Universidade Anhanguera-UNIDERP

Centro de Educao a Distncia

Elias Santos da Silva RA: 339003

Rosivaldo de Andrade Costa RA: 337695

CONTABILIDADE DE CUSTOS
Custo de produo de produtos e analise margens de lucro e ponto de equilbrio

Graja/MA
2013

Elias Santos da Silva RA: 339003

Rosivaldo de Andrade Costa RA: 337695

CONTABILIDADE DE CUSTOS
Custo de produo de produtos e analise margens de lucro e ponto de equilbrio
Trabalho
apresentado
ao
Curso
de
ADMINSTRAO no 5 Semetre do Sistema da
Universidade Anhanguera - UNIDERP, para a
disciplina: Contabilidade de Custos. Sobre
orientao da professora Adriano Silverio da
Silva.

Graja/MA
2013

Sumario

Introduo........................................................................................................

Desenvolvimento..............................................................................................

Fichas de Controle de Estoques..............................................................

Mapa de Apurao de Custo de Produo dos produtos Hot-dog e Hotchicken.....................................................................................................

7
Custos de produo: rateio de custos......................................................

Custos indiretos de fabricao.................................................................

Analise da folha de pagamento dos funcionrios....................................

10

Calculando a distribuio dos salrios entre os dois produtos................

10

Calculando Margem de Contribuio.......................................................

11

Margem de Contribuio da Indstria Alimentcia Showdog Ltda...........

12

Ponto de equilbrio: Contbil e Econmico..............................................

13

Concluso........................................................................................................

14

Referencias......................................................................................................

15

Introduo
Contabilidade de Custos considerando uma cincia social desenvolvimento aprimorado
a partir do sculo XVIII, com objetivo de registrar as atividades comerciais e de controle
comercial. A partir do sculo XX, com fim da segunda guerra mundial o planeta
encontrava se destrudo. A expanso industrial ganhou escala, a economia estava em
crescimento, novas indstrias sendo implantados e novos comrcios ressurgindo, assim as
informaes contbeis tornaram-se instrumentos indispensveis para administrao empresarial.
Com a indstria a todo vapor necessitava de conhecimentos especficos que buscassem
maior eficincia e eficcia na produo. A partir dessa necessidade a Contabilidade de Custos
comeou a ser aprimorada para atender essas necessidades. Tornava-se indispensvel um controle
eficiente do estoque, de custos, despesas, folha de pagamento e faturamento de vendas.
Ficha de controle de estoque contm principais informaes sobre entradas, sadas e saldo
do estoque que dar uma maior dimenso de conhecimento sobre suas mateiras primas.
Custos, essa dimenso da contabilidade monitora os custos diretos, indiretos, de
fabricao e de servios. Essa rea demonstra o quanto indstria/empresa gastou para vender o
produto/servio.
A folha da pagamento de funcionrio demonstra todos os custos com salrios e encargos
sociais pagos. Alm de benefcios como vale transporte, assistncia medica ou cesta bsica.
A partir do Faturamento podemos medir grau de rentabilidade da empresa, ou seja, se
tem lucro ou prejuzo. Alm da Incidncia de impostos e comisses. Podendo se utilizada
tambm para medir a capacidade de liquidez, que medir a capacidade da empresa de liquidar suas
dividas.

Desenvolvimento

Fichas de Controle de Estoques

Tomando cincias dos ingredientes que fazem parte do hot-dog (po de hot-dog, salsicha
de carne bovina, 40g de molho de tomate, saco plstico embalagem e uma caixinha de
papelo para transporte se necessrio) e hot-chicken (po francs, salsicha de carne de
frango, 50g de molho rose, saco plstico para embalagem e uma caixinha de papelo para
transporte se necessrio) elaboramos ficha de controle de estoque dos produtos, conforme
segue abaixo.
Atps Cincias Contbeis 5 Srie Contabilidade de Custos
Produto: Po de hot-dog
Entradas
Data

Histrico

Qtde
(unid)

