Professor(a): Carlos Gomes Disciplina: Química

Data: / / 2023
Aluno (a):

QUÍMICA BÁSICA Energia Potencial: é a energia armazenada em um corpo ou objeto

quando submetidos a certas condições, como gravidade (g),
1.0 Conceitos Iniciais
elasticidade, eletricidade ou magnetismo. Sua intensidade varia
O fato do universo estar em expansão, confirma uma das teorias
conforme a massa (m) do corpo e sua posição ou altura (h) em relação
mais aceitas atualmente com relação a sua origem- a do Big Bang
a um nível referencial.
(1948). A cerca de 15 bilhões de anos o universo estava concentrado
Matematicamente:
em uma região equivalente a um ponto, com uma quantidade
Ep = m . g . h
energética absurda ocasionando uma grande explosão. Logo após ao
g: gravidade
Big Bang, tínhamos temperaturas iniciais em torno de 109 K, fazendo
m: massa
com que as partículas fundamentais formadas pela explosão tivessem
h: altura
muita energia cinética para possibilitar a união das mesmas. Com o
resfriamento do universo, em virtude da sua expansão, temos a
diminuição de energia cinética das partículas proporcionando a
interação entre as mesmas por ação de forças atrativas, formando
assim os átomos.
Nota: A somatória da energia cinética com a potencial é denominada
energia mecânica. Em = Ec + Ep

Nota: a existência da matéria depende diretamente da existência de

energia. A relação entre massa e energia, é dada pela equação de
Albert Heinstein: (E = mc2), onde c é a velocidade da luz.

A Química é a ciência que estuda as propriedades da matéria e as

suas transformações, assim como as mudanças de energia que
acompanham esses processos.

A Química é uma ciência experimental, e para fazer experiências com

um determinado material, é preciso isolar uma porção desse material
do resto do universo, a esta porção isolada para estudo
denominamos de Sistema.
A Grande Explosão – Big Bang

Quando se começa a estudar a ciência denominada Química,

temos que considerar inicialmente a definição de matéria, para
entendermos como tudo começou. Do ponto de vista científico,
matéria é tudo que se pode medir, pesar, que tem massa e ocupa
lugar no espaço. Sabemos que toda matéria é formada por unidades
menores que são os átomos – unidades formadoras.
Exemplo: vidro, madeira, borracha, ar, etc.

Outros dois conceitos importantes são de corpo, parte limitada

da matéria e de objeto, parte trabalhada da matéria para algum fim.
Exemplo: uma tora de árvore, uma barra de ferro, de alumínio são de
corpo; e uma cadeira, mesa, armário são exemplos de objeto.

2.0 Energia. A partir das noções de matéria e energia, podemos classificar os

É a grandeza que mede a capacidade de realizar trabalho. Existem sistemas em função da sua capacidade de trocar matéria e energia
várias formas de energia, mas nos prenderemos em dois tipos de com o meio ambiente.
energia.
Sistema Aberto
Energia Cinética: é a energia relacionada ao movimento de um corpo Tem a capacidade de trocar tanto matéria quanto
ou objeto, matematicamente, temos como o produto da sua massa energia com o meio ambiente.
(m) por sua velocidade (v) elevada ao quadrado dividido por dois. Exemplo: água em um recipiente aberto (a água
Matematicamente: absorve a energia térmica do meio ambiente e parte
Ec = mv2 dessa água sofre evaporação).
2
V: velocidade Sistema Fechado
m: massa Tem a capacidade de trocar somente energia com o meio
ambiente. Esse sistema pode ser aquecido ou resfriado,
mas a sua quantidade de matéria não varia.
Exemplo: uma garrafa de refrigerante fechado.
 Química
Sistema Isolado
Não troca matéria e nem energia com o meio ambiente. Na
realidade não existe um sistema completamente isolado.
Exemplo: um exemplo aproximado seria uma garrafa térmica.
1.3.3 Propriedades Específicas da Matéria
São propriedades que permitem identificar uma determinada espécie
de matéria.
Dentre as propriedades específicas, podemos citar:

