INFORMATIVO

CONVOCATRIA De acordo com os estatutos do MPI Movimento Pr-Informao para a Cidadania e Ambiente, convoco a Assembleia Geral Ordinria desta Associao, que se realizar domingo, dia 16 de Maro, pelas 14:30 horas, na rua Bairro Novo, n. 16, sito no Vilar, freguesia do Vilar, concelho de Cadaval, com a seguinte ordem de trabalhos: 1 - Votao do Relatrio e Contas do ano 2013 2 - Discusso e votao do Plano de Actividades e Oramento para 2014. 3 - Outros assuntos de interesse para a associao No havendo nmero legal de associados para a Assembleia funcionar, fica desde j marcada uma segunda convocao para meia hora depois, funcionando com qualquer nmero de associados. Vilar, 25 de Janeiro de 2014 O Presidente da Assembleia-Geral Humberto Pereira Germano FORMAO e CONVVIO DE SCIOS E AMIGOS TROCA DE SEMENTES Domingo, 16 de Maro - 10.00 h - Vilar (Cadaval) Programa: 10.00 - Visita guiada. O que podem ver: Horta, Compostagem elevada para recuperao de fertilizante lquido, miniviveiro florestal, energias renovveis (sistema solar trmico por termossifo de fabrico caseiro, gerador elico e painis fotovoltaicos e fogo de lenha. 11.30 - Oficina de preparao de sementes 13.00 Almoo/convvio partilhado 14.30 - Assembleia-geral Traz algo para comer e beber para partilhar. Traz as tuas sementes para troca!

BOLETIM

Nesta edio:
Balanos Declarao de Viena
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Editorial
Este ano iremos implementar um formato diferente para a assembleia-geral em que fizemos um pequeno programa para um dia inteiro aproveitando assim este momento que muitas vezes o nico em que alguns de ns se podem reencontrar, por outro lado procuramos criar uma dinmica de partilha gratuita entre os associados. Abrirei a minha prpria casa para vos acolher! Se este formato for bem acolhido podermos repeti-lo nos anos futuros diversificando as partilhas e as temticas abordadas. A presidente da direco Alexandra Azevedo

Novas Tecnologias Gesto de Resduos Secado Solar Troca de Sementes Eco Receita Espao Jovem Atento

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Ano 10, N. 30
Fevereiro de 2014

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OFICINA DOS FRUTOS SILVESTRES COMESTVEIS

Alexandra Azevedo

A tarde de domingo, 1 de Dezembro, estava solarenga e convidava a um passeio pelo bosque e assim comeou a actividade na zona Luneta dos Quarteis do belssimo parque florestal de Monsanto, onde se pde observar frondosos medronheiros, pilriteiros e ainda abrunheiros e pereira brava, espcies encontradas com interesse para esta actividade, ou seja, que produzem frutos comestveis.

Noutra zona do parque prximo da sede da Quercus, o parque urbano do Calhau, apresentando um coberto vegetal que se aproxima do montado, foi possvel observar vrias espcies de Quercus, concretamente sobreiros, azinheira e carvalho cerquinho, assim como recolher os seus frutos, ou seja, bolotas. Seguiu-se uma parte terica para abordar as vrias espcies da nossa flora autctone que produzem frutos comestveis e finalizou-se com a ansiada degustao de vrias iguarias confeccionadas no total com 10 diferentes frutos silvestres (abrunho, amora, baga de roseira brava, baga de sabugueiro, bolota, camarinha, medronho, murtinho, pilrito e sorva). Cada participante pode votar em 3 dos pratos que mais gostou na categoria dos bolos/tartes/bolachas e biscoitos sendo os mais votados o Cheesecake de medronho, a Bolacha de bolota de sobreiro e a Bolacha de camarinha. Na categoria de pes o mais votado foi o po de bolota de azinheira. Ao pedido de comentrios sobre a actividade, todos foram elogiosos e transcrevemos os seguintes: - "Muito interessante toda a actividade e muito espantosos os "sabores". Aprendi e descobri muitas coisas. Parabns!" - "Biolgico, saudvel, econmico... e retorno s origens!" - "Um passeio, uma oficina e um convvio gastronmico a repetir!"

