se a presença do fogo; intuitivamente se
entendeu que o fogo seria um “elemento” presente na matéria, e que
seria “liberto” no momento da combustão.
Na Grécia Antiga, temos a informação de filósofos denominados
atomistas. Dentre algumas afirmativas dos atomistas, podemos destacar:
- Heráclito, que afirmava que a matéria, “coisas”, eram feitas
de fogo.
- Aristóteles definiu elemento químico como a base inicial de uma AS MOLÉCULAS
coisa (matéria) que se compõe e que parece não poder mais se dividir. As moléculas são pequenas estruturas formadas pela união de átomos
Para Aristóteles, a matéria possuía as propriedades calor, frio, umidade dos elementos, obedecendo à uma proporção definida de massa de cada
e secura, e essas propriedades estariam associadas aos elementos elemento. Esses átomos estão unidos na molécula por um dispositivo
fogo, água, ar e terra. denominado Ligação Química. Um conjunto contendo moléculas idênticas
- Leucipo e Demócrito imaginaram que a matéria seria formada compõe o que chamamos de substâncias químicas puras.
por minúsculas partículas, essa partícula recebeu o nome de As substâncias podem ser submetidas a processos de
ÁTOMO (indivisível). decomposição. Quando uma substância A sofre decomposição, por
O pensamento de Aristóteles influenciou os pensadores da Idade ação do calor, luz, eletricidade ou catalisadores, transformando-se em
Média, porém, nesse período, começa a surgir os procedimentos outras substâncias B e C, por exemplo, esse fato revela que A é uma
laboratoriais e, consequentemente, o isolamento de metais como o substância composta (ou composto químico).
ouro, a prata, o cobre, o chumbo, entre outros. Os alquimistas eram No estudo da Química, dividimos as substâncias compostas
estudiosos que procuravam a chamada Pedra Filosofal, capaz de por grupo de substâncias que apresentam propriedades químicas
transformar os metais em ouro, os Iatroquímicos, perseguidores de semelhantes, função química. Se os processos de decomposição não
fórmulas capazes de promover vida longa, além de um tratamento conseguem obter novas substâncias a partir de A, isso nos indica que
experimental para a Química, isolando diversos tipos de materiais. A é uma substância elementar ou simples.
Sendo assim, a forma de Aristóteles entender que a matéria seria
As substâncias são representadas por sua composição ou fórmula,
formada por quatro elementos foi abandonada.
e uma maneira mais facilitada de entendimento, é perceber que as
Os experimentos em Química só vieram a ter um tratamento substâncias simples apresentam na sua fórmula um único elemento
científico no século XIX com Lavoisier que, fazendo uso de químico, enquanto que a composta apresenta dois ou mais elementos
instrumentos de medida, como a balança, apresentou a Lei da químicos em sua composição.
Conservação da Matéria (ou das massas); Proust, através da Lei das
Se num recipiente encontramos dois ou mais tipos de moléculas
Proporções Definidas, nos deu a ideia de substância, associou esse
diferentes, esse conjunto passa a ser denominado mistura e não apresentará
fato à medida de suas propriedades físicas, critérios de pureza; e
mais todas as suas propriedades constantes.
Dalton, com a sua Lei das Proporções Múltiplas, tornou científico o
pensamento de Leucipo e Demócrito sobre a existência dos átomos.
SUBSTÂNCIAS SIMPLES
TEORIA ATÔMICA DE DALTON São substâncias formadas por átomos de um único elemento
químico.
Toda a matéria é formada por minúsculas partículas denominadas
“átomos”.
Os átomos são partículas maciças, indivisíveis e indestrutíveis
(Modelo Atômico).
Cada diferente tipo de átomo compõe o que denominamos de
Elemento Químico.
Representação dos Elementos Químicos segundo Dalton:

Fonte: www.infoescola.com Fonte: http://cursodeteologiasistematica.blogspot.com

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ALOTROPIA MISTURAS OU DISPERSÕES


