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MANUAL DE

INSTRUES
DOS FORNOS




TF76
TF90
TFD76




INSTRUES E RECOMENDAES PARA
INSTALAO, UTILIZAO E
MANUTENO DOS FORNOS
MANUAL DE INSTRUES FORNOS TECNO

Built-in - Embutir

Prezado Cliente

Muito obrigado por ter escolhido um produto da marca TECNO.
Para otimizar o uso do seu novo produto lhe recomendamos a leitura
atenta desse Manual de Instrues.
O Manual de Instrues um guia eficaz para a instalao, para o
uso e para a manuteno deste seu novo produto.

Boa leitura

TECNO Eletrodomsticos.
























- 1 -
NDICE

SEGURANA ......................................................................................................... - 2 -
CARACTERSTICAS E DIMENSES .................................................................... - 5 -
LIMPEZA E MANUTENO ................................................................................... - 6 -
UTILIZANDO O FORNO ......................................................................................... - 8 -
MULTIFUNES ................................................................................................ - 8 -
FUNCIONAMENTO ESTTICO ......................................................................... - 8 -
FUNCIONAMENTO VENTILADO ....................................................................... - 8 -
TOUCH CONTROL (CONTROLE POR TOQUE) ............................................... - 9 -
OPERAO NO PROGRAMADOR ELETRNICO ........................................... - 9 -
DISPLAY ............................................................................................................... - 11 -
DISPLAY DO TEMPORIZADOR ....................................................................... - 11 -
SMBOLO DE PANELA .................................................................................... - 11 -
SMBOLO DO AUTOMTICO .......................................................................... - 11 -
SMBOLO DE SINO .......................................................................................... - 11 -
DISPLAY DO PROGRAMA DE COZIMENTO .................................................. - 11 -
DISPLAY DE TEMPERATURA ......................................................................... - 12 -
AJUSTES E FUNES ........................................................................................ - 12 -
RELGIO ......................................................................................................... - 12 -
AJUSTANDO O RELGIO ............................................................................... - 12 -
LIGANDO E DESLIGANDO O APARELHO ...................................................... - 12 -
BLOQUEIO DE SEGURANA.......................................................................... - 13 -
CONTA MINUTOS ............................................................................................ - 13 -
COZIMENTO RPIDO (MANUAL) ................................................................... - 14 -
COZIMENTO AUTOMTICO (BASEADO TEMPO DE DURAO "DUR") ..... - 14 -
COZIMENTO AUTOMTICO (BASEADO EM TEMPO DE PARADA) ............. - 15 -
COZIMENTO COMPLETAMENTE AUTOMTICO .......................................... - 16 -
FIM DE COZIMENTO AUTOMTICO .............................................................. - 16 -
CANCELANDO UMA PROGRAMAO .......................................................... - 16 -
FUNES DE COZIMENTO E INSTRUES .................................................... - 17 -
PR-AQUECIMENTO ....................................................................................... - 18 -
FUNES DE COZIMENTO ............................................................................ - 18 -
DICAS DE COZIMENTO .................................................................................. - 21 -
PROCEDIMENTOS .............................................................................................. - 23 -
GUIAS TELESCPICAS .................................................................................. - 23 -
SUBSTITUIO DA LMPADA ....................................................................... - 24 -
DESMONTAGEM E MONTAGEM DA PORTA DO FORNO ............................ - 25 -
LIMPEZA DO TETO DO FORNO ..................................................................... - 25 -
INSTALAO ....................................................................................................... - 26 -
FORNO 70 CM ................................................................................................. - 27 -
FORNO 90 CM ................................................................................................. - 28 -
FORNO DUPLO 70CM ..................................................................................... - 29 -
INSTALAO ELTRICA ................................................................................. - 30 -
ESQUEMA ELTRICO ......................................................................................... - 32 -
CERTIFICADO DE GARANTIA ............................................................................ - 33 -

- 2 -
SEGURANA
Antes de iniciar a utilizao do forno, recomendamos que leia
atentamente as orientaes contidas neste Manual de Instrues,
isto garantir uma utilizao racional e segura do seu novo aparelho,
bem como, oferece informaes de fundamental importncia para
sua instalao, limpeza e manuteno. Este Manual descreve as
caractersticas de diversos modelos de fornos TECNO, siga apenas
as orientaes inerentes ao seu modelo especfico.
Este equipamento foi projetado para uso DOMSTICO.
IMPORTANTE!
Todas as operaes de instalao, regulagem, transformao e
manuteno devem ser executadas por profissionais habilitados
de acordo com as informaes contidas neste Manual e de
acordo com as Normas vigentes neste pas. A TECNO exime-se
de qualquer responsabilidade pelo descumprimento desta
exigncia.

Os dados relativos ao modelo, caractersticas tcnicas e nmero
de srie do aparelho encontram-se na Etiqueta de Identificao,
fixada na cavidade interna do forno, de fcil acesso, ao abrir a porta
do aparelho.
No remova a Etiqueta de Identificao do aparelho, esta
assegura a garantia, a rastreabilidade e as informaes pertinentes
para a eventualidade de possveis manutenes.
Quando acionar a Assistncia Tcnica Autorizada TECNO, tenha
a mo a Nota Fiscal de aquisio do produto, ela necessria para a
efetivao da garantia do aparelho.

Antes de executar qualquer manuteno ou transformao
certifique-se que a energia eltrica de alimentao do aparelho
foi interrompida. Caso haja a necessidade de substituio de
componentes e/ou acessrios, usar exclusivamente peas
originais TECNO. Para qualquer interveno tcnica acionar
somente o Servio Autorizado TECNO.


