Gesto e Produo de Cozinha

Os pecados do atendimento

Carla Canhoto | EHTA | 2012/2013

Atendimento e Vendas

Uma promessa sem

hipteses
de ser cumprida uma
bomba
que poder gerar:
-

Descrdito
Desgaste emocional
Perda de confiana
Desgaste de imagem empresarial
Perda do cliente

Fique atento!!

Oferea:
-Possibilidades reais
-Prazos seguros
-Comunicao adequada

Se os funcionrios no
demonstram ao cliente que este
importante, ele fica chateado,
zangado e ofendido.

O atendimento deve ser imediato

A ateno deve ser total
e

disto depende o sucesso ou

fracasso de uma organizao.

Os funcionrios
tentam livrar-se do
cliente sem
resolver o seu
problema.

Os funcionrios
sentem que esto a
fazer um favor ao
cliente.
Lembre-se: o cliente quem verdadeiramente paga o
salrio dos funcionrios e o lucro do patro.

O cliente tratado de forma

distante. O atendedor chega
mesmo a ser desagradvel e
antiptico.

O atendedor est no mundo

da lua.

Muita ateno s informaes e

solicitaes fornecidas pelo
cliente!

O atendedor dirige-se ao cliente

de
cima para baixo, como se este
nada
soubesse e fosse ingnuo e at
ignorante.

isto pode enfurecer qualquer um

Os funcionrios agem como se

fossem mquinas. Repetem
sempre as mesmas coisas, da
mesma maneira, no mesmo
tom, com os mesmos
movimentos e com o mesmo
sorriso amarelo.

O homem um ser social. Quem deseja lidar com mquinas,

vai ao multibanco ou maquina de refrigerantes

So os funcionrios para
os
quais nada permitido,
somente o que est
escrito
nas normas e regras da
empresa.
Os trabalhadores precisam de ter alguma
flexibilidade
(previamente acordada com a administrao) ao
negociar e tratar com os clientes.

So os funcionrios que mandam o cliente

andar de um lado para o outro sem nunca
resolver nada.

Cuidado: o cliente no um palhao desocupado