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CLASSIFICAÇÃO GERAL

DA MATÉRIA

QUÍMICA ENERGIA
É a ciência que estuda os diferentes tipos de materiais, suas É tudo aquilo que é capaz de realizar um tipo de trabalho. A
propriedades, suas transformações e a quantidade de energia Física Clássica desassocia a energia da matéria, pois a primeira não
envolvida nessas transformações. possui massa e não ocupa lugar no espaço. São exemplos de energia:
a luz, o som, a eletricidade, o magnetismo, o calor etc. O trabalho
Observação só pode ser realizado pela transformação de um tipo de energia em
outra. Devemos salientar que toda e qualquer transformação de
A Química é dividida conforme a sua comodidade de estudo, como um tipo de energia em outra não ocorre integralmente, parte dessa
também em relação às suas diversas aplicações. transformação é dissipada, geralmente, na forma de calor.
• Química Descritiva: Química Inorgânica, Química Orgânica e
Química Analítica.
• Química Aplicada ou de Fronteira: Físico-Química, Bioquímica,
Petroquímica, Farmacoquímica etc.

MATÉRIA
O conceito clássico de matéria nos leva a entender que,
intuitivamente, matéria é tudo aquilo que possui massa e ocupa um
lugar no espaço.

MASSA
A massa é uma grandeza física que, numa primeira evidência,
procura mensurar a quantidade de matéria de um corpo. O Sistema
Internacional (S.I.) atribui a unidade Quilograma (Kg) como unidade
internacional para medir a massa. Porém, como em Química trabalhamos Ciclo da Energia
com massas pequenas, tornam-se muito úteis os submúltiplos do
Fonte: http://alunosdacienciabiografia.blogspot.com/2010/08/fonte-de-energia.html
Quilograma como o grama (g), 10-3 Kg e o miligrama, 10-6 Kg.

VOLUME TRANSFORMAÇÕES DA MATÉRIA


O volume é outra medida física que procura nos fazer entender, de
forma quantitativa, o espaço ocupado por um determinado material. O (FENÔMENOS)
Sistema Internacional utiliza o metro (m) como medida de comprimento
e o metro cúbico (m3). Por questões culturais, vamos observar em FENÔMENO FÍSICO
Química o uso do litro (L) como unidade de volume. Cada litro apresenta
São transformações que não alteram a estrutura íntima da
um decímetro cúbico (dm3) que, por sua vez, equivale a 10-3 m3.
matéria. Não se verifica a mudança no “tipo” de matéria (substância).
Na maioria dos casos, os fenômenos físicos são reversíveis.
CORPO Exemplos:
É qualquer porção limitada de matéria. O conceito é intuitivo, Queda ou fragmentação dos corpos, alteração do estado físico de
desta forma, a intenção é tentar estabelecer uma relação de dimensão uma substância.
do tipo de material que está sendo observada para estudo.

ESTADOS FÍSICOS OU FASES DA MATÉRIA


OBJETO
Um corpo material se transforma num objeto no momento em
que o mesmo é formatado para desempenhar alguma utilidade
prática.

Fonte: http://quimicado8ano.blogspot.com
Fonte: rioeduca.net

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químicas que um determinado tipo de matéria pode sofrer, como a


CARACTERÍSTICAS SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO oxidação, a combustão, a higroscopia e as propriedades físicas, isto é,
as propriedades que apresentam um poder decisivo na determinação
do grau de pureza de uma amostra analisada.
FORMA constante variável variável

VOLUME constante constante variável PRINCIPAIS PROPRIEDADES FÍSICAS

DENSIDADE ABSOLUTA OU MASSA ESPECÍFICA (d)


MUDANÇA DE ESTADOS FÍSICOS
massa
densidade =
volume

Fonte: professorcidao.wordpress.com / http://www.cienciamao.usp.br

Fonte: http://polemicascmm.blogspot.com TEMPERATURA DE FUSÃO (TF) E TEMPERATURA DE


EBULIÇÃO (TE)
FENÔMENO QUÍMICO Numa pressão constante, alguns materiais, quando aquecidos,
podem entrar em fusão e/ou em ebulição num valor fixo de
São transformações que alteram a estrutura íntima da matéria. temperatura. Este fato serve para determinar o grau de pureza de
Nesse caso, verifica-se a mudança no “tipo” de matéria. Na maioria uma determinada amostra.
dos casos, os fenômenos químicos são reversíveis.
Essas temperaturas podem ser alteradas com a mudança de
Exemplos: pressão. Por exemplo, na altitude, a substância água apresenta
Queima de um combustível como o carvão ou a gasolina, temperaturas de fusão e ebulição inferiores a 0 OC e 100 OC,
formação da ferrugem, as reações químicas em geral. respectivamente, que são seus valores à nível do mar cuja pressão
atmosférica é igual a 1 atmosfera (atm) ou 760 milímetro de mercúrio
Observação (mmHg). Essa análise pode ser melhor ilustrada através do diagrama
As transformações da matéria podem ser representadas por uma de fases da substância.
equação química quando descreve um fenômeno químico (reação
química) ou uma mudança de estado físico. DIAGRAMA DE FASES DA ÁGUA PURA
Exemplos:
Combustão do Etanol: C2H5OH(l) + 3O2(g) → 2CO2(g) +3H2O(l)
Vaporização da Água: H2O(l) → H2O(g)

PROPRIEDADES DA MATÉRIA
As propriedades das matérias são divididas em gerais e específicas.