- 3 -
Recomenda-se conservar o Manual de Instrues prximo ao
forno, de modo que possa sempre ser consultado, seja para sua
operao ou manuteno e ainda para controlar a periodicidade da
manuteno preventiva. Periodicidade recomendada anual.
Antes de por o aparelho em funcionamento, remover a pelcula
plstica que protege os componentes de ao inox (quando houver).
Recomenda-se o mximo cuidado nesta operao para evitar danos
aos componentes protegidos.
Antes de usar o aparelho pela primeira vez, interrompa o
fornecimento de energia eltrica do forno, desligando o disjuntor, isto
dever se repetir sempre que for necessrio limpar ou realizar
qualquer manuteno no forno. Remova eventuais fragmentos de
embalagem e acessrios e realize a limpeza interna do forno com
gua morna e detergente neutro enxugando-o em seguida com um
pano mido. Os acessrios tambm devem ser lavados com gua
morna e detergente neutro e sec-los completamente com pano
macio.
Antes de fazer o primeiro uso do forno, recomenda-se faz-lo
funcionar por aproximadamente uma hora na potncia mxima; esta
operao garante a queima de resduos de adesivo e graxas de
processo, presentes nos componentes internos do forno. Durante
esta operao a rea deve estar bem ventilada para a exausto dos
fumos resultantes do primeiro aquecimento.
Durante o funcionamento as partes externas tornam-se
aquecidas, recomenda-se, portanto, que se mantenham crianas
e/ou pessoas no habilitadas no permaneam prximas do
aparelho para evitar possveis acidentes. recomendvel ainda
que estes no faam uso dos comandos eletro/eletrnicos do
forno.
Fique atento para que as crianas no toquem na superfcie
do aparelho e nem permaneam prximo do mesmo quando em
funcionamento ou desligado, porm ainda quente.
No se deve apoiar ou pousar recipiente e alimentos sobre a
porta aberta do forno, este ato pode causar srios danos s
dobradias do forno.


- 4 -
Quando estiver fazendo uso de leos e gorduras nas
receitas, observe atentamente o processo de tempo em tempo,
pois estes ingredientes so altamente inflamveis, gerando
risco de incndio.
Quando o forno no estiver sendo utilizado, certifique-se
que o Display esteja desligado.
Para evitar danos ao revestimento esmaltado da cavidade
interna do forno, evite apoiar recipientes em alumnio
diretamente sobre o fundo ou revestir seu interior com folhas de
alumnio.
Certifique-se que a abertura para arrefecimento no nicho de
instalao e instalao eltrica seguem as especificaes
contidas neste Manual, a partir da pgina 25.

No descarte a embalagem, acessrios ou outros
materiais provenientes do forno no meio-ambiente. Use os
contentores de coleta seletiva para o descarte de
materiais, garantindo assim a reciclagem dos materiais.
Durante o cozimento, os alimentos so desidratados e a umidade
resultante deste processo insuflada atravs dos dutos de exausto
do forno; esta umidade poder condensar-se em forma de gotculas
de gua na parte frontal do forno. Remova a umidade acumulada
com um pano macio, evitando o escorrimento e eventuais manchas.

- 5 -
CARACTERSTICAS E DIMENSES


TF 76 TF 90 TFD 76
Duplo
D
i
m
e
n
s

e
s

N
i
c
h
o

Largura (mm) 724 858 724
Altura (mm) 614 614 1135
Profundidade (mm) 565 585 565
Abertura no fundo
do mvel (mm)
150x400 150x400 150x400
D
i
m
e
n
s

e
s

I
n
t
e
r
n
a
s

Largura (mm) 550 684 550x2
Altura (mm) 408 408 408x2
Profundidade (mm) 400 430 400x2
Volume (litros) 90 120 90
A
c
e
s
s

r
i
o
s
Prateleira simples 02 02 04
Bandeja com grelha 01 01 01
Grill (kW) 2,0 2,3 2,0 2,0
C
o
m
p
o
n
e
n
t
e
s

e
l

t
r
i
c
o
s

Super Grill (kW) 2,8 3,5 2,8
Resistncia superior
(kW)
0,8 1,2 0,8
Resistncia inferior
(kW)
1,25 1,25 1,25
Resistncia circular
(kW)
2,35 2,35 2,35
Lmpada +
ventilador (kW)
0,1 0,1 0,15
Potncia total (kW) 3,7 3,7 5,8
Temperatura mxima
(C)
250 250
250
Nmero de funes 10 10 5 (inferior)
10 (superior)

- 6 -
LIMPEZA E MANUTENO

Peas Inox
A limpeza essencial para preservar a beleza deste novo produto. O
segredo da limpeza e manuteno est no uso de produtos e
procedimentos corretos e no cuidado com que voc trata o produto.
Mesmo no caso de sujeirinhas mais resistentes, experimente
comear a limpeza com o mtodo mais suave, repita a operao um
nmero razovel de vezes, antes de recorrer a mtodos mais
severos.
Quanto menor a periodicidade menor ser a dificuldade para realizar
a higienizao do aparelho.

