INFLUNCIA DO SOMBREAMENTO COM ARAUCRIA (Araucaria angustifolia L.

) NA INCIDNCIA DE PLANTAS DANINHAS EM LAVOURA CAFEEIRA

RESUMO

A sociedade cada vez mais preocupada com manuteno da qualidade de vida e do meio ambiente, critica o atual modelo de produo agrcola. Assim necessrio substituir o conceito de agricultura moderna, que simplifica o ambiente substituindo a diversidade da natureza por um pequeno nmero de espcies cultivadas, pela agricultura orgnica, que suprime as necessidades da lavoura atravs de tcnicas sustentveis, como a prtica de adubao verde. Em cafezais, est prtica adotada atravs da manuteno da vegetao espontnea nas entrelinhas, roando-as periodicamente no intuito de diminuir a competio com o cafeeiro (Santos, et. al., 2002); pois sabe-se que quando bem manejadas, as plantas espontneas trazem beneficios fsicos ao solo, promovem e ciclagem de nutrientes, protegem o solo da eroso e insolao e servem de abrigo para predadores de possveis pragas do cafeeiro (Baruqui & Fernandes, 1985). Minas Gerais o maior produtor de caf do pas, sendo responsvel por 48,8 % da produo nacional (Revista Caf Cultura), e o mercado para o caf orgnico tem crescido sensivelmente, principalmente no exterior, oferecendo boa demanda pelo produto e preos mais altos que os pagos pelo produto convencional. Alm disso, o cultivo de caf orgnico livra quem trabalha na lavoura do contato com produtos txicos e reduz os custos resultantes da compra dos mesmos. A influncia do sombreamento na abundncia e diversidade de plantas espontneas tem sido objeto de estudo, assim o presente trabalho visa aprofundar-se nesse assunto a fim de obter o melhor manejo dessas plantas tidas como daninhas para uma produo mais efetiva das lavouras de caf.
PALAVRAS-CHAVE: Cafeeiro, plantas-daninhas, sombreamento, agricultura sustentvel

SUMRIO

1. Introduo....................................................................................................................... 4 2. Objetivos ........................................................................................................................ 5 3. Reviso da literatura ...................................................................................................... 5 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. O cultivo do cafeeiro ......................................................................................... 5 Cultivo orgnico do cafeeiro ............................................................................. 5 Espcies daninhas ........................................................................................ 6 Influncia sombreamentos na incidncia de plantas daninhas .................... 7

4. Metodologia ................................................................................................................... 8 4.1. 4.2. Descrio do ensaio em campo .......................................................................... 8 Descrio do ensaio em laboratrio .................................................................. 10

5. Resultados e discusso ................................................................................................. 10 6. Concluses e sugestes para trabalhos futuros ............................................................ 15 7. Referncias Bibliogrficas ........................................................................................... 16

LISTA DE FIGURAS: Figura 1: Esquema da distribuio da araucria na lavoura de caf. ......................................... 8 Figura 2a: Caf com sombreamento mediano. ........................................................................... 9 Figura 2b: Caf com sombreamento intenso. ............................................................................. 9 Figura 2c: Caf com sol pleno.................................................................................................... 9 Figura 2d: Perfil de Argissolo Vermelho. .................................................................................. 9 Figura 3a: Delimitador metlico. ............................................................................................... 9 Figura 3b: Saco plstico para acondicionamento das plantas. ................................................... 9 Figura 4a: Asplenium Sp.. ......................................................................................................... 12 Figura 4b: Eupatorium a. ..................................................................................................... 12 Figura 4c: Eupatorium b. ..................................................................................................... 12 Figura 4d: Drymaria cordata. .................................................................................................. 12 Figura 4e: Ipomea a. ............................................................................................................ 13 Figura 4f: Ipomea b.............................................................................................................. 13 Figura 4g: Cyperus rotundus L................................................................................................. 13 Figura 4h: Banisteriopsis. ........................................................................................................ 13 Figura 4i: Sida rhombifolia. ..................................................................................................... 13 Figura 4j: Brachiaria sp. .......................................................................................................... 14 Figura 4k: Talinum paniculatum. ............................................................................................. 14 Figura 4l: Turnera a. ............................................................................................................ 14 Figura 4m: Turnera b. .......................................................................................................... 14 Figura 4n: Bohemeria. .............................................................................................................. 15 Figura 4o: Phenax vulgaris. ..................................................................................................... 15