PROPRIEDADES GERAIS
São propriedades comuns a todo e qualquer tipo de matéria.
Essas propriedades estão relacionadas com as Leis Fundamentais da
Física Clássica como a inércia, impenetrabilidade, compressibilidade,
elasticidade, porosidade, a massa, o volume etc.

PROPRIEDADES ESPECÍFICAS
São propriedades que podem, precisa ou imprecisamente,
identificar o tipo de matéria que está sendo analisada.
Essas propriedades são ainda divididas em organolépticas, que
são detectadas pelos sentidos humanos como a cor, o cheiro, o tato,
Fonte: whttp://quimica-dicas.blogspot.com
o paladar, em propriedades químicas, relacionadas às transformações

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Observação SUBSTÂNCIA PURA OU


TEMPERATURA CRÍTICA ESPÉCIE QUÍMICA
É a temperatura acima da qual a substância pode existir somente É qualquer tipo de matéria que apresenta propriedades físicas
na forma de gás. Acima dessa temperatura, um gás não pode ser constantes.
liquefeito, por mais que a pressão do sistema seja elevada.
A substância água, em condições ambientes (pressão de 1 atm AQUECIMENTO DE UMA SUBSTÂNCIA PURA À
e temperatura de 25 OC) é encontrada na natureza no estado PRESSÃO CONSTANTE
líquido, quando ela se vaporiza, está abaixo da sua temperatura Exemplos:
crítica; nessas condições, ela é considerada vapor. Por outro lado,
a substância oxigênio já se encontra no estado gasoso nessas Curva de aquecimento da água pura:
condições, e acima de sua temperatura crítica. Esse fato, nos leva a
concluir que o oxigênio é considerado um gás.

Fonte: https://pt.slideshare.net/CarlosPriante

Fonte: https://manualdaquimica.uol.com.br

MISTURAS OU DISPERSÕES
Quando duas ou mais substâncias puras se encontram num
SOLUBILIDADE mesmo recipiente, passamos a constituir uma mistura ou dispersão.
Procura aferir, numa dada pressão e temperatura, a quantidade O aquecimento de uma mistura faz com que a temperatura
em uma amostra (soluto) que se dissolve numa quantidade fixa de de fusão, a temperatura de ebulição, ou ambas, apresentem uma
outra substância padronizada (solvente). Os valores das solubilidades variação de seu valor em função do tempo de aquecimento.
das substâncias em água, por exemplo, são tabelados, o que pode Os gráficos e a tabela abaixo mostram a diferença de aquecimento
servir como critério de pureza. de uma substância pura e os tipos de misturas:

COEFICIENTE DE
SOLUBILIDADE (OU SUBSTÂNCIA MISTURA MISTURA MISTURA
SUBSTÂNCIA (SOLUTO)
SOLUBILIDADE) EM g/100 ml PURA AZEOTRÓPICA EUTÉTICA COMUM
DE ÁGUA A 20 OC

Cloreto de Sódio – NaC 36 TEMPERATURA


Constante Variável Constante Variável
DE FUSÃO
Sacarose – C12H22O11 33

Cloreto de Potássio – KC 7,4 TEMPERATURA


Constante Constante Variável Variável
DE EBULIÇÃO
Hidróxido de Potássio – Ca(OH)2 0,16
ESTADO
Sólido, Sólido,
FÍSICO NAS
líquido e Líquido Sólido líquido e
CONDIÇÕES
gasoso. gasoso.
AMBIENTES

Liga
Mistura entre metálica
A maioria
água + etanol com 60%
EXEMPLO Água das
com 4% do de Cádmio
misturas
volume de água e 40% de
Bismuto

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temperatura temperatura TEORIA ATÔMICA DE DALTON


Toda a matéria é formada por minúsculas partículas denominadas
PE “átomos”.
PE
Os átomos são partículas maciças, indivisíveis e indestrutíveis
(Modelo Atômico).
Cada diferente tipo de átomo compõe o que denominamos de
PF Elemento Químico.
PF Representação dos Elementos Químicos segundo Dalton:
tempo tempo

PURA AZETRÓPICA

temperatura temperatura

PE PE
Fonte: www.infoescola.com

Os átomos podem se combinar e formar as moléculas, que


são a menor porção de uma substância capaz de apresentar suas
PF propriedades originais.
PF
tempo tempo

