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Questão 1/20

O Brasil é o segundo maior produtor de etanol combustível do mundo, tendo fabricado bilhões de litros em 2010. Em uma etapa
de seu processo de produção, o etanol forma uma mistura líquida homogênea com a água e outras substâncias. Até uma
determinada concentração, o etanol é mais volátil que os outros componentes dessa mistura.
Industry Statistics: World Fuel Ethanol Production. Disponível em: ethanolrfa.org.
Acesso em: 1 mar. 2012 (adaptado).

Nesta faixa de concentração, a técnica física mais indicada para separar o etanol da mistura é a

A filtração.
B destilação.
C sublimação.
D decantação.
E centrifugação.

Questão 2/20

Tais como grafite, o diamante e os fulerenos, oxigênio e ozônio são exemplos de:

A isótopos.
B isóbaros.
C isótonos.
D alótropos.
E isômeros.

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Questão 3/20

O gráfico abaixo mostra a variação da temperatura com o tempo para uma substância pura. O processo é realizado à pressão
constante, e a substância é um líquido no ponto A(t0, T0).

Considere as afirmações abaixo, sobre o gráfico.

I. O gráfico representa o processo de solidificação, e T1 é o ponto de fusão ou de solidificação da substância.
II. Duas fases estão presentes no ponto B(t1, T1).
III. As forças intermoleculares, no ponto C(t2,  T2), são mais fortes que no ponto A(t0,  T0).
Quais estão corretas?

A Apenas I.
B Apenas III.
C Apenas I e II.
D Apenas II e III.
E I, II e III.

Questão 4/20

O aquecimento global já apresenta sinais visíveis em alguns pontos do planeta. Numa ilha do Alasca, na Aldeia de Shishmaret,
por exemplo, as geleiras já demoram mais a congelar no inverno; descongelam mais rápido na primavera, e há mais icebergs.
Desde 1971, a temperatura aumentou, em média, 2 °C. As mudanças de estados descritas no texto, são, respectivamente:

A solidificação e fusão.
B solidificação e condensação.
C sublimação e solidificação.
D solidificação e ebulição.
E fusão e condensação.

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Questão 5/20

A água é encontrada na natureza em vários estados físicos e a sequência de transformações sofridas pela mesma é denominada
ciclo da água. A figura seguinte representa duas etapas desse ciclo.

As etapas do ciclo da água, representadas na figura pelas setas, são chamadas de 

A calefação e liquefação.    
B ebulição e ressublimação.    
C vaporização e sublimação.    
D evaporação e condensação. 

Questão 6/20

As propriedades da matéria podem ser classificadas em Gerais ou Específicas, Intensivas ou Extensivas. Assinale a opção que
relaciona corretamente o tipo de propriedade com a sua respectiva aplicação.

A A massa ou volume de um corpo são propriedades gerais da matéria.

B Os pontos de fusão e ebulição da água são propriedades gerais da matéria. 
C A densidade absoluta de uma substância é uma propriedade extensiva da matéria.
D A temperatura de um corpo e uma propriedade extensiva da matéria.
E A energia liberada na combustão de um combustível é uma propriedade intensiva da matéria.

Questão 7/20

Supondo-se que um circuito elétrico composto por uma lâmpada incandescente seja conectado a um líquido contido em um
recipiente, qual dos compostos líquidos seria capaz de fazer a lâmpada acender?

A Óleo vegetal.
B Água destilada.
C Solução aquosa de sacarose.

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D Solução aquosa de leite de magnésia.

E Solução aquosa de água oxigenada.

Questão 8/20

Dois copos, A e B, contendo respectivamente 100 mL e 200 mL de água destilada, são aquecidos uniformemente com a
mesma fonte de calor.

