Fungos

Sizenando J A Junior

Reino Fungi
Os fungos so popularmente conhecidos por bolores, mofos, fermentos, levedos, orelhas-de-pau, trufas e cogumelos-de-chapu (champignon). um grupo bastante numeroso, formado por cerca de 200.000 espcies espalhadas por praticamente qualquer tipo de ambiente.

Os Fungos e sua Importncia

Ecolgica Os fungos apresentam grande variedade de modos de vida.
Podem viver como saprfagos, quando obtm seus alimentos decompondo organismos mortos; como parasitas, quando se alimentam de substncias que retiram dos organismos vivos nos quais se instalam. Alm desses modos mais comuns de vida, existem alguns grupos de fungos considerados predadores que capturam pequenos animais e deles se alimentam.

 Os fungos saprfagos so responsveis por grande parte da degradao da matria orgnica, propiciando a reciclagem de nutrientes.

Juntamente com as bactrias saprfagas, eles compem o grupos dos organismos decompositores, de grande importncia ecolgica.
No processo da decomposio, a matria orgnica contida em organismos mortos devolvida ao ambiente, podendo ser novamente utilizada por outros organismos.

 Em muitos casos os fungos parasitas das plantas possuem hifas especializadas - haustrios que penetram nas clulas do hospedeiro usando os estomas como porta de entrada para a estrutura vegetal. Das clulas da planta captam acares para a sua alimentao.

 Dentre os fungos mutualsticos, existem os que vivem associados a razes de plantas formando as micorrizas (mico= fungo; rizas = razes). Nesses casos os fungos degradam materiais do solo, absorvem esses materiais degradados e os transferem planta, propiciando-lhe um crescimento sadio. A planta, por sua vez, cede ao fungo certos aucares e aminocidos de que ele necessita para viver.

 Algumas plantas que formam as micorrizas naturalmente so o tomateiro, o morangueiro, a macieira e as gramneas em geral.

As micorrizas so muito frequentes tambm em plantas tpicas de ambientes com solo pobre de nutrientes minerais, como os cerrados, no territrio brasileiro. Nesses casos, elas representam um fator importante de adaptao, melhorando as condies de nutrio da planta.

 Certos grupos de fungos podem estabelecer associaes mutualsticas com cianobactrias ou com algas verdes, dando origem a organismos denominados lquens. Estes sero discutidos posteriormente.

Importncia Econmica
Muito fungos so aerbios, isto , realizam a respirao, mas alguns so anaerbios e realizam a fermentao.

 Algumas espcies de fungos so utilizadas diretamente como alimento pelo homem. o caso da Morchellae da espcie Agaricus brunnescens, o popular cogumelo ou champignon, uma das mais amplamente cultivadas no mundo.

Doenas Causadas por Fungos

As micoses que aparecem comumente nos homens so doenas provocadas por fungos. As mais comuns ocorrem na pele, podendo-se manifestar em qualquer parte da superfcie do corpo. Existem, tambm, fungos que parasitam o interior do organismo, como o caso do fungo causador da histoplasmose, doena grave que ataca os pulmes.

Fungos Unicelulares
primeira vista, parece que todo o fungo macroscpico. Existem, porm, fungos microscpicos, unicelulares. Entre estes, pode ser citado o Saccharomyces cerevisiae. Esse fungo utilizado para a fabricao de po, cachaa, cerveja etc., graas fermentao que ele realiza.

 Saccharomyces: fungos unicelulares. Note que os pequenos brotos so novos indivduos que esto sendo formados por reproduo assexuada.

Fungos Pluricelulares
Os fungos pluricelulares possuem uma caracterstica morfolgica que os diferencia dos demais seres vivos. Seu corpo constitudo por dois componentes: o corpo de frutificao responsvel pela reproduo do fungo, por meio de clulas reprodutoras especiais, os esporos, e o miclio constitudo por uma trama de filamentos, onde cada filamento chamado de hifa.

 Na maioria dos fungos, a parede celular complexa e constituda de quitina, a mesma substncia encontrada no esqueleto dos artrpodes. O carboidrato de reserva energtica da maioria dos fungos o glicognio, do mesmo modo que acontece com os animais.

