Texto de Apoio de Química - 8ª Classe 2020 2.2.1. Massa: indica a quantidade da matéria.
2.2.1. Massa: indica a quantidade da matéria. Toda matéria tem uma determinada massa que determina
UNUIDADE TEMÁTICA II: Substâncias e Misturas
2. 1. INTRODUÇÃO AO ESTUDO DE MATÉRIA. CONCEITOS DE MATÉRIA, CORPO, OBJECTO E
SUBSTÂNCIA
2.1.1. Matéria: é tudo aquilo tem massa e ocupa lugar no espaço. Exemplos: plantas, pedras, animais,
agua, ar, resma, vidro, etc.
2.1.2. Corpo: é uma porção limitada da matéria. Exemplos: tábua, barrotes, folha de papel A4, gota de
água, peda,co de vidro, etc.
2.1.3. Objecto: é um corpo fabricado para uma certa utilidade ao Homem. Exemplos: cadeira madeira,
mesa de madeira, prato de vidro, gelado, espelho, etc.
2.1.4. Substância: é qualidade da matéria que forma um corpo ou um objecto; isto é; é a espécie da
matéria que forma um corpo ou um objecto. Exemplos: um prato que é um corpo pode ser formado por
várias substâncias, a saber: alumínio, vidro, plástico, barro, etc.
2.2. PROPRIEDADES DA MATÉRIA
As Propriedades da matéria são todas as características que permitem estabelecer diferenças ou
semelhanças entre as substâncias, isto é, são qualidades que caracterizam determinadas substâncias.
Estas propriedades podem ser gerais ou específicas.;
Propriedades Gerais: são as características que podem ser observadas em qualquer corpo,
independentemente da substância do corpo com que foi feito, nomeadamente: a massa, o volume ou
extensão, a impenetrabilidade, a divisibilidade, a elasticidade, a compressivibilidade, a
indestrubilidade e a inércia.
o seu peso: Exemplos: pessoas, carros, ar, laranjas, açúcar, papel, água, etc.
2.2.2. Volume ou extensão: indica o espaço ocupado pela matéria. Toda materia ocupa um certo
espaço; isto é; tem extensão. Exemplo: o volume de água contido num recipiente de 1,5 litros não cabe
num recipiente de 0,5 litros.
2.2.3. Impenetrabilidade: dois corpos não podem ocupar o mesmo espaço ao mesmo tempo: exemplo:
se alguém se sentar numa cadeira, nenhuma outra pessoa pode sentar naquele momento, na mesma
cadeira, se não, sentar por cima da primeira pessoa.
2.2.4. Divisibilidade: capacidade que a matéria tem de se dividir em vários pedaços pequenos até o
pedaço mais pequeno;
2.2.5. Elasticidade: capacidade que a matéria tem de voltar à forma inicial depois de passar a força
que provocou a extensão. Exemplo: esticando uma borracha quando se larga volta à forma inicial.
2.2.6. Compressivibilidade: é a capacidade da matéria de reduzir de volume quando sofre uma força
(pressão) externa. Verifica-se mais nos gases e verifica-se menos nos sólidos.
Indestrubilidade: a matéria, na natureza, não se destrói e nem se cria, somentre transforma de um tipo
em outra.
2.2.7. Inércia: é a tendência do corpo de manter-se em repouso ou em movimento rectilineo uniforme
se não existir uma força externa actuando sobre ele.
2.3. PROPRIEDADES ESPECIFICAS DAS SUBSTÂNCIAS
São as qualidades que caracterizam certas substâncias diferenciando-as umas das outras. As
propriedades específicas variam de acordo com o tipo da substância de que é feito o corpo ou objecto,
Exemplos: o ponto de fusão (P.F.), o ponto de ebulição (P.E.), a densidade (d), a cor, o cheiro, o
sabor e o estado físico, etc.
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2.3.1. Ponto de Fusao (P.F.) ou Temperatura de Fusao (T.F.): é a temperatura fixa em que uma
substância passa do estado sólido para o estado líquido. Exemplo: o gelo (água no estado solido) passa
para o estado líquido à temperatura de 0º C (zero graus centígrados), logo o P.F.água = 0º C.
2.3.2. Ponto de ebulição (P.E.) ou Temperatura de Ebulição (P.E.): é a temperatura fixa em que a
substancia passa do estado líquido para o estado gasoso. Exemplo: a água passa do estado líquido para 2.3.5.2. Estado liquido: A substância neste estado apresenta a forma variável (a sua forma depende do
o estado gasoso (ferve) à 100º C (cem graus centígrados), logo: P.E.água = 100º C. recipiente onde esteja contida) e o volume constante.
2.3.3. Densidade (d): é a quantidade da matéria por volume (m/V), a uma temperatura definida.
Exemplos: à 20º C a densidade de ferro é de 7,86 g/cm 3, de oxigénio 1,14 g/cm3. À 4 ºC a desnsidade da
água é de 1,0 g/cm3.
2.3.4. Côr : Cheiro e Sabor: cada substância apresenta côr, cheiro e sabor específicos.
2.3.4.1. Côr: substâncias com cores chamam-se coloridas:. Exemplos: óleo da cozinha é amarelo e
2.3.5.3. Estado gasoso: A substância neste estado apresenta força de repulsão maior que a força de
água sem cor chama-se incolora.
atracção e por isso, a substância apresenta forma e volume variável. As partículas movem-se
2.3.4.2. Cheiro: substâncias com cheiro chamam-se odoríficas. Exemplo: Rosas são odoríficas e a
livremente em alta velocidade podendo-se chocar entre si e com o recipiente, podendo também ocupar
água que não tem cheiro chama-se inodora.
qualquer lugar espaço.
2.3.4.3. Sabor: as substâncias com sabor chamam-se sínpidas. Exemplo: sal é salgado e a água
que não tem sabor chama-se insípida.
2.3.5. estados físicos ou estados de agregação: cada substância, à temperatura ambiente (25 ºC)
tem a propriedade de se apresentar num dos três (3) estados físicos ou de agregação, nomeadamente:
sólido, líquido e gasoso. Exemplos: o oxigénio (O2) e o dióxido de carbono (CO2) são gasosos, o óleo
Podemos tomar como exemplos o vapor de água numa panela a ferver.
da cozinha e a água são líquidos e a panela e a pedra são sólidos.
Os estados físicos da matéria são determinados pela intensidade das forças de inteiração entre as
partículas que formam esta espécie da matéria.
2.3.5.1. Estado sólido: A substância neste estado se caracteriza por ter a forma e o volume constante.