EUTÉTICA MISTURA
Fonte: https://educacao.uol.com.br

ÁTOMOS E MOLÉCULAS
Provavelmente, a primeira reação química que chamou a atenção
da espécie humana foi a combustão dos materiais, como a madeira,
por exemplo. Nela, observou-se a presença do fogo; intuitivamente se
entendeu que o fogo seria um “elemento” presente na matéria, e que
seria “liberto” no momento da combustão.
Na Grécia Antiga, temos a informação de filósofos denominados
atomistas. Dentre algumas afirmativas dos atomistas, podemos destacar:
- Heráclito, que afirmava que a matéria, “coisas”, eram feitas
de fogo.
- Aristóteles definiu elemento químico como a base inicial de uma AS MOLÉCULAS
coisa (matéria) que se compõe e que parece não poder mais se dividir.
As moléculas são pequenas estruturas formadas pela união de átomos
Para Aristóteles, a matéria possuía as propriedades calor, frio, umidade
dos elementos, obedecendo à uma proporção definida de massa de cada
e secura, e essas propriedades estariam associadas aos elementos
elemento. Esses átomos estão unidos na molécula por um dispositivo
fogo, água, ar e terra.
denominado Ligação Química. Um conjunto contendo moléculas idênticas
- Leucipo e Demócrito imaginaram que a matéria seria formada compõe o que chamamos de substâncias químicas puras.
por minúsculas partículas, essa partícula recebeu o nome de
As substâncias podem ser submetidas a processos de
ÁTOMO (indivisível).
decomposição. Quando uma substância A sofre decomposição, por
O pensamento de Aristóteles influenciou os pensadores da Idade ação do calor, luz, eletricidade ou catalisadores, transformando-se em
Média, porém, nesse período, começa a surgir os procedimentos outras substâncias B e C, por exemplo, esse fato revela que A é uma
laboratoriais e, consequentemente, o isolamento de metais como o substância composta (ou composto químico).
ouro, a prata, o cobre, o chumbo, entre outros. Os alquimistas eram
No estudo da Química, dividimos as substâncias compostas
estudiosos que procuravam a chamada Pedra Filosofal, capaz de
por grupo de substâncias que apresentam propriedades químicas
transformar os metais em ouro, os Iatroquímicos, perseguidores de
semelhantes, função química. Se os processos de decomposição não
fórmulas capazes de promover vida longa, além de um tratamento
conseguem obter novas substâncias a partir de A, isso nos indica que
experimental para a Química, isolando diversos tipos de materiais.
A é uma substância elementar ou simples.
Sendo assim, a forma de Aristóteles entender que a matéria seria
formada por quatro elementos foi abandonada. As substâncias são representadas por sua composição ou fórmula,
e uma maneira mais facilitada de entendimento, é perceber que as
Os experimentos em Química só vieram a ter um tratamento
substâncias simples apresentam na sua fórmula um único elemento
científico no século XIX com Lavoisier que, fazendo uso de
químico, enquanto que a composta apresenta dois ou mais elementos
instrumentos de medida, como a balança, apresentou a Lei da
químicos em sua composição.
Conservação da Matéria (ou das massas); Proust, através da Lei das
Proporções Definidas, nos deu a ideia de substância, associou esse Se num recipiente encontramos dois ou mais tipos de moléculas
fato à medida de suas propriedades físicas, critérios de pureza; e diferentes, esse conjunto passa a ser denominado mistura e não apresentará
Dalton, com a sua Lei das Proporções Múltiplas, tornou científico o mais todas as suas propriedades constantes.
pensamento de Leucipo e Demócrito sobre a existência dos átomos.

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SUBSTÂNCIAS SIMPLES ENXOFRE


ENXOFRE MONOCLÍNICO
São substâncias formadas por átomos de um único elemento RÔMBICO
químico.

ENXOFRE

Fonte: http://quimica-dicas.blogspot.com

ESTABILIDADE E METAESTABILIDADE
Para todos os casos de alótropos, temos sempre uma forma
estável, isto é, mais abundante na natureza, e temos também uma
forma instável, ou metaestável. Há de se ressaltar que a forma instável
tende a reagir e formar a forma estável em um tempo que varia de
Fonte: http://cursodeteologiasistematica.blogspot.com substância para substância, podendo o mesmo ser maior ou menor.
Da mesma forma, é possível forçar a reação inversa, transformando a
forma estável na forma instável do alótropo, fornecendo energia para
ALOTROPIA essa reação.
Os elementos químicos, quando isolados, formam substâncias
simples, porém alguns elementos podem formar mais de uma
substância simples diferente. A esse conjunto de substâncias simples
diferentes, formadas pelo mesmo elemento químico, denominamos
Alótropos e, ao fenômeno ocorrido, Alotropia. Casos de Alotropia:

ALOTROPIA POR ATOMICIDADE


As moléculas das substâncias apresentam diferentes quantidades
de átomos.
Exemplos:

(fonte: https://www.engquimicasantossp.com.br/2017/10/alotropia-propriedades-
ELEMENTO GÁS OXIGÊNIO (O2) GÁS OZÔNIO (O3) estabilidade-polimorfismo.html)

O alótropo metaestável, ou a forma instável, é mais reativa que


OXIGÊNIO a forma estável, apresentando reações similares, porém com maior
facilidade. Por exemplo, o ozônio é um oxidante bem mais poderoso
que o oxigênio, justamente por sua maior reatividade, sendo
FÓSFORO BRANCO (P4) FÓSFORO VERMELHO (Pn) comumente utilizado como desinfetante.
Outro exemplo é dado pelo fósforo branco, que é tão reativo
que é necessário que seja armazenado imerso em água, se exposto
ao ar o fósforo branco queima tende a queimar espontaneamente,
FÓSFORO produzindo luz fraca durante a queima. O fósforo vermelho é quase
inerte. Quando compramos uma “caixa de fósforos”, o fósforo do
palito é o fósforo vermelho, que ao atritar com a lixa da caixa, reage
formando fósforo branco, que inicia a chama.
Fonte: https://manualdaquimica.uol.com.br

SUBSTÂNCIAS COMPOSTAS
ALOTROPIA POR CRISTALIZAÇÃO São substâncias formadas por átomos de diferentes elementos
Geralmente ocorre com substâncias sólidas. Neste caso, os átomos químicos.
do elemento se organizam em diferentes arranjos cristalinos.

ELEMENTO DIAMANTE GRAFITE GRAFENOS

CARBONO Fonte: https://www.passeidireto.com

MISTURAS OU DISPERSÕES
Como foi discutido, quando duas ou mais substâncias puras se
encontram num mesmo recipiente, passamos a constituir uma mistura
ou dispersão. As misturas apresentam propriedades físicas variáveis.

