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INTRODUÇÃO
A TRANSFORMAÇÃO DA MATÉRIA
Tudo muda, nós mudamos e a matéria muda. Basta o tempo passar que o presente vira passado e o futuro
vira presente. Mesmo numa árvore, que aparentemente fica parada, milhões de processos celulares ocorrem no
seu interior, mudando diversos detalhes do seu funcionamento interno. Mudar faz parte da vida. Assim como os
seres vivos mudam, a matéria também muda. Tudo que a forma são unidades tão pequenas que não percebemos
que mudam, mas mudam. O seu estado um dia pode ser assim, outro dia de outro. Apesar de sermos muito
diferentes dessas partículas, também mudamos, de um dia estamos de um jeito, outro dia de outo jeito. Seja
muito pequeno ou muito grande, inconsciente ou consciente, só resta mudar.
Situação- Problema
Mas antes, vamos entender o que é Fenômeno: qualquer transformação que ocorre na natureza.
Fenômeno Físico: é toda alteração na estrutura física da matéria, tais como forma, tamanho,
aparência e estado físico, mas não gere alteração em sua natureza, isto é, na sua composição.
Fenômeno químico: ocorre quando não há da matéria, isto é, da sua composição.
Dizemos que ocorreu uma reação química, pois novas substancias foram originadas.
Massa: é uma propriedade geral da matéria que indica a quantidade de matéria que existe em um corpo
e que tem como unidade- padrão o quilograma. Para medir essa propriedade são utilizadas as balanças.
Volume: indica a extensão de espaço ocupado por um corpo, sendo que a unidade-padrão é o metro
cubico (m³). O volume de um material pode ser medido através de diferentes aparelhos que são graduados,
como por exemplo: a proveta, a pipeta, a bureta e outros menos precisos.
Corpo: é uma porção limitada da matéria. Por exemplo, conforme dito, uma árvore é uma matéria,
assim quando cortamos toras de madeira, essas toras podem ser designadas como corpos.
Objeto: é um corpo produzido para utilização do homem. Se as toras de madeira mencionadas no item
anterior forem transformadas em algum móvel, como uma mesa, teremos um objeto.
Fusão: mudança do estado sólido para o estado líquido da água, provocada por aquecimento, por
exemplo, um gelo que derrete num dia de calor. Além disso, o denominado “ponto de fusão” (PF) é a temperatura
que a água passa do estado sólido para o liquido. No caso da água, o ponto de fusão é de 0ª C.
Vaporização: mudança do estado liquido para o estado gasoso por meio do aquecimento da água.
Assim, o “ponto de Ebulição” (PE) de uma substancia é a temperatura a que a substancia passa do estado liquido
para o estado gasoso e, no caso da água, o é de 0° C. Vale lembrar que a ebulição e a Evaporação são, na verdade,
tipos de vaporização. A diferença de ambos reside na velocidade do aquecimento, ou seja, se for realizado
lentamente chama-se evaporação; entretanto, se for realizado com aquecimento rápido chama-se ebulição.
Solidificação: mudança de estado liquido para o estado solido provocado pelo arrefecimento ou
resfriamento. Além disso, o “Ponto de Solidificação” da água é de 0°C. O exemplo mais visível são os cubos de
água que colocamos no resfriador para fazer os cubos de gelo.
Liquefação: chamada também de Condensação, esse processo indica a mudança do estado gasoso para
o estado liquido decorrente do resfriamento(arrefecimento). Como exemplo podemos citar> a geada e o orvalho
das plantas.
Sublimação: mudança do estado sólido para o estado gasoso, por meio do aquecimento. Também
denomina a mudança do estado gasoso para o estado solido (ressublimação), por arrefecimento por exemplo: gelo
seco e naftalina.
Como dito acima, tanto a pressão quanto a temperatura influenciam no estado físico que se encontra
determinada substancia. A água, por exemplo, em condições normais de pressão, 1 atm., está na fase sólida a
temperaturas abaixo de 0° C e 100°C e no estado gasoso para temperaturas acima de 100°C.