LISTA DE TABELAS: Tabela 1: Quantificao das espcies por glebas. ........................................................................... 8 Tabela 2: Espcies identificadas da rea de estudo ......................................................................... 8

1. INTRODUO

O elevado custo de produo, nos sistemas tradicionais de cultivo de lavoura cafeeira, para obteno de altas produtividades, provoca desestmulo nos produtores nas pocas em que os preos de mercado so baixos. Nessas situaes, as lavouras so tratadas de maneira ineficiente, provocando seu desgaste e conseqente queda na produtividade, alm da queda na qualidade da bebida, o que diminui ainda mais o lucro obtido. Considerando que nas Terras Altas da Mantiqueira do sul de Minas Gerais, a araucria (Aracauria angustiflia L.), ocorre como espcie remanescente, esta torna-se um objeto interessante de estudo quanto a influencia do sombreamento em plantas espontneas ou daninhas em lavouras de caf da regio. Sabe-se que plantas espontneas quando bem manejadas, protegem o solo da eroso e insolao, promovem a descompactao do solo, aumentam a aerao e as reteno de gua nos solos, produzem biomassa, reciclam nutrientes das camadas mais profundas do solo para a superfcie, disponibilizando-os novamente ao cafeeiro, e servem de abrigo para predadores de possveis pragas do cafeeiro (Baruqui & Fernandes, 1985; Mesquita et al, 1992; Vasconcelhos & Pacheco, 1987). Alm disso, a comunidade cientifica e a sociedade em geral tm questionado o atual modelo de produo agrcola, que utiliza insumos que contaminam o meio ambiente, os trabalhadores rurais e os consumidores. Dessa forma, tcnicas sustentveis, como a adubao verde uma estratgia interessante, e no caso de lavouras de caf, essa prtica pode ser adotada atravs da manuteno da vegetao espontnea nas entrelinhas, roando-as periodicamente no intuito de diminuir a competio com o cafeeiro (Santos, et,al., 2002). O presente trabalho busca ento avaliar a influncia do sombreamento na incidncia de plantas espontneas e o efeito dessa adubao verde na produo do cafeeiro.

2. OBJETIVOS

Avaliar a incidncia de plantas daninhas, nas diferentes densidades de sombreamento do caf com araucria.

Caracterizar qualitativamente e quantitativamente a ocorrncia de plantas daninhas visando a determinao da sua biodiversidade.

Estabelecer uma relao entre a biodiversidade e as diferentes densidades de sombreamento do caf com araucria

3. REVISO DE LITERATURA

3.1.O cultivo do cafeeiro O caf (Coffea sp) o principal gnero da famlia das Rubiceas, e possui mais de 6000 espcies. Atualmente, duas espcies deste gnero tem importncia econmica: Coffea arabica (aproximadamente 70% da produo mundial) e Coffea canephora

(aproximadamente 30% da produo mundial (Conselho Internacional do Caf, 1997; Clarke & Macrae, 1985; Matiello et al, 2002; Rena et al.,1986).

O cafeeiro da espcie arbica uma planta tropical de atitude, adaptada a climas midos com temperaturas amenas. A faixa de temperatura ideal vai de 16 a 23 e as melhores regies so aquelas com pluviosidade acima de 1200 mm/ano (Clarke & Macrae, 1985). No sul de Minas Gerais e no estado de So Paulo essa cultura encontrou condies favorveis para seu cultivo (Graner,1967).

3.2.Cultivo orgnico do cafeeiro Os sistemas de produo ecologicamente simplificados, ditos convencionais no consideram a complexidade do ecossistema natural. Eles simplificam o ambiente, utilizandose de reas de monoculturas muito extensas e grandes quantidades de diversos tipos de insumos. Esta simplificao do sistema causa um grande impacto no ambiente e, conseqentemente, um desequilbrio. O aparecimento de muitas pragas e doenas tambm resultado desta simplificao do ambiente (Moreira,2003).
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O consumo de cafs especiais, como os orgnicos, tem aumentado medida que a sociedade contesta a sustentabilidade do modelo agrcola atual. Utilizando-se de grandes quantidades de insumos, agricultura brasileira responsvel por uma srie de intoxicaes a seres humanos (direta ou indiretamente), animais e ao meio ambiente (Coelho, 2002). 3.3.Espcies daninhas As espcies vegetais espontneas vm sendo tratadas como plantas daninhas ou ervas invasoras, devido queda na produtividade, quer pela competio direta por fatores de produo, quer pelos compostos alelopticos liberados no meio (Almeida,1988; Martins & Pitelli, 1994). Contudo, podem promover efeitos benficos de proteo de solo, acmulo de matria orgnica e ciclagem de nutrientes (Faveiro et al.,2000). De acordo com Price et al. (1980) a presena de plantas daninhas afeta indiretamente a produo das culturas, por meio de efeitos positivos ou negativos sobre insetos herbvoros e tambm sobre seus inimigos naturais. Tais fatos induzem a reflexo de que a interao entre os componentes de um sistema agrcola pode ser mais harmoniosa quando houver uma adequao de manejo (Primavesi, 1992).

