Torta de Sonho de Valsa

Ingredientes . 100 g e 1 colher (sopa) de manteiga . 200 g de chocolate meio amargo picado . 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g) . 8 bombons tipo Sonho de Valsa . 1 lata de leite condensado . 3 xcaras (ch) de leite . 4 colheres (sopa) de amido de milho . 3 gemas passadas pela peneira . 1 xcara (ch) de creme de leite fresco . 2 colheres (sopa) de acar Modo de preparo 1. Prepare a massa: em um refratrio, coloque 100 g de manteiga e o chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria at que o chocolate derreta. 2. Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem. 3. Unte com manteiga uma forma de abrir de 22 cm de dimetro, espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve. 4. Prepare o recheio: pique os bombons e reserve. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco do leite), as gemas e o restante da manteiga. 5. Leve ao fogo, mexendo sempre at engrossar, retire e deixe amornar. 6. Prepare a cobertura: bata o creme de leite com o acar at obter o ponto de chantili. 7. Para montar: sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados. 8. Decore com o chantili e leve geladeira at a hora de servir.

Danoninho Caseiro
1 lata de leite condensado 2 caixas de creme de leite 200 g 1 iogurte natural 200 g 1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferncia) sem acar

Modo de Preparo
1. Bater tudo no liquidificador e colocar em um recipiente 2. Levar a geladeira 3. Se quiser colocar no congelador fica muito bom

Gelatina de morango ao creme

2 caixas de gelatina sabor morango 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 e 1/2 latas de leite (use a medida do leite condensado) 2 colheres (sopa) de maizena 1 caixa de morangos cortados ao meio (limpos e sem folhas)

Modo de Preparo
1. Dissolva a gelatina conforme as instrues da embalagem 2. Reserve 3. Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e metade do leite 4. Mexa sem parar em fogo brando 5. Misture a maizena no restante do leite e acrescente ao creme 6. Mexa at ficar um creme consistente 7. Deixe esfriar 8. Em um refratrio de vidro, espalhe o creme e coloque os morangos cortados ao meio, por cima 9. Com uma colher coloque a gelatina por cima dos morangos 10. Leve para gelar por aproximadamente 3 horas

Delicia de Abacaxi
Doce de abacaxi::

Abacaxi Gelado -Me

1 abacaxi em cubos 5 copos de gua 3 xcaras de ch de acar 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi 1 caixinha de creme de leite

1 abacaxi cortado em cubos 1 pouco de gua Acar a gosto

Creme::

Modo de Preparo

1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado) 3 gemas

Leve ao fogo o abacaxi, a gua e o acar e ferva por 20 minutos Apaga o fogo e misture a gelatina, deixe esfriar e misture o creme de leite Leve geladeira at firmar

Cobertura::

3 claras batidas em neve 3 colheres de sopa de acar 1 lata de creme de leite

Gelado de Abacaxi

Modo de Preparo
1. Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo at chegar no ponto de doce 2. Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve 3. Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo at ficar homogneo 4. Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado 5. Bata as claras em neve, acrescente o acar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher 6. Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado 7. Fica parecendo um sorvete 8. Se desejar, coloque calda 9. uma delcia mesmo

1 abacaxi mdio cortado em cubos 1/2 xcara (ch) de acar 2 copos de gua 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 envelope de gelatina sabor abacaxi

Modo de Preparo
1. 2. 3. 4. 5. 6. Prepare a gelatina sabor abacaxi como mostra no envelope Reserve Em uma panela coloque o abacaxi picado em cubos,a gua e o acar Ferva uns 15 minutos Reserve No liquidificador,coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sabor maracuj e bata bem at ficar bem uniforme 7. Incorpore o creme no abacaxi cozido, mexendo bem 8. Em um refratrio de vidro, coloque o creme pronto e leve ao refrigerador por 4 a 5 horas 9. Retire na hora de servir