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alentejo
visitas • provas • compras • gastronomia • alojamento
guia do enoturismo
alenTejo
O Alentejo é uma das mais importantes e Chardonnay (nas brancas). Os tintos
regiões vinícolas de Portugal. Com são encorpados, ricos em taninos e
cerca de dez por cento da área de vinha aromas a frutos silvestres, e os brancos
nacional, o Alentejo tem assumido ao geralmente suaves, com aromas a frutos
longo dos anos um papel cada vez maior tropicais.
nas preferências dos consumidores
nacionais e internacionais. Predominam Com tão bom vinho não é de admirar que
na região, castas portuguesas e o Alentejo concentre todas as condições
estrangeiras, entre as quais a Aragonez, para o desenvolvimento do enoturismo.
Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Castelão, Sendo uma das mais completas regiões
Trincadeira, Touriga Nacional, Touriga nacionais a esse nível, tem uma oferta
Franca, Moreto, Syrah e Cabernet muito variada de adegas, restaurantes e
Sauvignon (nas tintas), e a Antão Vaz, hotéis espalhados pela região, com uma
Arinto, Roupeiro, Fernão Pires, Manteúdo, excelente gastronomia e garrafeiras muito
Perrum, Rabo de Ovelha, Tamarez, completas. Por haver tanto e tão bom, o
Trincadeira das Pratas, Viosinho, Verdelho difícil é escolher!
alenTejo
006 Adega Cartuxa 072 Herdade do Pinheiro
008 Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito 074 Herdade do Rocim
010 Adega de Borba 076 Herdade do Sobroso
012 Adega de Redondo 078 Herdade dos Grous
014 Adega do Calisto 080 Herdade dos Machados
016 Adega do Monte Branco 082 Herdade Fonte Paredes
018 Adega Herdade das Aldeias de Juromenha 084 Herdade Grande
020 Adega José de Sousa 086 Herdade Monte do Vau
022 Adega Mayor 088 Herdade Paço do Conde
símbolos 024 Adega Vila Santa 090 L’And Vineyards
026 CARMIM 092 Marcolino Sêbo
028 Casa de Sabicos 094 Monte da Comenda Grande
visita à adega 030 Casa de Santa Vitória 096 Monte da Penha
032 Casa Relvas 098 Monte da Raposinha
visita à vinha
034 Cortes de Cima 100 Monte da Ravasqueira
provas 036 Dona Dorinda Organic Wines 102 Monte do Pintor
038 Encostas de Estremoz 104 Quinta da Pigarça
loja 040 Ervideira 106 Quinta da Plansel
restaurante 042 Fundação Abreu Callado 108 Quinta de Dona Maria
044 Herdade da Ajuda Nova 110 Quinta de São José de Peramanca
alojamento 046 Herdade da Calada 112 Quinta do Carmo
048 Herdade da Figueirinha 114 Quinta do Mouro
050 Herdade da Malhadinha Nova 116 Quinta do Quetzal
052 Herdade da Mingorra 118 Quinta do Zambujeiro
054 Herdade das Barras 120 Ribafreixo Wines
056 Herdade das Cortiçadas 122 Roquevale
058 Herdade das Servas 124 Sociedade Agrícola de Pias
060 Herdade de Coelheiros 126 Sovibor
Coordenação Maria João de Almeida 062 Herdade do Esporão 128 Tapada do Chaves
textos Maria João de Almeida com Patricia Serrado e Ricardo Martins 064 Herdade do Freixo 130 Terras de Alter
design gráfico João Pedro Rato 066 Herdade do Menir 132 Tiago Cabaço Winery
FOTOGRAFIA Bruno Barata, Pedro Betencourtt, Ricardo Gomez e Ricardo Junqueira 068 Herdade do Mouchão 134 Torre de Palma Wine Hotel
070 Herdade do Perdigão 136 Torre do Frade
Depósito Legal: 447333/18 • ISBN: 978-989-773-137-2
1.ª edição – Novembro 2018
138 COSTA ALENTEJANA
Adega Cartuxa Évora
Quinta de Valbom, Estrada da Soeira, Évora • +351 266 748 383 • www.cartuxa.pt
Enoturismo
• Sala de provas
• Loja de vinhos
• Provas de vinhos e de azeites
• Refeições disponíveis sob consulta
• Visita às adegas
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