Cartilha Caprinovinocultura

ALTERNATIVAS PARA A
CAPRINOVINOCULTURA NA
AGRICULTURA FAMILIAR
MARCIANE DA SILVA MAIA
MARGARETH MARIA TELES REGO
JORGE FERREIRA TORRES
JOS GERALDO MEDEIROS DA SILVA
ALEXANDRE CONFESSOR JNIOR
CLUDIO ADRIANO CORREIA LIMA
Governo do Estado
do Rio Grande do Norte
04
ISSN 1983-280 X
Ano 2009
GOVERNADORA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE
WILMA MARIA DE FARIA
SECRETRIO DA AGRICULTURA, DA PECURIA E DA PESCA
FRANCISCO DAS CHAGAS AZEVEDO
EMPRESA DE PESQUISA AGROPECURIA DO RIO GRANDE NORTE
DIRETORIA EXECUTIVA DA EMPARN
DIRETOR PRESIDENTE
HENRIQUE EUFRSIO DE SANTANA JUNIOR
DIRETOR DE PESQUISA & DESENVOLVIMENTO
MARCONE CSAR MENDONA DAS CHAGAS
DIRETOR DE OPERAES ADM. E FINANCEIRAS
AMADEU VENNCIO DANTAS FILHO
INSTITUTO DE ASSISTNCIA TCNICA E EXTENSO RURAL DO RN
DIRETORIA EXECUTIVA DA EMATER-RN
DIRETOR GERAL
LUIZ CLUDIO SOUZA MACEDO
DIRETOR TCNICO
MRIO VARELA AMORIM
DIRETOR DE ADM. RECURSOS HUMANOS E FINANCEIROS
CCERO ALVES FERNANDES NETO
ALTERNATIVAS PARA A
CAPRINOVINOCULTURA NA
AGRICULTURA FAMILIAR
Marciane da Silva Maia
1
Margareth Maria Teles Rego
2
Jorge Ferreira Torres
3
Jos Geraldo Medeiros da Silva
4
Antnio Alexandre Confessor Jnior
5
Cludio Adriano Correia Lima
6
Natal, RN
2009
1 Pesquisador da Embrapa / EMPARN, D.Sc. - marcianemaia@yahoo.com.br
2 Bolsista FAPERN / CNPq / EMPARN. D.Sc. - margarethmariateles@yahoo.com.br
3 Pesquisador EMPARN, M.Sc. - jorge-emparn@rn.gov.br
4 Pesquisador EMPARN D. Sc. - josegeraldomdsilva@ig.com.br
5 Extensionista EMATER RN, B.Sc. - aconfessor@tn.gov.br
6 Pesquisador EMPARN M. Sc. - clazootecnista@yahoo.com.br
ISSN 1983-280 X
Ano 2009
ALTERNATIVAS PARA A CAPRINOVINOCULTURA NA AGRICULTURA FAMILIAR
EXEMPLARES DESTA PUBLICAO PODEM SER ADQUIRIDOS
EMPARN - Empresa de Pesquisa Agropecuria do RN
UNIDADE DE DISPONIBILIZAO E APROPRIAO DE TECNOLOGIAS
AV. JAGUARARI, 2192 - LAGOA NOVA - CAIXA POSTAL: 188
59062-500 - NATAL-RN
Fone: (84) 3232-5858 - Fax: (84) 3232-5868
www.emparn.rn.gov.br - E-mail: emparn@rn.gov.br
COMIT EDITORIAL
Presidente: Maria de Ftima Pinto Barreto
Secretria-Executiva: Vitria Rgia Moreira Lopes
Membros
Aldo Arnaldo de Medeiros
Amilton Gurgel Guerra
Leandson Roberto Fernandes de Lucena
Marciane da Silva Maia
Marcone Csar Mendona das Chagas
Terezinha Lcia dos Santos Fernandes
Revisor de texto: Maria de Ftima Pinto Barreto
Normalizao bibliogrca: Biblioteca Central Zila Mamede UFRN
Editorao eletrnica: Giovanni Cavalcanti Barros (www.giovannibarros.eti.br)
1 Edio
1 impresso (2009): tiragem - 2.500
TODOS OS DIREITOS RESERVADOS
A reproduo no-autorizada desta publicao, no todo ou em parte, constitui
violao dos direitos autorais (Lei no 9.610).
Ficha catalogrca elaborada por Claudia Simone Felipe CRB-15/ 281
M28
Maia, Marciane da Silva.
Alternativas para a Caprinovinocultura na Agricultura Familiar/ Marciane da
Silva Maia et AL; Revisado por Maria de Ftima Pinto Barreto. Natal: EMPARN,
2009.
36p.; i.l. (Circuito de tecnologias adaptadas para a agricultura familiar; 4)
1. Caprinovinocultura. 2. Leite de cabras produo higinica. 3. Mane-
jo alimentar caprinos e ovinos. 4. Ordenha passos. 5. Cabra seca cuidados.
6. Forragens produo e conservao. 7. Produo planejamento e gerencia-
mento. 8. Meio ambiente -problemas e solues.
I. Autor. II. Ttulo.
RN/ EMATER/ BIBLIOTECA CDU 636.3239
SUMRIO
1 - ALIMENTOS ALTERNATIVOS .......................................................... 10
1.1 - Palma forrageira ..................................................................... 10
1.2 - Cactos nativos mandacaru e xiquexique .......................... 11
1.3 - Fenos de forrageiras nativas ................................................. 13
1.2.1. Flor-de-seda ...................................................................... 13
1.4 Subprodutos da fruticultura ................................................. 14
1.4.1. o Caju ................................................................................ 15
1.4.1.1. Utilizao de resduo de caju na rao ................... 15
1.4.1.2. Incluso de pednculo de caju na ensilagem ....... 16
1.4.2. Melo ............................................................................... 17
1.4.3. Banana ............................................................................. 18
1.5 Resduo do Sisal ................................................................... 19