$ Unit

Compra

1.000

0,50

14

Compra

1.200

0,65

21

Compra

300

0,70

31

Requisio

Totais

Sadas
$ Total
Qtde $ Unit
500,0
0
780,0
0
210,0
0
2.350

2.500

1.490,0
0 2.350

0,60

Saldo
$ Total

Qtde
1.000
2.200
2.500

1.400,60

150

C
Mdio
$ Total
500,0
0
0,50
1.280,0
0
0,58
1.490,0
0
0,60
89,4
0
0,60

1.400,60

Produto: Molho de tomate vermelho

Entradas
Sadas
Qtde
Data
Histrico
(Kg)
$ Unit $ Total Qtde $ Unit
$ Total
Qtde
170,0
10
Compra
50
3,40
0
50
110,0
18
Compra
30
3,67
0
80
65,0
25
Compra
20
3,75
0
100
310,5
31
Requisio
90
3,45
0
10
345,0
310,5
Totais
100
0
90
0

Saldo
$ Total
170,0
0
280,0
0
345,0
0
34,5
0

C
Mdio
3,40
3,50
3,45
3,45

Salsicha de carne
Produto: bovina
Entradas
Data

Histrico

Qtde
(unid)

$ Unit

Sadas
$ Total

Qtde $ Unit

Saldo
$ Total

Qtde

Compra

1.500

0,30

450,00

1.500

20

Compra

500

0,36

180,00

2.000

23

Compra

450

0,40

180,00

31

Requisio

Totais

2.450
0,3
3

2.360
2.450

780,2
4
780,2
4

810,00 2.360

90

$ Total
450,0
0
630,0
0
810,0
0
29,7
6

C
Mdio
0,30
0,32
0,33
0,33

Molho
Produto: ros
Entradas
Data

Histrico

Qtde (Kg)

$ Unit

12

Compra

30

4,00

16

Compra

15

4,34

30

Compra

4,80

31

Sadas
$ Total Qtde $ Unit
120,0
0
65,0
0
24,0
0

Requisio

43

Totais

209,0
0

50

Requisio

850

Totais

356,0
0

990

Produto: Caixinha de papelo

Entradas

$ Total

Qtde
30
45
50

179,7
4
179,7
4

4,18

43

Produto: Salsicha de carne de frango

Entradas
Qtde
Data
Histrico
(unid)
$ Unit
$ Total
Qtde
280,0
6
Compra
800
0,35
0
76,0
24
Compra
190
0,40
0
31

Saldo

Sadas
$ Unit

$ Total
120,0
0
185,0
0
209,0
0
29,2
6

Histrico

(unid)

4,00
4,11
4,18
4,18

Saldo
$ Total

Qtde
800
990

0,36

850

305,66

140

C
$ Total
Mdio
280,0
0
0,35
356,0
0
0,36
50,3
4
0,36

305,66
Sadas

Saldo
C

Qtde
Data

C
Mdio

$ Unit

$ Total

Qtde $ Unit

$ Total

Qtde

$ Total

Mdio

15

Compra

28
31

Compra
Requisio
HD

31

Requisio HC

Totais

1.800

0,15

350

0,19

270,0
0
65,0
0

1.800
2.150
1.500

0,16

500

0,16

233,7
2
77,9
1
311,6
3

335,0
0 2.000

2.150

650
150

270,0
0
335,0
0
101,2
8
23,3
7

0,15
0,16
0,16
0,16

Produto: Po francs
Entradas
Data

Histrico

Qtde
(unid)

$ Unit

Compra

500

0,45

17

Compra

500

0,55

31

Requisio

Sadas
$ Total
Qtde $ Unit
225,0
0
275,0
0
850

Saldo
$ Total

0,50

500,0
1.000
0
850
Fonte das Tabelas: https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?