DOIS DEDOS DE CINCIA OFICINA DE COZINHA SUSTENTVEL

A convite do ATV Acadmico de Torres Vedras integrado na rubrica Dois Dedos de Cincia realizou-se no dia 30 de Novembro uma oficina de Cozinha Sustentvel, e foi mais um momento em que se transmitiram vrias informaes sobre os actuais impactos do regime alimentar dominante, ou seja, da dieta ocidental, e fez-se a demonstrao e degustao de uma ementa alternativa, saudvel e saborosa! Esta actividade atraiu bastante pblico que se manteve sempre bastante participativo e com interesse.

Alexandra Azevedo

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NOVO REGIME DE ARBORIZAO NECESSRIO TRAVAR A DESREGULAMENTAO RADICAL DAS PLANTAES INTENSIVAS NA FLORESTA!
Vrias associaes LPN, Quercus, GEOTA, FAPAS, Oikos, Gaia, A Rocha, Flamingo e SPEA apelaram, em comunicado de 23/7/2013, a todos os deputados da Assembleia da Repblica para que exijam uma Apreciao Parlamentar do Decreto-Lei 96/2013, de 19 de Julho, relativo s aces de arborizao e rearborizao. O deferimento tcito de aces de arborizao e rearborizao para reas inferiores a 2 hectares, o que nas pequenas propriedades aumenta ainda mais o potencial impacto negativo deste diploma. Esta e outras alteraes, so inaceitveis para o ambiente, paisagem e floresta no pas, reforando o desordenamento territorial e agroflorestal pela desregulamentao da plantao de espcies exticas, o que particularmente grave no nosso pas, em que estas espcies predominam avassaladoramente a paisagem florestal, com o eucalipto cabea. Esta maior permissividade plantao destas espcies exticas entra em conflito com vrios planos estratgicos, como o Programa de Aco Nacional de Combate Desertificao, a Estratgia Nacional de Adaptao s Alteraes Climticas, entre outros. O impacto desta lei incalculvel sobre a paisagem, a qualidade dos solos e das guas, com um potencial de destruio comparvel a poucas iniciativas na histria recente do pas, como a campanha do trigo nos anos 40! Por outro lado, pode-se apoiar esta indstria, apesar da tendncia de reduo do mercado mundial da celulose, aumentando a densidade de algumas reas, melhorando a gesto, em vez de se aumentar a rea global plantada.

DECLARAO DE VIENA: DEFENDER A NOSSA HERANA NATURAL,

BIODIVERSIDADE E SEGURANA E SOBERANIA ALIMENTARES
Foi publicada em todas as capitais europeias em 26 de Novembro de 2013, dia em esteve reunida em Bruxelas a comisso parlamentar AGRI (assuntos rurais), a Declarao de Viena que um apelo urgente aos polticos que esto a negociar a nova lei das sementes, para dar prioridade defesa da nossa herana natural, biodiversidade e segurana e soberania alimentares, sobre os interesses comerciais da indstria da semente. Se a proposta da Comisso Europeia j prometia normas pesadas para todas as pessoas e entidades que pretendem fornecer sementes e plantas, mesmo que gratuitamente, as emendas sugeridas pelo relator da comisso parlamentar AGRI, Sergio Silvestris, eliminaro as poucas isenes includas na proposta, submetendo as sementes tradicionais e sementes dos agricultores s normas das sementes industriais, obrigando os agicultores a comprar em vez de produzir as sementes de que necessitam. O regulamento proposto aplicar-se- a todas as plantas cultivadas, cerca de 300.000 espcies (as directivas anteriores regulavam apenas 150 espcies) e incluir todas as plantas que hoje so do domnio pblico! Resumidamente, exige-se que: - As pessoas, sejam elas agricultores ou horticultores, no devem ser obrigadas a comprar "Material para Reproduo Vegetal" de fornecedores comerciais. - As normas industriais no devem determinar as normas adoptadas para o mercado de sementes e plantas. - Plantas livremente reproduzveis no devem ser sujeitas ao registo obrigatrio. A biodiversidade deve ter precedncia sobre o interesse comercial, j que um bem pblico, tal como a gua. - Todas as propostas que tm impacto sobre a biodiversidade devem ser objecto de consultas pblicas. - Os controlos oficiais que regem as sementes e plantas devem permanecer um servio pblico, fornecido gratuitamente aos pequenos operadores (micro-empresas).