2- MEDIDAS PARA REDUZIR A MORTALIDADE ................................. 20
2.1 Higiene das Instalaes ...................................................... 20
2.2 - Controle de verminose ......................................................... 21
2.2.1. O que fazer para controlar ou evitar a doena ............ 21
2.3 Controle e preveno de Eimeriose .................................. 22
2.3.1. Como evitar a doena .................................................... 22
2.3.2. Como tratar os animais doentes ................................... 23
2.4. Preveno das clostridioses .................................................. 23
2.5. Controle da Linfadenite Caseosa ou mal do caroo .......... 23
2.5.2. Como tratar os animais com caroo ............................. 24
3 - USOS DA HOMEOPATIA NA PREVENO E CURA ..................... 24
DAS DOENAS ............................................................................ 24
3.1. MEDICAMENTOS HOMEOPTICOS PARA CAPRINOS
E OVINOS ................................................................................. 25
3.2. Outros medicamentos naturais ............................................ 27
4 - INSTALAES E EQUIPAMENTOS RSTICOS .............................. 28
4.1 Chiqueiros e apriscos ............................................................. 28
4.2 Fenis ou manjedouras ........................................................... 29
4.3 Cochos .................................................................................... 30
4.4 Plataforma de ordenha ......................................................... 31
4.5 Bebedouros ............................................................................ 32
4.6 Saleiros .................................................................................... 33
4.7 Brete ..................................................................................... 33
4.8 Outros Equipamentos ............................................................ 34
5 - BIBLIOGRAFIA CONSULTADA ..................................................... 35
APRESENTAO
A gua um bem natural essencial a sobrevivncia dos seres
vivos. Trata-se de um recurso renovvel em seu ciclo natural, mas
um bem nito, pois suas reservas so limitadas. O uso irracional
e irresponsvel da gua pode comprometer a vida no planeta.
Por isso, imprescindvel a conscientizao da populao sobre
a importncia do seu uso sustentvel.
A agricultura o setor que mais consome gua entre todas as
atividades humanas e imperativo sensibilizar produtores rurais,
tcnicos, multiplicadores, estudantes, extensionistas e pesquisa-
dores em relao ao respeito utilizao correta das reservas de
gua. Isso se faz, entre outras aes, levando conhecimento e
educao para a populao rural, para que desenvolvam uma
nova conscincia no s da importncia da quantidade de gua
disponvel, mas tambm da sua qualidade. So gestos simples
que precisam se transformar em prticas usuais, como evitar o
desperdcio, no usar venenos nas plantaes, armazenar gua da
chuva corretamente e proteger as nascentes e as matas ciliares.
O Governo do Estado do Rio Grande do Norte atravs da
Empresa de Pesquisa Agropecuria do RN EMPARN e do
Instituto de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do RN
EMATER, aliadas da Secretaria da Agricultura, da Pecuria e da
Pesca SAPE, contando com o apoio de parceiros estratgicos
como o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio MDA, Ministrio
da Cincia e Tecnologia - MCT / SECIS, Bancos do Nordeste e do
Brasil, Embrapa, Sebrae e Idema, promovem em 2009 o VI Circu-
ito de Tecnologias Adaptadas para a Agricultura Familiar.
O tema desse ano : Conservar os Recursos Naturais do
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
Semirido Gerando Renda e Mais Alimentos. Este Circuito se
prope, alm de aes diretamente relacionadas com a conser-
vao da gua, disponibilizar tecnologias de prticas de manejo
racional para os diversos sistemas de produo agropecurios
utilizados no semirido com nfase na preservao do meio
ambiente.
Esse tema foi desenvolvido baseado na Declarao Uni-
versal dos Direitos da gua, documento de 1992 da ONU, que
preconiza: A gua no deve ser desperdiada, nem poluda,
nem envenenada. De maneira geral, sua utilidade deve ser feita
com conscincia e discernimento para que no se chegue a uma
situao de esgotamento ou de deteriorao da qualidade das
reservas atualmente disponveis.