A gua, alm do cloro contm partculas minerais que ficam na
superfcie do ao em grandes concentraes, tais partculas tornam-
se visveis na superfcie brilhante e reflexa luz, este um efeito
chamado mancha dgua. Trata-se de uma mancha esbranquiada,
e de difcil remoo, para elimina-la ser necessrio a repetio
sucessiva dos procedimentos de limpeza descritos neste manual.
A no remoo de materiais ou substncias depositadas sobre o
inox poder acarretar em pontos de corroso, A limpeza freqente
sempre recomendada para uma melhor resistncia destes materiais.

Limpeza de rotina
Os melhores produtos para conservar o ao inox so gua e os
detergentes suaves e neutros aplicados com um pano macio.
Depois basta enxaguar com um pano molhado na gua,
preferencialmente morna, e secar com um pano macio.
A secagem extremamente importante para evitar o aparecimento
de manchas na superfcie do produto.
Essa limpeza rotineira remove facilmente as sujeiras mais comuns e
seu uso constante, frequentemente remove as sujeiras mais
intensas, fazendo com que as manchas da superfcie do ao inox
desapaream completamente.





- 7 -

Manchas leves
Quando a limpeza de rotina no for suficiente, aplique saponceo
lquido, usando um pano macio para aplica-lo na superfcie inox.
Faa-o sempre da maneira mais suave possvel, utilizando passadas
longas e uniformes, no sentido do acabamento escovado.
Evite esfregar em movimentos circulares. Depois s enxaguar
com um pano molhado em gua, preferencialmente morna, e secar
com pano macio.

Marcas de dedos
Remova com um pano macio, toalha de papel ou leno umedecido.

Brilho
Aps o processo de limpeza, recomenda-se utilizar um polidor de
metais para dar brilho superfcie inox.

Peas esmaltadas
Devem ser limpas com pano mido, detergente neutro e/ou
saponceo lquido, tendo o cuidado de eliminar eventuais crostas.
A limpeza dos componentes do forno facilitada, se efetuada
com o compartimento ainda morno.

Vidros (porta do forno)
Os vidros devem ser limpos com pano macio e mido e
detergente neutro, os polidores de metais tambm podem ser
utilizados.
Limpe o forno aps a utilizao, deste modo ser possvel limpar
mais facilmente os resduos dos alimentos, evitando que se
queimem com a utilizao subseqente.








- 8 -
UTILIZANDO O FORNO

Nota: O Forno no aceita comando se o horrio no estiver
devidamente ajustado.

Multifunes
Os fornos multifunes caracterizam-se pelo fato de que o calor no
forno pode propagar-se de modo natural (esttico ou conveco
natural), forado (atravs de um ventilador) e por raios
infravermelhos (radiao) emitidos pelo grill eltrico.

Funcionamento esttico
O calor para o aquecimento do forno gerado pelas resistncias
eltricas situadas nas regies superior e inferior do forno,
propagando o calor gerado de maneira natural; estas resistncias
podem funcionar de forma individual ou simultnea. Isto permite um
cozimento homogneo, como por exemplo, quando ao final do
processo for necessrio completar o cozimento superior ou inferior
do alimento.
O termostato mantm a temperatura constante durante o processo
de cozimento.
Durante o processo de cozimento no recomenda-se abrir a porta do
forno, somente quando indispensvel e o mais breve possvel.
Ao longo do processo de cozimento nesta funo, a desidratao do
alimento lenta e uniforme.

Funcionamento ventilado
O ar aquecido por resistncias e distribuido pelo forno atravs do
ventilador localizado na parte traseira do forno, a circulao do calor
ocorre de modo uniforme e rpido.
Esta funo acelera o processo de cozimento se comparado com o
tradicional (esttico) em ambientes com temperaturas mais baixas
(entre 10 e 20C).
Nesta funo o termostato tambm garante temperaturas constantes,
quando pr-selecionadas.
Esta funo ideal para descongelar e cozinhar diferentes tipos
de alimentos simultaneamente sem que haja mistura de sabores
e odores.


- 9 -
TOUCH CONTROL (CONTROLE POR TOQUE)

Os comandos eletrnicos so acionados atravs do toque no Painel.
A forma correta de acion-los est indicada na imagem abaixo.



OPERAO NO PROGRAMADOR ELETRNICO





- 10 -









- 11 -
DISPLAY

NOTA: O Painel Eletrnico pode "congelar" (travar) quando
ocorrerem oscilaes grandes de Tenso. Se isto ocorrer, desligue o
Disjuntor do produto e mantenha-o desligado por alguns minutos.
Isto permitir que o Programador Eletrnico seja reinicializado,
quando o Disjuntor for religado o produto funcionar devidamente.

DISPLAY DO TEMPORIZADOR
Com 4 dgitos, em geral, mostra tempos de durao, horrio e
mensagens de informao. Possui 3 smbolos que indicam
condies de operao, quando utilizadas.

SMBOLO DE PANELA
Se ligado, indica funo de cozimento acionada, mesmo no Modo
Manual. Se permanecer piscando, indica fim de cozimento
temporizado. Este permanece acionado somente quando o produto
estiver em uso efetivo.

SMBOLO DO AUTOMTICO
acionado quando estiver ativa a funo de cozimento temporizado
e simultaneamente o smbolo de panela estiver ativado. Quando
permanecer piscando, indica o fim do cozimento temporizado.
Durante a etapa de ajuste, permanece piscando, para diferenciar do
conta minutos.

SMBOLO DE SINO
Indica que o conta minutos est ativo. Permanece piscando ao final
do cozimento temporizado.