ESQUEMA RESUMO DAS PROPRIEDADES DA MATÉRIA

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2.4. MUDANÇAS DOS ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA
A matéria pode mudar de um estado físico para o outro dependendo das condições do meio. Estas
condições são a temperatura (aquecimento ou resfriamento) e a pressão. O Esquema que se segue,
mostra as mudanças dos estados físicos e os nomes que cada uma delas recebe:
Esquema – 1
Esquema – 2
2.4.1. Fusão – é a passagem do estado sólido para o estado líquido; Solidificação – é a passagem do
estado líquido para o estado sólido;
2.4.2. Vaporização – é a passagem do estado líquido para o estado gasoso. Dependendo da maneira
como ocorre, a vaporizacao recebe nomes especificos:
a) Evaporacao: é a passagem lenta da materia do estado líquido para o estado gasoso, à
temperatura ambiente, por acção do sol ou do vento. Exemplo: a producao de sal nas salinas..
b) Ebulicão: é a passagem da matéria do estado liquido ao estado gasoso por fornecimento de
calor até atingir a sua temperatura de ebulicao. Exemplo: destilacao; fervura da agua ao lume
ou fogao, etc.
c) Calefacção: é a passagem rápida da materia do estado liquido ao estado gasoso à
temperatura a cima do ponto de ebulição. Exemplo: quando se deita um liquido numa
superficie metalica muito quente.
2.4.3. Condensação ou liquefação – é a passagem do estado gasoso para o estado líquido;
2.4.4. Sublimação directa – é a passagem do estado sólido para o estado gasoso;
2.4.5. Sublimação inversa – é a passagem do estado gasoso para o estado sólido. Quando uma
substância muda de um estado físico para o outro, sofre alterações nas suas características
macroscópicas (volume, forma, etc.) e microscópicas (arranjo das partículas).
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2.5. CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA 2.5.3. 2. Substâncias compostas: são substâncias puras formadas por dois ou mais elementos
Na natureza a matéria apresenta-se sob duas formas, em forma de substâncias puras e em forma de
químicos diferentes. Exemplo: a água (H2 O), o dióxido de carbono (CO2 ), sal da cozinha ou Cloreto de
misturas.
sódio (NaCl), óxido de ferro ou ferrugem (FeO), etc.

2.5.2. MISTURAS
A maioria dos materiais, na natureza, encontra-se misturada. Exemplos: o ar que rspiramos, o leite que
tomamos, o chá, a salada, etc.
2.5.1. SUBSTÂNCIAS PURAS
Chama-se mistura, a junção de duas ou mais substâncias diferentes e que cada substância mantém as
Em química, puro significa uma só substância com composição e características fixas (não misturada
suas propriedades especificas inalteradas. Exemplos: Chá = água + folhas + açúcar; Salada = Alface +
com outras substâncias).
tomate + cebola + sal + limão; o ar = O2 + H2 + N2 + H2 O + CO2 , etc
Chama-se substancia pura a toda substancia que apresenta propriedades especificas fixas
2.5.2.1. Tipos de misturas
(constantes), nomeadamente: o ponto de fusão (P.F.), o ponto de ebulição (P.E.), a densidade (d), a cor, o
Existem vários tipos de misturas, nesta classe, vamos estudar dois tipos de misturas, nomeadamente:
cheiro, o sabor, estado fisico, etc.
Misturas homogeneas e misturas heterogeneas.
Na natureza é raro encontrar substancias puras porque há sempre tendência de ocorrer uma mistura
a) Misturas homogeneas: a palavra “homo” significa “igual” ou “semelhante”. São misturas que
das substâncias, seja de forma voluntária ou involuntária.
não se consegue distinguir (diferenciar) os seus componentes; isto é; são misturas que
2.5.2. TIPOS DE SUBSTÂNCIAS PURAS
apresentam uma única fase (uma única parte visivel) das misturas. Exemplo: água da
Existem dois tipos de substâncias puras, nomeadamente: substâncias simples ou elementares e
torneira, água salgada, chá, leite, refrescos, sumos, cimento, etc.
substâncias compostas.
As misturas homogeneas são chamadas de também de soluções.
2.5.2.1. Substâncias puras simples. Estas, por sua vez, subdividem-se em dois tipos.
a) Substâncias Puras simples elementares: são substâncias formadas apenas por um único tipo b) Misturas heterogeneas: a palavra “hetero” significa “diferente”. São misturas em que é
de elemento químico. Exemplos: o Ferro (Fe), o alumínio (Al), o sódio (Na), o zinco (Zn), etc. possivel distinguir (diferenciar) os componentes da mistura; isto é; são aquelas apresentam
b) Substâncias puras compostas : substâncias formadas por dois ou mais átomos do mesmo mais de uma fase (bi, tri, tetra fásicas), (duas, tres, quatro fases) – partes visiveis da
elemento químico. Exemplos: o oxigénio (O2 ), o ozono (O3), o hidrogénio (H2 ), etc. mistura. Exemplos: sal e areia; salada; açúcar e areia; arroz e feijão; água e areia; água e
óleo, etc.