Henrique Eufrsio de Santana Jnior
Diretor Presidente da EMPARN
Luiz Cludio de Souza Macedo
Diretor Geral da EMATER
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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VI CIRCUITO DE TECNOLOGIAS ADAPTADAS PARA A AGRICULTURA FAMILIAR
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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INTRODUO
A caprinovinocultura est presente na maioria dos
estabelecimentos agropecurios do Rio Grande do Norte. A maioria
das exploraes de pequeno e mdio porte, sendo comum a
criao desses animais em propriedades pequenas, com reas
inferiores a 100 ha. Nas pequenas criaes a mo de obra familiar
utilizada na execuo das atividades e o custo com infraestrutura
baixo, por ser de pequeno porte. Por essa razo, a atividade tem
uma grande identicao com a agricultura familiar.
No entanto, para ser economicamente vivel, a
caprinovinocultura deve ser praticada em larga escala. Na
agricultura familiar, a atividade vista mais como uma atividade de
complementao de renda, poupana ou fonte de alimento do que
como a principal fonte de renda para a manuteno da famlia.
A insero da caprinocultura leiteira nos sistemas de
produo do agricultor familiar possibilita s famlias um uxo
de recursos mais regular do que s com caprinos e/ou ovinos de
corte, uma vez que tem garantia da compra da produo pelo
Programa do Leite.
Para viabilizar a caprinovinocultura na agricultura familiar
necessrio a adoo de medidas para reduo dos custos
de implantao e manuteno do rebanho e aumento da
produtividade. Entre essas medidas destacam-se a reduo do
custo com instalaes e alimentao e a adoo de medidas
sanitrias que visem reduo da mortalidade e melhorem o
desempenho dos animais.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Nesta publicao, sero apresentadas algumas orientaes
sobre alimentao, reduo da mortalidade e instalaes de
baixo custo para caprinos e ovinos.
1 - ALIMENTOS ALTERNATIVOS
A alimentao um dos principais componentes do custo de
produo. Para reduzir os custos com a aquisio de alimentos,
o criador deve produzir de forma econmica a maior parte do
volumoso e do concentrado utilizados, levando em conta as
forragens nativas disponveis na propriedade e os subprodutos
da agricultura ou fruticultura disponveis na regio. Nas
regies produtoras de leite do RN, a despesa com alimentao
corresponde ao item de maior valor do custo operacional total,
uma vez que a suplementao com concentrado a principal
fonte de alimentao, principalmente na poca seca. Por essa
razo, necessrio conhecerem-se as alternativas alimentares
que podem ser utilizadas para caprinos e ovinos.
1.1 - Palma forrageira
A palma forrageira pode ser fornecida aos animais fresca e
picada ou na forma de farelo includo na composio da rao. No
caso de fornecer fresca deve-se associar a materiais como feno,
silagem, restos de culturas, etc para evitar diarreia aos animais.
Campo de produo de palma
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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1.2 - Cactos nativos mandacaru e xiquexique
O xiquexique e mandacaru so utilizados tradicionalmente,
como volumosos para alimentao animal durante os perodos
de seca. Esses cactos devem ser fornecidos aos animais picados
ou triturados em mquina forrageira, aps a queima dos
espinhos e como contm muita gua, devem ser fornecidos
junto com outros alimentos ricos em bra e protena como
feno, silagem e concentrados.
A associao de xiquexique ou mandacaru com feno de
or-de-seda ou de sabi na rao de cordeiros Morada Nova
proporcionou um ganho de peso mdio variando de 84 a 95 g/
dia. A utilizao desses mesmos cactos e fenos associados a 23,0%
de vagem de algaroba, 15,0% de farelo de soja e 2,0% de mistura
mineral, na rao de cabras leiteiras, proporcionou uma produo
mdia de leite de 1,7 kg /dia.