Totais

Qtde
500
1.000

425,00

150

C
Mdio
$ Total
225,0
0
0,45
500,0
0
0,50
75,0
0
0,50

425,00

key=0Atr14r4nyLDpdFNKcko3cHBFcWotOGhDZW43Q1AxdlE&hl=pt_PT
Produto: Saco plstico
Entradas
Data

Histrico

Qtde
(unid)

$ Unit

Compra

2.000

0,20

26

Compra

1.500

0,24

31

Requisio

Totais

3.500

Sadas
$ Total Qtde
400,0
0
360,0
0

$ Unit

3.190

0,22

760,0
0 3.190

Saldo
$ Total

Qtde
2.000
3.500

692,6
9
692,6
9

310

C
Mdio
$ Total
400,0
0
0,20
760,0
0
0,22
67,3
1
0,22

Mapa de Apurao de Custo de Produo dos produtos Hot-dog e Hot-chicken

A partir da Ficha de Controle de Estoque que foi elaborada anteriormente, elaboraremos o
mapa de apurao de custos de produo com matiras-primas, matrias de embalagem e
alguns materiais secundrios. Conforme tabela abaixo:
Atps Cincias Contbeis 5 Srie Contabilidade de Custos

Produtos

Hot-dog

Hotchicken

Custos com materiais diretos:

Po para hot-dog
Po francs
Salsicha de carne bovina
Salsicha de carne de frango
Molho de tomate vermelho
Molho rose
Saco plstico
Caixinha de papelo decorativa
Total dos custos com materiais diretos

R$
1.490,00

375,00
3.030,00

1.425,00

Custos indiretos de fabricao:

Energia eltrica
Aluguel
Depreciao
Seguro empresarial
Total de custos de fabricao

R$
262,86
1.050,00
255,00
84,00
1.651,86

R$
197,14
450,00
85,00
36,00
768,14

R$
140,00
36,00
29,00
205,00

R$
280,00
21,00
25,00
326,00

Distribuio dos salrios dos

funcionrios por produtos:
Antonio Jos dos Santos
Jos dos Anjos Silva
Sinval Arruda
Carmen Leite de Andrade
DasDores Cunha Bueno
Total dos salrios pagos por produtos

R$
539,00
639,00
598,60
428,48
458,70
2.663,18

R$
231,00
142,00
57,40
361,92
267,30
1.059,62

Total dos custos com materiais e

fabricao

7.550,04

Custos com materiais indiretos:

Lubrificante de mquinas
Toca capilar
Mscara facial
Total dos custos com materiais indiretos

R$
500,00

810,00
356,00
355,00
209,00
360,00

3.578,76

Quantidade produzida no ms
Custo unitrio de produo
Fonte da Tabela: https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?

2.340
2,227

850
4,210

key=0Atr14r4nyLDpdGlpTVIwQlNQT09VdWJKVkszb1JXbGc&hl=pt_PT#gid=0

Custos de produo: Rateio de custos

Custos
Salrios e encargos sociais
Treinamento
Material de escritrio
Depreciao
Aluguel
Energia eltrica
Sub-total

Departamentos de
Departamentos de Apoio
Produo
Servios
Manuten
Gerais
o
Superviso
Hot-dog
Dog-chicken
840,00
650,00
1.200,00
50,00
24,00
12,00
5,00
35,00
30,00
42,00
100,00
48,00
43,00
18,00
17,00
28,00
1.067,00
757,00
1.318,00

Rateio do departamento Servios Gerais:

130 hs para Manuteno
50 hs para Superviso
Sub-total
Rateio do departamento Manuteno:
20 hs para Superviso
95 hs para Hot-dog
55 hs para Dog-chicken
Sub-total

5,82
26,36
5,82

26,36

65,90
34,00
92,26

34,00

Rateio do departamento Superviso:

90 hs para Hot-dog
36,00
80 hs para Dog-chicken
Total dos custos de departamentos alocados ao custo de produo
70,00
Fonte:
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdHFnM2Rrc2dWRVlDb1lHZW9ZUy03d1E&hl=pt_PT
Custos indiretos de fabricao

39,11
39,11

26,89
66,00

Analisando os custos indiretos de produo podemos calcular a distribuio de cada custo

por produto, conforme tabela abaixo.

