Receita de mini pozinho napolitano

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Modo de Preparo

Aprendar a f az er a Receit a de mini poz inho napolit ano

Dissolva o fermento no acar, misture o leite, os ovos, a margarina, o sal e, aos poucos a farinha de trigo
peneirada. Trabalhe a massa at desgrudar das mos.
Coloque em uma tigela, cubra e deixe dobrar de tamanho, mais ou menos 1 hora. Trabalhe a massa
novamente e divida- a em mais ou menos 15 partes (o tamanho a seu gosto) e com um rolo abra- as em um
retngulo.
Distribua o recheio de sua preferncia (presunto, mussarela, requeijo, tomate e az eitona) e enrole- os
como um rocambole. Coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha.
Deixe descansar novamente at dobrar de tamanho e depois pincele- os com gema e polvilhe parmeso.
Asse em forno pr- aquecido a 200C por aproximadamente 30 minutos ou at dourar. Sirva quente ou frio.

Ingredient es
Massa:
1 tablete de fermento biolgico
1 colher (sopa) de acar
1 xcara (ch) de leite morno
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
Sal a gosto
4 e 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo
Recheio:
100g de presunto ralado
100g de mussarela ralada
1 tomate picado
Organo
Az eitona
Requeijo
Para pincelar:
1 gema de ovo batida com um fio de az eite
Parmeso ralado