Os elementos químicos, quando isolados, formam substâncias Como foi discutido, quando duas ou mais substâncias puras se
simples, porém alguns elementos podem formar mais de uma encontram num mesmo recipiente, passamos a constituir uma mistura
substância simples diferente. A esse conjunto de substâncias simples ou dispersão. As misturas apresentam propriedades físicas variáveis.
diferentes, formadas pelo mesmo elemento químico, denominamos
Alótropos e, ao fenômeno ocorrido, Alotropia. Casos de Alotropia: FASES DE UMA MISTURA
As fases de uma mistura estão associadas à dimensão das
ALOTROPIA POR ATOMICIDADE partículas das substâncias (componentes) presentes na mistura.
As moléculas das substâncias apresentam diferentes quantidades
de átomos. DISPERSANTE OU DISPERGENTE
Exemplos: É o componente da mistura que geralmente se apresenta em
maior quantidade.
ELEMENTO GÁS OXIGÊNIO (O2) GÁS OZÔNIO (O3)
DISPERSO(S)
OXIGÊNIO É (são) o(s) componente(s) da mistura que geralmente se apresenta
em menor quantidade.

FÓSFORO BRANCO (P4) FÓSFORO VERMELHO (Pn) MISTURAS HOMOGÊNEAS, SOLUÇÕES


VERDADEIRAS OU SOLUÇÕES
Quando o diâmetro da partícula de um disperso é, em média, igual
ou inferior a 1 nanômetro (nm). As soluções são misturas apresentam
FÓSFORO uma única fase (unifásica) quando observada a olho nu ou mesmo com
o auxílio de um microscópio. Nessas misturas, o dispersante recebe o
nome de solvente e os dispersos são chamados de soluto.

Fonte: https://manualdaquimica.uol.com.br

ALOTROPIA POR CRISTALIZAÇÃO


Geralmente ocorre com substâncias sólidas. Neste caso, os átomos
do elemento se organizam em diferentes arranjos cristalinos.

ELEMENTO DIAMANTE GRAFITE GRAFENOS


Fonte: https://www.estudopratico.com.br

Quanto ao estado físico dos componentes e da mistura, podemos


ter as seguintes misturas homogêneas:
CARBONO
Estado Sólido → Ligas Metálicas
Exemplos: Bronze (Liga de Cobre com Estanho); Amálgama (Ligas
metálicas que apresentam o metal Mercúrio); Ouro 18 quilates (além
ENXOFRE do ouro, também apresenta o metal cobre).
ENXOFRE MONOCLÍNICO
RÔMBICO

ENXOFRE

Fonte: http://quimica-dicas.blogspot.com

SUBSTÂNCIAS COMPOSTAS
São substâncias formadas por átomos de diferentes elementos
químicos.

Fonte: https://www.passeidireto.com

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MISTURAS HETEROGÊNEAS
Quando o diâmetro da partícula de um disperso é, em média,
superior a 1 nanômetro (nm).
As misturas heterogêneas apresentam duas ou mais fases
(polifásicas). Essas fases podem ser observadas a olho nu (Suspensões)
ou com o auxílio de um microscópio (Soluções Coloidais).
• Soluções Coloidais ou Coloides
Fonte: https://alunosonline.uol.com.br São misturas heterogêneas que apresentam o diâmetro médio
da partícula inferior a 100 nm. Essa dimensão não permite uma
diferenciação visual das fases, desta forma, é necessário o uso de um
Estado Líquido microscópio.
• Líquidos Miscíveis: São tipos de Coloides:
Exemplo: água + etanol
TIPO CARACTERÍSTICAS EXEMPLO

Sólido ou líquido disperso


AEROSSOL Fumaça
em gás.

Líquido disperso em outro


EMULSÃO Maionese
líquido ou sólido.

Gás disperso em líquido ou


ESPUMA Pedra Pomes
sólido.

Sólido disperso em sólido ou


SOL Rubi
líquido.
Fonte: http://www.dentalestilo.com.br
GEL Líquido disperso em sólido. Sílica - Gel
• Sólido totalmente solúvel num líquido:
Exemplo: soro fisiológico (solução aquosa de Cloreto de
Sódio)

Fonte: https:// Fonte: https://kasvi.com.br


anamariabraga.globo.com

Maionese Sangue

Fonte: https://www.lojaagropecuaria.com.br

• Estado Gasoso: toda mistura de substâncias gasosas (gases)


é HOMOGÊNEA.