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ALGUNS FACTOS E PREOCUPAES SOBRE AS NOVAS TECNOLOGIAS

Alexandra Azevedo Ainda sobre o Relatrio da Agncia Europeia de Ambiente que alerta para potenciais riscos ambientais das novas tecnologias desenvolvemos este assunto de que apenas demos uma breve nota no anterior boletim. Quando os produtos so colocados no mercado sem provas de que representam perigo, no significa que no haja perigo, at porque a cincia no consegue acompanhar, avaliar o risco mesma velocidade da inovao tecnolgica, at porque o investimento avassaladoramente discrepante. A responsvel pela Agncia revelou que enquanto que na dcada passada foram gastos na Europa 70 mil milhes de euros no desenvolvimento da biotecnologia, nanotecnologia e tecnologias de informao e comunicao, mas s um por cento na avaliao dos seus riscos! Portanto inevitavelmente o nosso conhecimento sobre os perigos mnimo. Aos que criticam o alegado exagero de muitos alertas ambientais, o relatrio da Agncia Europeia do Ambiente responde com uma anlise de 88 potenciais falsos alarmes, concluindo que apenas quatro, de facto, o foram. Os casos contrrios de preocupaes fundadas, mas ignorados revelam uma srie de mazelas estruturais, como falta de transparncia, interesses particulares e falhas de governao e da democracia. Transgnicos O desenvolvimento e a difuso dos organismos geneticamente modificados tm sido orientados de cima para baixo, a partir sobretudo dos interesses comerciais, em detrimento de uma lgica de baixo para cima, que envolveria mais o conhecimento local e as necessidades dos agricultores e das comunidades. A agncia chama ainda que as culturas geneticamente modificadas so tidas como seguras sempre que no h provas de perigo, o que comparvel ao que aconteceu com o amianto, o benzeno e a doena das vacas loucas. Telemveis Em 2011, a Agncia Internacional de Investigao sobre o Cancro (IARC, na sigla em ingls) classificou as radiaes dos telemveis como um possvel cancergeno, o que significa que as provas de que provocam cancro no ser humano so limitadas, no entanto a Agncia Europeia do Ambiente considera suficiente para que se tomem atitudes preventivas. Mas a indstria viu ali uma confirmao de que os telemveis no representam perigo. Nanotecnologia A nanotecnologia est a desenvolver-se rapidamente, colocando no mercado materiais elaborados em laboratrio a partir da combinao individual de tomos e molculas. Em 2011, havia 1317 produtos registados, com aplicaes diversas, como em cosmticos, computadores, artigos de desporto, embalagens, tintas ou produtos de limpeza. Mas, seja por se tratar de materiais novos, seja pela sua minscula dimenso, os nanomateriais podem representar riscos para o ser humano e para o ambiente, que ainda no esto completamente avaliados, pela ausncia de normas claras. Segundo o relatrio, preciso fazer mais para aproveitar os benefcios dos nanomateriais, sem deixar um legado de prejuzos, e evitando que a nanotecnologia se transforme numa lio para as futuras geraes sobre o que no se deve fazer.
(Fonte: Ricardo Garcia, Jornal Pblico, 23/01/2013, http://www.publico.pt/ecosfera/noticia/agencia-europeiaalerta-para-potenciais-riscos-das-novas-tecnologias-1581754)