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 2.5.3. MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS
São técnicas usadas para retirar os componentes de uma mistura. Para a escolha de método
adequado para cada tipo de mistura é necessário conhecer as propriedades especificas dos
componentes da mistura.

2.5.4. TIPOS DE MÉTODOS DE SEPARACAO DE MISTURAS

Existem métodos de separação para misturas homogêneas e métodos para separação de
misturas heterogêneas.
2.5.4.1. Métodos de separacao para misturas homogêneas
Separação de misturas homogéneas (evaporação, cristalização, destilação simples e cromatografia de
papel)
A - Evaporação e Cristalização Balão de destilação: contém a mistura que, é aquecida, liberta vapores que saem pelo tubo lateral.

Este método serve para separar um sólido dissolvido numa substância líquida. Consiste em deixar a Condensador: por onde passam, se resfriam e se tornam líquidos os vapores que saem pelo tubo

mistura exposta ao ar e por acção da temperatura, o líquido evapora ficando no final apenas o sólido. lateral do balão de destilação.

Esta técnica é muito usada em salinas para a obtenção do sal da cozinha. Ex: Quando se ferve a água Erlenmeyer: é usado para recolher os líquidos destilados, dissolver substâncias mediante agitação e

salgada, a água evapora e fica apenas o sal. aquecimento dos líquidos.

B -Destilação simples C - Cromatografia

serve para separar um líquido do outro líquido. Baseia-se na diferença dos pontos de ebulição dos
líquidos. Consiste em aquecer a mistura até a ebulição (fervura), onde o líquido com menor
temperatura (ponto) de ebulição (que ferve primeiro) evapora formando os vapores no balão de
destilação e passam pelo condensador, onde são resfriados pela passagem de água corrente no tubo
externo, se condensam e são recolhidos no erlenmeyer e o componente com maior temperatura (ponto)
de ebulição não evapora, permanece no balão de destilação da mistura, por não ser volátil, não evapora.
Este método é muito usado no fabrico de bebidas alcoólicas. Ex: Separação de água e álcool destilado.
Este método é usado para separar substâncias coloridas (tintas, vernizes, etc.) em seus componentes.
Na cromatografia de papel, é usado o papel que lentamente e progressivamente vai absorvendo o
líquido arrastando consigo os componentes da mistura, separando-os deste modo.
Na cromatografia de papel, podemos encontrar duas fases: uma fase móvel (solvente que arrasta o
material a ser separado) e uma fase estacionário (onde se fixa a substância a ser separada. Ex: Este
método serve para separar as cores das tintas uma vez que para obtermos certas cores, precisamos
de juntar muitas cores.
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Estas fotos mostram a separação dos componentes de uma tinta preta por cromatografia.
Modo de realização
Pingar uma gota da mistura a ser analisada numa extremidade de uma tira de papel de filtro.
Depois de secar, essa extremidade do papel, colocar em contacto com um solvente apropriado
pedrinhas (sujidade) precisamos de escolher o arroz. Para separar os componentes do lixo (usado por
catadores do lixo).
B - Peneiração
Este método serve para separar a mistura de sólidos de diferentes tamanhos. Consiste em usar uma
rede que deixa passar partículas sólidas mais pequenas e retém as maiores. Este método é muito usado
na construção civil para separar a mistura de areia e pedrinhas. É também usado em casa para
peneirar o milho, o amendoim e cereais.
C - Filtração
Este método serve para separar a misturas de sólidos com líquidos. Consiste em colocar um filtro num

(como álcool). À medida que o solvente é absorvido pela tira, os diferentes componentes da funil onde deixa-se passar a mistura. A parte sólida da mistura fica retida no filtro e a parte líquida da

mistura ―sobem‖ por ela com velocidades variadas. Assim, separados em diferentes regiões mistura passa para o outro recipiente. Ex: quando queremos coar coco para fazer caril de coco; quando
coamos o chá com a folha de chá.
da tira de papel, os componentes da mistura podem ser devidamente identificados.
Este processo, para além de permitir a determinação do número de componentes presentes na
mistura, possibilita também a identificação das substâncias. Para se conseguir essa
identificação, comparam-se os resultados obtidos na cromatografia da mistura com os obtidos em
experiências feitas com substâncias puras.

2.5.4.2. Métodos de separacao para misturas homogêneas

Separação de misturas heterogéneas (catação, peneiração, filtração, decantação e separação
magnética).
A – Catação ou triagem
Este método serve para separar misturas de sólidos diferentes. Consiste em separar com a mão
(escolhendo) um sólido do outro. Ex: Quando queremos cozinhar arroz misturado com pequenas

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 Processo utilizado para separar dois tipos de misturas heterogéneas (Líquido e sólido ou Líquido e
líquido).

a) Líquido e sólido A fase sólida por ser mais densa, sedimenta-se, ou seja, deposita-se no
fundo do recipiente, e a fase líquida pode ser transferida para outro recipiente. A decantação
é usada por exemplo, nas estações de tratamento de água de consumo. Becker: usado para
dissolução, aquecimento ou medidas pouco precisas de volume de líquidos. Baqueta: usada
Funil: usado na separação de sólidos não-dissolvidos em líquido, com o uso do papel de filtro. Funil de
para facilitar o escoamento de um frasco para o outro. b) Líquido e líquido O líquido mais
Buchner, kitassato e trompa d’água: são usados em conjunto na filtração a vácuo.
denso permanece na parte inferior do funil e é escoado controlando-se a abertura da

D - Decantação torneira.
Funil de separação: usado na separação de líquidos imiscíveis.
Este método serve para separar a mistura de um líquido com um sólido. Consiste em deixar a mistura
em repouso durante algum tempo, onde o sólido fica no fundo do recipiente. De seguida e devagar,
entorna-se o líquido noutro recipiente ficando o sólido no fundo do primeiro recipiente. Ex: quando
separamos a água e areia. Esperamos que a areia fique no fundo do copo e depois deitamos a água num
outro copo.