Usando essas forragens, o produtor pode alimentar seus
ovinos com uma rao composta exclusivamente por espcies
forrageiras da caatinga, tolerantes seca e disponveis na maioria
das propriedades. No caso dos caprinos leiteiros, essas espcies
podem participar em 83% da dieta de cabras, contribuindo para
uma reduo do custo de produo.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
Para fazer 100 kg dessas misturas com o cacto colhido na
poca seca, o criador deve usar as quantidades indicadas nas
Tabelas 1 e 2. A rao deve ser fornecida aos animais vontade,
garantindo que que sempre uma sobra no cocho.
Tabela 1 - Composio da rao base de xiquexique, mandacaru, fenos de
or-de-seda e sabi, para ovinos, com base na matria natural.
INGREDIENTES QUANTIDADE (Kg)
Xiquexique picado
Feno de sabi ou or-de-seda
Vagem de algaroba triturada
Mistura mineral parte
71
12
17
vontade.
Mandacaru picado
Mistura mineral parte
65
15
20
vontade
Tabela 2 - Composio da rao base de xiquexique, mandacaru, fenos de
or-de-seda e sabi, para cabras leiteiras.
Xiquexique picado
Farelo de soja
Mistura mineral
80
8
6
5,5
0,5
Mandacaru picado
Farelo de soja
Mistura mineral
72
12,5
7
8
0,5
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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1.3 - Fenos de forrageiras nativas

Vrias espcies de forrageiras nativas da caatinga ou
naturalizadas podem ser utilizadas para a produo de feno. Entre
elas, or-de-seda, mata pasto, sabi, moror, jureminha, feijo
bravo e leucena.
A poca ideal para a realizao da fenao durante o
perodo chuvoso. nessa poca que as forrageiras so abundantes,
tm alta qualidade e aps o corte ainda possvel uma rebrota
vigorosa. O produtor deve aproveitar os dias de sol que ocorrem
nesse perodo, porque para produzir um feno de boa qualidade
preciso realizar a secagem das plantas em dias ensolarados.
1.2.1. Flor-de-seda
A or-de-seda, tambm conhecida como: algodo-de-seda,
cime, ciumenta ou or-de-cera, encontra-se disseminada em
todo o semirido nordestino. uma planta que pode ser usada
como forrageira para a produo de feno. tolerante seca,
permanecendo verde mesmo nos perodos mais crticos.
A planta no seu estado verde no consumida pelos
ruminantes, no entanto, aps a fenao bem aceita pelos
animais, particularmente, pelos caprinos e ovinos.
O feno de or-de-seda pode ser usado na alimentao
de caprinos, sem exceder 0,5 kg/dia ou misturadas a fenos de
outras forrageiras.
A incluso de at 60% de feno de or-de-seda na dieta de
caprinos no provocou problemas de toxidez e no interfere no
desempenho do animal.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
Em estudo realizado pelos pesquisadores da EMPARN, a
incluso do feno de or-de-seda na rao (Tabela 3) para engorda
de cordeiros Morada Nova proporcionou um ganho de peso de
120 g /dia.
Flor de seda Feno de or de seda
Tabela 3 - Composio da rao para engorda de cordeiros, contendo or-de-seda.
Feno de or-de-seda
Feno de capim elefante
Milho triturado
Torta de algodo
Farelo de soja
Mistura mineral ( parte)
18
40
21
3
18
vontade
1.4 Subprodutos da fruticultura
Com o crescimento da fruticultura irrigada no Nordeste
brasileiro, houve um aumento tambm no nmero de indstrias
de processamento de frutas e com isso, um aumento na produo
de resduos agroindustriais, que podem ser aproveitados na
alimentao animal. Vrios produtos tm sido avaliados como
alimentos alternativos na dieta de ruminantes, podendo reduzir
custos na produo animal e viabilizar a pecuria da regio.
Esses produtos podem ser utilizados como aditivos de silagem,
in natura ou participando da formulao de raes.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
1.4.1. O Caju
O bagao do caju, originado aps a extrao do suco, assim
como o pseudofruto, podem ser utilizados na alimentao de
caprinos e ovinos. O consumo pelos animais pode ser feito
na forma in natura ou aps a secagem. Pode ser includo na
formulao da rao ou na ensilagem. No entanto, o subproduto
do caju no deve ser administrado puro, pois deciente em
clcio, fsforo e cobre.
1.4.1.1. Utilizao de resduo de caju na rao
de caprinos e ovinos
O resduo de caju, obtido aps a secagem e triturao
do pseudofruto ou do bagao aps a extrao do suco, pode
ser utilizado como ingrediente da rao de caprinos e ovinos.
Pesquisa realizada na EMPARN para avaliar uma rao base
de resduo de caju como suplemento alimentar para cabritos
e borregos, demonstrou que na poca seca, os animais
suplementados com essa rao tiveram um ganho de peso
entre 100 e 160 g/dia. A formulao exclusiva para ruminantes
apresentada na Tabela 4.
Tabela 4: Composio da rao base de resduo de caju.
Resduo de caju
Torta de algodo
Torta de coco ou resduo de castanha de caju
Milho ou sorgo
Farinha de osso calcinada
Ureia pecuria
Sal de cozinha
50
15 a 20
14 a19
10
3
2
1
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
A utilizao do resduo de caju na rao proporciona uma
reduo no custo da alimentao e possibilita a venda de animais
gordos em perodos secos, com escassez de oferta no mercado.