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GESTO DE RESDUOS URBANOS

Est em preparao o Plano Estratgico dos Resduos Slidos Urbanos (PERSU) 2013-2020, tendo como principal condicionante a meta comunitria de 50% de reciclagem em 2020. Mas na sesso pblica de apresentao de proposta para o novo PERSU o Ministrio do Ambiente apresentou as metas a que cada sistema ter de cumprir para supostamente o pas cumpra esta meta comunitria que revelam por um lado que as associaes de defesa do ambiente sempre tiveram razo ao contestar a incinerao por condicionar a reciclagem e por outro, que o governo est pouco preocupado com uma regulao eficaz do sector. Vejamos: Na proposta permite-se que os sistemas com incineradoras (Valorsul e Lipor) possam ter uma meta de reciclagem de apenas 35% a 40%, a qual inferior meta comunitria estabelecida para o Pas (50%) e muito inferior meta de 80% que poder vir a ser estabelecida para os sistemas tenham apostado em processos de reciclagem, como a Valnor, que possui um moderno sistema de Tratamento Mecnico e Biolgico (TMB), e que foi muitas vezes referenciado a quando do processo de contestao ao modelo de fuso Resioeste Valorsul, por ser uma alternativa real para aumentar a reciclagem e diminuir os impactos com operao de gesto, como a incinerao e a deposio em aterro. A ttulo de exemplo na Valnor s em 2012 foram reciclados 33,3 kg por habitante de plstico, enquanto a mdia nacional foi inferior a 5 kg por habitante. Os sistemas da Valorsul e da Lipor argumentam precisamente que necessitam de resduos reciclveis para alimentarem os seus incineradores! pois o prprio governo que com estas metas vem afirmar que a opo pela incinerao condiciona negativamente a reciclagem, e que os sistemas com TMB podem efectivamente contribuir de forma significativa e socialmente comportvel aumentar as taxas de reciclagem e apresentarem assim bom desempenho ambiental e o cumprimento das metas de reciclagem! urgente alargar o sistema de recolha porta-a-porta Para alm do alargamento e reforo do Tratamento Mecnico e Biolgico essencial alargar o sistema de recolha porta-a-porta em substituio dos ecopontos, os quais tm vindo a estagnar, enquanto que nos sistemas com porta-a-porta, como so os casos de Lisboa e da Maia, a taxa de recolha de reciclveis apresenta valores muito superiores aos ecopontos. A recolha porta-a-porta o sistema generalizado nos pases europeus com mais elevadas taxas de reciclagem e tem tido sucesso porque de fcil utilizao pelos cidados que no tm assim de se deslocar distncias, por vezes significativas, at ao local de deposio dos reciclveis. Devido maior quantidade de reciclveis recolhidos, as autarquias tm uma maior receita. Como na recolha porta-a-porta h uma substituio dos circuitos de recolha de indiferenciados pelos da recolha seletiva, verifica-se tambm uma diminuio dos custos da recolha. O caminho que privilegiasse a reciclagem poderia h muito ter sido seguido e inaceitvel que os sistemas com incinerao possam vir a ser isentos de cumprir as metas comunitrias de reciclagem. No podem as grandes metrpoles de Lisboa e do Porto transferir o esforo para os objetivos nacionais de reciclagem para os sistemas perifricos ou do interior, os quais possuem mais dificuldades em obter grandes quantidades de materiais reciclveis, e estando a receber desde a sua criao um subsdio injusto atravs da venda de energia dita renovvel rede eltrica nacional, quando grande parte dessa energia obtida a partir da incinerao de plsticos que libertam carbono fssil e que so materiais que deveriam ser reciclados. Grande parte deste subsdio obtido custa dos consumidores de eletricidade de outras regies do Pas (nomeadamente do interior) que assim esto a suportar os custos do tratamento dos resduos urbanos das metrpoles de Lisboa e do Porto. No mbito da Plataforma pela Reciclagem na Valorsul (constituda pelo MPI, Quercus e ADAL Associao de Defesa do Ambiente de Loures) estaremos atentos ao processo formal de consulta pblica a que este novo plano est obrigado, esperando que entretanto possa ter havido alguma correo proposta inicial do governo e em todo apresentaremos vigorosa participao por uma questo de justia e legalidade na gesto de resduos.
Fontes: Comunicado, Quercus- ANCN, 28/6/2013; Sistemas com incinerao podero vir a ser isentos de cumprir as metas comunitrias de reciclagem Comunicado de Quercus ANCN, 17/10/2013.