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Suporte universal: dispositivo onde são acoplados, com a ajuda de garras, outros equipamentos.
F - Separação magnética ou magnetização
Este método serve para separar mistura de sólidos em que um deles tem propriedades magnéticas (ser
atraído por íman). Consiste em fazer passar um íman por uma mistura de sólidos, onde o sólido com
propriedades magnéticas é atraído pelo íman. Ex: quando separamos mistura de areia e pequenos
pregos de ferro, passamos o íman sobre a mistura. O ferro agarra no íman e a areia permanece no
recipiente.
2.5.5. IMPORTÂNCIA DA SEPARAÇÃO DOS COMPONENTES DA MISTURA
A separação dos componentes é muito importante porque permite ao Homem retirar as
substâncias puras duma mistura para o seu uso no dia-a-dia. Exemplos:
 o álcool hospitalar usado para desinfectar feridas e microbios é retirado da mistura
entre a água e outros componentes.
 O sal da cozinha é retirado da água do mar;
 Os combustíveis(diesel, gasolina, petróleo, gás de cozinha, etc) são retirados e
purificados duma mistura chamada Pertóleo bruto.
UNIDADE TEMÁTICA III: ESTRUTURA DA MATÉRIA E REACÇÕES QUIMICAS
3.1.1. O CONCEITO DE ÁTOMO
A preocupacao de explicar de que é feita a materia ou de que é constituida a materia os cientistas
desenvolveram pensamentos para dar resposta a questão, tendo, nas várias épocas, se notabilizado
alguns cientistas.
Em 1808, o quimico inglês (1766-1844) apresentou o seu Modelo Atómico que se resumiu em seguintes
postulados:
 Matéria é constituida por átomos;
 O átomo é uma esfera maciça, indivisível e indestrutível;
 Os átomos de um mesmo elemento quimico são identicos na forma e no peso;
 Nas transformacoes quimicas, os átomos nõa são criados , nem destruídos, apenas se
modificam as suas contribuições.
Hoje, Átomo - é a partícula mais pequena e fundamental da matéria. A palavra átomo provém do grego
“átomos” que significa indivisível.
Os átomos são os componentes básicos das moléculas e de toda a matéria em comum.
NOTA: Modelo é um pensamento ou ideias lógicas dos cientistas que visam explicar determinado
fenómeno.
3.1.2. Constituição do átomo
O átomo é constituído por duas regiões. Uma região central chamada núcleo e uma região em volta do
núcleo clamada electrosfera.
No núcleo encontram-se os protões (partículas com a carga positiva) e neutrões (partículas sem carga
elétrica). Na electrosfera encontram-se os electrões (partículas com a carga negativa).
Número atómico (Z)
Número atómico (Z): é o número que indica a quantidade de protões existentes no núcleo de um átomo.
E representa-se pela letra (Z)
Massa atómica (A)
A massa atómica (A) corresponde a soma de protões (p) e neutrão (n) existentes no núcleo.
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Sendo o número atómica (Z) igual ao número de protões (p). Então: Z = p Representação de um símbolo químico
Assim: A= Z+n
Para indicar o número de massa (A) e o número atómico (Z) junto do elemento químico escreve-se da
A massa atómica é também chamada de número de massa. seguinte maneira:
Nota: O átomo é uma partícula eletricamente neutra porque o número de protões (com carga positiva)
é igual ao número de eletrões (com carga negativa).
3.1.3. Resumo sobre a constituição do átomo
Alguns simbolos usados têm a sua origem do nome latino ou grego dos elementos quimicos mas o
símbolo de um elemento é universal e não depende da língua que o país usa; e não importa as traduções
que o nome possa apresentar. Assim, qualquer nome em outras línguas terá o mesmo significado como
mostra a tabela abaixo:
Língua Português Espanhol Inglês Italiano Francês
Nome do elemento Prata Plata Silver Argento Argente
Símbolo químico Ag Ag Ag Ag Ag
Tabelas com alguns nomes e símbolos de alguns elementos
3.2.1. ELEMENTO QUÍMICO
Nome do elemento Nome do elemento Nome do elemento (em Simbolo quimico
Elemento químico - é o conjunto de átomos com o mesmo número atómico (Z). (em Português) (em latim) grego)
Cobre Cupprum _____________ Cu
3.2.2. Símbolo químico de um elemento Chumbo Plumbum _____________ Pb
Símbolo químico - é a representação gráfica (por escrito) de um elemento químico.
Enxofre Sulphur _____________ S
Fósforo Phosphorus _____________ P
Os símbolos químicos usados actualmente foram criados por Jons Jakob Berzelius em 1814 (Séc. XIX) e Iodo ___________ Iodés I
eles seguem as seguintes regras: Nitrogénio/Azoto Nitrogenum ___________ N
Prata Argentum ___________ Ag
1º - Cada elemento deve ser representado por uma letra maiúscula e deve ser a primeira letra do nome Sódio Natrium ___________ Na