1.3 Propriedades da Matéria 1.3.3.1 Propriedades Físicas:

A matéria apresenta várias propriedades que são classificadas em são valores encontrados experimentalmente para o comportamento
gerais, funcionais e específicas. de cada tipo de matéria quando submetidas a determinadas
condições. Essas condições não alteram a constituição íntima da
1.3.1 Propriedades gerais da Matéria. matéria, por mais diversas que sejam. As principais propriedades
São comuns a toda e qualquer espécie de matéria, físicas da matéria são:
independentemente da substância de que ela é feita.
As principais são: Ponto de Fusão (P.F.): temperatura na qual um material passa do
• Massa: é a quantidade de matéria que forma um corpo. estado sólido para o líquido.
• Extensão: é o volume que os materiais ocupam no espaço. Ponto de Ebulição (P.E..): temperatura na qual um material passa
• Impenetrabilidade: Dois corpos não ocupam, ao mesmo tempo, um do estado líquido para o gasoso.
mesmo lugar no espaço. Podemos prever o estado de agregação (físico) de uma substância
• Divisibilidade: Os corpos podem ser divididos em partes cada vez (sólido, líquido ou gasoso) a partir dos valores das suas temperaturas
menores sem perderem suas propriedades. de fusão e de ebulição.
• Compressibilidade: é a capacidade de reduzir o volume de um Considere a tabela de pontos de fusão e ebulição a seguir:
material quando submetido a uma compressão.
Nota: de uma maneira geral os gases são mais compressíveis que os
SUBSTÂNCIA P.F.. P.E.
líquidos e estes por sua vez são mais compressíveis que os sólidos.
• Inércia: os materiais tendem a se manter como estão, ou seja, em Água 0 ºC 100 ºC
repouso ou movimento a não ser que uma força externa atue sobre o
material. Etanol -114 ºC 78 ºC
• Elasticidade: Dentro de um certo limite, se a ação de uma força
causar deformação da matéria, ela retornará à forma original assim Naftaleno 80 ºC 218 ºC
que essa força deixar de agir.
• Porosidade: a matéria é descontínua. Isso quer dizer que existem Benzeno 6 ºC 80 ºC
espaços (poros) entre as partículas que formam qualquer tipo de
matéria. NaCl 801 ºC 1465 ºC
Nota: esses espaços podem ser maiores ou menores, tornando a
matéria mais ou menos densa.

Nota: a determinação do estado de agregação de uma substância é

feita pelo seguinte esquema: T.A.S: temperatura do ambiente da
substância.

1.3.2 Propriedades Funcionais da Matéria.

São propriedades observadas somente em determinados grupos de
matéria.
Esses grupos são chamados funções químicas, e as principais são: Densidade (d): é a relação entre a massa (m) de um material pelo
ácidos, bases, sais e óxidos que serão estudados oportunamente. volume (V) que esta massa ocupa.
m
Nota: materiais com as propriedades ácidas, básicas e salinas,
apresentam respectivamente sabor azedo, adstringente e salgado. d=
v
 Química
É muito comum fazermos comparação da densidade de substâncias
em nosso cotidiano, e muitas vezes fazemos de maneira equivocada,
“a substância A é mais pesada que a B, por isso fica em baixo...”, e
por aí vai.
Exemplo: densidade da água a 25 ºC é 1g/ml(cm³), ou seja, em 1 ml
de H2O temos 1 g de H2O.
Nota: A comparação entre as densidades de certas substâncias,
permite prever se um corpo irá flutuar ou afundar em um líquido.
Exemplo: O óleo fica sobre a água por ser menos denso que a água,
ou seja, flutua sobre a água.
Nota: Como a grandeza volume e sensível a variação de temperatura
e pressão para substância gasosa, consequentemente a densidade
também varia. Veja as relações:
Dureza: é a capacidade que um material tem de riscar o outro.
Tenacidade: é a resistência mecânica à ruptura de um material.
Maleabilidade: é a capacidade do material ser deformado,
transformado em lâmina.
Ductilidade: capacidade que o material possui em se deformar, sem
se romper, sob tensões de tração sendo geralmente transformados
em fios
Solubilidade (S): é a capacidade que um material (soluto) tem de se
dissolver uniformemente em outro (solvente).
Exemplos:
1.3.3.2 Propriedades Organolépticas: são propriedades que
impressionam um de nossos sentidos: audição, olfato, paladar, visão
e tato (efervescência, odor, sabor, cor, rugosidade, ...).
Exemplos:
H2O: incolor, inodora, insípida; explosão da dinamite; uma superfície
lisa e outra rugosa.
1.3.3.3 Propriedades Químicas: são responsáveis pelos tipos de
transformação (reações químicas) que cada material e capaz de
sofrer. Relaciona-se com a maneira de reagir de cada substância.
Exemplos: Decomposição térmica do carbonato de cálcio, originando
gás carbônico e óxido de cálcio; oxidação do ferro, originando a
ferrugem; combustão do papel, originando a cinza; fermentação do
leite, originando o leite coalhado (coalhada) ...
1.4 Propriedades Extensivas da Matéria.
São propriedades que dependem das dimensões (tamanho ou
extensão) dos corpos.
Exemplo: Massa e volume (duas amostras de um mesmo material de
tamanhos diferentes apresentam massas e volumes diferentes),
quantidade de matéria em mols, área superficial, energia térmica,
energia interna, entalpia, entropia, energia livre de Gibbs e corrente
elétrica...
1.5 Propriedades Intensivas da Matéria.
São propriedades que não dependem das dimensões (tamanho ou
extensão) dos corpos.
Exemplo: temperatura (duas amostras de tamanhos diferentes
podem apresentar a mesma temperatura), pressão, pontos de fusão
e de ebulição, concentração (mol/L) e viscosidade...
Nota: Algumas propriedades intensivas são derivadas (obtidas) de
outras grandezas extensivas, por exemplo, a densidade.
Exercícios propostos
1. No texto: "Um escultor recebe um bloco retangular de mármore e
habilmente o transforma na estátua de uma celebridade do cinema",
podemos identificar matéria, corpo e objeto e, a partir daí definir esses
três conceitos.
I. Matéria (mármore): tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no
espaço.
II. Corpo (bloco retangular de mármore): porção limitada de matéria
que, por sua forma especial, se presta a um determinado uso.
III. Objeto (estátua de mármore): porção limitada de matéria.
Assinale:
a) Se somente a afirmativa I é correta.
b) Se somente a afirmativa II é correta.
c) Se somente a afirmativa III é correta.
d) Se somente as afirmativas I e II são corretas.
e) Se as afirmativas I, II e III são corretas.
02. Uma pessoa comprou um frasco de éter anidro. Para se certificar
que o conteúdo do frasco não foi alterado com a adição de solvente,
basta que ele determine, com exatidão,
I. A densidade.
II. O volume.
III. A temperatura de ebulição.
IV. A massa.
Dessas afirmações, são corretas APENAS:
a) I e II.
b) I e III.
c) I e IV.
d) II e III.
e) III e IV.
03. Três frascos de vidro transparente, fechados e exatamente iguais,
cada um contém a mesma massa de diferentes líquidos. Um contém
água (d = 1,0 g/mL), o outro, clorofórmio (d = 1,4 g/mL), e o terceiro,
álcool etílico (d = 0,8 g/mL). Determine uma maneira de identificar o
conteúdo dos frascos sem abri-los.
 Química
c) 15,5.
04. Dois frascos idênticos estão esquematizados abaixo. Um deles d) 19,3.
contém certa massa de água, e o outro, a mesma massa de álcool e) 38,8.
etílico. Qual das substâncias está no frasco A e qual está no frasco
B? Justifique. 09. Considere a tabela de pontos de fusão e ebulição das substâncias
a seguir, a 1 atm de pressão:

A 50°C, encontram-se no estado líquido:

a) cloro e flúor.
05. (UFRN) Considere as seguintes densidades em g/cm3: Material b) cloro e iodo.
Densidade (g/cm3) c) flúor e bromo.
d) bromo e mercúrio.
Material Densidade (g/cm3) e) mercúrio e iodo.

Alumínio 2,7 10. Dada a tabela a seguir, em relação à fase de agregação das
substâncias (pressão = 1 atm), a alternativa correta é:
Carvão 0,5
a) I é líquido a 30°.
Pau-brasil 0,4 b) II é gasoso a 25°C.
c) III é sólido a 25°C.
Diamante 3,5 d) IV é líquido a 480°C.
e) V é gasoso a 2400°C.
Água 1,0
10. (Fuvest – SP) Em uma indústria, um operário misturou,
Ao serem adicionados à água pura, em temperatura ambiente, inadvertidamente, polietileno (PE), policloreto de vinila (PVC) e
pedaços de cada um desses materiais, observa-se flutuação de: poliestireno (PS), limpos e moídos. Para recuperar cada um desses
a) carvão e alumínio. polímeros, utilizou o seguinte método de separação: jogou a mistura
b) carvão e pau-brasil. em um tanque contendo água (densidade = 1,00 g/cm3), separando,
c) alumínio e diamante. então, a fração que flutuou (fração A) daquela que foi ao fundo (fração
d) pau-brasil e diamante. B). A seguir, recolheu a fração B, secou-a e jogou-a em outro tanque
e) alumínio e pau-brasil. contendo solução salina (densidade = 1,10 g/cm3), separando o
material que flutuou (fração C) daquela
06. Qual a massa de 3 mL de acetona, sabendo que sua densidade que afundou (fração D).
absoluta é de 0,792 g/mL?
a) 3,787 g.
b) 0,264 g.
c) 3,792 g.
d) 2,208 g.
e) 2,376 g.
As frações A, C e D eram, respectivamente:
07. ”O hidróxido de magnésio possui alta basicidade, é solúvel em a) PE, PS e PVC.
água e possui sabor adstringente. É empregado na medicina como b) PS, PE e PVC.
laxante vendido em farmácias com o nome de leite de magnésia”. c) PVC, PS e PE.
Quais os tipos de propriedades do hidróxido de magnésio que estão d) PS, PVC e PE.
respectivamente relacionados no texto? e) PE, PVC e PS.
a) organoléptica, funcional e física.
b) geral, funcional e organoléptica. 11. Um aluno, para determinar a densidade de um pedaço de pedra,
c) funcional, física e organoléptica. realizou este experimento: colocou em uma proveta 50mL de água e
d) geral, física e funcional. em seguida mergulhou uma pedra, cuja massa é de 10g, e anotou o
e) organoléptica, física e funcional. volume da água na proveta, que foi 75mL, conforme mostra o
esquema. O valor da densidade dessa pedra é, em g/mL:
08. Uma coroa contém 579g de ouro (d = 19,3g/mL), 90g de cobre (d a) 3,0.
= 9,0g/mL), 105g de prata (d = 10,5g/mL). Se o volume final da coroa b) 2,5.
corresponder à soma dos volumes de seus três componentes, a c) 2,0.
densidade dela, em g/mL, será: d) 0,4.
a) 10,5. e) 0,2.
b) 12,9.