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FASES DE UMA MISTURA Estado Líquido


As fases de uma mistura estão associadas à dimensão das • Líquidos Miscíveis:
partículas das substâncias (componentes) presentes na mistura.
Exemplo: água + etanol

DISPERSANTE OU DISPERGENTE
É o componente da mistura que geralmente se apresenta em
maior quantidade.

DISPERSO(S)
É (são) o(s) componente(s) da mistura que geralmente se apresenta
em menor quantidade.

MISTURAS HOMOGÊNEAS, SOLUÇÕES


VERDADEIRAS OU SOLUÇÕES
Quando o diâmetro da partícula de um disperso é, em média, igual Fonte: http://www.dentalestilo.com.br
ou inferior a 1 nanômetro (nm). As soluções são misturas apresentam
uma única fase (unifásica) quando observada a olho nu ou mesmo com • Sólido totalmente solúvel num líquido:
o auxílio de um microscópio. Nessas misturas, o dispersante recebe o Exemplo: soro fisiológico (solução aquosa de Cloreto de
nome de solvente e os dispersos são chamados de soluto. Sódio)

Fonte: https://www.estudopratico.com.br

Quanto ao estado físico dos componentes e da mistura, podemos


ter as seguintes misturas homogêneas:

Estado Sólido → Ligas Metálicas Fonte: https://www.lojaagropecuaria.com.br


Exemplos: Bronze (Liga de Cobre com Estanho); Amálgama (Ligas
metálicas que apresentam o metal Mercúrio); Ouro 18 quilates (além
do ouro, também apresenta o metal cobre). Estado Gasoso
• Toda mistura de substâncias gasosas (gases) é HOMOGÊNEA.

Fonte: https://lista.mercado livre.com.br

No interior do botijão de gás para cozinha e aquecer


alimentos, temos muitas substâncias gasosas misturadas.
Destacamos, entre elas, o gás butano, que serve de
combustível e o tercbutilmercaptan, responsável pelo seu
forte odor, necessário para alertar em caso de vazamento.

MISTURAS HETEROGÊNEAS
Quando o diâmetro da partícula de um disperso é, em média,
superior a 1 nanômetro (nm).
As misturas heterogêneas apresentam duas ou mais fases
(polifásicas). Essas fases podem ser observadas a olho nu (Suspensões)
ou com o auxílio de um microscópio (Soluções Coloidais).

Fonte: https://alunosonline.uol.com.br

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• Soluções Coloidais ou Coloides Mistura de líquidos imiscíveis → Óleo + água


São misturas heterogêneas que apresentam o diâmetro médio
da partícula inferior a 100 nm. Essa dimensão não permite uma
diferenciação visual das fases, desta forma, é necessário o uso de um
microscópio.
São tipos de Coloides:

TIPO CARACTERÍSTICAS EXEMPLO

Sólido ou líquido disperso


AEROSSOL Fumaça
em gás.
Fonte: https://br.depositphotos.com
Líquido disperso em outro
EMULSÃO Maionese
líquido ou sólido.
Mistura de Sólido e Gás → Poeira
Gás disperso em líquido ou
ESPUMA Pedra Pomes
sólido.

Sólido disperso em sólido ou


SOL Rubi
líquido.

GEL Líquido disperso em sólido. Sílica - Gel

Fonte: http://www.agenciadanoticia.com.br

SISTEMA × MISTURA
Fonte: https://anamariabraga.
globo.com Fonte: https://kasvi.com.br
SISTEMA
É tudo aquilo que isolamos da natureza para nos servir como
Maionese Sangue objeto de estudo.

VIZINHANÇA
É a região que se localiza em torno do sistema.

FRONTEIRA
Estabelece um limite entre o sistema e sua vizinhança.

Fonte: https://
palavrasdeumalguem. Fonte: http://www.mfrural.com.br
wordpress.com

Fumaça Rubi

• Suspensões ou Misturas Heterogêneas Grosseiras


Fonte: http://profrobsonmarinho.blogspot.com
São misturas que apresentam o diâmetro médio da partícula
superior a 100 nm. Essa dimensão permite uma diferenciação Os sistemas são classificados quanto ao número de fases em:
visual das fases.
• Sistema Homogêneo: Unifásico → Exemplos: Substâncias
Exemplos: Puras num único estado físico e as misturas homogêneas.
• Sistema Heterogêneo: Polifásico → Exemplos: Substâncias
Mistura de sólidos → Minérios em geral Puras com a coexistência de dois ou mais estados físicos e as
misturas heterogêneas.

Observação
• Toda mistura é um sistema, mas nem todo sistema é uma mistura.
• Quando conseguimos diferenciar num sistema materiais com
diferentes estados de agregação, eles serão considerados como
fases diferentes mesmo que se encontrem no mesmo estado
físico.
Minério de Ferro
Fonte: https://br.depositphotos.com

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• A delimitação das fronteiras de um sistema serve para indicar


o número de fases contidas nele.
Por exemplo: Um copo destampado com água líquida até a
metade do seu volume com duas pedras de gelo, é um sistema
com um componente, a água, e duas fases, uma fase líquida,
a água, e uma fase sólida, o gelo. Quando colocamos uma
tampa no mesmo, o espaço não preenchido pelo líquido no
copo, a fase gasosa, passa a ser considera uma fase e, dessa
forma, passamos a ter um sistema com três fases: uma líquida,
a água, uma sólida, o gelo, e uma gasosa, o ar. a) substância pura.
b) mistura coloidal.
c) mistura heterogênea.
QUANTO À TROCA DE MATÉRIA E ENERGIA d) mistura homogênea azeotrópica.
COM AS VIZINHANÇAS e) mistura homogênea eutética.