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GRUPO LOCAL DE TROCA DE SEMENTES

O MPI est a dinamizar um Grupo local de Troca de Sementes que passou a ser oficialmente criado com a publicao do catlogo das variedades tradicionais disponvel aqui http://mpica.info/catalogo-de-variedadesagricolas-2013/ aproveitando a Quinzena de Aco pelas Sementes Livres, que se comemorou de 2 a 16 Outubro.

Com este pequeno, por enquanto, catlogo de variedades hortcolas pretende-se iniciar uma sistematizao das variedades e de quem as preserva facilitando o conhecimento do que existe e, sobretudo, a sua livre troca. No iremos fornecer sementes pelo correio, mas sim atravs do contacto directo de quem pretender participar, pelo que funcionar na base da proximidade. Ter assim uma rea geogrfica relativamente restrita contemplando os concelhos de Cadaval, Bombarral, Torres Vedras e Alenquer, ou eventualmente outros dependendo da possibilidade de encontro. VENHAM DA MAIS INTERESSADOS! Caso se venha a justificar, e bom seria que tal acontecesse, podero ser criados mais Grupos Locais de Troca de Sementes, sendo total a abertura ao intercmbio entre grupos como de outras associaes ou entidades comprometidas na preservao do nosso rico patrimnio gentico agrcola. Podem participar scios e no scios, no entanto em caso de pouca disponibilidade de sementes os pedidos de scios sero preferencialmente atendidos. As sementes recebidas s podem ser usadas exclusivamente para fins no comerciais. QUE A DIVERSIDADE AGRCOLA PERMANEA VIVA NOS CAMPOS E, POR CONSEGUINTE, NA NOSSA MESA!

SECADOR SOLAR

Artur Varges

Surgiu a ideia de um secador solar para desidratar fruta como forma de conservao, sem para isso gastar energia. Fiz uma busca na net, e dos vrios sistemas encontrados optei por um que me pareceu ser o mais interessante, alm de ser um modelo que foi optimizado por pessoal de uma universidade norte americana o que dava boas garantias de funcionamento. O secador funciona por ar quente, e no qual o produto a secar no est directamente exposto ao sol, no sendo por isso afectado pelos raios ultra-violetas (UV), e ao mesmo tempo protegido dos insectos. possvel regular a temperatura atravs de aberturas de correr que permite a passagem de mais ou menos ar consoante a necessidade. Por curiosidade, verifiquei que em dias de sol facilmente atinge os 60C.

Fontes: HP Improving Solar Food Dryers: www.wot.utwente.nl, www.learningace.com

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Eco-receita - Tarte de labaa (tambm pode ser com acelga)

Ingredientes: Para a massa: 200g de farinha de trigo no refinada, 1 ovo, 50g de manteiga, uma pitada de sal, 2 colheres de sopa de gua. Para o recheio: um molho de labaas, 1 ou 2 dentes de alho, azeite q.b., 2,5 dl de leite, 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho (ou de preferncia farinha de trigo no refinada), 200g de queijo ralado, temperos: sal, pimenta (moda na hora). Modo de preparao: Massa: Misturar todos os ingredientes amolecendo previamente a manteiga. Deixar repousar umas horas ou de um dia para o outro. Tender numa forma de tarte. Recheio: Cozer as labaas e escorrer a gua . Saltear no azeite e alho picadinho. Juntar o leite, engrossar com a farinha. Juntar o queijo ralado e temperar com sal e pimenta. Verter na massa. Vai ao forno a 200C durante 30 minutos. (adaptado por Alexandra Azevedo de: O Livro Completo da Cozinha Vegetariana, Centralivros, Lda, 2005)

Labaa Rumex pulcher

Acelga Beta vulgaris

BREVES
2014 - ANO INTERNACIONAL DA AGRICULTURA FAMILIAR
Pretende destacar a importncia da agricultura familiar e dos pequenos agricultores, focando o seu papel fundamental na erradicao da fome e da pobreza, proporcionando segurana alimentar e nutrio, melhorando os meios de subsistncia, gesto dos recursos naturais, proteco do meio ambiente e obteno do desenvolvimento sustentvel, particularmente nas reas rurais. A agricultura familiar inclui todas as actividades agrcolas de base familiar e est ligada a diversas reas do desenvolvimento rural como a florestal, pesqueira, pastoril ou aqucola.

