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AULA 2
Morfologia de Leguminosas e Gramneas Forrageiras

FAZENDA DE PASTO???

BRASIL

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ndices e Resultados Estimados com Investimentos Financeiros em Diversas Atividades em 2006

Fundos de aes Fundos de renda fixa Fundos DI Ouro Poupana Arrendamento em regies de cana Produo e fornecimento de cana IGP-DI Recria e engorda - com aplicao crescente de tecnologia Leite alta tecnologia - 25 mil litro/ha/ano Ciclo Completo - com aplicao crescente de tecnologia Recria e engorda - baixa tecnologia Cria - com aplicao crescente de tecnologia Ciclo completo - baixa tecnologia Cria - baixa tecnologia Leite de baixa tecnologia Agricultura anual - soja e milho Fundos cambiais Dlar Comercial 4,80% 3,96% 3,79% 3,17% 2,89% 1,56% -0,03% -0,31% -1,23% -2,01% -3,65% -4,61% -5,21% -8,66% 8,54% 8,33% 13,37% 12,94% 32,17%

Pecuria no Brasil
Rebanho: 210 milhes de cabeas (Conab, 2007)
Produo de bovinos em pastagens Baixa eficincia produtiva Estacionalidade de produo forrageira: guas / secas Competio com Agricultura

Com exceo dos fundos de aes, todas as opes de renda se reduziram em 2006, quando comparadas a 2005. o segundo ano de reduo geral nas rendas.

Abertura Mercadolgica (Exportao)

Fonte: HSBC/ MAPA/ CNA / Scot Consultoria

Pastejo seletivo A preferncia dos ruminantes em pastejo funo de interaes

complexas, envolvendo aspectos morfolgicos, composio qumica das plantas, bem como os efeitos ps ingestivos experimentados pelos animais (BURNS et al., 2001).

Alm disso, a evoluo do hbito alimentar levou a modificaes na anatomia da boca, dentes em funo do tipo de alimento consumido, bem como as estratgias de digesto.

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MORFOLOGIA
o estudo das caractersticas fsicas

(estrutura externa) das plantas.

Do grego = "morphe" (forma) + "ology"

(estudo)
Processos pelos quais a averso condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e a probabilidade de consumo. LAUNCHBAUGH, 1996

MORFOLOGIA
A morfologia das plantas tem o propsito no apenas biolgico, mas pode auxiliar nas decises de manejo da forrageira; As caractersticas fsicas refletem os componentes de produo da planta (por exemplo: nmero de perfilhos, nmero de folhas, tamanho das folhas); a base para a identificao das plantas especialmente atravs das folhas, flores e sementes; baseada em terminologia descritiva padronizada.

A Famlia das Gramneas

Reino: vegetal; Diviso: Spermatophyta; Subdiviso: Angiospermae; (Magnoliophyta) Classe: Monocotyledoneae (Liliopsida); Sub classe: Commelinidae Ordem: Graminales; Famlia: Poaceae

POACEAE (GRAMINEAE)

Subfamlias: Festucoideae e Panicoideae. Gnero: Panicum, Cynodon, Brachiaria, etc.

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Botnica de Gramneas - Poaceae

Importncia na Agropecuria Famlia mais importante na agricultura, produzindo: cereais (75% originado de trigo, arroz e milho;

Pastos e savanas compreendem 20% da vegetao que cobre a terra. Algumas gramneas mais conhecidas so: milho (Zea mays) trigo (Triticum aestivum) arroz (Oryza sativa) Cana-de-acar (Saccharum officinarum) Braquiria (Brachiaria brizantha)

fornecem 50% da protena e 60% da energia a alimentao); e produzindo forragem para os ruminantes; Compreende 700 gneros e 12.000 espcies; Presentes em diversas situaes ambientais;

Sistema radicular
Refere-se ao total de todas as razes da planta. Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutrio. Principais Funes:

1) Absoro de gua e minerais; 2) Sustentar a planta no solo; 3) Armazenar nutrientes.

