INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA

DO PARÁ
- CAMPUS PARAGOMINAS
DEPARTAMENTO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO
COMPONENTE CURRICULAR: QUÍMICA 1
PROFESSOR: MSC. PAULO GOMES
 O que é Química
É a ciência que estuda as transformações que acontecem na matéria através de
fenômenos químicos

A queima da madeira que se O gás produzido a partir da O reação redox que

transforma em cinzas reação do bicarbonato com vinagre acontece no fio de cobre
 MATÉRIA
É tudo aquilo que ocupa um lugar no espaço. Por exemplo, uma árvore que está plantada
em um jardim.

ipanema-butzke/12983
https://www.terraasia.com.br/produto/poltrona-
https://www.amazon.com.br/Tronco-%C3%81rvore-
Decora%C3%A7%C3%A3o-15x20cm-
Marrom/dp/B077Y3BGYN

corpo é definido como uma objeto é definido como uma

parte da matéria. parte da matéria destinada a
uma finalidade.

https://medium.com/educa%C3%A7%C3%A3o-fora-da-caixa/ferramenta-
1-%C3%A1rvore-da-vida-f64d14516459
 ENERGIA
• É a capacidade de realizar trabalho e pode ser descrita como energia cinética ou
potencial (Bettelheim et al, 2012, pg 17)*

• Trabalho: é a força aplicada capaz de provocar um deslocamento.

Observamos a energia potencial

(energia armazenada) no êmbolo
Observamos a energia antes e depois deste ser deslocado
cinética no movimento pelas moléculas gasosas
nas moléculas gasosas,
quando estas aplicam uma Calculamos o trabalho realizado
força para deslocar o a partir da Fórmula:
êmbolo. T=Fxd
T = trabalho F= Força
*Referência: Frederick A. Bettelheim, William H. Brown, Mary
K. Campbell e Shawn O. Farrell. Introdução a Química geral, d= deslocamento
Orgânica e Bioquímica – Tradução da 9 ed. Norte Americana.
https://propg.ufabc.edu.br/mnpef-sites/leis-de-conservacao/calor-e-
Cengage,2012. trabalho/
 CONVERSÃO DE ENERGIA
A energia não é criada e nem destruída, mas transformada em outros tipos de
energia.

Energia Térmica (sensação de “calor” quando se está

próximo ao fogo)

Energia luminosa (a luz emitida pelo fogo)

Energia química proveniente da reação e choque

entre as moléculas

Madeira + Oxigênio → Gás carbônico + Água +Calor

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 CALOR
É a troca de energia térmica entre um sistema e suas vizinhanças provocada
por uma diferença de temperatura.

Vizinhança é a porção
do universo que rodeia o Calculamos O CALOR
sistema. através da fórmula:
Q = m×c×Δt, onde
Q = quantidade de calor ;
m= massa em gramas;
C = Calor específico do
Sistema é a parte do material
Universo em estudo Δt = variação de temperatura
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( Tfinal – Tinicial )
REFERÊNCIA: TRO, J., N. (2016). Química - Uma Abordagem Molecular - Vol. 1, 3ª edição.
CALOR

A transferência de energia sempre ocorre do corpo de maior temperatura

para o de menor temperatura

O fogo é o corpo A barra é o

de maior corpo de menor
temperatura temperatura

https://taylorsciencegeeks.weebly.com/blog/heat-transfers-from-hot-to-coldrepeat-heat-transfers-from-hot-to-cold
 UNIDADES DE MEDIDAS
Em Química, para realizar qualquer experimento, além dos conceitos básicos de matéria e
energia, também é necessário conhecer algumas unidades de medida.
MASSA
É a quantidade de matéria que existe em um corpo. Para determiná-la, utilizamos um
aparelho chamado balança.

No Sistema Internacional (SI), a unidade-padrão de

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massa é o quilograma (kg).

sion-balance-series-laboratory/

Unidades Valor correspondente

Kilograma (kg) 1000g ou 103 g
Grama (g) 1 g ou 100 g
Miligrama (mg) 0,001 g ou 10-3g
UNIDADES DE MEDIDAS

VOLUME
É a extensão de espaço ocupado por um corpo. O volume de um corpo com a
forma de um cubo é determinado multiplicando-se seu comprimento por sua
altura e por sua largura.
V = comprimento · altura · largura
No SI, a unidade-padrão de volume é o metro cúbico (m3). No
entanto, a unidade mais usada em Química é o litro (L).

UNIDADES VALORES
CORRESPONDENTES
Metros cúbicos (m3) 1000 dm3 ou 1000 L

Decímetro cúbico (dm3) ou Litro 1 dm3 ou 1 L

(L)
Centímetros cúbicos (cm3) ou 0,001 dm3 ou 0,001 L
milímetros cúbicos (mm3)
10-3 dm3 ou 10-3 L
 UNIDADES DE MEDIDAS

Temperatura
É o grau de agitação das moléculas. Os valores de temperatura são determinados por
um aparelho chamado termômetro.