Tipo de custo
Energia eltrica

Gasto
Total R$

Critrio
de
rateio

460,00

Kwh

Aluguel
Depreciao

1.500,00
340,00

M2
Horas

Seguro empresarial
Total
Fonte:

120,00
2.420,00

M2

Apontamento/medio
HotHot-dog
chicken
6
0
45
28
0
120
165,0
55,0
28
0
120

Distribuio R$
HotHot-dog
chicken
262,86

197,14

1.050,00
255,00

450,00
85,00

84,00
36,00
1.651,86
768,14
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?

key=0Atr14r4nyLDpdHhsWGxCN0x1OWdRSm5VRHJBZzloSEE&hl=pt_PT
Analise da folha de pagamento dos funcionrios
Analisaremos agora a folha de pagamento dos funcionrios e calcularemos a distribuio
de salario conforme horas trabalhadas em cada produto.
Salrio
Nome do funcionrio

Cargo
Operador
de
Antonio Jos dos Santos Mquinas
Operador
de
Jos dos Anjos Silva
Mquinas
Sinval Arruda
Carmen Leite de
Andrade

Embalador
Repositor
de Matriaprima

DasDores Cunha Bueno Embalador

Total
Fonte:

Nominal
650,00

Adicional de
Horasextras Insalubridade Gratificaes
74,00

680,00

45,00
102,00

550,00 106,00

Horas
Total
7
69,00
7
82,00
6
56,00

7
700,00 90,00
90,00
7
630,00
51,00
45,00
26,00
3.7
3.210,00 270,00
153,00
90,00
23,00
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?

key=0Atr14r4nyLDpdE81Y3ZaSmNScGIwRmhSb1B1NnNaM2c&hl=pt_PT
Calculando a distribuio dos salrios entre os dois produtos

trabalhadas
220
220
160
190
220
1.010

Hotchicken

Hot-dog
Distribuio dos salrios dos
funcionrios por produtos:
Antonio Jos dos Santos
Jos dos Anjos Silva
Sinval Arruda
Carmen Leite de Andrade
DasDores Cunha Bueno
Total de salrios pagos por produtos

R$
539,00
639,00
598,60
428,48
458,70
2.663,18

R$
231,00
142,00
57,40
361,92
267,30
1.059,62

Calculando Margem de Contribuio

Com base na analise das demonstraes financeira do Grupo Po de Acar, disponvel em
<

http://docs.google.com/fileview?id=0B9r14r4nyLDpODM4ZjY

zZmQtZTJkZi00MzQ3LThjMDctMjI0Y2Y1YWQ5ZGQ1&hl=pt_PT>, demonstraremos a
Margem de Contribuio dos trs exerccios contbeis.
Calculo da Margem de
Contribuio
(+) Receita de Vendas
e/ou Servios
(--) Impostos, Taxas e
Contribuies
(--) Custo de Bens e/ou
Servios Vendidos
( = ) Margem de
Contribuio

01/01/2009 a

01/01/2008 a

01/01/2007 a

31/12/2009

31/12/2008

31/12/2007

(R$ Mil)

(R$ Mil)

(R$ Mil)

15.967.608

14.436.119

12.787.417

206.729

87.394

81.884

10.435.484

9.094.936

7.688.807

5.325.395

5.253.789

5.016.726

No exerccio do ano 2007 a Margem de Contribuio representa 39,23% das receitas. No

ano de 2008 a Margem de Contribuio representou 36,39% das receitas. Comparando
com o exerccio anterior analisamos que o percentual dessa contribuio foi menor. Isso
ocorre porque no ano de 2007 as despesas variveis representaram 0,64% e os custos
variveis 60,13%. J no exerccio de 2008 a despesas e custos variveis tiveram uma
representao em porcentagem maior diminuindo assim a Margem de Contribuio. Porm
no ano exerccio de 2009 a Margem de Contribuio representou 33,35% das receitas, a
empresa continuo com uma representao muito grande das despesas e custos variveis
sobre a receita, tornando assim a menor margem dos trs anos.

Margem de Contribuio da Indstria Alimentcia Showdog Ltda.