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Sistema radicular
H dois tipos bsicos de sistema radicular: 1) Sistema radicular pivotante (leguminosas); 2)Sistema radicular fasciculado (gramneas).
Sist. Pivotante Sist. Fasciculado

Razes - gramneas
As gramneas apresentam dois sistemas de razes: 1) razes seminais ou embrionrias e 2) razes permanentes, caulinares ou adventcias. 1) As razes seminais ou embrionrias tm origem no embrio e esto cobertas pela coleorriza. A durao dessas razes curta, correspondendo a algumas semanas. A coleorriza funciona como rgo de proteo e de absoro de gua e de nutrientes. Sobre ela, tm-se observado, em muitas espcies, plos absorventes.

2) As razes permanentes (caulinares ou adventcias) originam-se dos primeiros ns basais, de estoles ou, tambm, de outros ns que estejam em contato com o solo. So numerosas e substituem as razes seminais. Alcanam certo comprimento e, geralmente, produzem muitas ramificaes. Nas espcies anuais morrem com a planta, e nas espcies perenes ocorrem duas classes distintas, denominadas anuais e perenes. As anuais so aquelas que regeneram-se totalmente durante a estao de crescimento, e as perenes so aquelas que se formam durante o primeiro ano, porm seguem funcionando no ano seguinte.

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Colmo Sistema radicular - Fasciculado

So razes semelhantes entre si, numerosas, formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira. Desenvolvem-se, principalmente nas camadas pouco profundas, explorando a parte superficial do solo (20-30 cm). O colmo das gramneas, na maioria das espcies, oco e constitudo de ns e entrens. Cada n tem sua folha correspondente.

Os entrens so cilndricos e podem ser ocos,

como ocorre em gramneas de inverno, ou podem ser cheios, como ocorre em milho e em cana-deacar.

Dos ns do colmo, na axila das bainhas foliares, surgem brotos ou afilhos afilhos,

Hbito de crescimento das gramneas

A forma de crescimento do colmo determina o hbito de crescimento de plantas.
Cespitoso ereto: o caule perpendicularmente em relao ao solo. cresce

Entrens N

Ex.: Panicum, Pennisetum. Ex.: milho, sorgo.

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Cespitoso prostrado/decumbente: Os colmos crescem encostados ao solo, sem enraizamento nos ns, s se erguendo a parte que tem a inflorescncia. Ex.: Brachiaria decumbens. Estolonfero: Os colmos rasteiros, superficiais, enrazam-se nos ns que esto em contato com o solo, originando novas plantas em cada n. Ex.: Cynodon
Cynodon dactylon

Rizomatoso: Colmo subterrneo, aclorofilado, sendo coberto por afilhos. Dos ns partem razes e novas plantas. Ex.: capim-quicuio, grama-bermuda (estolonfero-rizomatoso)
interndio n

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Folhas
As folhas Em geral, possuem bainha, lgula e lmina. A bainha o rgo alongado em forma de cartucho, que nasce no n e cobre o entren, podendo ser maior ou menor que este. A lgula a parte branca e membranosa, pilosa ou mista que se localiza na parte superior interna da bainha, no limite com a lmina foliar.
1. Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada 2. Substituda por linha de plos ou clios

Setaria

Cynodon

A lmina foliar das gramneas, em geral, linear. Aurculas: dois apndices que abraam o caule. Esses apndices, juntamente com a forma da lgula, oferecem caractersticas para distinguir as espcies durante o perodo vegetativo.
Aurcula Lgula Bainha Lmina N

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Plantas com Aurcula

De acordo com Mundstock (1983), a
1.1 Aurculas pequenas ou mdias, com os brotos pilosos....................................................................trigo 1.2 Aurculas largas e longas, glabras .............................................................................cevada 1.3 Aurculas pequenas, e Glabras ............................................................................centeio 2. Plantas sem aurculas e com lgula bem desenvolvida...................................................... aveia

diferenciao dos cereais de estao fria pelas caractersticas das folhas pode ser feita pela seguinte chave:

Flores
A distribuio das flores em ramos florsticos denominada inflorescncia. Cevada
Lgula e aurcula glabras, abraam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Em gramneas, h trs tipos de inflorescncia: 1) espiga; 2) pancula e, 3) rcemo

Centeio

aurculas pequenas e lgulas glabras

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Tipos de inflorescncia
1) Espigas = Inflorescncia de flores dispostas sobre um eixo ou rquis; ssseis

2) Panculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescncia ramificado (cacho composto), apresentando uma forma cnica ou piramidal (ex. inflorescncia da aveia); 3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou rquis no ramificado .