Pesquisa 01:
Caros alunos apresentem reportagens que julguem se tratar de fatos científicos. Justifique porque
acham que determinadas notícias são caracterizadas como fatos científicos. Na próxima aula devem trazer
noticias de jornais que se encaixam na proposta apresentada na aula.
Atividades
1. É comum o uso de água oxigenada como agente desinfetante, em cortes e ferimentos. Quando a água
oxigenada entra em contato com o sangue do ferimento, ela se decompõe, produzindo água (H2O) e liberando
gás oxigênio (O2) que é o responsável pela efervescência (fervura). Com base nessa informação, responda:
Trata-se de um fenômeno físico ou Químico? Justifique sua resposta.
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a) Fusão e condensação;
b) Sublimação e liquefação;
c) Liquefação e vaporização;
d) Solidificação e condensação;
e) Fusão e vaporização.
Supondo que cada caso seja observado por tempo o bastante para que todos evidenciem alteridades na matéria,
marque a opção que relaciona corretamente o fenômeno ao nome da mudança de estado físico.
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4. (EAM- 2015). Considere uma certa quantidade de água, inicialmente no estado sólido. Aquecendo
gradativamente de forma homogênea toda essa quantidade de água, ela passa para
o estado líquido e, mantendo-se o mesmo regime de aquecimento, a mesma passa do estado
líquido para o gasoso. Sobre os processos de mudança de estado físico pode-se afirmar que:
Assinale a opção que indica as três etapas do ciclo da água que estão representadas no trecho de música acima.
a) Evaporação, condensação e sublimação.
b) Condensação, evaporação e fusão.
c) Evaporação, condensação e precipitação.
d) Evaporação, precipitação e fusão.
e) Precipitação, condensação e sublimação.
7. (EAM-2013). Qual mudança de estado físicos da matéria é utilizada na separação do sal de cozinha da
água do mar?
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8. (Unicamp- SP) "colocando-se água bem gelada num copo de vidro, em pouco de tempo este fica
molhado por fora, devido à formação de minúsculas gotas de água”.
Proponha uma hipótese baseada na mudança de estados físicos que interpreta melhor os fatos.
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9. (EAM-2006)0 gás de cozinha é encontrado no estado líquido quando armazenado no interior das botijas.
Esse fato ocorre porque o gás, ao ser comprimido na botija, sofre uma mudança de estado físico denominada:
a) vaporização.
b) sublimação.
c) solidificação.
d) fusão.
e) condensação.
Instituto Stella Maris
Professora: Deborah Santos. Componente curricular Ciências da Natureza (CNT)
Aluno(a):..................................................................................Turma: 9ano_______ANO2024
INTRODUÇÃO
ATIVIDADES
1. Qual a diferença entre propriedades gerais e as propriedades especificas da matéria?
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2. Quando uma pessoa entra numa banheira totalmente cheia, parte da água transborda. Justifique.
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3. Uma cozinheira, ao preparar refeições todos os dias, aplica uma das propriedades gerais da matéria.
Qual delas pode-se destacar: justifique.
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4. “A matéria, quando pressionada, sofre redução em seu volume e, livre da pressão, aumenta de volume,
voltado ao primitivo”. Quais propriedades da matéria estão contidas nessa frase?
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5. “Hidrogênio é um gás incolor, inodoro, mais leve que o ar e altamente explosivo”. Que tipo de
propriedades está expresso nessa frase?
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6. Na frase “Se alguma coisa existe, não pode ter surgido do nada, e se a coisa desaparece, não pode
resultar em nada”. Que propriedade da matéria está sendo ressaltada?
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7. Identifique quais das propriedades a seguir não é uma propriedade geral da matéria.
a) Indestrutibilidade
b) Extensão
c) Combustibilidade
d) Divisibilidade
8. Um pedaço de isopor quando colocado na água fica na superfície, mas se jogarmos um pedaço de ferro,
o mesmo descerá até o fundo. A que propriedade se deve esse fenômeno?
a) Impenetrabilidade
b) Densidade
c) Descontinuidade
d) Maleabilidade
9. “Quando vamos aquecer uma comida no micro-ondas é preferível utilizar um recipiente de vidro ao
invés do plástico, pois o plástico quando aquecido pode liberar substâncias nocivas, como o bisfenol A (BPA).
