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Receita de Bolo de brigadeiro com morango

24 de julho de 2013, postado na categoria Bolo

Modo de Preparo
Aprenda a fazer a Receita de Bolo de brigadeiro com morango
Modo de f azer
1 Massa
Bata as claras em neve e, depois, acrescente as gemas e bata. Junte o acar, o leo e o chocolate
e bata novamente. Desligue a batedeira e misture a f arinha e o f ermento com uma esptula. Depois,
acrescente a gua e misture.
2 Unte a f orma com margarina e um pouco de f arinha de trigo. Leve o bolo ao f orno em temperatura
mdia e deixe assar por cerca de 20 minutos.
3 Recheio
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio e a cobertura. Leve ao f ogo o leite condensado, o
chocolate em p e a margarina. Mexa at passar do ponto de brigadeiro. Desligue o f ogo e misture o
creme de leite sem soro.
4 Tire o bolo do f orno e deixe esf riar. Corte a massa ao meio.
5 Recheie com uma camada de morango e uma do creme de chocolate. Feche o bolo e use o
restante do creme como cobertura. Decore com raspas de chocolate e morangos cortados ao meio.

Ingredientes
Massa
5 ovos
1 copo de acar
copo de leo
copo de chocolate em p
2 copos de f arinha de trigo
1 colher (sopa) de f ermento em p
copo de gua quente
Recheio
2 latas de leite condensado
8 colheres de sopa de chocolate em p
2 colheres (ch) de margarina
2 latas de creme de leite sem soro
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