Fonte: https://
palavrasdeumalguem. Fonte: http://www.mfrural.com.br
wordpress.com

Fumaça Rubi

Fonte: https://lista.mercado livre.com.br


• Suspensões ou Misturas Heterogêneas Grosseiras
No interior do botijão de gás para cozinha e aquecer São misturas que apresentam o diâmetro médio da partícula
alimentos, temos muitas substâncias gasosas misturadas. superior a 100 nm. Essa dimensão permite uma diferenciação
Destacamos, entre elas, o gás butano, que serve de visual das fases.
combustível e o tercbutilmercaptan, responsável pelo seu
forte odor, necessário para alertar em caso de vazamento.

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Exemplos: Os sistemas são classificados quanto ao número de fases em:


• Sistema Homogêneo: Unifásico → Exemplos: Substâncias
Mistura de sólidos → Minérios em geral Puras num único estado físico e as misturas homogêneas.
• Sistema Heterogêneo: Polifásico → Exemplos: Substâncias
Puras com a coexistência de dois ou mais estados físicos e as
misturas heterogêneas.

Observação
• Toda mistura é um sistema, mas nem todo sistema é uma mistura.
• Quando conseguimos diferenciar num sistema materiais com
diferentes estados de agregação, eles serão considerados como
Minério de Ferro fases diferentes mesmo que se encontrem no mesmo estado
físico.
Fonte: https://br.depositphotos.com • A delimitação das fronteiras de um sistema serve para indicar
o número de fases contidas nele.
Por exemplo: Um copo destampado com água líquida até a
Mistura de líquidos imiscíveis → Óleo + água
metade do seu volume com duas pedras de gelo, é um sistema
com um componente, a água, e duas fases, uma fase líquida,
a água, e uma fase sólida, o gelo. Quando colocamos uma
tampa no mesmo, o espaço não preenchido pelo líquido no
copo, a fase gasosa, passa a ser considera uma fase e, dessa
forma, passamos a ter um sistema com três fases: uma líquida,
a água, uma sólida, o gelo, e uma gasosa, o ar.

QUANTO À TROCA DE MATÉRIA E ENERGIA


Fonte: https://br.depositphotos.com COM AS VIZINHANÇAS

TROCAS
Mistura de Sólido e Gás → Poeira SISTEMA COM AS EXEMPLO
VIZINHANÇAS

Um recipiente com um
líquido quente sem tampa
Matéria (massa) deixado numa mesa. Ele
ABERTO
e energia (calor) esfria (perde calor) e o
líquido evapora (perde
massa).
Fonte: http://www.agenciadanoticia.com.br

Um recipiente com um
líquido quente lacrado com
SISTEMA X MISTURA FECHADO
Somente
Energia
tampa deixado numa mesa.
Ele apenas esfria (perde
SISTEMA calor).
É tudo aquilo que isolamos da natureza para nos servir como
objeto de estudo. ISOLADO OU Nem matéria e Um líquido quente colocado
ADIABÁTICO nem energia numa garrafa térmica.
VIZINHANÇA
É a região que se localiza em torno do sistema.

FRONTEIRA
Estabelece um limite entre o sistema e sua vizinhança.

Fonte: http://www.fq.pt
Fonte: http://profrobsonmarinho.blogspot.com

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EXERCÍCIOS DE a) químico, uma vez que o gás carbônico se transforma em água.