DISPLAY DO PROGRAMA DE COZIMENTO
Mostra os Elementos de Coco acionados no programa de
cozimento.
A iluminao do forno permanece ligada sempre que o mesmo
encontra-se em funcionamento. Durante o espao de tempo entre
cozimentos temporizados, permanece desligada, para indicar que o
produto encontra-se desligado.
Com o smbolo de "Ventilador" ativado possvel realizar cozimento
ventilado. Uma animao aparece no Display indicando seu

- 12 -
acionamento. Durante o espao de tempo entre cozimentos
temporizados, a funo permanece indicada no Display, mesmo sem
estar em funcionamento.

DISPLAY DE TEMPERATURA
Mostra a temperatura selecionada, e possui smbolos de barras, para
indicar visualmente um termmetro.

AJUSTES E FUNES

RELGIO
Precisa ser ajustado quando o produto ligado pela primeira vez, ou
sempre que houver uma falha de energia. Quando o produto
ligado, o relgio permanece piscando, o forno no funcionar se o
relgio no for devidamente ajustado.

AJUSTANDO O RELGIO
O ajuste do relgio s liberado quando o produto no est em
funcionamento.
Para ajustar o relgio, mantenha o cone 6 pressionado por 4
segundos. Utilizando os cones 4 e 5, ajuste primeiro as horas,
aguarde 4 segundos e ajuste, da mesma forma, os minutos. O cone
6 permite que horas e minutos sejam alternados.

LIGANDO E DESLIGANDO O APARELHO
Pressione o cone 3, ento o Display do Timer mostrar "On". Aps 2
segundos a iluminao interna e o Display so ligados. Se em 1
minuto nenhuma programao for ativada o produto desliga-se
automaticamente, e no Display aparece "OFF".
Durante o cozimento, para desligar o produto basta pressionar o
cone 3.
Se o Bloqueio de Segurana estiver ativo, o cone deve ser mantido
pressionado por 2 segundos,
para evitar desligamentos
acidentais, se no o
desligamento instantneo.
O desligamento total do
produto ocorre somente 2
segundos aps aparecer o

- 13 -
"OFF". Se o cone for pressioando acidentalmente, basta pression-
lo novamente para cancelar o desligamento.

ATENO
No desligue o aparelho se houver alguma programao de
cozimento automtico ou semi-automtico. Isto ir cancelar a
programao. Somente o conta minutos funciona enqunto o produto
no est em uso.

BLOQUEIO DE SEGURANA
Para ativar o Bloqueio de Segurana, mantenha pressionado o
cone at que aparea no Display "n--0" e em seguida "On".
O horrio aparecer novamente e no Display de Temperatura
aparecer o seguinte smbolo .
Quando esta funo estiver ativada possvel somente observar as
programaes. Todas as demais funes permanecem bloqueadas.
Para desativar o Bloqueio de Segurana, mantenha pressionado o
cone at que aparea "n--0" e em seguida "OFF". Aps isto o
horrio aparece novamente e no Display de Temperatura o smbolo
apagado.

IMPORTANTE: Se o forno for desligado com o Bloqueio de
Segurana ativado, s ser possvel lig-lo novamente aps
desativar o Bloqueio.

CONTA MINUTOS
Esta funo no interfere no processo de coco, um simples
alarme sonoro que est disponvel independente do status do
produto, quando o mesmo estiver ligado.
Para acion-lo, utilize os cones 4 e 5 para colocar um determinado
tempo, sendo o mximo limitado em 180 minutos, a funo
acionada 4 segundos aps o ajuste, a informao ativada e o
smbolo de sino ativado.
Pressionando o cone 6, o Display volta a mostrar o horrio atual.
Aps o final do tempo programado, ativado um sinal sonoro e o
smbolo de sino permanece piscando, para desativ-los basta
pressionar qualquer cone.

- 14 -
Durante o processo de ajuste do Conta Minutos possvel cancelar o
valor pressionando o cone 3.

COZIMENTO RPIDO (MANUAL)
Ligue o produto conforme indicado anteriormente, selecione uma
funo de cozimento, o produto apresenta uma temperatura sugerida
que pode ser alterada pressionandoos cones 1 e 2.

COZIMENTO AUTOMTICO (BASEADO EM TEMPO DE
DURAO "DUR")
Esta funo permite o acionamento sozinho do produto, coco por
um tempo pr-determinado, e desliga-se aps este tempo.
1) Verifique se o relgio est devidamente ajustado.
2) Selecione a funo e temperatura desejada. O forno ligar.
3) Verifique quanto tempo o alimento dever permanecer em
cozimento.
4) Selecione "dur" (durao) pressionando , aps isto comear
a piscar o tempo de cozimento, o valor de 90 minutos pr-
ajustado. Para aumentar ou diminuir o tempo basta pressionar os
cones ou . O tempo mximo de 180 minutos, 3
horas. Para cancelar este ajuste pressione .

Esta funo tambm pode ser utilizada para definir o horrio em que
o produto dever desligar.

5) Decida o horrio desejado para que o forno desligue. Com breves
toque pressione o cone at o Display exibir "End", aps 4
segundos o horrio permanece piscando no Display Central,
pressione os cones e para selecionar o horrio do fim
do cozimento, pressionando a seleo alterna entre horas e
minutos. Se houver tempo para o incio acontecer, "A" ir
aparecer no Display e o forno desligar, porm, com a
programao de cozimento automtico. Se decidir-se por iniciar o
cozimento antes do programado, inicie o cozimento normal,
utilizando os passos 4 e 5 para ajustar o tempo de cozimento.
Quando o cozimento automtico inicia, o smbolo exibido no
Painel e o forno liga-se.