Resduo de caju
1.4.1.2. Incluso de pednculo de caju na ensilagem
O caju desidratado pode ser adicionado na ensilagem
melhorando o padro de fermentao e o seu valor nutritivo. As
silagens com adio de pednculo de caju desidratado podem
ser utilizadas como volumosos para ruminantes, proporcionando
uma melhoria no consumo e na digestibilidade dos nutrientes.
Na ensilagem do capim-elefante recomenda-se a adio de
at 16% de fruto de caju desidratado, na matria natural do capim.

Preparo silagem com caju
ensilagem em tambores
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17
1.4.2. Melo
O fruto-refugo de cultivos de melo tem se apresentado como
uma opo para a suplementao de ruminantes no perodo de
escassez de alimentos no semirido do Rio Grande do Norte,
devido a sua grande disponibilidade na regio e tambm por ser
um alimento rico em carboidratos no brosos e gua.
O melo pode ser includo na rao em substituio ao
milho, contribuindo para o aumento da receita do produtor.
A substituio do milho modo por diferentes propores
de melo na dieta de ovinos Morada Nova, em connamento,
proporcionou um ganho de peso dirio de 133 a 163 g/dia para
os machos e 73 a 115 g/dia para as fmeas, dependendo do
nvel de substituio do milho. No entanto, na medida em que
se aumenta o nvel de melo na rao, ocorre tambm um
aumento no nmero de dias do connamento, em funo do
menor ganho de peso dirio, o que pode no ser vantajoso para
o criador. Sendo assim, para ter um nvel satisfatrio de consumo
e ganho de peso pelos animais e ter viabilidade econmica,
recomenda-se a substituio do milho entre 45 e 50%.
A rao apresentada na Tabela 5 pode ser utilizada tanto
para machos quanto para fmeas.
rao melo rao melo
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
Tabela 5: Rao base de fruto refugo de melo,
para cordeiros em connamento.
INGREDIENTES
Q U A N T I -
DADE (Kg)
Fruto refugo de cultivos de
melo
100
Milho modo 8
Farelo de soja 14
Torta de algodo 2,5
Feno de capim elefante 22,5
Mistura mineral 1,5
1.4.3. Banana
Os subprodutos da agroindstria podem ser considerados
principalmente como fonte de energia e/ou protena. Aps
o processamento da banana, a produo de subproduto de
aproximadamente 40%, podendo ser utilizado como alimento
alternativo para ruminantes. Esse material composto por
cascas e frutos-refugo. Quando da sua utilizao deve ser seco
ao sol e depois triturado para ser includo na rao.
Em dietas para ovinos em terminao e em connamento,
a incluso de at 20% de subproduto de banana em substituio
ao capim Tifton-85 resultou em bom desempenho animal,
apresentando ganho de peso mdio de 171 g/dia.
Tabela 6: Rao base de subproduto da banana,
para cordeiros em connamento.
Subproduto da banana 22
Milho 33
Farelo de soja 13
Feno de capim Tifton-85 42
Ureia 1
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
1.5 Resduo do Sisal
Os subprodutos originados do processo do desbramento
do sisal podem ser aproveitados na alimentao de ruminantes,
como ingredientes de raes balanceadas ou sob a forma de
ensilagem. A mucilagem de sisal no pode ser usada de forma
exclusiva porque pode causar problemas nutricionais aos animais
e tambm no deve conter bras, pois estas no so digeridas e
podem causar timpanismo nos animais.
Pesquisa realizada na EMPARN avaliou o efeito da incluso
de mucilagem enriquecida na composio de uma rao
balanceada para caprinos, sobre a produo de leite das cabras
Sem Raa Denida (SRD) e sobre o ganho de peso dos cabritos.
Mucilagem sisal cabritos consumindo
rao de sisal

Tabela 7: Composio de duas raes para caprinos base de resduo de sisal.
Rao 1 Rao 2
Mucilagem enriquecida
Torta de algodo
Farelo de soja
Milho (gro)
25
50
10
15
50
25
10
15
Adicional sal:bifosfato 3 3
leo de algodo 3 3
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
20
As raes contendo 25 ou 50% de mucilagem de sisal
enriquecida foram as que apresentaram os melhores resultados
de consumo, produo de leite e ganho de peso dos cabritos.
Durante 90 dias de experimento, as cabras em lactao ganharam
2.750 g de peso vivo o que corresponde a um ganho dirio de
30,6g e tiveram uma produo de leite mdia de cerca de 600 g/
dia. O ganho de peso dos cabritos consumindo as raes com
25 ou 50% de mucilagem foi de cerca de 150 g/dia.
2- MEDIDAS PARA REDUZIR A MORTALIDADE
2.1 Higiene das Instalaes
Manter o ambiente do criatrio sempre limpo, sem sacos
plsticos ou outras sujeiras.
Varrer os apriscos todos os dias e recolher o esterco;
Lavar os bebedouros todos os dias;
Limpar os cochos todos os dias;
Limpar os currais diariamente ou no mnimo uma vez por semana;
Aps a limpeza, passar vassoura de fogo ou jogar cal no cho;
Colocar o esterco em uma esterqueira ou em uma rea
isolada do acesso dos animais.