Agricultores norte Americanos podem parar de cultivar transgnicos devido a quebra de rendimento
Alguns agricultores consideram voltar ao cultivo de variedades convencionais por causa do aumento da resistncia de pragas e quebra de rendimento dos cultivos transgnicos.
http://gmwatch.org/index.php?option=com_content&view=article&id=14625

Ficha tcnica Directora: Alexandra Azevedo Paginao: Nuno Carvalho Colaboraram nesta edio: Alexandra Azevedo, Artur Varges Impresso com o apoio da Junta de Freguesia de Vilar Propriedade: MPI - Movimento Pr-Informao para a Cidadania e Ambiente Largo 16 de Dezembro, 2 / Vilar / 2550-069 VILAR CDV tel:/fax: +351 262 771 060 email: mpicambiente@gmail.com

espao

Jovem Atento
Vamos proteger as sementes e a comida saudvel!
Quem gosta de comer? Toda a gente no ? E precisamos de comer vrias vezes por dia para pudermos ter energia para brincar, estudar, ajudar, Mas h uma coisa que ento que no pode faltar: COMIDA! E para isso preciso cultivar a terra. Mas precisamos ainda de sementes, gua, estrume e muito cuidado a tratar das plantas e animais para que a nossa comida seja saudvel e assim o nosso planeta e a nossa sade sejam tambm saudveis. A agricultura foi a actividade mais importante para a sobrevivncia de todos os povos, mas actualmente em pases como o nosso a maioria das pessoas esto a viver nas cidades e a trabalhar noutras actividades. Essa profunda mudana comeou durante a Revoluo Industrial, no sculo XVIII, e acelerou bastante h cerca de 60 anos. Tambm a produo dos alimentos sofreu muitas alteraes. Agora h pesticidas, adubos qumicos, variedades transgnicas (no prximo boletim vamos explicar o que so), h exploraes de animais grandes em que ficam sempre fechados dentro de pavilhes, muitos sem sequer verem o sol. Alterou-se tambm o tipo de alimentos que as pessoas mais comem. Agora come-se muito mais carne, alm de outros alimentos que nem existiam antigamente como o caso de alimentos processados, de que exemplo o bolicao, rico em acar e ingredientes refinados. Por causa de todas estas alteraes esto a tornar-se mais frequentes doenas que quase no existiam, como o cancro e isto devia fazer-nos pensar que se calhar estamos a fazer muitas coisas erradas, no vos parece? Se somos o que comemos ento o tipo de alimentos que comemos e como foram produzidos mesmo muito importante! E se tudo isto no bastasse agora h empresas que querem controlar as sementes! AS SEMENTES! Como isto pode ser possvel? No acham que j esto a exagerar? Afinal sempre se pode guardar as sementes e trocar ou dar a quem quisesse como aos nossos vizinhos ou familiares, para que ano aps ano houvesse novas colheitas, e, consequentemente, COMIDA! Em 2014 comemora-se o Ano Internacional da Agricultura Familiar porque se quer chamar a ateno para a importncia da agricultura familiar e dos pequenos agricultores para combater a fome e a pobreza e proteger o ambiente. O que podemos fazer? - Comer menos carne e comer mais alimentos saudveis, como fruta e sopa! - Guardar sementes de variedades tradicionais - Cultivar uma horta, em casa ou na escola. Desenho de Pedro Santos - Externado "O Cisne" (Amadora) do concurso de desenho da Quercus sobre o Ano Internacional