No caso de lavouras de caf, uma alternativa simples e barata para reduzir ou at eliminar o uso de insumos externos a manuteno da vegetao espontnea nas entrelinhas, roando-as periodicamente no intuito de diminuir a competio com o cafeeiro (Santos, et,al., 2002) e no de eliminar completamente essa vegetao, pois sabe-se que quando bem manejadas, as plantas espontneas protegem o solo da eroso e insolao, promovem a descompactao do solo, aumentam a aerao e as reteno de gua nos solos, produzem biomassa, reciclam nutrientes das camadas mais profundas do solo para a superfcie, disponibilizando-os novamente ao cafeeiro, e servem de abrigo para predadores de possveis pragas do cafeeiro (Baruqui & Fernandes, 1985; Mesquita et al, 1992; Vasconcelhos & Pacheco, 1987).

De acordo com Pitelli (1985), quando se estuda a capacidade das plantas invasoras em competir por nutrientes com culturas agrcolas, a produo de biomassa seca pela vegetao espontnea tem mais importncia do que os teores acumulados. Segundo o autor uma determinada espcie invasora pode acumular maiores teores de nutrientes, no entanto, devido a sua baixa produo de biomassa seca, interfere menos na cultura agrcola.
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3.4.Influncia sombreamentos na incidncia de plantas daninhas em lavouras de caf A ocorrncia das plantas espontneas varia conforme o perodo do ano. No perodo chuvoso (outubro/novembro a maro/abril), meses onde a temperatura e a disponibilidade de gua so maiores, estas espcies tornam-se mais abundantes, predominando as gramneas. Nos meses mais secos (maio a setembro), predominam as espcies de folhas largas, por possurem um sistema radicular pivotante, capaz de retirar gua de camadas mais profundas. Neste perodo muito importante controlar essas populaes porque coincide com a poca de florescimento e de frutificao do cafeeiro (Fernandes, 1986; Alcntara et al., 1989), a fim de diminuir a competio.

O grau de competio exercido pelas plantas espontneas varia com a composio florstica e com o tipo e a intensidade de manejo utilizado na rea, tais como roadas, capinas, aplicao de herbicidas, adubaes, irrigao, entre outros fatores (Erasmo et al., 2004). Neste sentido, um importante benefcio do sombreamento sobre os cafezais consiste na diminuio da competio exercida pelas espcies invasoras, ao se reduzir sua freqncia e alterar sua composio (Nestel & Altieri, 1992; Beer et al.,1998). Alm disso o sombreamento altera a dinmica de produo do cafeeiro. O cultivo a pleno sol tem apresentado problemas de superproduo e conseqente esgotamento das plantas, durante os primeiros anos, at que o auto-sombreamento diminua esse efeito (Souza & Oliveira, 2000). Pesquisas recentes demonstram uma relao positiva entre nveis de sombreamento e produo de frutos (SotoPinto et al., 2000). Segundo Fernandes (1986), a arborizao com espcies e espaamentos adequados pode apresentar resultados positivos, quando comparado ao cultivo a pleno sol.