- 15 -
- Para verificar o tempo restante para desligamento, siga o 4 passo
at o Display exibir "dur".
- Para verificar o horrio do fim do cozimento temporizado, siga o 5
passo at o Display exibir "End".
- Para cancelar um programa selecionado, verique o captulo a
seguir, "CANCELANDO UM PROGRAMA SELECIONADO".

Quando o tempo de parada de cozimento for alcanado, um alarme
sonoro tocar, "A" e iro piscar.
- Pressione qualquer boto para interromper o sinal sonoro.
- O forno desligar e permanecer na funo Iluminao do Forno.
- Desligue o aparelho conforme captulo "LIGANDO E DESLIGANDO
O APARELHO".

ATENO: aps falhas de energia qualquer programao de
cozimento temporizado desligada. Desligue o produto
manualmente.
Durante cozimento automtico ou semi-automtico possvel alterar
a temperatura e funo de cozimento a qualquer momento.

COZIMENTO AUTOMTICO (BASEADO EM TEMPO DE PARADA)
Ligue o aparelho conforme indicado anteriormente. Pressione o
cone trs vezes, at que o Display exibir "End". Atravs dos
cones e selecione o horrio em que o forno deve ser
desligado, sendo que este horrio deve ser antes das 23:59.
Com os mesmo procedimento de ajuste de relgio, ajuste o tempo de
cozimento. 4 segundos aps o ltimo toque o produto funcionar
somente no horrio programado.
Selecione a funo e a temperatura conforme a necessidade do
prato. Aps 4 segundos o forno estar na funo de cozimento
automtico baseado em tempo de parada.





- 16 -
COZIMENTO COMPLETAMENTE AUTOMTICO
Ligue o aparelho. Selecione uma funo, e em seguida uma
temperatura. O forno sugere uma temperatura pr-programada que
pode ser alterada atravs dos cones e .
Esta funo uma juno das funes baseadas em Durao e
Tempo de Parada. Selecione uma e aps a outra. Aps 4 segundos
do ltimo toque no Painel o forno entrar no modo de espera. O
forno entrar em funcionamento no tempo programado durante o
tempo programado. Durante o modo de espera a funo e a
temperatura ajustada so exibidos no Display, em ambos podem ser
alterados. A barra de temperatura permanece desligada indicando
que o forno no est em funcionamento.

FIM DE COZIMENTO AUTOMTICO
Ao final do cozimento o forno desliga-se e um bip triplo e intermitente
permanece ligado. A temperatura e o programa desligam-se do
Display. O Display do Timer mostra o horrio e os smbolos de
panela e automtico permanecem piscando.
Para destravar o produto, pressione qualquer cone abaixo do
Display do Timer. O sinal sonoro desliga-se. O produto aceitar
novos comandos e funes, ou pode ser desligado atravs do cone
.

CANCELANDO UMA PROGRAMAO
Para cancelar uma programao (smbolo A acionado no Display):
- Pressionando brevemente o cone , selecione "dur" e em
seguida pressione .
- Um programa tambm cancelado quando o forno desligado
quando encontra-se em modo de espera. Aps ser ligado novamente
a programao no estar salva.

IMPORTANTE: Se o produto for ligado aps o desligamento,
lembre-se de deslig-lo manualmente. Programaes anteriores ao
desligamento no estaro ativas.





- 17 -
FUNES DE COZIMENTO E INSTRUES

NOTA: as funes presentes nos fornos variam de modelo para
modelo. As descries a seguir compreendem todas as funes dos
Fornos, podendo estas estar presentes ou no no produto adquirido.

Atravs do toque nos cones e do Display de
Progaramas, as funes de cozimento so escolhidas. O Display ir
exibir "Pr01", "Pr02", etc.

A Tabela abaixo indica os elementos acionado em cada funo.

DESCRIO
DO
DISPLAY
FUNO
DO
FORNO
GRILL
RESIST.
SUPERIOR
RESIST.
INFERIOR
RESIST.
TRASEIRA
ILUMINAO VENTILAO
TEMP.
MNIMA
(C)
TEMP.
SUGERIDA
(C)
TEMP.
MXIMA
(C)
On
ILUMINAO
X
DEF /
40
DEF 60
Pr01
DESCONGELAR /
MANTER
AQUECIDO
X X X 50 180 260
Pr02
RESISTNCIA
SUPERIOR +
INFERIOR
X X X 50 180 260
Pr03
RESISTNCIA
TRASEIRA
+ VENTILADOR
X X 50 185 260
Pr04
RESISTNCIA
SUPERIOR
+ INFERIOR
+ VENTILADOR
X X X X 50 180 260
Pr05
GRILL
X X 50 180 260
Pr06
SUPER GRILL
X X X 50 180 260
Pr07
SUPER GRILL
+ VENTILADOR
X X X X 50 180 260
Pr08
RESISTNCIA
INFERIOR
+ VENTILADOR
X X X 50 180 190
Pr09
RESISTNCIA
TRASEIRA
+ INFERIOR
+ VENTILADOR
X X X 50 220 260
Pr10
RESISTNCIA
INFERIOR
X X 50 100 120


- 18 -
PR-AQUECIMENTO

O pr-aquecimento essencial para a perfeita coco dos alimentos.
Sua importancia maior para pes, bolos e confeitos. Em alimentos
que no precisam de preciso na temperatura, sugerimos a
realizao do pr-aquecimento, alimentos podem levar mais tempo
para assar/cozinhar quando este no realizado.
Sempre realize o pr-quecimento na funo e temperatura exigida
pela receita.
Para temperatura de 170 a 190C o tempo de pr-aquecimento deve
ser de 15 minutos.