Rcemo

Pancula

Mista

Espiga

Umbela

Cabea = captulo

Corimbo

Espdice

Espiguetas de trigo

Espiguetas de cevada

Espiguetas de centeio

Espiguetas de aveia

Espiguetas de arroz

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RESUMO
Frutos (sementes)
Lmina foliar

Na sua grande maioria, os frutos das gramneas so cariopses. cariopses. A denominao vem do embrio com um s cotildone por ocasio da germinao.
Lgula e aurcula Nvel do solo

Perfilhos
Bainha da folha

Sementes de Gramneas e Leguminosas

Germinao epgea Germinao hipgea

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Botnica de Leguminosas - Fabaceae

FABACEAE (LEGUMINOSAE) Reino: Vegetal; Plantae Diviso: Magnoliophyta; (Angiospermas) Classe: Magnoliopsida; (Dicotiledneas) Subclasse: Rosidae; Ordem: Fabales; Famlia: Fabaceae, Caesalpinaceae e

Botnica de Leguminosas - Fabaceae

Importncia na Agropecuria Famlia de importncia econmica na produo de gros e produtora de forragem para os ruminantes; Distribudas em regies temperadas, tropicais e subtropicais de todo o mundo; Compreende 500 gneros, 11.000 espcies; Presentes em diversas situaes ambientais; caracterstica tpica dessa famlia apresentar o fruto do tipo legume, tambm conhecido como vagem

Gnero: Stylosanthes; Medicago, Gycine

Mimosaseae.

(h excees).

Importncia econmica pela produo de alimentos como: soja (Glycine max)

Vagem
alfafa (Medicago sativa) Feijo (Phaeseolus vulgaris) ervilha (Pisum sativum)

Crotalria

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Folhas
Classificao das folhas 1) Arranjo das folhas no caule a) opostas (duas folhas saindo do mesmo n); b) alternadas c) verticiliadas (vrias folhas saindo do mesmo n); d) roseta (vrias folhas saindo da extremidade dum caule, como na Gerbera).

Uma folha de leguminosa consiste de trs partes: 1. Fololo; 2. Pecolo (pecilulo); 3. Estpula.
Fololos

Pecilulo
Estpula

Pecolo

Tipos de folhas
Uma folha com uma lmina uma folha simples; Uma folha com mais de um fololos por folha uma folha composta.

As estpulas que podem ser de tamanho variado, muitas vezes essa estpula transformada em espinho.

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

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Caule - Leguminosas
Os caules das leguminosas so muito mais diversos que os das gramneas (colmo). H grande variedade

em tamanho, cumprimento e nmero de ramos;

Tipos: 1) subterrneos (acumula material de reserva); 2) Superficial e areo (herbceos ou lenhosos,

Bipinada

Trifoliada

cilndricos ou angulosos, erectos ou prostados, trepadores ou no).

Os caules herbceos (consistncia tenra) so

Os caules lenhosos no apresentam estoles.

estolonosos.

Sistema radicular Pivotante/axial

Caule - leguminosas

Caracterstico de plantas leguminosas.

Pode penetrar no solo a apenas poucos So de hbito variado podendo herbceas, arbustivas e arbreas. ser centmetros, como a muitos metros. Apresenta uma raiz primria, mais robusta, da raiz com que dominante, pequenos ou

braos de raiz (razes secundrias); secundrias); originado embrionria

radcula;

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Sistema radicular - Pivotante

Cotildone
Haste Cotildone Radcula Hipocotil

Apresenta ndulos formados atravs do contato da raiz com as bacteria do gnero Rhizobium. Todas as espcies da famlia apresentam simbiose de suas razes com bactrias, com as

Raiz
Cotildones

quais fixam o nitrognio da atmosfera. Uma caracterstica ecolgica de extrema

importncia.

Processo de degradao Ciganinha

Processo de degradao Ciganinha

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Processo de degradao Ciganinha

Ndulos

de

Rhizobium

(bactrias Gram negativas e vivem nos ndulos 80% dos gases da atm N2, mas as plantas no conseguem usar essa fonte de nitrognio; As bactrias fixadoras de nitrognio transformam o N2 em amnia (NH3); Parte importante do ciclo do nitrognio na Terra.

Sementes
Contidas nas vagens que contm uma ou mais Se abrem por meio de suturas tanto dorsal Apresentam dormncia ps colheita

sementes.
como ventral.

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