Supresa de Biscoitos

Ingredientes:
 1 lata de leite condensado
 2 vezes a mesma medida de leite
 4 ovos
   1 colher de sopa de chocolate em pó
 1 xícara de chá de leite
 1 pacote de biscoitos tipo champanhe
 4 colheres de sopa de açúcar
 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:
1. Misture o leite condensado, o leite e as 4 gemas.
2. Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo até obter consistência
cremosa.
3. Coloque numa forma refratária.
4. Dissolva o chocolate no leite e passe os biscoitos pela mistura, colocando-os a
seguir sobre o creme.
5. Bata as claras em neve.
6. Junte aos poucos o açúcar e, por último, adicione o creme de leite, misturando
bem.
7. Despeje sobre os biscoitos e leve ao congelador por 4 horas.
Bolo de Chocolate com cobertura especial

Ingredientes

Massa

200 gr de farinha de trigo

100 gr de chocolate em pó
100 gr de açúcar
2 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 colher(es) (sopa) de açúcar de baunilha
1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco
100 gr de manteiga Mococa 

Cobertura

400 gr de chocolate meio amargo picado(s)

500 ml de creme de leite fresco

Modo de preparo

Massa
Misture o chocolate em pó, o creme de leite fresco e metade do açúcar. Leve ao fogo e deixe
levantar fervura, mexendo bem. Deixe esfriar. 
Bata a manteiga com o restante do açúcar, junte os ovos um a um, batendo bem. Junte o
açúcar de baunilha. 
Misture a farinha e o fermento e peneire sobre a mistura anterior, alternadamente, com a
mistura de chocolate já fria. 
Despeje a massa numa fôrma de bolo untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno
moderado.
 
Cobertura
derreta o chocolate em banho-maria em seguida acrescente o creme de leite. 
Misture bem até ficar homogêneo. Leve para a geladeira até o creme ficar firme. Recheie e
cubra. 
Cheesecake
Ingredientes

Massa

1 pacote(s) de biscoito maisena triturado(s)
5 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa 

Recheio

1 lata(s) de leite condensado Mococa 
200 gr de cream cheese
12 gr de gelatina incolor sem sabor
1 lata(s) de creme de leite Mococa 

Cobertura

quanto baste de geléia de amora

Modo de preparo

Massa
Triture os biscoitos e misture com a manteiga formando uma massa. Forre um
refratário e leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Reserve.
 
Recheio
Bata o leite condensado e o cream cheese por 10 minutos. Acrescente o creme de leite
e a gelatina dissolvida em 5 colheres (sopa) de água aquecida no micro por 30
segundos na potência alta.
 
Montagem
Coloque o recheio sobre a massa reservada e decore com a geléia. Leve a gelar por 3
horas.