UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU CENTRO DE CINCIAS TECNOLGICAS DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA FLORESTAL

PRODUTOS FLORESTAIS NO MADEIREIROS - BREU-BRANCO (Protium pallidum)

Carolina Petry

BLUMENAU (SC)

2012/02 SUMRIO IDENTIFICAO DA ESPCIE.....................................3 REA DE OCORRNCIA...........................................6 IDENTIFICAO DA PARTE(S) DA PLANTA QUE (SO) IMPORTANTE(S) ECONOMICAMENTE...............................................7 PROCESSO DE INDUSTRIALIZAO.................................8 QUE PRODUTOS SO PRODUZIDOS A PARTIR DA MATRIA-PRIMA FLORESTAL....................................................9 QUANTOS EMPREGOS E IMPOSTOS SO GERADOS E ONDE ..............9 REFERNCIAS.................................................10

IDENTIFICAO DA ESPCIE Protium o principal gnero pertencente famlia Burseraceae tm cerca de 135 espcies (SIANI, 2004). um dos gneros mais comuns na Amrica do Sul, sendo representativo na flora da Regio Amaznica. A famlia Burseraceae compreende aproximadamente 600 espcies e 21 gneros distribudos em trs tribos. Espcies desta famlia so caracterizadas por exsudar resinas, que se encontram armazenadas em dutos ou cavidades. As Burseraceaes quase sempre tm traos de ltex branco resinoso tanto em seus ramos, como dispersos em formas de gotculas em talhos feitos na casca. Ferimentos nos troncos so caracterizados pelo esbranquiamento, devido rpida secagem da resina aromtica (SIANI, 2004).

Figura 1. Tronco de Protium pallidum, resina esbranquiada conhecida como breu-branco. Discover Life.

A espcie Protium pallidum Cuatrec., conhecida como breu-branco, bem como sua parente Protium heptaphyllum (Aubl.) March., e integra a lista de plantas prioritrias da Regio Norte, no grupo das aromticas, plantas produtoras de leos essenciais utilizados pela indstria de perfumes e cosmticos1.

<http://www.jornaldaciencia.org.br/imprimir.jsp?id=42765> Acesso em set/2012.

So rvores geralmente de grande porte (10 a 31 metros de altura), apresentando tronco cilndrico e sapopemas, casca externa lisa (marrom a cinza), casca interna alaranjada, brilhosa, estriada.

Figura 2. Sapopemas ou razes suporte, caracterstica peculiar dentro do gnero, P. pallidum. Discover Life

Figura 3. Exsicata de P. pallidum, detalhe para a cor da casca. Fonte: The New York Botanical Garden.

Apresenta folhas julgadas (aos pares). A inflorescncia subterminal e as flores pentmeras. O fruto apresenta colorao verde quando maduro, geralmente ovoide e levemente comprimido dorsi-ventralmente (DALY, 1987).

Figura 4. Face adaxial (superior) e face abaxial (inferior) de P. pallidum. Fonte: Discover Life.

Figura 5. Detalhe para outra caracterstica que distingue P. pallidum, os pecolos so esbranquiados na face abaxial. Fonte: Discover Life.

Sua resina macia, de odor natural agradvel e fresco, tem vrios usos na cultura local, principalmente como defumador e incenso em rituais religiosos. usado, tambm, como combustvel e ingrediente para a calafetao de canoas (COSTA, 2006).

Na medicina popular a resina considerada um importante agente teraputico, sendo utilizado como antiinflamatrio, analgsico, expectorante e cicatrizante (BANDEIRA, 2002).

Figura 6. Fruto maduro de P. pallidum. Fonte: The New York Botanical Garden.

Figura 7. Resina endurecida conhecida por breu-branco. Fonte Viagens & Negcios, Natura.

REA DE OCORRNCIA Ocorre apenas na Amrica do Sul: Brasil (Amap, Par, Amazonas e Maranho), Equador, Guiana Francesa e Peru2. Com poucas excees, Protium pallidum Cuatrec. uma rvore frequentemente de subbosque, ou de dossel de floresta primria de terra firme em terreno ondulante (COSTA, 2006). De acordo com o checklist da flora arbrea de remanescentes florestais da regio metropolitana de Belm, elaborado pelo Museu Paraense Emlio Goeldi, P. pallidum uma espcie secundria tardia, e pode ser encontrada em trs tipos de vegetao: igap, vrzea e floresta de terra firme. Abrangendo assim os biomas Floresta Densa de Terra Firme, Floresta

<http://www.tropicos.org/Name/4700421?tab=specimens> Acesso em set/2012.