Tipos de Hifas
Dependendo do grupo de fungos, as hifas podem apresentar diferentes tipos de organizao.
Nas hifas cenocticas, presentes em fungos simples, o fio contnuo e o citoplasma contm numerosos ncleos nele inserido. Fungos mais complexos, possuem hifas septadas, isto , h paredes divisrias (septos) que separam o filamento internamente em segmentos mais ou menos parecidos. Em cada septo h poros que permitem o livre trnsito de material citoplasmtico de um compartimento a outro.

Reproduo nos fungos

Reproduo Assexuada Fragmentao A maneira mais simples de um fungo filamentoso se reproduzir assexuadamente por fragmentao: um miclio se fragmenta originando novos miclios. Brotamento Leveduras como Saccharomyces cerevisae se reproduzem por brotamento ou gemulao. Os brotos (gmulas) normalmente se separam do genitor mas, eventualmente, podem permanecer grudados, formando cadeias de clulas.

 Reproduo Assexuada
Esporulao Nos fungos terrestres, os corpos de frutificao produzem, por mitose, clulas abundantes, leves, que so espalhadas pelo meio. Cada clulas dessas, um esporo conhecido como conidisporo (do grego, knis = poeira), ao cair em um material apropriado, capaz de gerar sozinha um novo mofo, bolor etc. Para a produo desse tipo de esporo a ponta de uma hifa destaca-se do substrato e, repentinamente, produz centenas de conidisporos, que permanem unidos at serem liberados.

Liquens
Os liquens so associaes simbiticas de mutualismo entre fungos e algas. Os fungos que formam liquens so, em sua grande maioria, ascomicetos (98%), sendo o restante, basidiomicetos. As algas envolvidas nesta associao so as clorofceas e cianobactrias. Os fungos desta associao recebem o nome de micobionte e a alga, fotobionte, pois o organismo fotossintetizante da associao. A natureza dupla do liquen facilmente demonstrada atravs do cultivo separado de seus componentes. Na associao, os fungos tomam formas diferentes daquelas que tinha quando isolados, grande parte do corpo do liquen formado pelo fungo.

Liquens

Morfologia
Normalmente existem trs tipos de talo: Crostoso: o talo semelhante a uma crosta e encontra-se fortemente aderido ao substrato. Folioso: o talo parecido com folhas Fruticoso: o talo parecido com um arbusto e tem posio ereta

Reproduo
Os liquens no apresentam estruturas de reproduo sexuada. O micobionte pode formar condios, ascsporos ou basidisporos.
As estruturas sexuadas apresentam forma de apotcio. Os esporos formados pelos fungos do liquen germinam quando entram em contato com alguma clorofcea ou cianobactria
- O fotobionte se reproduz vegetativamente. O liquen pode se reproduzir assexuadamente por sordios, que so propgulos que contm clulas de algas e hifas do fungo, e por isdios, que so projees do talo, parecido com verrugas. O liquen tambm pode se reproduzir por fragmentao do talo.

Habitat
Os lquens possuem ampla distribuio e habitam as mais diferentes regies.
Normalmente os liquens so organismos pioneiros em um local, pois sobrevivem em locais de grande estresse ecolgico. Podem viver em locais como superfcies de rochas, folhas, no solo, nos troncos de rvores, picos alpinos, etc. Existem liquens que so substratos para outros liquens.

A capacidade do liquen de viver em locais de alto estresse ecolgico deve-se a sua alta capacidade de dessecao. Quando um lquen desseca, a fotossntese interrompida e ele no sofre pela alta iluminao, escassez de gua ou altas temperaturas. Por conta desta baixa na taxa de fotossntese, os liquens apresentam baixa taxa de crescimento.

Importncia Econmica
Os liquens produzem cidos que degradam rochas e ajudam na formao do solo, tornandose organismos pioneiros em diversos ambientes. Esses cidos tambm possuem ao citotxica e antibitica. Quando a associao com uma cianobactria, os liquens so fixadores de nitrognio, sendo importantes fontes de nitrognio para o solo.

 Os liquens so extremamente sensveis poluio, sobrevivendo de bioindicadores de poluio, podendo indicar a qualidade do ar e at quantidade de metais pesados em reas industriais. Algumas espcies so comestveis, servindo de alimento para muitos animais.

Atividade de fungos
Quais as principais diferenas encontradas entre os reinos protista e fungi. Descreva os principais tipos de clula fungi e diferencie hifa de miclio. Sobre o reino fungi, descreva:
Habitat; Locomoo; Nutrio; Reproduo;

Fale sobre a importncia dos fungos e de exemplos de como os fungos so usados em processos industriais.