CURSO DE PIZZAS

Perodo: 16/09 a 27/09 (08h s 12h) Instrutor: HLIO SOUZA C.CUSTO: 55.848

Entrega do Material: 16/09/2013 ITEM ALMOX DESCRIO TCNICA Emabalagem: lata 170g. Ingredientes:Atum, leo de soja, gua, sal E extrato vegetal em p. Contm traos de soja. Ingredientes do produto: Creme de leite, leite em pDesnatado, espessanteGoma xantana eEstabilizantes fosfatoDissdico e citrato deSdio. Gorduras totais 3,8 G; gorduras saturadas 2,4 g;Fibra alimentar 0 g; sdio 6,7Mg. Embalagem: lata 300g. Ingredientes: sal, gorduraVegetal, hidrogenada,Amido, acar, curry, carne De galinha, extrato de Levedura, cistena, salsa, Gordura de galinha, Realadores de sabor Glutamato monossdico eInosinato de sdio, Aromatizantes e corante Natural crcuma e

ITEM

UND

QTDE

PRODUTO

OBS

01

UNID

02

ATUMSOLIDO EM LEO

02

UNID

04

CREME DE LEITE

03

UNID

02

CALDO DE GALINHA

04 05 06 07

UNID KG CART UNID

03 02 02 03

AUCAR CRISTAL MANTEIGA COM SAL OVOS FERMENTO BIOLGICO MILHO VERDE EM CONSERVA AZEITONA INTEIRA PRETA

Caramelo. Gorduras Saturadas 1,5g; colesterol0mg; sdio 2130mg.Embalagem: caixa com 06Tabletes. Peso lquido: 63g. Acar branco. Embalagem de1 kg.

08

UNID

04

09

UNID

02

10

LITROS

03

OLEO DE SOJA

11

UNID

01

OREGANO

12

UNID

02

ERVILHA

13 14 15

UNID UNID KG

03 01 04

AZEITE DE OLIVA
CANELA EM P CHOCOLATE AO LEITE

Cartela com 24 unidades. Embalagem c/ 50 gramas. Milho verde em lata. Ingredientes: milho, gua e Sal. Lata c/ 200g (drenado). Azeitonas pretas em conserva. Vidro c/ 200 mg Ingredientes: 100% de leo Refinado de soja, 0% de Gordura trans, 5x Extrafiltrado, e Antioxidante cido ctrico. No contm glten. Embalagem pet de 900 ml. Embalagem de 500 gramas. Ervilha em lata. Ingredientes: erivlha, gua, Acar e sal. Lata c/ 200g. (drenado) Azeite de oliva extra virgem. Acidez mxima 0,8%. Embalagem com 500 ml.
PACOTE 50G COBERTURA DE CHOCOLATE EM BARRA. INGREDIENTES: ACAR, LEITE, LQUOR

16

KG

04

CHOCOLATE BRANCO

DE CACAU, MANTEIGA DE CACAU, GORDURA VEGETAL, LACTOSE, EMULSIFICANTES LECITINA DE SOJA E RICINOLEATO DE GLICERILA E AROMATIZANTE. PROTENAS 1,5 G; GORDURAS TOTAIS 7,8 G; FIBRA ALIMENTAR 0,6 G; SDIO 12 MG. EMBALAGEM: PACOTE DE 1 KG. COBERTURA DE CHOCOLATE EM BARRA. INGREDIENTES: ACAR, LEITE EM P INTEGRAL, MANTEIGA DE CACAU, LACTOSE, GORDURA VEGETAL, LEITE EM P DESNATADO, EMULSIFICANTES LECITINA DE SOJA E RICINOLEATO DE GLICERILA E AROMATIZANTE. PROTENAS 1,9G; GORDURAS TOTAIS 9,0 G; FIBRA ALIMENTAR 0 G; SDIO 30 MG. EMBALAGEM: PACOTE DE 1 KG.

17 18

RL G

02 200

PAPEL MANTEIGA COCO RALADO

ROLO 70cmX100m. RALADO E SECO, DESIDRATADO.

ITEM LICITADO
ITEM
01

UND

QTDE

PRODUTO
FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO

DESCRIO TCNICA
INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO ESPECIAL ENRIQUECIDA COM FERRO E ACIDO FLICO.