FIXAÇÃO b) físico, uma vez que ocorreu transformação de substância.


c) físico, uma vez que não ocorreu transformação de substância.
d) químico, uma vez que ocorreu transformação de substância.
01. As substâncias podem ser formadas por átomos iguais ou diferentes. e) químico, uma vez que não ocorreu transformação de substância.
Identifique a substância simples.
06. (PUC-PR 2010) Os fenômenos a seguir são exemplos de
a) Cl2 d) CaO fenômenos químicos:
b) NaCl e) NaHCO3 I. O vinho, que é transformado em vinagre pela ação da bactéria
c) H2O Acetobacter acetil. O leite, que é transformado em coalhada
pela a ação dos microorganismos Lactobacillus bulgaricus e
02. (ITA 2012) A figura representa a curva de aquecimento de uma Streptococcus themophilus.
amostra, em que S, L e G significam, respectivamente, sólido, líquido II. A planta captura CO2 da atmosfera e o transforma em seiva,
e gasoso. Com base nas informações da figura, é correto afirmar que liberando O2.
a amostra consiste em uma: III. O processo de digestão dos alimentos.
IV. O ímã atrai a limalha de ferro sob a ação magnética.
V. É possível transformar o metal cobre em fios e em lâminas.

a) Apenas as assertivas I e II estão corretas.


b) Apenas a assertiva I está correta.
c) Todas as assertivas estão corretas.
d) Apenas a assertiva II está correta.
e) Apenas as assertivas I, II e III estão corretas.
a) substância pura.
b) mistura coloidal. 07. (UPE 2012) Diamante e grafite são sólidos covalentes, formados
por um único tipo de elemento químico, o carbono, embora
c) mistura heterogênea.
apresentem propriedades distintas. Por exemplo, o diamante é
d) mistura homogênea azeotrópica. duro, não é condutor elétrico, enquanto a grafite é mole, apresenta
e) mistura homogênea eutética. condutividade elétrica, sendo, por isso, utilizada em fornos
elétricos. As diferentes propriedades evidenciadas nesses sólidos
03. Qual das opções abaixo apresenta somente propriedades gerais devem-se ao fato de:
da matéria? a) a ligação química ser mais forte no grafite.
a) Inércia, volume, brilho. b) o grafite apresentar moléculas mais organizadas.
b) Massa, inércia, impenetrabilidade. c) o grafite possuir estrutura química diferente do diamante.
c) Brilho, dureza, densidade. d) o grafite se apresentar na natureza constituído de moléculas
d) Massa, dureza, impenetrabilidade. discretas.
e) a quantidade de átomos em 1 mol das variedades alotrópicas do
e) Temperatura de Fusão, dureza, densidade.
carbono ser diferente.

04. (IFSP 2017) Com relação a processos químicos e físicos, correla-


08. (CFTMG 2016) Observe os dois gráficos de variação da temperatura
cione as colunas.
ao longo do tempo, disponibilizados abaixo:
1. Processos ( ) Queima de papel.
Químicos. ( ) Papel amassado.
2. Processos Físicos. ( ) Obtenção de sal a partir da evaporação
da água do mar.
( ) Palha de aço enferrujada.
( ) Bloco de cobre transformado em fios de
cobre.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
a) 1 – 2 – 1 – 2 – 1
b) 1 – 2 – 2 – 1 – 2
c) 2–1–1–2–1
d) 1 – 1 – 2 – 1 – 2
e) 2 – 1 – 2 – 1 – 1

05. (PUC-CAMP 2017) Uma revista traz a seguinte informação científica: Um dos gráficos corresponde ao perfil de uma substância pura e o
outro, ao perfil de uma mistura.
O gás carbônico no estado sólido é também conhecido como
“gelo seco”. Ao ser colocado na temperatura ambiente, ele sofre O período de tempo que a substância pura permanece totalmente
um fenômeno chamado sublimação, ou seja, passa diretamente do líquida e a temperatura de ebulição da mistura, respectivamente, são:
estado sólido para o estado gasoso. a) 5 s e 10 ºC. c) 10 s e 50 ºC.
É correto afirmar que a sublimação é um fenômeno: b) 5 s e 100 ºC. d) 10 s e 60 ºC.