TROCAS 03. Qual das opções abaixo apresenta somente propriedades gerais
SISTEMA COM AS EXEMPLO da matéria?
VIZINHANÇAS
a) Inércia, volume, brilho.
Um recipiente com um b) Massa, inércia, impenetrabilidade.
líquido quente sem tampa c) Brilho, dureza, densidade.
Matéria (massa) deixado numa mesa. Ele d) Massa, dureza, impenetrabilidade.
ABERTO
e energia (calor) esfria (perde calor) e o
líquido evapora (perde e) Temperatura de Fusão, dureza, densidade.
massa).
04. (IFSP 2017) Com relação a processos químicos e físicos, correla-
Um recipiente com um cione as colunas.
líquido quente lacrado com 1. Processos ( ) Queima de papel.
Somente
FECHADO tampa deixado numa mesa. Químicos.
Energia ( ) Papel amassado.
Ele apenas esfria (perde
calor). 2. Processos Físicos. ( ) Obtenção de sal a partir da evaporação
da água do mar.
( ) Palha de aço enferrujada.
ISOLADO OU Nem matéria e Um líquido quente colocado
( ) Bloco de cobre transformado em fios de
ADIABÁTICO nem energia numa garrafa térmica.
cobre.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
a) 1 – 2 – 1 – 2 – 1 c) 2–1–1–2–1 e) 2 – 1 – 2 – 1 – 1
b) 1 – 2 – 2 – 1 – 2 d) 1 – 1 – 2 – 1 – 2

05. (PUC-CAMP 2017) Uma revista traz a seguinte informação científica:


O gás carbônico no estado sólido é também conhecido como
“gelo seco”. Ao ser colocado na temperatura ambiente, ele sofre
um fenômeno chamado sublimação, ou seja, passa diretamente do
estado sólido para o estado gasoso.
É correto afirmar que a sublimação é um fenômeno:
Fonte: http://www.fq.pt a) químico, uma vez que o gás carbônico se transforma em água.
b) físico, uma vez que ocorreu transformação de substância.
EXERCÍCIOS DE c) físico, uma vez que não ocorreu transformação de substância.

FIXAÇÃO
d) químico, uma vez que ocorreu transformação de substância.
e) químico, uma vez que não ocorreu transformação de substância.

06. (PUC-PR 2010) Os fenômenos a seguir são exemplos de


01. As substâncias podem ser formadas por átomos iguais ou diferentes. fenômenos químicos:
Identifique a substância simples. I. O vinho, que é transformado em vinagre pela ação da bactéria
Acetobacter acetil. O leite, que é transformado em coalhada
a) C2 d) CaO
pela a ação dos microorganismos Lactobacillus bulgaricus e
b) NaC e) NaHCO3 Streptococcus themophilus.
c) H2O II. A planta captura CO2 da atmosfera e o transforma em seiva,
liberando O2.
02. (ITA 2012) A figura representa a curva de aquecimento de uma III. O processo de digestão dos alimentos.
amostra, em que S, L e G significam, respectivamente, sólido, líquido
e gasoso. Com base nas informações da figura, é correto afirmar que IV. O ímã atrai a limalha de ferro sob a ação magnética.
a amostra consiste em uma: V. É possível transformar o metal cobre em fios e em lâminas.

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a) Apenas as assertivas I e II estão corretas. EXERCÍCIOS DE


b) Apenas a assertiva I está correta.
c) Todas as assertivas estão corretas. TREINAMENTO
d) Apenas a assertiva II está correta.
e) Apenas as assertivas I, II e III estão corretas. 01. (UNICAMP 2018) Com a crise hídrica de 2015 no Brasil, foi
necessário ligar as usinas termoelétricas para a geração de eletricidade,
07. (UPE 2012) Diamante e grafite são sólidos covalentes, formados medida que fez elevar o custo da energia para os brasileiros. O governo
por um único tipo de elemento químico, o carbono, embora passou então a adotar bandeiras de cores diferentes na conta de luz
apresentem propriedades distintas. Por exemplo, o diamante é para alertar a população. A bandeira vermelha indicaria que a energia
duro, não é condutor elétrico, enquanto a grafite é mole, apresenta estaria mais cara. O esquema a seguir representa um determinado tipo
condutividade elétrica, sendo, por isso, utilizada em fornos de usina termoelétrica.
elétricos. As diferentes propriedades evidenciadas nesses sólidos
devem-se ao fato de:
a) a ligação química ser mais forte no grafite.
b) o grafite apresentar moléculas mais organizadas.
c) o grafite possuir estrutura química diferente do diamante.
d) o grafite se apresentar na natureza constituído de moléculas
discretas.
e) a quantidade de átomos em 1 mol das variedades alotrópicas do
carbono ser diferente.

