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1. O ser humano, como os outros seres vivos, no pode passar sem alimentos.
1.1 Classifica co mo verdadeira ou falsa cada uma das afirmaes.
a) Os alimentos so constitudos por nutriente. _____
b) Todos os alimentos possuem todos os tipos de nutrientes. ____
c) Os nutrientes tm funes muito variadas. ____
d) A gua um nutriente importante para regular o organismo. ____
e) O leite um alimento rico em diferentes tipos de nutrientes. ____
2. Da lista que se segue, indica exemplos de:
Ma
Cenoura
Bife peru
Protenas
Vitamina
Glcidos
Fibras
Arroz
Coluna II
1. Funo energtica
2. Funo reguladora
3. Funo plstica
A: _____
C: _____
D: _____
E: _____
2 ____
3_____
4 ____
5 _____
5. Observa a tabela seguinte que te diz a composio aproximada de alguns alimentos por cada
100g e responde s questes que se seguem.
Indica
quantidade
de
lpidos
que
podemos
encontrar
em
100g
de
po?
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5.3
Qual
alimento
que
apresenta
maior
variedade
de
vitaminas.
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5.4 Diz qual o alimento mais aconselhvel para uma pessoa que tenha problemas de ossos. Justifica
a tua escola.
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Vitamina C
Vitamina PP
Vitamina A
7.1 Dos alimentos seguintes, seleciona o que escolherias para substituir a carne assada desta
ementa:
____ arroz de ervilhas
____ ovo cozido
____ brculos cozidos
Justifica a razo da tua escolha.
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8. Para escolhermos os alimentos que devero fazer parte da alimentao diria devemos
basear-nos na roda dos alimentos.
8.1. Explica por que motivo os setores tem reas diferentes.
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8.2. Atribuiu a cada um dos seguintes alimentos o setor da roda dos alimentos
correspondente.
Alho francs
carne
po
laranja
iogurte
Consequncias
Hipertenso
13. A Maria tem o hbito de ir para a escola sem tomar o pequeno almoo, sendo o almoo
( uma hora da tarde) a primeira refeio do dia.
13.1 Ests de acordo com este hbito alimentar da Maria? Justifica a tua resposta.
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14. Analisa os dois rtulos da figura seguinte.
B- Seca _______________________