Qual o tipo de propriedade especifica que foi identificada no texto? Justifique.
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10. CFT-PR) As propriedades de um material utilizadas para distinguir-se um material do outro são
divididas em Organolépticas, Físicas e Químicas. Associe a primeira coluna com a segunda coluna e
assinale a alternativa que apresenta a ordem correta das respostas.
INTRODUÇÃO
Estrutura da matéria
Átomo
Descobrir qual seria a constituição de matéria representou um grande desafio para os filósofos e
estudiosos da natureza desde a Antiguidade. Na Grécia Antiga, por volta de 450 a. C., os filósofos Leucipo e
Demócrito elaboraram uma teoria que afirmava que se todos os compostos fossem divididos infinitamente, em
um determinado momento não se poderia dividir mais a matéria, pois tudo seria composto de minúsculas
partículas indivisíveis. Eles deram a essas partículas o nome de átomo (do grego, a: não; tomo: divisível). Com a
evolução da ciência e o uso de experimentos, os cientistas começaram a determinar certas leis relacionadas a
alguns fenômenos que ajudaram a desenvolver melhor esse conceito.
A seguir estão listadas as teorias mais estudadas:
I. Modelo atômico de Dalton (‘modelo da bola de bilhar’).
O primeiro cientista que retomou essa teoria de Demócrito e
Leucipo foi John Dalton (1766- 1844), no ano de 1803. Baseado em
experiencias e nas leis ponderais de Proust (Lei das proporções constantes)
e de Lavoisier (Lei de conservação das massas), ele formulou o primeiro
modelo atômico, que dizia sucintamente o seguinte: “Toda matéria é
formada de átomos, que são partículas maciças, esféricas e indivisíveis, e
um átomo de um elemento se diferencia do outro somente pela mudança
nos tamanhos e nas massas”.
II. Modelo atômico de Thomson (“modelo do pudim de uvas
passas”).
Como o estudo das características da matéria, JJ Thomson (1856-1940)
realizou em 1887 um experimento com um feixe de raios catódicos e descobriu
partículas negativas que eram atraídas pelo polo positivo de um campo elétrico
externo. Dessa forma, ele concluiu que o átomo deveria conter uma partícula
subatômica negativa, denominada de elétrons. Assim, caiu por terra a teoria de
Dalton de que o átomo seria indivisível. Seu modelo foi o seguinte: “ O átomo
é uma esfera de carga elétrica positiva, não maciça, incrustada de elétrons
(negativos), de modo que sua carga elétrica total é nula”.
Nêutrons: essa partícula possui carga elétrica neutra e fica localizado do núcleo atômico, ao lado dos
prótons.
Prótons: essa partícula tem carga elétrica positiva.
Elétrons: este componente atômico está localizado na eletrosfera, uma região mais periférica no interior do
Pesquisa 02:
Imaginem agora uma situação real que possa ser testada e elaborem uma pequena analise que leve em
consideração a observação do fato, o problema, o levantamento de uma hipótese, a aplicação de um possível
experimento, os resultados e a conclusão.
ATIVIDADES
1. Relacione as características atômicas com os cientistas que as propôs:
I. Dalton ( ) Seu modelo atômico era semelhante a um “pudim de passas”
II. Thomson ( ) Seu modelo atômico era semelhante a uma bola de bilhar.
III. Rutherford ( ) Criou um modelo para o átomo semelhante ao “Sistema
solar”.
2. O átomo de Rutherford (1911) foi comparado ao sistema planetário. Descreva o modelo.
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3. Relacione os nomes dos cientistas e filósofos apresentados na coluna à esquerda com suas descobertas
na coluna à direita:
6. É correto afirma sobre a partícula fundamental do átomo de carga elétrica positiva que:
a) localiza-se na eletrosfera.
b) possui carga elétrica oposta à do nêutron.
c) chama-se próton.
d) possui massa desprezível.
e) tem massa desprezível.