Densa de Baixos Plats, Floresta Densa Sub-Montana, e Floresta Densa de Plancie Aluvial, conhecida tambm por Floresta de Vrzea.

Figura 8. Mapa com as reas de ocorrncia de P. pallidum. Fonte: Tropicos.

IDENTIFICAO DA PARTE(S) DA PLANTA QUE (SO) IMPORTANTE(S) ECONOMICAMENTE A resina do breu um exsudato que sai do tronco da rvore. A coleta realizada quando a resina j est na parte externa do tronco, endurecida, no sendo necessrios a inciso ou ferimento da rvore. A resina pode ser retirada do tronco com as mos ou com a ajuda de um faco, e ainda pode ser recolhida do cho. Aps a coleta deve ser colocado para secar a sombra e depois armazenado em sacos de fibra ou de juta. De acordo com o resumo pblico de certificao (FSC) de COMARU Cooperativa Mista dos Produtores Extrativistas do Rio Iratapuru no estado do Amap 3, (...) Assim como a copaba, a resina do breu retirada apenas em colocaes que possuem grande densidade de rvores desta espcie. Sete grupos de moradores da Reserva de Desenvolvimento Sustentvel do Rio Iratapuru percorrem a rea coletando a resina e posteriormente transportam para a comunidade para ser vendida.
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<http://www.rainforest-alliance.org/forestry/documents/comaru.pdf>. Acesso em set/2012.

O transporte realizado descendo o Rio Iratapuru em voadeiras, ou bateles (de acordo com o nvel do rio), prprios ou da Cooperativa.

Figura 9. Coleta manual do breu-branco. Fonte: Natura.

O valor no mercado informal muito varivel. O quilo do produto pode ser encontrado por R$ 333,004 ou R$ 650,005. No h informaes do preo comercializado pela COMARU. Em 2008 Lima et.al., avaliaram os volteis presentes nas partes areas de duas espcies de Protium. A composio dos leos essncias de folhas e galhos de P. pallidum difere das resinas, que apresentam a -pineno (monoterpenos 10 unidades de carbono), a-copaeno e germacreno D (sesquiterpenos 15 unidades de carbono) como predominantes. Concluindo assim que os estudos sobre os volteis de partes areas de espcies Protium da Amaznia vem mostrando a predominncia de sesquiterpenos enquanto nas resinas predominam os monoterpenos.

PROCESSO DE INDUSTRIALIZAO A empresa Natura Cosmticos S.A. no disponibiliza o processo de industrializao da resina de breu branco. No foi surpresa que mesmo mantendo contato virtual por mensagens eletrnicas as informaes no foram disponibilizadas em virtude do sigilo comercial. Mas de acordo com a bibliografia consultada o processo de extrao do leo essencial da resina de breu branco a hidrodestilao, uma variao do Sistema de Clevenger (mtodo de arraste por vapor dgua), onde se faz a extrao do leo voltil pela mistura da resina gua obtendo-se o hidrolato, que a parte aquosa com a presena de uma porcentagem do leo essencial que solvel nesta. O leo coletado deve ser seco com Sulfato de Sdio (Na2SO4) Anidro (COSTA, 2004). A extrao, ento, ocorre a uma temperatura inferior a

<http://www.ahoervas.com.br/products/breu-branco>. Acesso em set/2012. <http://eko-commerce.mercadoshops.com.br/05-breu-branco-balsamicobreuzinho_2xJM#!/tabDescription>. Acesso em set/2012.

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100C, o que evita a perda de compostos sensveis a altas temperaturas, entretanto, torna a destilao mais lenta e com menor rendimento (AZAMBUJA, 2011). QUE PRODUTOS SO PRODUZIDOS A PARTIR DA MATRIA-PRIMA FLORESTAL O principal, e talvez nico, produto industrializado a partir da resina endurecida de P. pallidum a gua de Banho Breu Branco, produzido pela empresa Natura Comsticos S.A., na linha de produtos Natura Ekos Perfumaria. O frasco com 360 ml vendido a R$ 68,80.

Figura 10. Foto ilustrativa do produto gua de Banho Breu Branco da empresa Natura.

QUANTOS EMPREGOS E IMPOSTOS SO GERADOS E ONDE Hoje a COMARU tem 46 scios, que trabalham apenas com o extrativismo natural de sementes de castanha, resina de breu branco e leo de copaba, no sul do Amap. No extrativismo de breu branco a Cooperativa conta com sete famlias certificadas, que j entregaram, desde 2003, 220 kg de resina Natura Cosmticos S.A. Alm do preo bruto do produto, a empresa Natura faz o pagamento anual do valor de meio por cento (0,5%) da receita lquida aferida atravs das vendas dos produtos que contm a resina do breu branco, pelo perodo em que ocorrer o seu fornecimento pela comunidade. Esse pagamento est previsto no Contrato de Acesso aos Recursos da Biodiversidade, primeiro do tipo no estado do Amap.