NOTA: Alimentos colocados no forno durante o processo de pr-
aquecimento afetaro o tempo de estabilizao de temperatura.
O tempo de pr-aquecimento pode variar de acordo com as
variaes na instalao do aparelho.

FUNES DE COZIMENTO

Descongelamento
Qualquer alimento pode ser descongelado com a Ventilao Forada
do Forno. importante que nenhuma temperatura seja selecionada
no Termostato para utilizar esta funo. Em geral, o tempo de
descongelamento de 15-20 minutos por kilograma de alimento.

Cozimento tradicional
O aquecimento gerado na parte superior e inferior do forno, de
maneira uniforme, envolvendo delicadamente os alimentos para
cozinh-los num modo constante e homogneo.
Aconselhado para grandes peas de carne, como pernis, peru e
lombo. Ainda indicado para bolos e doces com cobertura mida e em
geral para fornadas com um nico tipo de alimento.

Cozimento com forno ventilado
O calor gerado atravs de uma resistncia circular posicionada na
parte traseira do forno e propagado atravs do ventilador. Serve para
garantir o aquecimento homogneo ao se utilizar vrias prateleiras.

- 19 -
um sistema de cozimento que permite o preparo simultneo de at
trs pratos diferentes assados em 3 prateleiras diferentes.
Ideal para alimentos que requerem um cozimento externo maior que
o interno em tempo reduzido.

Cozimento tradicional com forno ventilado
O calor gerado atravs das resistncias superior e inferior sendo
homogeneizado atravs da ao do ventilador que permite um
cozimento uniforme interno e externo dos alimentos, em tempos
reduzidos.
Recomendado para preparos individuais.

Grill
O cozimento ocorre por irradiao infravermelha. Atravs da
resistncia do grill localizada na parte superior (teto) do forno.
Ideal para grelhar, dourar, gratinar e deixar cascas crocantes.

Super-grill
O cozimento ocorre por irradiao infravermelha. Atravs da
resistncia do grill mais a resistncia superior acionadas
simultaneamente, promovendo um aquecimento maior que o grill.
Tambm indicada para alimentos mais espessos.

Super grill ventilado
O cozimento ocorre por irradiao infravermelha. Atravs da
resistncia do grill mais a resistncia superior acionadas
simultaneamente com o ventilador, potencializando a ao do grill.

Aquecimento inferior ventilado
O calor gerado para o aquecimento do alimento provm da parte
inferior (cho) do forno.

- 20 -
Indicado para aquecer alimentos pr-preparados ou para um toque
final a um cozimento j feito.

Forno ventilado + aquecimento inferior
O calor gerado atravs de uma resistncia circular posicionada na
parte traseira do forno e propagado atravs do ventilador e pela parte
inferior (cho) do forno. Indicado para alimentos que necessitam
assar mais na base e de forma mais leve na parte superior.
Ideal para Pizza.

Aquecimento inferior baixa temperatura
Esta funo deve ser utilizada em conjunto com o Termostato.
Posicione-o entre 50 e 120C. O calor gerado para o aquecimento do
alimento provm da parte inferior (cho) do forno.
Funo indicada para alimentos que precisam assar de forma
bastante lenta. Tambm indicada para manter alimentos aquecidos,
para isto selecionar no Termostato a temperatura de 50C.

ATENO: Ao abrir a Porta do Forno o vapor gerado pode ser
muito quente.

ATENO: as partes acessveis podem tornar-se muito quentes
durante a utilizao do Grill. Manter as crianas afastadas.














- 21 -
DICAS DE COZIMENTO

Pratos a Assar e
Cozinhar
C
Posio
prateleira
(de baixo
para
cima)
Tempo de
cozimento
forno
esttico
minutos
Tempo de
cozimento
forno
Ventilado
minutos
CONFEITARIA
Bolo Doce base de
farinha, fcula de batata, ovos,
acar e manteiga
170 3 50 35
Torta de ma 180 3 50 35
Crostata Doce de
massa mole cozida no forno e
geralmente coberta com
marmelada
180 3 45 30
Focaccia Po
achatado, temperado com
leo, posto para assar no forno
ou sobre brasas
170 3 50 35
Ciambellone Massa
doce feita com farinha, ovos e
acar, na forma de rosca,
trana de po
170 3 55 40
Biscoitos 180 3 35 25
Suspiros/Merengues 110 2 3 150 120
Bign Massa doce,
pequena e redonda, assada no
forno e recheada de creme,
licor de ovos, etc.
175 3 35 20
Sufls 175 2 45 35
MASSAS
Lasanhas 200 3 55 40
Canelones 180 3 55 40
Talharim ao forno 180 3 80 70