do elemento em latim ou grego; Os simbolos de todods elementos quimicos aparecem representados numa tabela designada de Tabela
Periódica ou Quadro Periódico.
2º - Se houver mais de um nome com a mesma letra inicial, deve-se juntar uma segunda letra, devendo
ser minúscula. 3.2.3. SIGNIFICADO DOS SIMBOLOS QUIMICOS
Os simbolos quimicos fornecem dois significados: significado qualitativo e significado quantitativo..
3º - Os símbolos quimicos lêem-se letra a letra e não globalmente como se fosse uma palavra.
A – Significado qualitativo: dá-nos informação sobre o nome do elemento quimico.
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B – Significado quantitativo: dá-nos a informacao sobre a quantidade de átomos desse elemento 3.2.5. CARACTERISTICAS DOS ELEMNTOS METALICOS E NÃO-METALICOS
quimico. A caracterizacao e distincao dos metais e não-metais faz-se com base nas suas propriedades
Exemplos: H – Qualitativamente dá-nos o nome do elemento quimico (Hidrogénio) e especificas, tais como: os pontos de fusao e de ebulicao, o estado fisico, a cor, o brilho, as
quantitativamente dá-nos a quantidade de átomos desse elemento quimico (1 átomo de hidrogenio). condutibilidades calorifica e eléctrica, a densidade, a maleabilidade e a ductilidade,
Quando se pretende representar a presença de mais do que um átomo átomo (não ligados entre si), PROPRIEDADES METAIS NÃO-METAIS
indica-se o número de átomos em causa antes do símbolo quimico, ao mesmo nível do símbolo. ESPECIFICAS
Pontos de Fusão (P.F.) Apresentam Pontos de Fusão (P.F.) e Apresentam pontos de fusão (P.F.) e
Exemplos: 3H – três átomos do elemento quimico hidrogénio; 2O - dois átomos do elemento oxigénio; e de ebulição (P.E.) de e Pontos de Ebulição (P.E.) pontos de ebulição (P.E.)
4Zn – quatro átomos do elemento zinco; 20N – vinte átomos do elemento Nitrogénio. relativamente altos; relativamente baixos;
Estado Fisico (À 25 ºC) Todos são sólidos excepto o mercúrio Alguns são sólidos e outros gasosos
3.2.4. CLASSIFICAÇÃO DOS ELEMENTOS QUIMICOS. (Hg) que é líquido excepto o bromo que é líquido
Cor São brancos acizentados excepto o Cor variável
Os elementos quimicos classificam-se em metais e não-metais. Ouro que é amarelo e o cobre é
vermelho
METAIS NÃO-METAIS OU AMETAIS Brilho Apresentam brilho metálico Não apresentam brilho. Excepto o
Nome do elemento Símbolo Nome do elemento Símbolo bromo e o carbono (sob forma de
Lítio Li Hidrogénio H grafite)
Berílio Be Hélio He Densidade São mais densos (pesados) que a São menos densos (leves) que a água
Sodio Na Carbono C água
Magnésio Mg Nitrogénio N Coductibilidade Conduzem bem calor e corrente Não conduzem corrente eléctrica e
Aluminio Al Oxigénio O calorífica e eléctrica eléctrica por isso se dizem bons são maus condutores de calor.
Potássio K Flúor F conductores. Os melhores são:
Cálcio Ca Neon Ne prata, cobre e aluminio.
Ferro Fe Fósforo P Malebilidade e São maleáveis e dúcteis, isto é, Não são maleáveis nem dúcteis, isto
Cobre Cu Enxofre S ductilidade podem ser reduzidos a lâminas e fios é, não podem ser reduzidos a lâminas
finos nem em fios finos.
Zinco Zn Cloro Cl
Prata Ag Árgon Ar NOTA: como reflexo destas e outras propriedades os metais são submetidos a diferentes processos,
Estanho Sn Selénio Se como: a forja, a soldadura, a mistura de metais (formação de ligas metálicas), etc., para o uso no dia-
Platina Pt Bromo Br a-dia.
Ouro Au Iodo I
Mercúrio Hg Xénon Xe 3.3. MOLÉCULA
Chumbo Pb Rádon Rn
É um conjunto de átomos, quimicamente ligados entre si, que conservam as propriedades
características de uma substância. Por exemplo, dois àtomos de oxigénio podem ligar-se quimicamente
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formando a molecula do oxigénio (O2 ); três àtomos de oxigénio podem ligar-se quimicamente formando 3.4.2. Substâncias puras compostas ou compostos: são aquelas formadas pela ligação ou
a molécula de ozono (O3), etc. combinação de dois ou mais átomos de elementos químicos diferentes.
Exemplos: CO, NO, H2 O, CO2 , H2SO4, NaCl, etc.
3.3.1. Classificação das molécuals quanto ao número de átomos
 Moléculas monoatómicas: são constituidas por apenas um átomo desse elemento químico. 3.5. FÓRMULAS QUÍMICAS
Por exemplo, O hélio (He), o neon (Ne), o argon (Ar) e o Xenon (Xe). Fórmula química: é uma representação das moléculas através de simbolos químicos, números e
traços. Exemplo: H2O é uma formula quimica que representa uma molécula da água.
 Moléculas diatómicas: são constituidas por dois átomos quimicamente ligados entre si. Por
exemplo, moléculas de hidrogénio (H2 ), oxigénio (O2 ), nitrogénio (N2), flúor (F2 ), cloro (Cl2 ), Nome da
NaCl, CO, NO, HCl, HF, etc. substância