Sendo tA e tB os tempos gastos para se iniciar a ebulição nos copos A e B; T EA e T EB as temperaturas de ebulição nos copos 
A e B, podemos afirmar:

A ; 
tA  =  tB T EA = T EB

B ; 
tA < tB TEA < TEB

C ; 
tA > tB TEA > TEB

D ; 
tA > tB TEA = TEB

E ; 
tA < tB TEA = TEB

Questão 9/20

Massa, extensão e impenetrabilidade são exemplos de propriedades 

A Funcionais.
B Químicas.
C Particulares.
D Gerais.
E Físicas.

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Questão 10/20

Parte das areias das praias do litoral sul do Espírito Santo é conhecida pelos depósitos minerais contendo radioisótopos na
estrutura cristalina. A inspeção visual, por meio de lupa, de amostras dessas areias revela serem constituídas basicamente de
misturas de duas frações: uma, em maior quantidade, com grãos irregulares variando de amarelo escuro a translúcido, que
podem ser atribuídos à ocorrência de quartzo, silicatos agregados e monazitas; e outra, com grãos bem mais escuros, facilmente
atraídos por um ímã, contendo óxidos de ferro magnéticos associados a minerais não magnéticos.  
Qual o melhor processo de separação de misturas para se utilizar na separação dos grãos escuros dos claros da areia
monazítica?

A dissolução fracionada.
B catação.
C peneiração.
D levigação.
E separação magnética.

Questão 11/20

Ácido acético e bromo, sob pressão de 1atm, estão em recipientes imersos em banhos, como mostrado na figura adiante. Nessas
condições, qual é o estado físico preponderante de cada uma dessas substâncias? 
Dados: o ácido acético apresenta temperatura de fusão igual a 17°C e temperatura de ebulição a 1atm igual a 118°C. O bromo
apresenta temperatura de fusão igual a –7°C e temperatura de ebulição a 1atm igual a 59°C.

A Ácido acético sólido e bromo líquido.

B Ácido acético líquido e bromo gasoso.
C Ácido acético gasoso e bromo sólido.
D Ácido acético sólido e bromo gasoso.
E Ácido acético gasoso e bromo líquido.

Questão 12/20

Considere o seguinte procedimento, realizado para a obtenção de óleo de amendoim em pequena escala.
1. Remover as cascas e as peles dos grãos de amendoim.
2. Transferir os grãos para um almofariz, acrescentar etanol e triturar bem com um pistilo.
3. Coar a mistura do almofariz, recolhendo o líquido coado em um prato.
4. Deixar o prato exposto ao ambiente até que o etanol evapore completamente.
5. Recolher, com uma seringa, o óleo de amendoim que restou no prato.
A trituração dos grãos favorece a dissolução do óleo no etanol, pois __________ a superfície de contato, tornando o processo de
separação de misturas, chamado __________, mais rápido. A separação da mistura do óleo com o álcool é possível porque o
etanol possui maior __________ do que o óleo.
As lacunas do texto são preenchidas, respectivamente, por:

A diminui – extração com solvente – pressão de vapor.

B aumenta – extração com solvente – temperatura de ebulição.

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C aumenta – extração com solvente – pressão de vapor.

D aumenta – filtração – temperatura de ebulição.
E diminui – filtração – pressão de vapor.

Questão 13/20

A destilação é um processo utilizado para separar compostos presentes em uma mistura com base nas suas propriedades físicas
como, por exemplo, a diferença de temperatura de ebulição, a uma dada pressão, entre os componentes da mistura.
Recentemente esse termo passou a figurar em estudos de poluição ambiental, nos quais o termo “destilação global” é utilizado
para explicar a presença de compostos voláteis, como os pesticidas organoclorados, em águas e gelos de regiões polares, ainda
que estes compostos nunca tenham sido produzidos ou utilizados nessas regiões. Com base no princípio da técnica da destilação,
como pode ser explicada a presença desses pesticidas na Antártica e no Ártico?

