IMPLANTAO DA AGRICULTURA URBANA E PERIURBANA

O Governo Munic ip a l d e Porto Aleg re, a p roveita nd o esp ec ific id ades g eog r fic a s p rp ria s e um a sig nific a tiva exp erinc ia apresentou como p rop osta a o Ed ita l SESAN/ MDS N 01/ 2007 o Projeto Horta s, La voura s e Pla nta s Medicina is, q ue foi a p rova d o em Dezem b ro d e 2007 e est aguardando transferncia de recursos para iniciar a execuo. O Prog ra m a d e Ag ric ultura Urb a na e Periurb a na , im p lem enta d o a p a rtir d e 2007 p elo MDS, c onstituem estra tg ia s d e p rod u o agroalimentar, constante e confivel para autoconsumo familiar e objetiva a p oia r e inc entiva r p rojetos estrutura ntes na s inst nc ia s d e p rod u o , b enefic ia m ento e c om erc ia liza o d e p rod utos a g roa limenta res, visa nd o resg a ta r a a uto-estim a d e c id a d os p rod utivos e m inimiza nd o a s d esig ua ld a d es exp ressa s na exc lus o sc io-hum a na d a s p eriferia s d a s cidades, favelas e pessoas em situao de rua. A Ag ric ultura Urb a na e Periurb a na um c onc eito m ultid im ensiona l q ue inc lui a p rod u o , a tra nsform a o , a c om erc ia liza o e a p resta o servi os, d e form a seg ura , p a ra g era r p rod utos a g rc ola s (horta li a s, fruta s, p la nta s m ed ic ina is, orna m enta is, c ultiva d os ou a d vind os d e a g roextra tivism o, etc .) e p ec u rios (a nim a is d e p eq ueno p orte) volta d os a o a utoc onsum o ou c om erc ia liza o (re)a p roveita nd o-se, d e form a efic iente e sustent vel os rec ursos e insum os loc a is (solo, g ua , resd uos, mo-de-ob ra e sa b eres). Essa s a tivid a d es p od em ser p ra tic a d a s nos esp a os intra -urb a nos, urb a nos e p eriurb a nos, esta nd o vinc ula d a s s d in m ic a s urb a na s ou d a s reg ies m etrop olita na s e a rtic ula d a s c om a gesto territorial e ambiental das cidades. No Projeto Horta s, La voura s e Pla nta s Med ic ina is est o p revistos no Pla no d e Tra b a lho c om o ob jetivo g era l: a ) Pro d uzir a limentos org nic os p a ra a s fa m lia s c om c ria n a s d e zero a seis a nos em risc o nutric iona l e fa m lia s c om vulnera b ilid a d e soc ia l, c om p riorid a d es; b )- Desenvolver a es ed uc a tiva s sob re a g ric ultura urb a na org nic a , seg ura n a a lim enta r e q ua lid a d e nutric iona l p a ra a s fa m lia s b enefic ia d a s. E o b jetivos especficos: a) Im p la nta r 20 (vinte) ho rta s, la voura s e p rod u o d e p la nta s m ed ic ina is c om unit ria s, na s reg ies d a c id a d e, na s rea s d e abrangncia das nas Microrredes Locais; b) Ma nter e c onsolid a r o c onjunto d e horta s c om unit ria s j im p la nta d a s a tra vs d o a p oio e a ssistnc ia tc nic a a os g rup os envolvidos; c) Ap oia r a es ed uc a tiva s e p rod utiva s em a g ric ultura urb a na , a tra vs d a im p la nta o d e horta s, la voura s e p la nta s m ed ic ina is atendendo famlias em risco social e nutricional; d) Oferec er c ursos d e c a p a c ita o tc nic a e form a o d e multiplicadores em agricultura urbana agro-ecolgica;

e) Prod uzir a lim entos c om tra b a lho d a s fa m lia s b enefic ia d a s p a ra o auto- consumo; f) Estim ula r a es d e g era o d e tra b a lho e rend a c om enfoq ue na sustenta b ilid a d e soc ia l, ec on m ic a e a m b ienta l a tra vs d a p rod u o de alimentos saudveis; g) Da r fina lid a d e soc ia l s rea s p b lic a s e p riva d a s q ue se caracterizam como vazios urbanos.