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09. Assinale a opção que apresenta elementos que possuem 02. Observe a tabela abaixo, na qual estão apresentados os valores
variedades alotrópicas por atomicidade: aproximados dos pontos de fusão e de ebulição de quatro substâncias
a) Oxigênio e carbono. puras, medidos a 1 atm.
b) Hidrogênio e oxigênio. PONTO DE FUSÃO PONTO DE EBULIÇÃO
SUBSTÂNCIA
c) Carbono e nitrogênio. (ºC) (ºC)
d) Enxofre e hidrogênio.
METANO -183 -162
e) Oxigênio e Fósforo.
BUTANO -138 0
10. Quando aquecemos uma amostra sólida à pressão de
1 atm, observamos que a mesma se funde a uma temperatura MERCÚRIO -39 357
constante de 2000 ºC. Podemos afirmar que:
ÁGUA 0 100
a) certamente a amostra é uma substância pura.
b) certamente a amostra é uma mistura eutética. As fases de agregação para as substâncias relacionadas, quando
c) possivelmente a amostra é uma mistura eutética. expostas a uma temperatura de 101 ºC são, respectivamente:
d) possivelmente a amostra é uma mistura azeotrópica. a) sólida, sólida, líquida, de vapor.
e) certamente a amostra é uma mistura comum. b) sólida, líquida, líquida, de vapor.
c) gasosa, líquida, líquida, de vapor.
EXERCÍCIOS DE
d) gasosa, gasosa, líquida, de vapor.

TREINAMENTO
e) líquida, sólida, gasosa, sólida.

03. (FUVEST 2012) Na obra O poço do Visconde, de Monteiro Lobato,


há o seguinte diálogo entre o Visconde de Sabugosa e a boneca Emília:
01. (UNICAMP 2018) Com a crise hídrica de 2015 no Brasil, foi “- Senhora Emília, explique-me o que é hidrocarboneto.
necessário ligar as usinas termoelétricas para a geração de eletricidade, A atrapalhadeira não se atrapalhou e respondeu:
medida que fez elevar o custo da energia para os brasileiros. O governo
- São misturinhas de uma coisa chamada hidrogênio com outra
passou então a adotar bandeiras de cores diferentes na conta de luz
coisa chamada carbono. Os carocinhos de um se ligam aos carocinhos
para alertar a população. A bandeira vermelha indicaria que a energia
de outro”.
estaria mais cara. O esquema a seguir representa um determinado tipo
de usina termoelétrica. Nesse trecho, a personagem Emília usa o vocabulário informal que
a caracteriza. Buscando-se uma terminologia mais adequada ao
vocabulário utilizado em Química, devem-se substituir as expressões
“misturinhas”, “coisa” e “carocinhos”, respectivamente, por:
a) compostos, elemento, átomos.
b) misturas, substância, moléculas.
c) substâncias compostas, molécula, íons.
d) misturas, substância, átomos.
e) compostos, íon, moléculas.

04. (UEFS 2017) Considere uma amostra sólida que apresenta ponto
de fusão constante e coloração amarela uniforme. Dissolve somente
parte do sólido com adição de água e após fundir totalmente, com
aquecimento contínuo, entra em ebulição com temperatura variável.
Com base nessa informação, é correto afirmar que essa amostra:
a) é uma substância pura.
b) é uma substância composta.
c) é uma mistura homogênea.
d) é uma substância pouco solúvel em água.
Conforme o esquema apresentado, no funcionamento da usina há: e) ao entrar em ebulição, ocorreu a sublimação da substância.
a) duas transformações químicas, uma transformação física e não
mais que três tipos de energia.
b) uma transformação química, uma transformação física e não mais
que dois tipos de energia.
c) duas transformações químicas, duas transformações físicas e pelo
menos dois tipos de energia.
d) uma transformação química, duas transformações físicas e pelo
menos três tipos de energia.

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05. (FUVEST 2018) Considere as figuras pelas quais são representados 07. Uma mistura, após ser agitada, foi colocada em um funil de
diferentes sistemas contendo determinadas substâncias químicas. Nas decantação, conforme o esquema ao lado. Se uma das substâncias
figuras, cada círculo representa um átomo, e círculos de tamanhos for a água, a outra pode ser:
diferentes representam elementos químicos diferentes.

a) etanol.
b) petróleo.
c) vinagre.
d) uma solução concentrada de
cloreto de sódio.