Alguns trabalhos tm relatado a influncia do sombreamento e do tipo de manejo sobre a freqncia e composio das espcies invasoras em cafezais. Nestel & Altieri (1992) avaliaram sistemas agroflorestais com caf no Mxico e observaram que espcies da famlia Commelinaceae, que competem pouco com o caf e so de fcil controle, predominaram nos sistemas arborizados, enquanto no cultivo a pleno sol predominaram famlias de espcies mais agressivas das famlias Poacea e Compositae. Silva et al. (2006) observaram que a arborizao de cafezais com Grevillea robusta reduziu a freqncia e aumentou a diversidade de espcies invasoras.Em estudo anterior, Aguilar et al. (1995) concluram que o manejo convencional, com herbicidas e capina no seletiva, promoveu aumento na freqncia de gramneas, quando comparado ao controle feito por meio de capinas seletivas
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4. METODOLOGIA

4.1.Descrio do ensaio de campo O ensaio foi instalado na propriedade do Sr. Luiz Francisco Rosa Macedo, no municpio de Pedralva, sul de Minas Gerais, distante 35 km de Itajub. Foi implantado em lavoura de caf Catua Vermelho plantado em 1976 no espaamento de 4,0 (quatro) metros entre linhas por 1,0 (hum) metro entre plantas. Por ocasio do estabelecimento da lavoura, constatou-se a ocorrncia de geadas, optando-se pelo plantio das araucrias que foram plantadas em 1979 no espaamento 4,0 x 4,0 (quatro metros entre linhas e 4,0 metros entre plantas). Posteriormente, com o desenvolvimento das rvores, a produo dos cafeeiros ficou prejudicada pelo excesso de sombreamento, optando-se pelo desbaste das araucrias. Atualmente, pode-se separar a rea em trs glebas distintas: caf com sombreamento mediano (CSM) representado na figura 2a, caf com sombreamento intenso (CSI) representado na figura 2b, e caf a sol pleno (CSP) representado na figura 2c, sendo cada gleba dividida em trs blocos, para coleta de dados, conforme apresentado na Figura 1, e cada bloco deste ter as amostras coletadas em replicatas A e B. Este relatrio trata dos resultados referentes ao perodo seco.

Figura 1: Esquema da distribuio da araucria na lavoura de caf: CSP, caf a sol pleno; CSI, caf com sombreamento intenso; CSM, caf com sombreamento mdio.

O substrato do ensaio um Argissolo Vermelho Distrfico, representado na Figura 2d, fase cascalhenta, sendo o relevo local ondulado. Cada gleba a ser avaliada corresponde a 0,4 ha sendo a rea total de 1,5 ha. As glebas esto entre dois terraos, optando-se por instalar o
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ensaio no delineamento de blocos ao acaso e coletar as amostras para avaliao com duas repeties no sentido do declive.

Figura 2a: Caf com sombreamento mediano

Figura 2b: Caf com sombreamento intenso

Figura 2c: Caf com sol pleno

Figura 2d: Perfil de Argissolo Vermelho

O ensaio deu-se da seguinte forma: lanou-se o delimitador metlico, ilustrado da Figura 3a, aleatoriamente no bloco de interesse. Em seguida coletou-se toda a vegetao existente no interior deste delimitador e acondicionou-se esta em sacos plsticos devidamente etiquetados, ilustrado na Figura 3b, para posterior contagem.

Figura 3a: Delimitador metlico

Figura 3b: Saco plstico para acondicionamento das plantas

4.2.Descrio do ensaio em laboratrio

Foram reconhecidas as diferentes espcies e selecionadas exemplares destas para confeco de excicatas, sendo estas nomeadas por nmeros para posterior identificao. Em seguida foram contabilizadas cada espcie de cada saco plstico etiquetado, e os resultados foram dispostos em tabela para melhor visualizao dos resultados. Uma vez feitas as excicatas, iniciou-se o processo de identificao das espcies, sendo o hbito da planta e as caractersticas das folhas os caracteres pertinentes, haja visto que no momento da coleta, nenhuma planta possui frutos e somente duas espcies possuam flores.

5. RESULTADOS E DISCUSSO A quantificao de cada espcie por cada bloco e rplica segue na Tabela 1:
Tabela 1: Quantificao das espcies por glebas POCA 1 (SECA) ou POCA 2 (MIDA) C.S.I. C.S.M. C.S.P. I II III I II III I II III 1