A graduação do tubo indica a variação de temperatura do

líquido. Essa graduação é a escala termométrica do
aparelho (existem várias escalas em uso, atualmente).
https://blogdoenem.com.br/enem-2013-fisica-escalas-
termometricas/
UNIDADES DE MEDIDAS

PRESSÃO
É a relação entre a força exercida na direção perpendicular, sobre uma dada
superfície, e a área dessa superfície.
Ao nível do mar, a pressão que as moléculas gasosas exercem no
corpo é maior.

Á medida que subimos uma montanha, observamos que as

moléculas gasosas exercem menor pressão sobre o corpo

Pelo Sistema Internacional (SI), a unidade-padrão é o pascal (Pa),

que se relaciona com a unidade atmosfera na seguinte proporção:
1 atm = 100 kPa

UNIDADES DE PRESSÃO

atm cm Hg mm Hg Torr kPa

1 76 760 760 100

https://gfycat.com/discover/air-pressure-gifs
UNIDADES DE MEDIDAS

DENSIDADE
É a relação entre a massa de um material pelo volume por ele ocupado. Para
calcularmos a densidade de um material, utilizamos a fórmula abaixo
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑑𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢çã𝑜
𝐷=
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑑𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢çã𝑜
A densidade desse material é menor que a
densidade da água, pois observamos que o material
flutua.

A densidade desse material é maior que a

densidade da água, pois observamos que o material
vai pro fundo.

Para sólidos e líquidos, a densidade geralmente é

expressa em gramas/centímetros cúbicos (g/cm3); para
gases, costuma ser expressa em gramas/litro (g/L).
 ESTADOS DA MATÉRIA
A matéria pode se apresentar nos estados sólido, líquido e gasoso. Em cada estado físico, as
partículas estão em maior ou menor movimento e são capazes de transitar de fase.

Fusão Evaporação
https://conteudoaberto.ftd.com.br/2020/04/13/aulas-em-
formato-apresentacao-ciencias/

Gasoso
Sólido Líquido
Solidificação Condensação
 Átomos e elementos químicos
Elemento químico é um conjunto de átomos com características semelhantes; é representado
por um símbolo formado por uma ou duas letras, sempre com a inicial em maiúscula.

O elemento químico
carbono, que compõe a
grafita de um lápis, é
formado por átomos do
mesmo tipo.

Grafite de um lápis Representação da grafita

 SUBSTÂNCIAS
São materiais que possuem todas as propriedades bem definidas, determinadas e
praticamente constante.
Classificado em

Substâncias Simples Substâncias Compostas

Formado por um mais átomos de Formado por dois ou mais elemento
um mesmo elemento químico químicos
 MISTURAS
É a adição de duas ou mais substâncias. Geralmente as misturas possuem variação em seu
ponto de fusão (Pf) e Ponto de Ebulição (Pe) quando comparado com uma substância.

Ponto de Ebulição constante Ponto de Ebulição

Ponto de variável
Fusão
constante

Ponto de Fusão
variável

https://www.manualdaquimica.com/quimica-geral/misturas-euteticas-azeotropicas.htm https://www.manualdaquimica.com/quimica-geral/misturas-euteticas-azeotropicas.htm

Gráfico de uma Substância Gráfico de uma Mistura

MISTURAS

“No entanto, existem dois casos especiais de misturas que não se enquadram nesses
padrões. Trata-se das misturas eutéticas e azeotrópicas” (Manual da Química). Entenda
do que se trata cada uma:

Gráfico de uma mistura eutética. Observe que o ponto Gráfico de uma mistura azeotrópica. Observe que o
de fusão(Pf) é constante ponto de ebulição(Pe) é constante
MISTURAS

Fase em misturas
De acordo com o aspecto visual de uma mistura, podemos classificá-la em função do seu
número de fases.

Água e álcool Azeite

etílico

Água

Aspecto visual contínuo

Aspecto visual descontínuo
MISTURAS

Misturas Heterogêneas e Homogêneas

Misturas heterogêneas: são misturas formadas por duas ou mais fases.

Mistura heterogênea líquida Mistura heterogênea líquido-sólido

Azeite
Água

Água
Areia
MISTURAS

Misturas Heterogêneas e Homogêneas

Misturas heterogêneas: são misturas formadas por duas ou mais fases.

Mistura heterogênea sólida Mistura heterogénea líquido-gás

Água
Mica
Quartzo

Feldspato Dióxido de
carbono

Dióxido
de
carbono
MISTURAS

Misturas Heterogêneas e Homogêneas

Misturas homogêneas: são misturas formadas por única fase.

Misturas homogéneas líquidas

Água e
Água e álcool sulfato de
cobre
MISTURAS

Misturas Heterogêneas e Homogêneas

Misturas homogêneas: são misturas formadas por única fase.

Mistura homogênea sólida Mistura homogênea gasosa

Cobre e zinco

Oxigênio, nitrogênio, dióxido de carbono,

árgônio, vapor de água…
MISTURAS

Líquidos miscíveis e imiscíveis

Quando juntamos dois líquidos, se eles formam uma mistura
homogênea diz-se que são líquidos miscíveis.

Quando juntamos dois líquidos e formam uma mistura heterogênea

dizem-se líquidos imiscíveis.

Azeite
Água e álcool
etílico
Água

Líquidos miscíveis Líquidos imiscíveis