Cloreto de

Dióxido do

cianídrico
Ferrugem

Oxigénio

carbono

Fósforo
 Moleculas triatomicas: as que são constituídas por três átomos quimicamente ligados entre

Metano
Ozono

Ácido
Cloro

sódio
si (tri é prefixo de três). Exemplos: O3, H2 O, CO2 , HCN, etc.
 Moléculas poliatómicas: são constituidas por vários átomos quimicamente ligados entre si. Fórmula Cl2 Fe2 O3 O3 O2 NaCl CO2 P HCN CH4
Por exemplo: tetratómicas - com 4 átomos (P4, SO3,); pentatómicas – com cinco átomos Química
(HNO3); hexatómicas – seis átomos (H2CO3); heptatómicas – sete átomos (H2SO4) Numa fórmula química temos o Índice e o Coeficiente.
octatómicas com 8 átomos (S8), etc. O Índice → representa o número de átomos de cada elemento na molécula, escreve-se à direita do
átomo, ligeiramente, abaixo do síbolo quimico. Exemplos: O2 , H2 , O3, Cl2 , etc.
3.4. CLASSIFICAÇÃO DAS SUBSTÂNCIAS PURAS QUANTO À SUA COMPOSIÇÃO O Coeficiente - indica o número de moléculas da substância, escreve-se à esquerda, à mesma altura,
do símbolo quimico. Exemplos: 2O, 2H, 3O, 2Cl, etc.
Uma substância pura é uma forma de matéria que apresenta propriedades especificas (fisicas e
quimicas) fixas. Quanto à sua composição classiificam-se em substâncias elementares ou simples e
substâcias compostas.

3.4.1. Substâncias elementares são aquelas formadas por átomos de um mesmo elemnto quimico.
Por sua vez, classificam-se em elementares simples e elementares compostas. NOTA: Quando o coeficiente ou o índice for uma aunidade (1) não se escreve na fórmula química.
A – Substâncias elementares simples - são substâncias formadas por apenas um átomo desse
elemento químico. Exemplos: Na, Ca, K, Mg, Zn, Ag, etc. 3.5.1. VALÊNCIA: COMPOSIÇÃO DAS FÓRMULAS QUÍMICAS USANDO A VALÊNCIA
B – Substâncias elementares compostas – São substâncias formadas por dois ou mais átomos desse A valência de um elemento: é um valor que indica a capacidade de combinação desse elemento com
elemento químico. Exemplos: O2 , N2 , Cl2 , H2 , O3, S8, etc.
outros para formar moléculas ou compostos.
NOTA: As substâncias elementares diferentes, formadas por átomos de um mesmo elemento químico, As valências são representadas em numeração romana.
chamam-se alótropos. Exemplos de substâncias alotrópicas: O2 e O3 formadas por oxigénio;
diamente e grafite formados por carbono. Elemento químico Valência
H, Na, K, Li, Cu, Ag, Cl, Br, F, I, I
Ca, Mg, Ba, Fe, Zn, Cu, Pb, S, O, N, C II

11
B, Al, Fe, N, P III A massa atómica relativa (Ar) é o valor que indica o número de vezes que a massa do átomo em
N, C, S, Pb IV causa é maior que 1/12 da massa do átomo de carbono. A massa atómica relativa (Ar) é uma grandeza
P, Cl, N V adimensional; ou seja; não tem unidades no Sistema Internacional (S.I.).
S VI
Exemplo: Ar(O) = 16. Lê-se: <<a massa atómica relativa do oxigenio é igual a dezasseis>> e significa
3.5.2. MONTAGEM DAS FÓRMULAS A PARTIR DAS VALÊNCIAS DOS ELEMENTOS que a massa do átomo de oxigénio é 16 vezes maior do que a de 1/12 da massa do átomo de
Para representar a fórmula química de uma molécula ou composto: carbono.
1. Escreve-se os simbolos dos àtomos de elementos que constituem a molécula;
2. Escreve-se as valências dos elementos em cima dos respectivos símbolos químicos; As massas dos actuais 118 átomos de elementos químicos foram calculadas com base neste
3. Faz-se a toca de valências dos elementos e escreve-se os valores numéricos à directa de procedimento; ou seja; com base na comparação com o padrão carbono e foram registadas na
cada simbolo, Tabela Periódica dos elementos químico.

NOTA: se os números tiverem menor divisor comum simplificam-se pelo menor divisor, caso
contário, não é necessário simplificar. Veja os exemplos, na tabela abaixo:
3.6.2. MASSA ATOMICA ABSOLUTA
Símbolos Valências Troca de valências Simplificação Fórmula É a massa de um átomo expressa em unidades de massa atómica (u.m.a.); isto é; é o valor que indica
químicos química o número de vezes que determinado átomo é maior do que o padrão, expresso em unidades de massa
II II atómica.
H O H + O H2 O1 Não necessária H2 O Exemplo: Ma(O) = 16 u.m.a,. Lê-se «A massa atómica absoluta do oxigénio é igual a 16 u.m.a».
IV II
C O C + O C2 O4 C2/2 O4/2 = C1O2 CO2 A massa atómica absoluta (Ma) é, numericamente, igual à massa atómica relativa (Ar).
III II
Al O Al + O Al2 O3 Não Necessária Al2 O3 Ma = Ar ;; onde: Ma = Massa atómica absoluta e Ar = Massa atómica relativa.
I II B
H S H + S H2 S1 Não Necessária H2 S Tabela 1: Massa atómica relativa e massa atómica absoluta de alguns
elementos químicos.
3.6. MASSA ATÓMICA
Nome do elemento Símbolo Massa atómica Massa atómica
Massa é a medida da quantidade de matéria de um corpo. Massa atómica é a medida de quantidades da químico relativa absoluta
matéria de um átomo. Hidrogénio H 1 1 u.m.a.
Lítio Li 7 7 u.m.a.
Para determinar a massa de qualquer átomo compara-se a massa do átomo em causa com 1/12 da Berílio Be 9 9 u.m.a.
massa do átomo de carbono e obtêm-se um valor inteiro que se designa de massa atómica relativa. Nitrogénio ou Azoto N 14 14 u.m.a.
Oxigénio O 16 16 u.m.a.
3.6.1. MASSA ATÓMICA RELATIVA (AR) Alumínio Al 27 27 u.m.a.
12
 R. A massa molecular de O2 é igual à 32 I(O) = 1 Mm(H2O) = 18 #
3.7. MASSA MOLECULAR (Mm) R. A massa molecular da água é igual à 18.
3.7.1. Massa Molecular (Mm) é a massa de uma molécula expressa numa grandeza chamada unidade c) Dados Fórmula
de massa atómica (u.m.a.). Ar(Al) = 27 Mm(AL2 O3)=i.Ar(Al)+ .Ar(O)
i(Al) = 2 Mm(Al2 O3) = 2.27 + 3.16
3.7.2. CÁLCULO DA MASSA MOLECULAR (MM) Ar(O) = 16 Mm(Al2 O3) = 54 + 48
i(O) = 3 Mm(Al2O3) = 102 #
A massa molecular pode ser obtida de duas maneiras: em comparação com o padrão ou na
. A massa molecular do Al2 O3 é igual à 102.
experiência prática.