Aprisco limpo Curral limpo
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
21
2.2 - Controle de verminose
A verminose a principal causa de mortalidade de caprinos
e ovinos. No entanto, existem formas de se evitar as perdas de
animais por esse motivo.
2.2.1. O que fazer para controlar ou evitar a doena
Evitar a superlotao das pastagens;
Fazer rodzio de cercados;
Fazer o exame de OPG (contagem de ovos de verme nas
fezes) de todo o rebanho ou de uma amostragem, pelo
menos duas vezes ao ano. A Secretaria de Agricultura
oferece esse servio gratuito;
Separar os animais adultos dos jovens;
Trocar o vermfugo (principio ativo) a cada ano;
Vermifugar todo o rebanho quatro vezes ao ano,
(esquema abaixo) usando a dosagem recomendada ou;
Vermifugar apenas os animais que apresentem sinais clnicos
da doena, de acordo com exame da mucosa do olho
(mtodo FAMACHA) realizado por um mdico veterinrio.
Aps a vermifugao, deixar os animais presos no curral, por
pelo menos 12 horas e limpar o curral e passar vassoura de
fogo depois que soltar os animais;
Soltar o rebanho somente depois que o sol esquentar e o
orvalho secar.
Outros momentos em que se recomenda a vermifugao so:
- Cabras e ovelhas um ms antes do parto ou logo aps
a pario;
- Cabritos e cordeiros aps a apartao;
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
- Cabras e ovelhas, duas a trs semanas antes do incio
das coberturas e;
- Vermifugar todo animal de compra antes de misturar
com o seu rebanho.
Esquema de vermifugao estratgica
2.3 Controle e preveno de Eimeriose
A Eimeriose comum em rebanhos que permanecem estabulados;
Ocorre tanto nos animais adultos como nos jovens, no entanto
mais comum nos animais jovens;
O animal doente apresenta diarreia ftida, falta de apetite e
pode chegar morte;
A incidncia da doena est relacionada falta de higiene,
contaminao da gua por fezes e concentrao das crias em
ambientes midos.

2.3.1. Como evitar a doena
Mantendo as instalaes limpas e livres de umidade;
Mantendo as crias separadas dos animais adultos;
Fornecendo aos cabritos e cordeiros, salinomicina (1 mg/kg)
misturada ao leite ou rao, dos 14 aos 210 dias de vida;
Fornecendo a todo o rebanho sal mineral contendo Monosina.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
23
2.3.2. Como tratar os animais doentes
O tratamento feito com medicamentos a base de sulfa,
administrado por via oral, durante dois a trs dias.
2.4. Preveno das clostridioses
As clostridioses so doenas causadas por qualquer bactria
do gnero Clostridium. Inclui doenas como: ttano, botulismo,
carbnculo, morte sbita e enterotexemia.

Vacinando todo o rebanho de seis em seis meses, com a
vacina mista;
Vacinando as cabras prenhes no tero nal da gestao e
Vacinando os cabritos na 4 e 8 semanas de vida;
2.5. Controle da Linfadenite Caseosa ou mal do caroo
uma doena causada por uma bactria que se instala nos
linfonodos (gnglios) produzindo abscessos que so notados na
forma de caroos debaixo da pele.
Esses caroos se localizam com maior frequncia na regio
da p, p da orelha, queixo e no vazio do animal.

No comprando animais com caroo;
Isolando e tratando os animais com caroo, no deixando que
este estoure naturalmente espalhando o pus pelo cho;
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24
Vacinando os animais jovens (at seis meses de idade) e que
no tenham apresentado a doena. Dar o reforo da vacina 30
dias aps a primeira aplicao e da em diante vacinar os animais
uma vez por ano.