08. (CFTMG 2016) Observe os dois gráficos de variação da temperatura


ao longo do tempo, disponibilizados abaixo:

Conforme o esquema apresentado, no funcionamento da usina há:


a) duas transformações químicas, uma transformação física e não
mais que três tipos de energia.
b) uma transformação química, uma transformação física e não mais
que dois tipos de energia.
c) duas transformações químicas, duas transformações físicas e pelo
menos dois tipos de energia.
d) uma transformação química, duas transformações físicas e pelo
Um dos gráficos corresponde ao perfil de uma substância pura e o
menos três tipos de energia.
outro, ao perfil de uma mistura.
O período de tempo que a substância pura permanece totalmente
02. Observe a tabela abaixo, na qual estão apresentados os valores
líquida e a temperatura de ebulição da mistura, respectivamente, são:
aproximados dos pontos de fusão e de ebulição de quatro substâncias
a) 5 s e 10 ºC. c) 10 s e 50 ºC. puras, medidos a 1 atm.
b) 5 s e 100 ºC. d) 10 s e 60 ºC.
PONTO DE FUSÃO PONTO DE EBULIÇÃO
SUBSTÂNCIA
09. Assinale a opção que apresenta elementos que possuem (ºC) (ºC)
variedades alotrópicas por atomicidade:
METANO –183 –162
a) Oxigênio e carbono.
b) Hidrogênio e oxigênio. BUTANO –138 0
c) Carbono e nitrogênio. MERCÚRIO –39 357
d) Enxofre e hidrogênio.
ÁGUA 0 100
e) Oxigênio e Fósforo.

10. Quando aquecemos uma amostra sólida à pressão de As fases de agregação para as substâncias relacionadas, quando
1 atm, observamos que a mesma se funde a uma temperatura expostas a uma temperatura de 101 ºC são, respectivamente:
constante de 2000 ºC. Podemos afirmar que: a) sólida, sólida, líquida, de vapor.
a) certamente a amostra é uma substância pura. b) sólida, líquida, líquida, de vapor.
b) certamente a amostra é uma mistura eutética. c) gasosa, líquida, líquida, de vapor.
c) possivelmente a amostra é uma mistura eutética. d) gasosa, gasosa, líquida, de vapor.
d) possivelmente a amostra é uma mistura azeotrópica. e) líquida, sólida, gasosa, sólida.
e) certamente a amostra é uma mistura comum.

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03. (FUVEST 2012) Na obra O poço do Visconde, de Monteiro Lobato, 06. Dalton, no século XIX, afirmou que toda a matéria é formada por
há o seguinte diálogo entre o Visconde de Sabugosa e a boneca Emília: minúsculas partículas indivisíveis denominadas átomos. Desta forma,
“- Senhora Emília, explique-me o que é hidrocarboneto. Dalton representou os átomos dos diferentes elementos químicos por
pequenas “bolinhas”, como nos desenhos abaixo:
A atrapalhadeira não se atrapalhou e respondeu:
- São misturinhas de uma coisa chamada hidrogênio com outra
coisa chamada carbono. Os carocinhos de um se ligam aos carocinhos
de outro”.
Nesse trecho, a personagem Emília usa o vocabulário informal que
a caracteriza. Buscando-se uma terminologia mais adequada ao
vocabulário utilizado em Química, devem-se substituir as expressões
“misturinhas”, “coisa” e “carocinhos”, respectivamente, por:
a) compostos, elemento, átomos.
A opção que pode classificar corretamente cada sistema desenhado é:
b) misturas, substância, moléculas.
c) substâncias compostas, molécula, íons. I II III IV
d) misturas, substância, átomos.
Substância
e) compostos, íon, moléculas. Mistura de Substância
a) Mistura Pura
Alótropos Pura Simples
Composta
04. (UEFS 2017) Considere uma amostra sólida que apresenta ponto
de fusão constante e coloração amarela uniforme. Dissolve somente Substância
Mistura de
parte do sólido com adição de água e após fundir totalmente, com b) Pura Mistura Misturas
Alótropos
aquecimento contínuo, entra em ebulição com temperatura variável. Composta
Com base nessa informação, é correto afirmar que essa amostra:
Substância
a) é uma substância pura. Mistura de Substância
c) Pura Mistura
Alótropos Pura Simples
b) é uma substância composta. Composta
c) é uma mistura homogênea. Substância
d) é uma substância pouco solúvel em água. Mistura de Substância
d) Mistura Pura
Alótropos Pura Simples
e) ao entrar em ebulição, ocorreu a sublimação da substância. Composta

Substância
05. (FUVEST 2018) Considere as figuras pelas quais são representados Substância Mistura de
e) Pura Mistura
diferentes sistemas contendo determinadas substâncias químicas. Nas Pura Simples Alótropos
Composta
figuras, cada círculo representa um átomo, e círculos de tamanhos
diferentes representam elementos químicos diferentes.
07. Uma mistura, após ser agitada, foi colocada em um funil de
decantação, conforme o esquema ao lado. Se uma das substâncias
for a água, a outra pode ser:

a) etanol.
b) petróleo.
c) vinagre.
d) uma solução concentrada de
cloreto de sódio.

08. Um professor de química mostra 3 erlenmeyers a seus alunos, e


lhes pede para considerar cada conteúdo como um sistema isolado
desprezando-se a fase gasosa. O primeiro possui água e sal de cozinha
totalmente dissolvido. O segundo, o mesmo conteúdo do primeiro
mais duas pedras de gelo, e o terceiro possui o mesmo conteúdo
do segundo e é fechado com uma rolha de cortiça. Os frascos são
A respeito dessas representações, é correto afirmar que os sistemas: mostrados na figura abaixo:
a) 3, 4 e 5 representam misturas.
b) 1, 2 e 5 representam substâncias puras.
c) 2 e 5 representam, respectivamente, uma substância molecular e
uma mistura de gases nobres.
d) 6 e 4 representam, respectivamente, uma substância molecular
gasosa e uma substância simples.
e) 1 e 5 representam substâncias simples puras.