08. Um professor de química mostra 3 erlenmeyers a seus alunos, e


lhes pede para considerar cada conteúdo como um sistema isolado
desprezando-se a fase gasosa. O primeiro possui água e sal de cozinha
totalmente dissolvido. O segundo, o mesmo conteúdo do primeiro
mais duas pedras de gelo, e o terceiro possui o mesmo conteúdo
do segundo e é fechado com uma rolha de cortiça. Os frascos são
mostrados na figura abaixo:
A respeito dessas representações, é correto afirmar que os sistemas:
a) 3, 4 e 5 representam misturas.
b) 1, 2 e 5 representam substâncias puras.
c) 2 e 5 representam, respectivamente, uma substância molecular e
uma mistura de gases nobres.
d) 6 e 4 representam, respectivamente, uma substância molecular
gasosa e uma substância simples.
e) 1 e 5 representam substâncias simples puras.

06. Dalton, no século XIX, afirmou que toda a matéria é formada por
minúsculas partículas indivisíveis denominadas átomos. Desta forma, Sobre os sistemas apresentados acima, o professor faz as seguintes
Dalton representou os átomos dos diferentes elementos químicos por afirmações:
pequenas “bolinhas”, como nos desenhos abaixo: I. Os sistemas Y e Z possuem duas fases.
II. Os sistemas X e Y possuem dois componentes.
III. Os componentes do sistema X formam uma solução verdadeira.
IV. O sistema Y é homogêneo.
Estão corretas apenas as afirmativas:
a) II e III. d) I e II.
b) I, II e IV. e) III e IV.
c) I , III e IV.
A opção que pode classificar corretamente cada sistema desenhado é:
09. A produção de suor, na espécie humana, é um mecanismo que
I II III IV impede a elevação da temperatura corpórea, mantendo o organismo
a temperaturas de, aproximadamente, 37 ºC. Ao ser vaporizado em
Substância
Mistura de Substância nossa pele, o suor retira dela energia térmica, reduzindo-lhe assim a
a) Mistura Pura
Alótropos Pura Simples temperatura. Dentre as situações expostas a seguir, assinale aquela em
Composta
que não se verifica o mecanismo físico descrito acima:
Substância a) A água armazenada numa moringa de barro e colocada à sombra,
Mistura de
b) Pura Mistura Misturas com o tempo, torna-se mais fresca.
Alótropos
Composta b) As roupas molhadas, penduradas no varal e expostas ao vento,
ficam mais frias, como percebemos pelo tato.
Substância
Mistura de Substância c) Quando uma garrafa de refrigerante gelado é deixada sobre a
c) Pura Mistura
Alótropos Pura Simples mesa, formam-se gotículas de água que, aderidas ao recipiente,
Composta
propiciam uma redução ainda maior na temperatura do
Substância refrigerante.
Mistura de Substância
d) Mistura Pura d) Quando passamos álcool em nossa pele e assopramos, temos a
Alótropos Pura Simples
Composta sensação de resfriamento do local.
Substância e) Mesmo em dias muito quentes, quando uma pessoa sair de uma
Substância Mistura de piscina, pode sentir frio.
e) Pura Mistura
Pura Simples Alótropos
Composta

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10. (UPE 2013) Uma turma de estudantes de uma escola participou


