O que é matéria?

De forma simplificada, matéria é tudo o que tem massa e ocupa lugar no espaço. Uma porção limitada
da matéria é chamada de corpo; um corpo produzido para uma finalidade é chamado de objeto.
Ex.: ferro- barra de ferro- panela de ferro.
Toda matéria apresenta propriedades gerais e específicas.
Propriedades gerais
Se aplicam a qualquer matéria. São elas:
• Massa: quantidade da matéria (kg).
• Volume ( ou extensão ): o espaço que um material ocupa.
• Inércia : a capacidade que a matéria tem em se manter em seu estado inicial (em movimento ou
parada) a menos que uma força atue sobre ela ( Ex. Um passageiro dentro de um ônibus )
• Impermeabilidade: a incapacidade de dois corpos ocuparem o mesmo espaço ao mesmo tempo.
• Divisibilidade : o quanto uma matéria pode ser dividida.
• Compressibilidade : variação de uma matéria quando é comprimida,
• Elasticidade: a capacidade de retorno ao volume original de uma matéria, ao deixar de ser
comprimida.
• Indestrutibilidade : a matéria não pode ser destruída, só transformada.
• Descontinuidade: A matéria é descontínua, existindo espaços entre as moléculas.
•

Propriedades específicas da matéria

São próprias de cada matéria, sendo divididas em físicas e químicas.

Propriedades físicas: determinam a matéria, sem que ocorra a transformação de sua

constituição. São elas:
• Solubilidade: capacidade de um material tem de se dissolver em outro (liquido).
• Densidade: é a relação entre a massa e o volume da matéria.
• Ponto de fusão (PF): temperatura que uma matéria deixa de ser sólida e passa a ser
totalmente líquida.
• Ponto de ebulição (PE): temperatura que uma matéria deixa de ser líquida e passa a ser
totalmente gasosa.
• Tenacidade: capacidade que a matéria tem em resistir ao impacto com outra. (Ex.: pedra e
vidro).

Propriedades químicas : características que uma matéria tem ao se transformar em outras. São exemplos
de propriedades químicas a oxidação ( perda de elétrons), redução (ganho de elétrons) e reatividade. As
propriedades funcionais são características que determinam a função de uma substância, classificando –
os como ácidos, bases e sais.
As Propriedades químicas são as características que uma matéria apresenta ao se transformar em outra, em um
processo denominado de fenômeno químico. Se queremos produzir iogurte, é preciso utilizar leite, e não refrigerante,
por exemplo.
As propriedades químicas são:
•Combustibilidade: é a capacidade de entrar em combustão (se queimar).
• Reatividade: é a capacidade de ser reativa
•Oxidantes e redutoras : a capacidade de transferir elétrons (uma parte do átomo) em uma reação química (como a
ferrugem).
• Explosibilidade: é a capacidade de explodir.
• Propriedades funcionais: é a característica que algumas substâncias apresentam de desempenhar uma função. Veja
alguns exemplos:
* Ácidos: toda substância classificada como ácida apresenta sabor azedo (quando ingerida) .
* Bases: toda substância classificada como alcalina promove a sensação de adstringência (sensação de secura e aperto
na boca quando ingerida)
* Sais : toda substância classificada como salina possui sabor salgado (quando ingerida)
As Propriedades organolépticas são as características que uma matéria apresenta de estimular pelo menos um dos
cinco sentidos. Veja alguns exemplos:
* Paladar, é sabor de determinada matéria.
*Audição: o som produzido por uma determinada matéria .
*Tato: A textura de uma determinada matéria.
*Visão: as características visuais de uma determinada matéria (como cor e brilho).
* Olfato: o cheiro (odor) de uma determinada matéria.

⚠️ ATENÇÃO ! Em um laboratório ou em um experimento onde não sabemos a natureza de um material, JAMAIS

devemos cheirar, tocar ou ingerir! Pode ser fatal!