- 22 -

Pratos a Assar e
Cozinhar
kg C
Posio
prateleira
(de baixo
para cima)
Tempo de
cozimento
forno
esttico
minutos
Tempo de
cozimento
forno
Ventilado
minutos
CARNES
Suna:
Assado 1 190 3 100 90
Costeleta 1 180 2 75 60
Pernil 1,5 180 2 105 90
Salsicha 1,5 170 2 60 45
Bovina:
Fil 1 170 2 90 75
Rosbife 1 180 3 65 45
Assado 1 180 3 105 90
Msculo 2 180 2 110 100
De Carneiro:
Pernil 1 200 3 115 95
Paleta 1 175 2 85 70
Caa:
Faiso 1 200 2 95 70
Lebre 2 175 2 90 75
Coelho 2 175 2 110 100
Aves:
Peru 1,5 180 3 85 70
Galinha DAngola 1 180 3 85 65
Pato 2 180 2 110 90
Frango 1 175 3 90 75
PEIXE
Tainha, Dourado,
Atum
1 160 3 60 50
Salmo, Garoupa,
Congrio
1,5 180 2 60 45
Linguado gratinado,
Pescada
1 200 2 35 25
VARIEDADES
Pizza Napolitana 200 3 30 20
Mas ao forno 180 2 70 60

- 23 -
PROCEDIMENTOS

GUIAS TELESCPICAS

As guias telescpicas do maior estabilidade aos acessrios do
forno. As prateleiras e bandejas devem estar corretamente
introduzidas sobre as guias.
Durante o cozimento e enquanto o forno permanecer quente,
Aconselha-se a utilizao de luvas trmicas para manusear os
acessrios no interior do forno.
Para limpeza das grades
laterais e guias telescpicas,
basta remover todas as
prateleiras e soltar os 2
parafusos A que fixam as
grades a lateral do forno.
Na montagem da grade lateral,
verificar o encaixe correto B
da grade no furo de encaixe C
e em seguida apertar os
parafusos A.



- 24 -
SUBSTITUIO DA LMPADA

Antes de iniciar o processo de
substituio da lmpada, desligue o
disjuntor do forno.
1. Abra a porta do forno.
2. Desencaixe a lente de proteo
da lmpada, utilizando a ponta
dos dedos.
3. Remova a lente de proteo da
lmpada.
4. Substitua a lmpada por outra
com as mesmas caractersticas.
5. Efetue a montagem fazendo o
procedimento inverso.

Somente peas originais de
reposio devero ser utilizadas nos
fornos TECNO.





















- 25 -
DESMONTAGEM E MONTAGEM DA PORTA DO FORNO

Para facilitar o processo de limpeza e
acesso aos componentes internos do
forno possvel remover a porta,
conforme descrio:
1. Abrir totalmente a porta do forno.
2. Inserir um pino trava adequadamente
na dobradia da porta.
3. Ambos os lados (dobradia direita e
esquerda) devem estar devidamente
travados.
4. Suspender e puxar simultaneamente a
porta para a sua completa remoo.
5. Para a recolocao da porta, seguir a
descrio inversa, observando que a
parte rebaixada das dobradias da
porta encaixe corretamente na
cavidade do forno.
6. Antes de fechar a porta certifique-se de
que os pinos de travamento das
dobradias sejam removidos de ambos
os lados.



LIMPEZA DO TETO DO FORNO

Para proceder com a limpeza do teto do produto basta desparafusar
o parafuso que fixa a Resistncia Superior. Assim esta pode ser
inclinada, liberando assim para a limpeza do teto.









- 26 -
INSTALAO
ADVERTNCIA
Antes da instalao certifique-se de que as condies eltricas
so correspondentes s indicadas na Etiqueta de Identificao
do aparelho (220V/60 Hz).

Certifique-se de que a chave disjuntora e a rede eltrica esto
corretamente dimensionadas atravs dos dados constantes na
Etiqueta de Identificao e neste Manual de Instrues.

1.1 POSICIONAMENTO DO FORNO
O aparelho pode ser instalado sob um tampo ou balco, ou ainda,
numa coluna. As respectivas dimenses para efetuar a instalao
so descritas nos desenhos a seguir.
No fazer alavanca atravs da porta durante o processo de
instalao do aparelho.
Recomenda-se a remoo da(s) porta(s) durante o processo
de instalao do aparelho.
O mvel onde o Forno ser instalado dever suportar no mnimo
75C de aquecimento, mvel especfico para instalao de Fornos.
Nas imagens a seguir, esto representadas as aberturas para o
arrefecimento do nicho de instalao. A falta destas aberturas
acarretaro no mal funcionamento do produto. A TECNO no se
responsabiliza por falhas nas especificaes contidas neste Manual.
So fornecidos com o produto 4 parafusos para a fixao do
mesmo no mvel.
TODAS A MEDIDAS ABAIXO SO EM MILMETROS (mm).



- 27 -
FORNO 76 CM

627
5
4
8
2
0
758
6
0
9
6
1
4
614
724
565
VOID




- 28 -
FORNO 90 CM

6
0
9
6
1
4
896
5
6
1
2
0
858
614 565
VOID



- 29 -
FORNO DUPLO 76CM






- 30 -
INSTALAO ELTRICA
O produto no possui cabo de fora, para a ligao eltrica
devero ser conectados os cabos que vem direto do disjuntor
independente, conforme especificaes abaixo.
A conexo do forno rede eltrica deve ser realizada atravs da
caixa de conexo eltrica localizada na parte posterior do forno sob o
tampo, a bitola (seo transversal) em relao ao comprimento
devem ser conforme especificado
na tabela abaixo. O instalador deve
prever a ligao do forno atravs de
um disjuntor especfico e de fcil
acesso prximo ao aparelho.
Para acessar a caixa de conexo
dever ser retirado o Tampo
Traseiro do produto e os cabos
eltricos passados pelo "passa
cabo" localizado na lateral do
Tampo.