de uma atividade denominada “Tudo o que se vê não é igual ao que
a gente viu há um segundo” em um laboratório de uma universidade.
Essa atividade envolvia a realização de quatro experimentos (I, II, III
e IV). O relato dos procedimentos dessa atividade experimental está
descrito a seguir:
I. Submergiu-se uma palha de aço em uma solução de sulfato de
cobre, e, rapidamente, a superfície desse material ficou com uma
tonalidade vermelho-amarronzada. Sendo tA e tB os tempos gastos para se iniciar a ebulição nos copos
II. Arrastou-se um bastão de vidro no fundo do béquer contendo A e B; TEA e TEB as temperaturas de ebulição nos copos A e B,
uma solução saturada de CuSO4, e, instantaneamente, observou- podemos afirmar:
se uma rápida deposição de muitos cristais. a) tA = tB ; TEA = TEB. d) tA >tB ; TEA = TEB.
III. Adicionou-se, sob agitação, magnésio em pó a um balão de b) tA <tB ; TEA < TEB. e) tA <tB ; TEA = TEB.
destilação contendo uma solução de brometo de etila em éter
etílico. Inicialmente, a mistura ficou heterogênea, com um tom c) tA >tB ; TEA > TEB.
cinza, mas, muito rapidamente, tornou-se límpida, incolor e
transparente. 04. Em um frasco de vidro transparente, um estudante colocou 500
mL de água e, sobre ela, escorreu vagarosamente, pelas paredes
IV. Transferiu-se um pequeno volume de ácido sulfúrico concentrado
internas do recipiente, 50 mL de etanol. Em seguida, ele gotejou óleo
para um béquer comprido contendo um pouco (uma colher) de
vegetal sobre esse sistema. As gotículas formadas posicionaram-se na
sacarose (C12H22O11). Imediatamente, verificou-se a produção de
região interfacial, conforme mostrado nesta figura:
fumaça e a formação de um sólido preto que ocupou todo o
volume da vidraria.
Em quais desses experimentos ocorreu uma transformação química?
a) I e II, apenas. d) III e IV, apenas.
b) I e IV, apenas. e) I, III e IV, apenas.
c) II e III, apenas.

Considerando-se esse experimento, é correto afirmar que:


a) a densidade do óleo é menor que a da água.
EXERCÍCIOS DE

COMBATE
b) a massa de água, no sistema, é 10 vezes maior que a de etanol.
c) a densidade do etanol é maior que a do óleo.
d) a densidade da água é menor que a do etanol.

01. Dentre os materiais abaixo, o único que é uma mistura e pode 05. Na indústria farmacêutica, substâncias específicas são utilizadas
apresentar alótropo é: para revestir pílulas e comprimidos. Em um experimento, uma das
a) a glicose. d) o nitrato de prata. substâncias sólidas foi retirada de uma formulação e purificada. Para
verificar a eficiência da purificação, um termômetro foi colocado em
b) o cloreto de sódio. e) o iodo sólido. um tubo de ensaio contendo uma amostra da substância derretida, a 1
c) o ar atmosférico. atm. Durante o resfriamento, e até que a amostra tenha se solidificado
completamente, foram lidas as temperaturas em intervalos regulares.
02. Dada a tabela a seguir, em relação à fase de agregação das Com esses dados, foi traçada a curva de resfriamento, um gráfico que
substâncias (pressão = 1 atm): mostra a variação de temperatura em função do tempo, a 1 atm.
O gráfico que corresponde à curva de resfriamento da substância pura
SUBSTÂNCIA FUSÃO/ºC EBULIÇÃO/ºC
está representado por:
I -218 -183

II -63 61

III 41 182

IV 801 1473

V 1535 2885

A alternativa correta é:
a) I é líquido a 30 ºC. d) IV é líquido a 480 ºC.
b) II é gasoso a 25 ºC. e) V é gasoso a 2400 ºC.
c) III é sólido a 25 ºC.

03. Dois copos, A e B, contendo respectivamente 100 mL e 200 mL


de água destilada, são aquecidos uniformemente com a mesma fonte
de calor.

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06. Um termo químico, principalmente na linguagem cotidiana, 09. Um sistema é formado por uma solução aquosa de coloração azul
pode ter significados diversos, dependendo do contexto em que se e um resíduo sólido também azul. Fazendo-se a filtração do mesmo
encontra. Considere as seguintes frases: obteve-se um sólido azul de ponto de fusão igual a 120 °C e uma
I. A água é composta de hidrogênio e oxigênio. solução aquosa azul. Ao destilar a solução aquosa se obteve um sólido
azul com as mesmas caraterísticas do anterior e um líquido incolor de
II. O hidrogênio é um gás inflamável. ponto de ebulição igual a 100 °C. Com essas informações, podemos
III. O ozônio é uma das formas alotrópicas do oxigênio. concluir que:
IV. O gás hidrogênio reage com o gás oxigênio para formar água. a) o líquido incolor é uma mistura comum.
V. A água é constituída por dois hidrogênios e um oxigênio. b) a mistura inicial é heterogênea.
c) o uso da peneiração separaria o sólido azul inicial.
Com relação ao significado dos termos em destaque, é incorreto
afirmar: d) a mistura certamente apresenta três componentes.
a) Água significa substância química em I e molécula de água em V. e) a mistura apresenta dois componentes.

b) Hidrogênio em II significa substância química.