OBS

UNID

10

PROTENAS 5,0 G; FIBRA ALIMENTAR 1,0 G; FERRO 2,1 MG; CIDO FLICO 75 G. CONTM GLTEN. EMBALAGEM: EMBALAGEM DE 1 KG.

02 03

KG

01

MANTEIGA SEM SAL QUEIJO MUSSARELA (FATIADO) CEBOLA SALSINHA ALCATRA PEITO DE FRANGO SEM OSSO PRESUNTO Carne bovina limpa, embalada a vcuo,com data de embalagem e data de validade.. Cortes de frango congelado, embalado, com data de validade. Presunto fatiado, sem capa de gordura. Embalagem a vcuo, com data de validade Queijo parmeso em pedaos. Embalagem a vcuo com data de fabricao e validade. QUEIJO TIPO PROVOLONE. FATIA DE 500 GRAMAS. EMBALAGEM FECHADA A VCUO COM DATA DE VALIDADE. EMBALAGEM FECHADA A VCUO COM DATA DE VALIDADE. FATIA INTEIRA DE BACON. EMBALAGEM FECHADA A VCUO COM DATA DE Queijo mussarela fatiado. Embalagem a vcuocom data de fabricao e validade.

KG
04 05 06

10 01 03 04

KG MAO KG

07

KG
08

10

KG
09

01

G
10 11

500 02

PARMESO TOMATE

KG

KG

02

PROVOLONE

12

KG
13

02

CALABRESA

KG

01

BACON

VALIDADE.
14 COGUMELO FATIADO INGREDIENTES: COGUMELO, GUA, SAL E REGULADOR DE ACIDEZ CIDO CTRICO. NO CONTM GLTEN. EMBALAGEM DE 200G
SABOR DOCE DE LEITE POTE DE 1,01KG. VALOR ENERGETICO: 60KCAL, CARBOIDRATO: 12G, PROTEINAS: 0,4G, GORDURA TOTAIS: 1,3G, SDIO: 9,6MG, GORDURA SATURADA: 0,4G, GORDURA TRANS: 0G, FIBRA ALIMENTAR: 0G. CARNE SUNO, EMBALADA A VCUO, COM DATA DE EMBALAGEM E DATA DE VALIDADE. PRODUZIDO COM CARNE DE PERU, COM BAIXA TAXA DE GORDURA. EMBALADO A VCUO COM DATA DE FABRICAO E VALIDADE. INGREDIENTES: PALMITO, GUA, SAL E ACIDULANTE CIDO CTRICO (INS 330). EMBALAGEM 300G EMBALAGEM: LATA. PESO LQUIDO 840G, PESO DRENADO 400G. INGREDIENTES: ABACAXI EM RODELAS, GUA E ACAR. NO CONTM GLTEN.

UNID

03

15

KG

04

DOCE CREMOSO

16

KG
17

01

LOMBO DE PORCO

KG
18

02

PEITO DE PERU

UNID

03

PALMITO PICADO

19

UNID

01

ABACAXI EM CALDA

20

KG

01

BANANA PRATA

ITEM MATERIAL DE LIMPEZA

ITEM 01 02 UND PCT UND QTDE 02 10 PRODUTO Palha de ao Esponja para lavar louas. DESCRIO TCNICA Pacote com 08 unidades Esponja dupla face 10 x 7,1 x 1,8 cm Pano de cho em algodo, tipo saco, tamanho: 50 x 70 cm, Alvejado. Papel toalha cor branco, folha dupla com 02 rolos, 20x22cm
Papel toalha inter-folhas. Celulose virgem 100%, 02 dobras, branco, medindo 22 cm x 20,07cm, caixa com 2.000 folhas..

OBS

03

UND

04

Pano de Cho

04

PCT

10

Papel toalha

05

CX

02

Papel Toalha interfolhado

06

PCT

10

Saco para lixo

Saco plstico para lixo com capacidade de 100 Litros, pacote com 10. Detergente lquido de 500 ml. Neutro. lcool etlicoem gel hidratado 46%. Embalagem de 500 ml.

07

UND

24

Detergente lquido

08

UND

24

lcool em gel