Espcies 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B A B

109 1 1 12

2 4

2 1

3 1 8 7

12 5

18 6 1

17 130

4 4 53

5 110

104 41

99 23 1 79 1 2

68 31

21 1 2 1 9 2

33

2 2

17 31 10

12 13 14 15

A B A B A B A B

1 1 1 1 5 3 1 4 1

8 7 24

1 16 16 2

1 1 9 16

De uma maneira geral os tratamentos com sol pleno (C.S.P) e sombreamento moderado (C.S.M) apresentaram maior incidncia de plantas daninhas, destacando a espcie 7 que apresentou os maiores valores. As espcies 7 e 14 predominaram em todas as glebas. O tratamento com sol pleno apresentou tambm a maior variedade de plantas espontneas, sendo identificadas 11 espcies diferentes nessa gleba, enquanto que os tratamentos a sombreamento intenso e sombreamento moderado apresentaram 8 e 9 espcies respectivamente. A maior quantidade e variedade de plantas espontneas a sol pleno pode ser explicado pelo fato de que uma grande parcela de plantas daninhas so espcies pioneiras e rsticas, necessitando de incidncia solar para romper o perodo de dormncia da semente e desenvolvimento, sendo que o maior sombreamento no proporciona um ambiente adequado ao desenvolvimento de algumas destas. Aps a contagem e confeco das excicatas, iniciou-se o processo de identificao das espcies. Os principais caracteres analisados foram o hbito da planta e caractersticas das folhas, haja visto que nenhuma delas possuam frutos e somente duas espcies possuam flor no momento da coleta. A tabela 2 lista os gneros encontrados bem como as famlias as quais pertencem:

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Tabela 2: Espcies identificadas da rea de estudo

FAMLIA

GENRO / ESPCIES

NMERO DE IDENTIFICAO

FOTO

Aspleniaceae

Asplenium Sp.

Figura 4a: Asplenium Sp.

Eupatorium a

13

Asteraceae

Figura 4b: Eupatorium a

Eupatorium b

Figura 4c: Eupatorium b

Caryophyllaceae

Drymaria cordata

Figura 4d: Drymaria cordata

12

Ipomea a

Convolvulaceae

Figura 4e: Ipomea a

Ipomea b

Figura 4f: Ipomea b

Cyperaceae

Cyperus rotundus L.

11

Figura 4g: Cyperus rotundus L.

Malpighiaceae

Banisteriopsis

Figura 4h: Banisteriopsis

Malvaceae

Sida rhombifolia

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Figura 4i: Sida rhombifolia

13

Poaceae

Brachiaria sp.

Figura 4j: Brachiaria sp

Portulacaceae

Talinum paniculatum

14

Figura 4k: Talinum paniculatum

Turnera a

15

Turneraceae

Figura 4l: Turnera a

Turnera b

Figura 4m: Turnera b

14

Bohemeria

12

Urticaceae

Figura 4n: Bohemeria

Phenax vulgaris

Figura 4o: Phenax vulgaris

Obs.: As denominaes a e b foram utilizadas para os casos que as amostras pertenciam ao mesmo gnero, mas eram espcies diferentes que no puderam ser identificadas. Uma vez identificadas, inferiu-se que as espcies 7 e 14, as mais representadas no experimento so a Brachiaria sp, do gnero Poaceae e a Talinum paniculatum do gnero Portulacaceae. A primeira uma forrageira muito resistente e competitiva, enquanto que a segunda uma hortalia tenra que pode ser utilizada para consumo e tem propriedades medicinais.

6. CONCLUSO E SUGESTES PARA TRABALHOS FUTUROS Como citado na reviso bibliogrfica, a coexistncia de plantas espontneas com culturas de interesse econmico pode ser uma alternativa eficaz e economicamente vivel para reduo da dependncia de insumos externos. No entanto o excesso das plantas espontneas pode interferir negativamente na cultura de interesse devido competio por nutrientes e radiao. Assim o sombreamento de culturas apresenta-se como uma alternativa interessante, pois diminui a repetibilidade das carpinas. Alm disso, algumas espcies daninhas podem ter outros prstimos, como o caso da Talinum paniculatum que pode ser utilizada na alimentao.
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Como sugesto para o prximo trabalho similar a este levar para campo o material para confeccionar as excicatas, pois o calor excessivo no dia da coleta desidratou excessivamente as amostras comprometendo a qualidade das excicatas.

7. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS 7.1.BARUQUI, A.M.;FERNANDES,M.R. Prticas de conservao do solo. Informe Agropecurio, Belo Horizonte, v.11 p.67, 1985.

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http://www2.ib.unicamp.br/profs/volker/chaves/ruderais/ generos-de-pls-ruderaisde-SP.html> acesso em: 20/12/2011.

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7.9.GRANER, E.A. & GODOY JNIOR, E.C. Culturas da fazenda brasileira. So Paulo: Melhoramentos, 1964. 461p.

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