10. Quando definem moléculas, os livros geralmente apresentam
c) Hidrogênio em IV significa substância química, e em V, átomos conceitos como: “a menor parte da substância capaz de guardar suas
de hidrogênio. propriedades”. A partir de definições desse tipo, a ideia transmitida
d) O significado de oxigênio em III e IV é o mesmo. ao estudante é a de que o constituinte isolado (moléculas) contém os
e) Oxigênio em V significa átomo de oxigênio. atributos do todo.
É como dizer que uma molécula de água possui densidade, pressão
07. (UNICAMP 2016) A comparação entre as proporções isotópicas de vapor, tensão superficial, ponto de fusão, ponto de ebulição etc.
de amostras de um mesmo material, que têm a mesma idade, Tais propriedades pertencem ao conjunto, isto é, manifestam-se nas
encontradas em diferentes regiões, pode ser utilizada para revelar se relações que as moléculas mantêm entre si.
elas têm ou não a mesma origem. Se as proporções são iguais, então (Adaptado de OLIVEIRA, R.J. O Mito da Substância.
Química Nova na Escola, nº 1, 1995.)
é possível que tenham a mesma origem, mas se forem diferentes, é
certeza que não têm a mesma origem. A tabela a seguir apresenta
O texto evidencia a chamada visão substancialista que ainda se
os dados de algumas amostras de água, incluindo a de um cometa
encontra presente no ensino da Química. Abaixo, estão relacionadas
no qual uma sonda pousou recentemente.
algumas afirmativas pertinentes ao assunto.
I. O ouro é dourado, pois seus átomos são dourados.
PONTO DE
PONTO DE PORCENTAGEM II. Uma substância “macia” não pode ser feita de moléculas
EBULIÇÃO
FUSÃO (ºC) DE DEUTÉRIO “rígidas”.
(ºC)
III. Uma substância pura possui pontos de ebulição e fusão
H2O (TERRA) 100 0 0,017 constantes, em virtude das interações entre suas moléculas.
HDO 100,7 2,04 50 IV. A expansão dos objetos com a temperatura ocorre porque os
átomos se expandem.
D2O 101,4 3,82 100
Dessas afirmativas, estão apoiadas na visão substancialista criticada
H2O pelo autor, apenas:
nd* nd* 0,053
(COMETA) a) I e II.
*nd = não disponível b) III e IV.
c) I, II e III.
Com base nesses dados, pode-se afirmar corretamente que a água de d) I, II e IV.
nosso planeta:
e) II, III e IV.
a) é proveniente dos cometas e a água da Terra e a do cometa têm
propriedades físicas muito parecidas.
b) não é proveniente dos cometas, apesar de a água da Terra e a do
GABARITO
cometa terem propriedades físicas muito parecidas.
c) não é proveniente dos cometas, porque a água da Terra e a do EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO
cometa apresentam propriedades físicas muito diferentes. 01. A 04. B 07. C 10. C
d) é proveniente dos cometas e a água da Terra e a do cometa têm 02. E 05. C 08. B
as mesmas propriedades físicas.
03. B 06. E 09. E

08. Considere as substâncias X e Y na forma de dois cubos de 1 dm EXERCÍCIOS DE TREINAMENTO


de aresta. As massas de X e de Y são 300 g e 3 kg, respectivamente. 01. D 04. C 07. B 10. E
Se em um balde contendo 10 litros de água, colocarmos o cubo de X 02. D 05. C 08. A
e um pedaço de Y com um décimo do tamanho original:
03. A 06. E 09. C
a) X chegará ao fundo mais rápido do que Y.
EXERCÍCIOS DE COMBATE
b) ambos chegarão ao fundo ao mesmo tempo.
01. C 04. A 07. B 10. D
c) Y não chegará ao fundo.
02. C 05. C 08. D
d) X não chegará ao fundo.
03. E 06. D 09. E

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