A - Cálculo da Massa Molecular em comparação com o padrão A Massa molecular absoluta (Mm) a sua unidade, no Sistema Internacional (S.I.), é unidade de massa
Obtém-se comparando a massa da molécula em causa com a do padrão de comparação (1/12 da massa atómica (u.m.a.).
do átomo de carbono. Neste caso, a massa molecular é o valor que indica quantas vezes uma molécula é
Por exemplo: calcula as massas moleculares relativas de: a) O2 b) H2 O e c) Al2 O3.
mais pesada que 1/12 da massa do átomo de carbono).
Dados: ) = 16 u.m.a; H = 1 u.m.a. e Al = 27 u.m.a.
B - Cálculo da Massa Molecular na experiência prática
Na prática a massa molecular é o resultado da soma das massas de todos átomos dos elementos que a) Dados Fórmula b) Dados Fórmula
formam a molécula.A Fórmula para o cálculo da massa molecular (Mm) é: Ar(O) = 16 Mm(O2 ) = i.Ar(O) Ar(H)=1 Mm(H2 O) = i.Ar(H) + i.Ar(O)
; onde: Ar = a massa atómica do elemeneto químico; i(O2 ) = 2 Mm(O2 ) = 2.16 i(H) = 2 Mm(H2 O) = 2.1 + 1.16
Mm = i.Ar1 + i.Ar2 + i.Ar3 + …
i = índice do elemento químico na fórmula química. Mm(O) = ? Mm(O2) = 32 u.m.a. Ar(O) = 16 Mm(H2 O) = 2 + 16
R. A massa molecular de O2 é igual à 32 u.m.a.. i(O) = 1 Mm(H2O) = 18 u.m.a.
A massa molecular (Mm) pode ser relativa (Mr) ou absoluta (Mm). A massa molecular absoluta
R. A massa molecular da H2O é igual à 18 u.m.a.
(Mm) é numericamente igual à massa molecular relativa (Mr): Mr = Mm c) Dados Fórmula
A Massa molecular relativa (Mr), no Sistema Internacional (S.I.), não tem unidades.
Ar(Al) = 27 Mm(AL2 O3)=i.Ar(Al)+ .Ar(O)

Exemplo: Calcula as massas moleculares dos seguintes compostos, sabendo que Ar(O)=16, Ar(H) = 1 e i(Al) = 2 Mm(Al2 O3) = 2.27 + 3.16
Ar(Al) = 27.
Ar(O) = 16 Mm(Al2 O3) = 54 + 48
a) O2 b) H2 O c) Al2 O3
Resolução i(O) = 3 Mm(Al2O3) = 102 u.m.a.
a) Dados Fórmula b) Dados Fórmula
Ar(O) = 16 Mm(O2 ) = i.Ar(O) Ar(H)=1 Mm(H2 O) = i.Ar(H) + i.Ar(O) R. A massa molecular do Al2 O3 é igual à 102 u.m.a.
(O2 ) = 2 Mm(O2 ) = 2.16 i(H) = 2 Mm(H2 O) = 2.1 + 1.16
Mm(O) = ? Mm(O2) = 32 # Ar(O) = 16 Mm(H2 O) = 2 + 16

13
 NOMES, SÍMBOLOS, NÚMEROS ATÓMICOS, VALENCIAS E MASSAS ATÓMICAS RELATIVAS 4. FICHA DE EXERCÍCIOS DE APLICAÇÃO
DO PRINCIPAIS ELEMENTOS RECOMENDADOS PARA 8ª CLASSE 1. Defina os conceitos:
Ord Nome do Símbolo Valência Massa atómica absoluta a) Matéria b) corpo c) Objecto d) Substância
elemento químico 2. Será que a sombra de uma árvore é matéria? Justifica a sua resposta.
1. Hidrogénio H I 1 u.m.a.
2. Hélio He 0 4 u.m.a. 3. Assinale com um X todos os exemplos de matéria:
3. Lítio Li I 7 u.m.a. a) Cajueiro ___ b) Fome______ c) Ar_____ d) Plático____ e) Pensamento
4. Berílio Be II 9 u.m.a.
5. Boro B III 11 u.m.a. f) Cadeira g) Escuridão_____ f) Vento g) Espírito____
6. Carbono C II, IV 12 u.m.a. 4. O que são propriedades da matéria e que tipo de propriedades conheces?
7. Nitrogénio ou azoto N III, V 14 u.m.a.
8. Oxigénio O II 16 u.m.a. 5. Quais são os 3 estados físicos em que podemos encontrar a matéria?
9. Flúor F I 19 u.m.a. 6. Qual é a diferença entre a matéria no estado sólido e no estado líquido?
10. Neónio Ne 0 20 u.m.a.
11. Sódio Na I 23 u.m.a. 14. Como se chama a passagem do estado:
12. Magnésio Mg II 24 u.m.a. a) Líquido para o estado sólido? b) Sólido para o estado gasoso? c) Gasoso para o estado
13. Alumínio Al III 27 u.m.a.
sólido? d) Sólido para o estado líquido? e) Líquido para o estado gasoso?
14. Silício Si IV 28 u.m.a.
15. Fósforo P III, V 31 u.m.a. 15. Dada a tabela:
16. Enxofre S II, IV, VI 32 u.m.a.
17. Cloro Cl I 35 u.m.a.
18. Argónio Ar 0 40 u.m.a.
19. Potássio K I 39 u.m.a.
20. Cálcio Ca II 40 u.m.a.
21. Ferro Fe II, III 56 u.m.a. Agora responde:
22. Cobre Cu I, II 64 u.m.a.
a) Qual é o estado físico de cada substância à temperatura normal do meio ambiente?
23. Zinco Zn, II 65 u.m.a.
24. Prata Ag I, II 108 u.m.a. 16. A sequência dos quadrinhos mostra as mudanças de estados físicos da água.
25. Ouro Au I,III 197 u.m.a.
26. Mercúrio Hg I, II 200 u.m.a.
27. Chumbo Pb II, IV 207 u.m.a.