Cabos de Alimentao
Corrente Eltrica Comprimento do Cabo (metros)
Seo do Cabo (mm)
Consumo (Ampres)
at 1
m
1 a 2
m
2 a 3
m
3 a 5
m
5 a 7
m
7 a 10
m
1 a 20 A 4.00 4.00 4.00 4.00 6.00 6.00
20 a 30 A 4.00 4.00 6.00 6.00 13.30 13.30
30 a 40 A 4.00 4.00 6.00 13.30 13.30 13.30
40 a 60 A 6.00 6.00 13.30 13.30 13.30 21.20
60 a 100 A 13.30 13.30 13.30 21.20 21.20 33.60


Fase 2
ou Neutro
Disjuntor
exclusivo
Corrente
mxima
Modelo
TF 76 220V
TF 90 220V
21A
32 A
25 A
40 A TFD 76 220V
L
N
Fase 1 Terra
Caixa de conexo eltrica do produto

- 31 -
O fio terra no pode ser interrompido em hiptese alguma e deve
estar conectado a um aterramento eficiente.

A TECNO declina de qualquer responsabilidade por danos gerados
ou sofridos pela inobservncia destas advertncias que esto de
acordo com a norma vigente.

ATENO: O aparelho deve estar ligado a um aterramento
eficiente, o atendimento desta norma obrigatria.

IMPORTANTE: No sub-dimensionar a rede de alimentao e o
conector de ligao do forno (verificar tabela).

Todos os modelos de fornos esto disponveis
somente na tenso 220V.

ADVERTNCIA:
Antes de executar qualquer manuteno ou transformao no
aparelho interrompa a alimentao eltrica atravs da desconexo
do cabo de alimentao e/ou desligamento da chave disjuntora.
Quando houver necessidade de substituio de peas ou
acessrios, utilize exclusivamente componentes originais TECNO.
Todas as operaes acima indicadas devem ser realizadas por
profissionais qualificados e segundo as normas especficas
vigentes.












- 32 -
ESQUEMA ELTRICO


- 33 -
CERTIFICADO DE GARANTIA

Garantia Contratual (um ano)
A TECNO garante este produto, conforme identificado na nota
fiscal de venda ao consumidor final, contra qualquer defeito de
fabricao que se apresente no perodo de um ano, contados a
partir da data de sua entrega, tendo como base o recibo
constante na nota fiscal.

Garantia Legal (90 dias)
Vidros, peas plsticas e lmpadas, so garantidos contra
defeitos de fabricao pelo prazo legal de 90 (noventa) dias a
partir da data de entrega do produto ao consumidor tendo como
base o recibo constante, na nota fiscal.

So condies desta garantia
1. Qualquer defeito que for constatado neste produto deve ser
imediatamente comunicado ao Servio de Atendimento ao
Consumidor TECNO.
2. Esta garantia abrange a troca gratuita das partes, peas e
componentes que apresentarem defeitos de fabricao, alm da
mo-de-obra utilizada no respectivo servio.
3. Os servios mencionados no presente certificado sero
prestados apenas no permetro urbano das cidades onde se
mantiver o Servio Autorizado TECNO. Nas demais localidades,
onde o fabricante no mantiver Servio Autorizado, os defeitos
devero ser comunicados ao revendedor, sendo que neste caso
as despesas decorrentes de transporte do produto, seguro, bem
como despesas de viagem e estadia do tcnico, quando for o
caso, correro por conta do consumidor, seja qual for a natureza
ou poca do servio.
4. Esta garantia perder totalmente sua validade se ocorrerem
quaisquer das hipteses a seguir expressas: se o produto for
utilizado em desacordo com as instrues constante no Manual
de Instrues; se o produto for consertado ou ajustado por
pessoa no autorizada pelo fabricante; se o produto for ligado em
tenso eltrica diversa da recomendada no Manual de
Instrues; se o defeito apresentado for causado pelo

- 34 -
consumidor, terceiros estranhos ao fabricante, por acidentes ou
em decorrncia do mau uso do produto.
5. Para que os produtos sejam cobertos pela garantia,
indispensvel que a instalao seja feita pelo Servio Autorizado
TECNO.
6. Em nenhuma hiptese so cobertas pela garantia as
despesas decorrentes da preparao do local para ligao do
produto (ex.: rede eltrica, rede de gs, aterramento, etc.), sendo
estas de total responsabilidade do consumidor.
Expirado o prazo de vigncia desta garantia, cessar toda a
responsabilidade do fabricante, quanto a validade dos termos
estipulados neste certificado.

A TECNO Eletrodomsticos se reserva o direito de modificar os produtos
(caractersticas e/ou componentes) sem prvio aviso.



Caso voc permanea com
alguma duvida contate o
nosso SAC Servio de
Atendimento ao Consumidor
TECNO.
Guarde a nota fiscal de compra. A garantia
s vlida mediante sua apresentao ao
Servio Autorizado no ato do atendimento.





0800 41 57 57
sac@lofra.com.br
Servio de Atendimento ao
Consumidor LOFRA

- 35 -
Anotaes teis:

Anote aqui os dados que podero ser teis no futuro.

Dados constantes na nota fiscal

Loja:
Nmero da Nota Fiscal:
Data de aquisio:


Dados da etiqueta de identificao do produto:

Modelo:

Nmero de srie:


Dados do Instalador

Empresa:

Telefone:

Data de instalao:

Nome do tcnico instalador:





- 36 -
Anotaes


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TECNO Eletrodomsticos
Rua Tomazina, 79
Pinhais PR Brasil
CEP: 83.325-040
AGOSTO/12
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