Produto Hot-dog
Hot-dog
Calculo da Margem de Contribuio R$
( + ) Preo de venda
6,40
( -- ) Despesas Variveis 11%
0,70
2,22
( -- ) Custos Variveis
7
( = ) Margem de Contribuio
3,47

%
100,00
11,00
34,80
54,22

O Hot-dog apresenta uma Margem de Contribuio muita alta considerada excelente, cerca
de 54,22%. Apresenta as seguintes incidncias sobre o preo de venda: 7,8% de impostos
cerca de R$ 0,50, 2,0% de frete pra entrega cerca de R$ 0,13 e 1,2% de comisso sobre
vendas cerca de R$ 0,08. E apresenta um preo de custo de produo de R$ 2,227,
totalizando uma margem de R$ 3,47.
Produto Hot-chicken
Hot-chicken
Calculo da Margem de Contribuio
( + ) Preo de venda
( -- ) Despesas Variveis 12%
( -- ) Custos Variveis
( = ) Margem de Contribuio

R$
5,40
0,65
4,21
0
0,54

%
100,00
12,00
77,96
10,00

O Hot-chicken apresenta uma Margem de Contribuio muito baixa, cerca de 10% e valor
de R$ 0,54. Apresenta as seguintes incidncias sobre o preo de venda: 7,5% de impostos
cerca de R$ 0,41, 2,0% frete para entrega cerca de R$ 0,11 e 2,5% de comisso sobre
vendas cerca de R$ 0,14. O fator que influenciou a baixa margem foi o custo de produo
de R$ 4,210 considerado muito alto.

Ponto de equilbrio: Contbil e Econmico

Contbil
Analisando o ponto de equilbrio contbil, a empresa ter que vender R$ 4.288,30 em
produto de Hot-dog, para no ter prejuzo, nesse caso a empresa no tem lucro e nem
prejuzo. Isso significa que a empresa deve vender no mnimo R$ 4.288,30 para no obter
dividas.
PEC= 7.550,04 + 2.000,00 / 2,227
PEC= 4.288,30

Econmico
O ponto de equilbrio econmico indicar o quanto a empresa deve vender para obter um
lucro desejado. No caso da indstria Showdog Ltda. dever vender R$ 5.410,88 para obter
o lucro desejado de 2.500,00 sobre o produto Hot-dog.
PEE= 7.550,04 + 2.000,00 + 2.500,00 / 2,227
PEE= 5.410,88

Concluso

A Contabilidade de Custos nos mostrou informaes fundamentais para bom

controle de custos. Alm de outras infinitas funes como controle de estoque, custo de
produo unitrio, folha de pagamentos e muitas outras funes desempenhadas pela
mesma para uma excelente administrao. Com tantos requisitos de funes eficientes e
eficazes torna indispensvel para qualquer empresa tanto de pequeno, como para as de
grandes porte a utilizao dessa ferramenta que e a Contabilidade de Custos.

Referencias

MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos, 10 ed. So Paulo: Atlas, 2010.

CARIOCA, Vicente A. Contabilidade de Custos. Editora Alnea, 20123. Edio
Especial
<http://www.sebraerj.com.br/docs/margem_contribuicao.pdf> Acesso em: Junho de
2013
<https://docs.google.com/file/d/0B9r14r4nyLDpODM4ZjYzZmQtZTJkZi00MzQ3
LThjMDctMjI0Y2Y1YWQ5ZGQ1/edit?hl=pt_PT#> Acesso em: Junho de 2013
<http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdFNKcko3cHBFcWotOGhDZW43Q1AxdlE&hl=pt_PT>Acesso em:
Junho de 2013
<http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdGlpTVIwQlNQT09VdWJKVkszb1JXbGc&hl=pt_PT>Acesso em:
Junho 2013
<http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdHFnM2Rrc2dWRVlDb1lHZW9ZUy03d1E&hl=pt_PT>Acesso em:
Junho 2013
<http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdHhsWGxCN0x1OWdRSm5VRHJBZzloSEE&hl=pt_PT>Acesso
em: Junho de 2013
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