Para cada item a seguir, identifique o nome das mudanças de estado:

14
 Filtração
Separação magnética
17. Completa o esquema de classificação da matéria. 27. Define o conceito átomo.
28. Cálculo de número de massa, número de protões e número de neutrões.

a) Calcula o número de neutrões de um átomo sabendo que a sua massa atómica (A) é igual a
24, com o número atómico (Z) igual a 12.
18. O que é uma mistura?
b) Determina a massa atómica (A) de um átomo com 15 neutrões e 14 protões.
19. Dê quatro (4) exemplos de misturas.
20. Que diferenças existem entre misturas homogéneas e misturas heterogéneas? c) Sabe-se que a massa atómica (A) de um elemento químico é 27 e o de neutrões atómico é 14.

21. Dê três (3) exemplos de misturas homogéneas e 3 exemplos de misturas heterogéneas. Qual é o número atómico (Z) desse elemento?

22. Diga quais são os tipos de métodos de separação de misturas que conheces. 29. Completa o esquema que se segue:

23. Qual é a diferença entre catação e peneiração?

24. O que é filtração e como é que se processa?
25. Quais são os métodos que devemos usar para separar as seguintes misturas:
a) Agua e areia; b) Água e sal; c) Água e álcool; 29. Define os conceitos: a) Elemento químico b) Símbolo químico

d) Água e óleo; e) Pedaços de ferro e areia. 30. Escreve o nome ou o símbolo químico dos elementos na tabela abaixo

26. Completa a tabela abaixo, como no exemplo.

elemento
Nome do

Estanho
Enxofre
Método de Separação Estados Físicos Instrumento a usar Propriedades

Berílio

Silício

Prata
Ferro
dos componentes especificas
baseadas Símbolo químico He Na Mg I Hg
Evaporação Sólido x Líquido Calor e recipiente Diferenças dos pontos 31. Dos elementos químicos que se seguem, escreve M para os elementos com carácter metálico
aberto de ebulição
e AM para os elementos com carácter ametálico.
Cristalização
Destilação simples a) Alumínio (Al) ____ b) Ouro (Au) ____ c) Cobre (Cu) ____ d) Nitrogénio (N) ____
Cromatografia de papel e) Prata (Ag) ____ f) Mercúrio (Hg) ____ g) Estanho (Sn) ____ h) Fósforo (P) ______
Catação
Peneiração i) Chumbo (Pb) ____ g) Cloro (Cl) ____ l)Ferro (Fe) ____ m) Sódio (Na) ______
Decantação
Decantação a funil
15
32. Das afirmações que se seguem, coloca V de verdadeiro ou F de falso conforme os casos. Na I
a) Os elementos ametálicos são sólidos com a excepção do Mercúrio que é líquido. _____
P O III
P O
b) Os elementos com carácter ametálico não possuem brilho metálico. _____ 3.7. Determine a massa molecular das substâncias, abaixo, sabendo que as suas massas
c) Todos os metais apresentam pontos de fusão e pontos de ebulição relativamente baixos. _____ atómicas são, respectivamente, S=32; H=1; C=12; N=14; O=16; Ca=40:

d) Os metais conduzem bem a corrente eléctrica. Porem, maus condutores do calor. _____ a) S8 b) HCN c) H2SO4 d) Ca(OH)2
e) Todos os metais não são maleáveis, isto é, não podem ser moldados. _____
32. Define o conceito de molécula.
5. TESTE 2.
33. Classifica as moléculas que se seguem quanto ao número de átomos.  Resolver Exercícios: 1, 4, 6, 17, 25, 26, 28, 29, 31, 32, 33, 34, 36, 37.
a) FeSO4 b) H2S c) Cl2 d) NaCl e) Al f) CO
 Entregar ao professor no 1º dia da aula.
34. Classifica as substâncias que se seguem em elementares ou simples e compostas.
a) FeSO4 b) H2S c) Cl2 d) NaCl e) Al f) CO Contacto para dúvidas 846263954 ou hoparafinogundes@gmail.com
35. Indica o significado qualitativo e quantitativo da seguinte fórmula química
a) H2 O b) 4SO3
36. Observando a tabela das valências, completa os espaços, não se esquecendo de fazer as
simplificações sempre que forem necessárias.

Símbolos Valências Troca de valências Simplificação Fórmulas

químicos químicas
Ca O II II
Ca O
S O VI
S O
Al O III II
Al C
C O IV
C O
N O V
N O
Al Br III I
Al Br
Na I I I
16