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Sobre os sistemas apresentados acima, o professor faz as seguintes EXERCÍCIOS DE

COMBATE
afirmações:
I. Os sistemas Y e Z possuem duas fases.
II. Os sistemas X e Y possuem dois componentes.
III. Os componentes do sistema X formam uma solução verdadeira.
01. Dentre os materiais abaixo, o único que é uma mistura e pode
IV. O sistema Y é homogêneo. apresentar alótropo é:
Estão corretas apenas as afirmativas: a) a glicose. d) o nitrato de prata.
a) II e III. b) o cloreto de sódio. e) o iodo sólido.
b) I, II e IV. c) o ar atmosférico.
c) I , III e IV.
d) I e II. 02. Dada a tabela a seguir, em relação à fase de agregação das
substâncias (pressão = 1 atm):
e) III e IV.
SUBSTÂNCIA FUSÃO/ºC EBULIÇÃO/ºC
09. A produção de suor, na espécie humana, é um mecanismo que
impede a elevação da temperatura corpórea, mantendo o organismo I -218 -183
a temperaturas de, aproximadamente, 37 ºC. Ao ser vaporizado em
II -63 61
nossa pele, o suor retira dela energia térmica, reduzindo-lhe assim a
temperatura. Dentre as situações expostas a seguir, assinale aquela em III 41 182
que não se verifica o mecanismo físico descrito acima:
a) A água armazenada numa moringa de barro e colocada à sombra, IV 801 1473
com o tempo, torna-se mais fresca.
V 1535 2885
b) As roupas molhadas, penduradas no varal e expostas ao vento,
ficam mais frias, como percebemos pelo tato. A alternativa correta é:
c) Quando uma garrafa de refrigerante gelado é deixada sobre a a) I é líquido a 30 ºC. d) IV é líquido a 480 ºC.
mesa, formam-se gotículas de água que, aderidas ao recipiente,
propiciam uma redução ainda maior na temperatura do b) II é gasoso a 25 ºC. e) V é gasoso a 2400 ºC.
refrigerante. c) III é sólido a 25 ºC.
d) Quando passamos álcool em nossa pele e assopramos, temos a
sensação de resfriamento do local. 03. Dois copos, A e B, contendo respectivamente 100 mL e 200 mL
de água destilada, são aquecidos uniformemente com a mesma fonte
e) Mesmo em dias muito quentes, quando uma pessoa sair de uma
de calor.
piscina, pode sentir frio.

10. (UPE 2013) Uma turma de estudantes de uma escola participou


de uma atividade denominada “Tudo o que se vê não é igual ao que
a gente viu há um segundo” em um laboratório de uma universidade.
Essa atividade envolvia a realização de quatro experimentos (I, II, III
e IV). O relato dos procedimentos dessa atividade experimental está
descrito a seguir:
I. Submergiu-se uma palha de aço em uma solução de sulfato de Sendo tA e tB os tempos gastos para se iniciar a ebulição nos copos
cobre, e, rapidamente, a superfície desse material ficou com uma A e B; TEA e TEB as temperaturas de ebulição nos copos A e B,
tonalidade vermelho-amarronzada. podemos afirmar:
II. Arrastou-se um bastão de vidro no fundo do béquer contendo a) tA = tB ; TEA = TEB. d) tA >tB ; TEA = TEB.
uma solução saturada de CuSO4, e, instantaneamente, observou-
se uma rápida deposição de muitos cristais. b) tA <tB ; TEA < TEB. e) tA <tB ; TEA = TEB.
III. Adicionou-se, sob agitação, magnésio em pó a um balão de c) tA >tB ; TEA > TEB.
destilação contendo uma solução de brometo de etila em éter
etílico. Inicialmente, a mistura ficou heterogênea, com um tom 04. Em um frasco de vidro transparente, um estudante colocou 500
cinza, mas, muito rapidamente, tornou-se límpida, incolor e mL de água e, sobre ela, escorreu vagarosamente, pelas paredes
transparente. internas do recipiente, 50 mL de etanol. Em seguida, ele gotejou óleo
vegetal sobre esse sistema. As gotículas formadas posicionaram-se na
IV. Transferiu-se um pequeno volume de ácido sulfúrico concentrado
região interfacial, conforme mostrado nesta figura:
para um béquer comprido contendo um pouco (uma colher) de
sacarose (C12H22O11). Imediatamente, verificou-se a produção de
fumaça e a formação de um sólido preto que ocupou todo o
volume da vidraria.
Em quais desses experimentos ocorreu uma transformação química?
a) I e II, apenas.
b) I e IV, apenas.
Considerando-se esse experimento, é correto afirmar que:
c) II e III, apenas.
a) a densidade do óleo é menor que a da água.
d) III e IV, apenas.
b) a massa de água, no sistema, é 10 vezes maior que a de etanol.
e) I, III e IV, apenas.
c) a densidade do etanol é maior que a do óleo.
d) a densidade da água é menor que a do etanol.