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Para o ano de 2004 a Natura pagou comunidade, em parcela nica o valor de R$ 101.222,00 (cento e um mil, duzentos e vinte e dois reais), referentes receita lquida do exerccio de 2003. O que corresponde a uma receita lquida anual de R$ 20.244.400,00 (vinte milhes, duzentos e quarenta e quatro mil e quatrocentos reias), aferida com a venda dos produtos que contm a resina do breu branco. Com acesso a Demonstrao de Resultados do Exerccio, no Balano Patrimonial 2003, foi possvel estimar que a participao dos produtos a base de breu branco correspondem a 1,44% do total da receita lquida anual da empresa Natura, o que sugere o pagamento de aproximadamente R$ 6.321.787,20 (seis milhes, trezentos e vinte e um mil, setecentos e oitenta e sete reais e vinte centavos) em impostos no ano de 2003. muito difcil estimar a quantidade de empregos gerados, uma vez que alm da extrao do produto florestal no madeireiro, centenas de operrios trabalham na industrializao desse produto. E ainda, h o diferencial do carter comercial da empresa Natura, onde milhares de pessoas obtm renda extra a partir das vendas diretas dos produtos em todo o territrio nacional. Outro ponto que deve ser analisado a falta de informaes acerca do extrativismo informal. Podemos encontrar a resina endurecida de breu branco a venda na internet, mas sem qualquer dado de sua origem. Tendo em vista que a espcie Protium pallidum tem ampla distribuio territorial sua resina exsudada deve ser muito explorada pelos povos nativos da floresta amaznica. REFERNCIAS LIMA, et al., Avaliao dos volteis em partes areas das espcies amaznicas P. heptaphyllum ssp. ulei Qumica. e P. pallidum. 31 Reunio Anual da Sociedade Brasileira de <http://sec.sbq.org.br/cdrom/31ra/resumos/T1219-1.pdf> Acesso em set/2012.

SIANI, A.C.; GARRIDO, I.S.; MONTEIRO, S.S.; CARVALHO, E.S.; RAMOS, M.F.S. Protium icicariba as a source of volatile essences. Biochemical Systematics and Ecology, v. 32, p. 477-489, 2004. Consultado na Dissertao apresentada ao Instituto de Qumica de So Carlos, USP para obteno do ttulo de Mestre em Cincias (Qumica Analtica) de rica Aparecida Souza Silva; p. 29. DALY, D. C. A taxonomic revision of Protium (Burseraceae) in eastern Amazonia and the Guianas.Ph.D dissertation. City University ofN ew York. 1987. 469 pp. Consultado em VASCONCELOS, C.C., Padro de distribuio espacial e estrutura diamtrica da espcie

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Protium pallidum Cuatrec. Em uma floresta de terra firme na resex Cajari, Amap-Brasil. Anais do 5 simpsio latino-americano sobre manejo florestal, p. 822. BANDEIRA, P.N.; et al. Metablitos secundrios de Protium heptaphyllum March. Qumica Nova, v. 25, n.6B, p. 1078-1080,2002. Consultado na Dissertao apresentada ao Instituto de Qumica de So Carlos, USP para obteno do ttulo de Mestre em Cincias (Qumica Analtica) de rica Aparecida Souza Silva; p. 30. AZAMBUJA, W.; Mtodos de extrao de leos essenciais. Leosessenciais, 2011. COSTA, S. C. C. da. Dinmica populacional de Protium pallidum Cuatrec. (Breu Branco) em uma floresta tropical de terra-firme explorada seletivamente no estado do Par, Brasil. 2006. 56 f. Dissertao (Mestrado em Botnica, rea de concentrao em Botnica Tropical) - Universidade Federal Rural da Amaznia, Belm. LIMA, M.P., et al., Avaliao dos volteis em partes areas das espcies amaznicas P. heptaphyllum ssp. ulei e P. pallidum. Sociedade Brasileira de Qumica, 2008. COSTA, J. L. Primeiro contrato de acesso aos recursos da biodiversidade do estado do Amap. Conferncia Regional de C, T & I, 2004, p. 4. COSTA, A.F. Farmacognosia. 5. ed. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian, 1994. v.1.