2.5.2. Como tratar os animais com caroo
Abrir o abscesso quando estiver mole e com os pelos do local caindo;
Retirar todo o pus;
Limpar a cavidade do abscesso com gaze embebida em
soluo de iodo a 10% at remover todo o pus;
Queimar todo o contedo retirado do caroo juntamente com
os materiais que tenham sido utilizados durante a operao;
Usar repelente para evitar bicheira, at a cicatrizao da ferida;
Isolar os animais tratados at que a ferida esteja cicatrizada.
3 - USOS DA HOMEOPATIA NA PREVENO E CURA
DAS DOENAS
A homeopatia uma forma de medicina que trata as doenas
com medicamentos preparados a partir de substncias tiradas
da natureza, que ajudam as defesas naturais do organismo.
O uso da homeopatia proporciona o controle das doenas
de maneira natural, no existe risco de contaminao da carne
ou leite e no agride o meio ambiente, pois um tratamento
livre de resduos qumicos.
A homeopatia ecaz tanto no tratamento quanto na
preveno das doenas;
Possibilita a reduo do custo de produo, pois os remdios
so mais baratos;
Possibilita melhor desempenho produtivo e reprodutivo dos animais;
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
25
fcil de administrar, os produtos podem ser adicionados ao sal mineral;
ecaz na cura de diversas doenas entre elas, a diarreia do
cabrito, berne, piolho, vermes e mamite.

3.1. MEDICAMENTOS HOMEOPTICOS PARA CAPRINOS E
OVINOS
A escolha dos medicamentos homeopticos a serem
utilizados deve ser feita de acordo com as doenas que ocorrem
em cada propriedade.
Os medicamentos homeopticos devem ser adicionados ao
sal mineral especico da espcie (caprino ou ovino), utilizando
no mximo quatro produtos de uma s vez.
O manejo homeoptico deve ser contnuo, pois ao ser
interrompido as doenas retornam.
Fator verme
- Controla e previne a verminose, eimeriose, fasciolose, bernes,
piolhos e mosca domstica;
- O medicamento deve ser fornecido continuamente, porque
a reinfestao continua. Porm, com o uso do medicamento, as
infestaes sero cada vez mais brandas.
Fator infeco
- indicado para diminuir a ocorrncia de infeces intestinais
e pulmonares, nos animais jovens (cabritos e borregos).
Fator estresse
- Controla o estresse da desmama, estimulando o crescimento
e fazendo com que o animal sinta menos a separao da me e
se adapte ao rebanho.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Fator cria
- indicado para aumentar o ndice de prenhez;
- Melhora a sade dos rgos sexuais, restaurando a
fertilidade.
Fator parto
- indicado para facilitar o parto. Promove a ocorrncia de
parto siolgico, mais rpido e com menor sofrimento para o
feto e a me.
Fator pro
- Previne doenas carenciais, estimula o crescimento e o
ganho de peso;
- Faz com que os elementos retirados das pastagens
retornem ao solo por meio das fezes e urina;
- Previne enfermidade nos cascos.
Fator frtil
- Aumenta a fertilidade, reduz o ndice de aborto e aumenta
a capacidade imunolgica dos animais.
Fator M&P
- Controla a mamite e
os problemas de casco.
Medicamentos homeopticos
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
27
3.2. Outros medicamentos naturais
leo de Neen + Bioalho
- indicado no combate ao piolho, sarna, carrapato e mosca;
- Pulverizar os animais com a mistura sempre que precisar;
- No tem contra indicao.
- Preparo para um pulverizador costal:
4,0 ml de leo de Neem
50 ml de Bioalho
Completar com gua para 20 litros.
leo neen+ bioalho
Limo com alho
- indicado no tratamento e preveno do catarro da verminose;
- Deve ser dado aos animais quatro vezes ao ano;
- As dosagens recomendadas so
20,0 ml para animais adultos
10,0 ml para animais jovens
5,0 ml para os cabritos e borregos
- Preparo do medicamento
12 limes partidos ao meio, com cascas e sementes;
02 cabeas de alho, sem pele;
02 colheres (sopa) rasas, de sal de cozinha;
02 litros de gua;
- Bater bem todos os ingredientes no liquidicador, coar e dar
aos animais imediatamente.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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limo+ alho

4 - INSTALAES E EQUIPAMENTOS RSTICOS
Diante da importncia da caprinovinocultura para os
pequenos criadores, faz-se necessrio a transferncia de
tecnologias prticas, de fcil utilizao e de baixo custo.
Instalaes rsticas, tais como: apriscos, chiqueiros, currais,
pedilvios, bretes, esterqueiras, cochos, bebedouros, fenis,
saleiros e plataformas de ordenha, podem ser confeccionados
com os materiais produzidos ou disponveis na fazenda, como:
madeira, varas, palhas, pedras, tambor de leo vazio, pneus
descartados, etc. visando reduo dos custos.
A construo das instalaes com material da propriedade
(varas, estacotes) uma alternativa vivel para o pequeno criador
que no dispe de recursos para construir essas instalaes com
madeira serrada.