A Eles são destilados nas águas aquecidas dos oceanos e levados pelas correntes marinhas para as regiões polares, onde se
precipitam devido às águas frias dessas regiões.
B Eles evaporam nas regiões mais quentes e são levados pelas correntes atmosféricas para regiões mais frias como os polos,
onde se condensam e voltam para a superfície.
C Após destilados, eles se tornam resistentes à degradação, de forma que alcançam todo o planeta, pela ação de correntes
marinhas, inclusive as regiões polares.
D Os pesticidas organoclorados destilados, por conta da eletronegatividade dos átomos de cloro, têm afinidade com o gelo, o
que faz com que eles se acumulem na Antártica ou no Ártico.
E Por serem hidrofílicos, eles são condensados juntamente com a água nas regiões quentes do planeta e se precipitam nos
polos juntamente com o gelo.

Questão 14/20

Até que esteja própria para o consumo, a água é submetida a vários processos de tratamento. Após a captação, a primeira etapa
consiste na adição de uma substância química denominada sulfato de alumínio,  Al2(SO4)3. O esquema a seguir representa a
ação desse composto sobre as impurezas presentes na água.

Nesse esquema, os processos verificados nos recipientes II e III são denominados, respectivamente,

A filtração e flotação.
B decantação e filtração.
C floculação e decantação.
D flotação e sedimentação.
E filtração e decantação.

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Questão 15/20

Uma planta descoberta recentemente por pesquisadores da EPAGRI de Itajaí (Santa Catarina) é a matéria prima para a
produção do primeiro sal vegetal no Brasil.
O sal de cozinha também é, prioritariamente, extraído da água do mar e das minas de sal gema. O processo tradicional de
extração do sal de cozinha da água do mar é uma

A destilação simples.
B decantação.
C cristalização.
D convecção.

Questão 16/20

Ainda hoje, é muito comum as pessoas utilizarem vasilhames de barro (moringas ou potes de cerâmica não esmaltada) para
conservar água a uma temperatura menor do que a do ambiente. Isso ocorre porque:

A o barro isola a água do ambiente, mantendo-a sempre a uma temperatura menor que a dele, como se fosse isopor.
B o barro tem poder de “gelar” a água pela sua composição química. Na reação, a água perde calor.
C o barro é poroso, permitindo que a água passe através dele. Parte dessa água evapora, tomando calor da moringa e do
restante da água, que são assim resfriadas.
D o barro é poroso, permitindo que a água se deposite na parte de fora da moringa. A água de fora sempre está a uma
temperatura maior que a de dentro.
E a moringa é uma espécie de geladeira natural, liberando substâncias higroscópicas que diminuem naturalmente a
temperatura da água.

Questão 17/20

Constitui um sistema heterogêneo a mistura formada de

A cubos de gelo e solução aquosa de açúcar (glicose).

B gases N2 e CO2.
C água e acetona.
D água e xarope de groselha.
E CO2  e O2.

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Questão 18/20

Observe a figura a seguir que apresenta a aparelhagem utilizada comumente em laboratórios para a realização da destilação
simples.

Marque a opção que apresenta a mistura que pode ser separada por essa aparelhagem.

A Água e areia. 
B Água e óleo. 
C Água e sal dissolvido. 
D Água e gasolina.
E Água e limalha de ferro

Questão 19/20

Para extrair líquidos de uma amostra de madeira utiliza-se

A destilação fracionada.
B destilação simples.
C decantação.
D destilação seca.

Questão 20/20

Considere as seguintes tarefas realizadas no dia a dia de uma cozinha e indique aquelas que envolvem transformações químicas.
1) Aquecer uma panela de alumínio.
2) Acender um fósforo.
3) Ferver água.
4) Queimar açúcar para fazer caramelo.
5) Fazer gelo.

A 1, 3 e 4

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B 2e4
C 1, 3 e 5
D 3e5
E 2e3

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Gabarito

1 A B C D E

2 A B C D E

3 A B C D E

4 A B C D E

5 A B C D

6 A B C D E

7 A B C D E

8 A B C D E

9 A B C D E

10 A B C D E

11 A B C D E

12 A B C D E

13 A B C D E

14 A B C D E

15 A B C D

16 A B C D E

17 A B C D E

18 A B C D E

19 A B C D

20 A B C D E

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