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05. Na indústria farmacêutica, substâncias específicas são utilizadas


para revestir pílulas e comprimidos. Em um experimento, uma das PONTO DE
PONTO DE PORCENTAGEM
substâncias sólidas foi retirada de uma formulação e purificada. Para EBULIÇÃO
FUSÃO (ºC) DE DEUTÉRIO
verificar a eficiência da purificação, um termômetro foi colocado em (ºC)
um tubo de ensaio contendo uma amostra da substância derretida, a 1
H2O (TERRA) 100 0 0,017
atm. Durante o resfriamento, e até que a amostra tenha se solidificado
completamente, foram lidas as temperaturas em intervalos regulares. HDO 100,7 2,04 50
Com esses dados, foi traçada a curva de resfriamento, um gráfico que
mostra a variação de temperatura em função do tempo, a 1 atm. D2O 101,4 3,82 100
O gráfico que corresponde à curva de resfriamento da substância pura
H2O
está representado por: nd* nd* 0,053
(COMETA)

*nd = não disponível

Com base nesses dados, pode-se afirmar corretamente que a água de


nosso planeta:
a) é proveniente dos cometas e a água da Terra e a do cometa têm
propriedades físicas muito parecidas.
b) não é proveniente dos cometas, apesar de a água da Terra e a do
cometa terem propriedades físicas muito parecidas.
c) não é proveniente dos cometas, porque a água da Terra e a do
cometa apresentam propriedades físicas muito diferentes.
d) é proveniente dos cometas e a água da Terra e a do cometa têm
as mesmas propriedades físicas.

08. Considere as substâncias X e Y na forma de dois cubos de 1 dm


de aresta. As massas de X e de Y são 300 g e 3 kg, respectivamente.
Se em um balde contendo 10 litros de água, colocarmos o cubo de X
e um pedaço de Y com um décimo do tamanho original:
a) X chegará ao fundo mais rápido do que Y.
b) ambos chegarão ao fundo ao mesmo tempo.
c) Y não chegará ao fundo.
d) X não chegará ao fundo.
06. Um termo químico, principalmente na linguagem cotidiana,
pode ter significados diversos, dependendo do contexto em que se
encontra. Considere as seguintes frases: 09. Um sistema é formado por uma solução aquosa de coloração azul
e um resíduo sólido também azul. Fazendo-se a filtração do mesmo
I. A água é composta de hidrogênio e oxigênio. obteve-se um sólido azul de ponto de fusão igual a 120 °C e uma
II. O hidrogênio é um gás inflamável. solução aquosa azul. Ao destilar a solução aquosa se obteve um sólido
III. O ozônio é uma das formas alotrópicas do oxigênio. azul com as mesmas caraterísticas do anterior e um líquido incolor de
ponto de ebulição igual a 100 °C. Com essas informações, podemos
IV. O gás hidrogênio reage com o gás oxigênio para formar água.
concluir que:
V. A água é constituída por dois hidrogênios e um oxigênio.
a) o líquido incolor é uma mistura comum.
Com relação ao significado dos termos em destaque, é incorreto b) a mistura inicial é heterogênea.
afirmar: c) o uso da peneiração separaria o sólido azul inicial.
a) Água significa substância química em I e molécula de água em V. d) a mistura certamente apresenta três componentes.
b) Hidrogênio em II significa substância química. e) a mistura apresenta dois componentes.
c) Hidrogênio em IV significa substância química, e em V, átomos
de hidrogênio. 10. Quando definem moléculas, os livros geralmente apresentam
d) O significado de oxigênio em III e IV é o mesmo. conceitos como: “a menor parte da substância capaz de guardar suas
propriedades”. A partir de definições desse tipo, a ideia transmitida
e) Oxigênio em V significa átomo de oxigênio. ao estudante é a de que o constituinte isolado (moléculas) contém os
atributos do todo.
07. (UNICAMP 2016) A comparação entre as proporções isotópicas É como dizer que uma molécula de água possui densidade, pressão
de amostras de um mesmo material, que têm a mesma idade, de vapor, tensão superficial, ponto de fusão, ponto de ebulição etc.
encontradas em diferentes regiões, pode ser utilizada para revelar se Tais propriedades pertencem ao conjunto, isto é, manifestam-se nas
elas têm ou não a mesma origem. Se as proporções são iguais, então relações que as moléculas mantêm entre si.
é possível que tenham a mesma origem, mas se forem diferentes, é
(Adaptado de OLIVEIRA, R.J. O Mito da Substância.
certeza que não têm a mesma origem. A tabela a seguir apresenta Química Nova na Escola, nº 1, 1995.)
os dados de algumas amostras de água, incluindo a de um cometa
no qual uma sonda pousou recentemente. O texto evidencia a chamada visão substancialista que ainda se
encontra presente no ensino da Química. Abaixo, estão relacionadas
algumas afirmativas pertinentes ao assunto.

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I. O ouro é dourado, pois seus átomos são dourados.


II. Uma substância “macia” não pode ser feita de moléculas
“rígidas”.
III. Uma substância pura possui pontos de ebulição e fusão
constantes, em virtude das interações entre suas moléculas.
IV. A expansão dos objetos com a temperatura ocorre porque os
átomos se expandem.
Dessas afirmativas, estão apoiadas na visão substancialista criticada
pelo autor, apenas:
a) I e II.
b) III e IV.
c) I, II e III.
d) I, II e IV.
e) II, III e IV.

GABARITO
EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO
01. A 04. B 07. C 10. C
02. E 05. C 08. B
03. B 06. E 09. E
EXERCÍCIOS DE TREINAMENTO
01. D 04. C 07. B 10. E
02. D 05. C 08. A
03. A 06. E 09. C
EXERCÍCIOS DE COMBATE
01. C 04. A 07. B 10. D
02. C 05. C 08. D
03. E 06. D 09. E

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