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IMPLANTAO DA AGRICULTURA URBANA E PERIURBANA

O Governo Munic ip a l d e Porto Aleg re, a p roveita nd o esp ec ific id ades g eog r fic a s p rp ria s e um a sig nific a tiva exp erinc ia apresentou como p rop osta a o Ed ita l SESAN/ MDS N 01/ 2007 o Projeto Horta s, La voura s e Pla nta s Medicina is, q ue foi a p rova d o em Dezem b ro d e 2007 e est aguardando transferncia de recursos para iniciar a execuo. O Prog ra m a d e Ag ric ultura Urb a na e Periurb a na , im p lem enta d o a p a rtir d e 2007 p elo MDS, c onstituem estra tg ia s d e p rod u o agroalimentar, constante e confivel para autoconsumo familiar e objetiva a p oia r e inc entiva r p rojetos estrutura ntes na s inst nc ia s d e p rod u o , b enefic ia m ento e c om erc ia liza o d e p rod utos a g roa limenta res, visa nd o resg a ta r a a uto-estim a d e c id a d os p rod utivos e m inimiza nd o a s d esig ua ld a d es exp ressa s na exc lus o sc io-hum a na d a s p eriferia s d a s cidades, favelas e pessoas em situao de rua. A Ag ric ultura Urb a na e Periurb a na um c onc eito m ultid im ensiona l q ue inc lui a p rod u o , a tra nsform a o , a c om erc ia liza o e a p resta o servi os, d e form a seg ura , p a ra g era r p rod utos a g rc ola s (horta li a s, fruta s, p la nta s m ed ic ina is, orna m enta is, c ultiva d os ou a d vind os d e a g roextra tivism o, etc .) e p ec u rios (a nim a is d e p eq ueno p orte) volta d os a o a utoc onsum o ou c om erc ia liza o (re)a p roveita nd o-se, d e form a efic iente e sustent vel os rec ursos e insum os loc a is (solo, g ua , resd uos, mo-de-ob ra e sa b eres). Essa s a tivid a d es p od em ser p ra tic a d a s nos esp a os intra -urb a nos, urb a nos e p eriurb a nos, esta nd o vinc ula d a s s d in m ic a s urb a na s ou d a s reg ies m etrop olita na s e a rtic ula d a s c om a gesto territorial e ambiental das cidades. No Projeto Horta s, La voura s e Pla nta s Med ic ina is est o p revistos no Pla no d e Tra b a lho c om o ob jetivo g era l: a ) Pro d uzir a limentos org nic os p a ra a s fa m lia s c om c ria n a s d e zero a seis a nos em risc o nutric iona l e fa m lia s c om vulnera b ilid a d e soc ia l, c om p riorid a d es; b )- Desenvolver a es ed uc a tiva s sob re a g ric ultura urb a na org nic a , seg ura n a a lim enta r e q ua lid a d e nutric iona l p a ra a s fa m lia s b enefic ia d a s. E o b jetivos especficos: a) Im p la nta r 20 (vinte) ho rta s, la voura s e p rod u o d e p la nta s m ed ic ina is c om unit ria s, na s reg ies d a c id a d e, na s rea s d e abrangncia das nas Microrredes Locais; b) Ma nter e c onsolid a r o c onjunto d e horta s c om unit ria s j im p la nta d a s a tra vs d o a p oio e a ssistnc ia tc nic a a os g rup os envolvidos; c) Ap oia r a es ed uc a tiva s e p rod utiva s em a g ric ultura urb a na , a tra vs d a im p la nta o d e horta s, la voura s e p la nta s m ed ic ina is atendendo famlias em risco social e nutricional; d) Oferec er c ursos d e c a p a c ita o tc nic a e form a o d e multiplicadores em agricultura urbana agro-ecolgica;

e) Prod uzir a lim entos c om tra b a lho d a s fa m lia s b enefic ia d a s p a ra o auto- consumo; f) Estim ula r a es d e g era o d e tra b a lho e rend a c om enfoq ue na sustenta b ilid a d e soc ia l, ec on m ic a e a m b ienta l a tra vs d a p rod u o de alimentos saudveis; g) Da r fina lid a d e soc ia l s rea s p b lic a s e p riva d a s q ue se caracterizam como vazios urbanos. PROJETO: Educando para uma alimentao saudvel.

1. APRESENTAO Com o p rop sito d e evid enc ia r a im p ort nc ia d a a lim enta o p a ra a sa d e e inc entiva r a a d o o d e p a d res a lim enta res sa ud veis e sustent veis, a COSANS ela b orou o p rojeto Educa ndo pa ra uma Alimenta o Sa ud vel . Este p rojeto fina nc ia d o p elo Governo Fed era l a tra vs d o Ministrio d o Desenvolvim ento Soc ia l e Com b a te Fom e (MDS) / Sec reta ria Na c iona l d e Seg ura n a Alim enta r e Nutric iona l (SESAN) - e Prefeitura Munic ip a l d e Porto Aleg re, a tra vs d a Fund a o d e Assistnc ia Soc ia l e Cid a d a nia / Coord ena d oria d e Seg ura n a Alim enta r e Nutric iona l Sustentvel de Porto Alegre. 2. OBJETIVOS 2.1 GERAL Promover educao alimentar e nutricional, no contexto da Segurana Alimentar e Nutricional Sustentvel (SANS), em consonncia com as metas do milnio. 2.2 ESPECFICOS 1. Sensib iliza r e m ob iliza r os usu rios d a c ozinha c om unit ria p a ra participao nas oficinas de educao alimentar e nutricional; 2. Conhecer o perfil nutricional do pblico-alvo do projeto; 3. Consc ientiza r os usu rios d a c ozinha c om unit ria p a ra a d o o d e hbitos alimentares saudveis; 4. Form a r a g entes m ultip lic a d ores d e Seg ura n a Alim enta r e Nutricional Sustentvel (SANS). 3. REA DE REALIZACAO Vinte e quatro Cozinhas e Refeitrios Comunitrios de Porto Alegre (oito j implantados e os demais em fase de implantao). 4. BENEFICIRIOS Usurios das vinte e quatro cozinhas e refeitrios comunitrios, priorizando as famlias com crianas, entre zero e seis anos, em risco

nutricional e os grupos especiais (quilombolas, indgenas, moradores de rua, recicladores de lixo, entre outros) em vulnerabilidade social. 5. TEMPO DE EXECUO Doze meses.

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