EMEF HEITOR VILLA LOBOS

PROF. Marcelo Bastos DISCIPLINA :Geografia TURMAS: C33,C34

ALUNA(O): ____________________________________ - SEMANA 16: 14/06 a 18/06
O ALIMENTO NO MUNDO QUE HABITAMOS
Principais diferenças entre a agricultura familiar e o agronegócio
No meio rural existem dois principais modelos de produção agrícola: a produção empresarial, o chamado
“agronegócio” e a “agricultura familiar”, como podemos perceber na Figura 5: Diferenças entre Agricultura

Familiar e Agronegócio.
Grandes diferenças separam essas duas formas de produção agropecuária: o
agronegócio é a produção agrícola em grandes áreas de monocultura, principalmente de soja, milho, cana-
de-açúcar, trigo e pecuária, utilizando de muita tecnologia, com a presença de modernas máquinas no
desenvolvimento das atividades agropecuárias, além de acompanhamento de profissionais altamente
qualificados, tendo os mercados internacionais como principais destinos de seus produtos. Além disso, o
agronegócio tem em seu histórico uma maior utilização de agrotóxicos nas lavouras e resistência no
cumprimento da legislação ambiental.
A agricultura familiar é a produção agrícola em pequenas áreas, administradas pelos próprios
membros do grupo familiar, utilizando pouco as tecnologias, sendo caracterizada pela diversificação
agrícola, especializada na produção de alimentos (arroz, feijão, mandioca, carne, leite, frutas, verdura, etc),
sendo a principal responsável pelo abastecimento dos mercados locais e pela segurança alimentar. Além
disso, a agricultura familiar gera um maior número de empregos em relação ao agronegócio e agrega uma
maior rentabilidade no processo produtivo. Preserva uma rica cultura popular e convive de forma
harmoniosa com a natureza.
Você sabia que: a) Que a pandemia tem feito muita gente mudar os hábitos, entre eles o consumo frequente
de comida caseira e fresca? É o que mostram as primeiras análises do Estudo NutriNet Brasil,que indica
aumento generalizado na frequência de consumo de frutas, hortaliças e feijão (de 40,2% para 44,6%) durante
a pandemia. b)Que o consumo de alimentos in natura ou minimamente processados fortalece os mecanismos
de defesa do organismo, já a ingestão de comidas ultraprocessadas favorece o aparecimento de doenças
crônicas que aumentam a letalidade da covid-19?c) Que refrigerantes, bolachas, pratos congelados,
salgadinhos, bolos prontos e mistura para bolos, cereais matinais, macarrão instantâneo, pães de forma,
sorvetes e bebidas com sabor de frutas fazem parte do grupo de alimentos ultraprocessados?
1. De acordo com o Texto 01 quais são os dois principais modelos de produção agrícola? Destaque pelo menos
três principais diferenças entre estes dois modelos de produção.
2. Quais medidas podem ser tomadas no nosso dia a dia para a redução do desperdício de alimentos?
3. Reflita sobre os dados apresentados na Imagem 01 e faça uma relação entre a quantidade de alimento que
vai para o lixo e a quantidade de pessoas que passam fome.
4. Como a produção do nosso alimento afeta o meio ambiente e transforma a paisagem?