4.1 Chiqueiros e apriscos

Os apriscos ou chiqueiros tm a funo de abrigar os animais
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
29
e facilitar os trabalhos de manejo. Rsticas ou sosticadas, as
instalaes devem ser funcionais para facilitar o manejo dos animais
e ao mesmo tempo no afetar o comportamento dos mesmos
comprometendo o desempenho produtivo e reprodutivo.
Devem ser arejados, bem iluminados e protegidos contra
correntes de ar e umidade e se possvel, localizados prximo da
casa do criador ou tratador.
Um chiqueiro de cho batido pode ser construdo com
baixo custo, utilizando o mnimo de material e funcionar to
bem quanto um aprisco. Nesse tipo de instalao, o piso deve
ser feito com material que permita boa compactao e inltrao
de lquido para evitar a umidade excessiva e facilitar a limpeza.
Vista geral das instalaes rsticas

A higiene um aspecto de extrema importncia na criao
de caprinos e ovinos, especialmente quando se refere aos
currais, apriscos e centros de manejo.
4.2 Fenis ou manjedouras
Os fenis ou manjedouras (xos ou suspensos) podem ser
construdos com varas e so utilizados para fornecer capim
fresco, feno, plantas de sorgo, milho, capim-elefante, leucena e
outras forragens aos animais.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
A utilizao desses utenslios evita a contaminao da
forragem com fezes e urina e tambm que os animais ingiram
junto com o alimento os germes presentes no cho do chiqueiro.
ovelhas comendo em fenil
de vara
4.3 Cochos
O cocho pode ser de formato triangular ou retangular e pode
ser xo ou mvel. Pode ser construdo com varas e estacotes
amarrados com arame no, com pneu cortado ou inteiro, com
tbuas ou com cimento.
So utilizados para fornecer alimentos como silagens,
plantas de milho, sorgo, capim-elefante e leucena picados, feno
triturado e concentrado. Os cochos de vara tambm podero ser
utilizados para o fornecimento de concentrados desde que se
aplique uma camada de barro no fundo a m de vedar as frestas
entre as varas (como em casa de taipa).
cocho de taipa
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
31
Os cochos suspensos e mveis tm a vantagem de evitar
que os animais entrem, pisem, defequem ou urinem dentro do
cocho, contaminando e desperdiando o alimento.
A construo de cochos mveis (em balano) de madeira
serrada (tbuas, barrotes) com formato triangular, trapezoidal
ou retangular tambm se apresenta como alternativa vivel para
o fornecimento de alimentos, tanto para caprinos como para
ovinos. Os de formato triangular dicultam ainda mais a entrada
de animais, pelo fato de no possurem uma base de apoio.
O tamanho do cocho varia com o nmero de animais, no
entanto, recomenda-se: 2,00 a 2,50 m de comprimento, 20 a 30
cm de profundidade e 30 cm de largura.
Ovelhas comendo em cocho
de madeira

4.4 Plataforma de ordenha
A plataforma de ordenha uma instalao necessria nas
criaes de cabras leiteiras. O uso da plataforma alm de facilitar
a realizao da ordenha contribui para melhorar a qualidade
do leite, pois o mesmo ca menos sujeito a contaminao pela
poeira e esterco presentes no piso do chiqueiro.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
32
A plataforma de ordenha pode ser construda apenas com
materiais existentes na propriedade como varas e estacotes ou
pode ser mista, utilizando-se tambm, caibros e ripas que no
servem para outras instalaes.
Plataforma de ordenha
4.5 Bebedouros
Os bebedouros devem ser feitos com materiais que facilitem
a limpeza, pois se no forem limpos com frequncia podem se
tornar a fontes de contaminao e disperso de verminoses.
Nas propriedades que possuem reservatrios de gua
(caixa dgua) pode-se utilizar bebedouros feitos com depsitos
de leo lubricante vazios ou de tubo de PVC de150 a 200 mm.
Esses bebedouros devem ter bia para manter o nvel da gua
constante aps o consumo.
Bebedouros

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
4.6 Saleiros
Os saleiros podem ser confeccionados com vrios tipos
de materiais e formatos. Uma das formas mais baratas e
ecologicamente correta de se confeccionar um saleiro utilizando-
se um pneu pendurado na posio vertical e colocando-se o sal
na parte interna. O saleiro deve ser colocado em local coberto
para evitar o desperdcio do sal devido ao acmulo de gua ou
umidade durante o perodo de chuvas.
Saleiro de pneu
4.7 Brete
O brete uma instalao complementar, que facilita muito
o trabalho de manejo dos animais no momento de realizar
uma vacinao, vermifugao, pesagem, separao de lotes e
outras prticas.
Pode ser construdo com madeira rstica e varas produzidas
na prpria fazenda;
Sua localizao dentro do curral deve permitir o fcil acesso
dos animais.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
34
O tamanho varia de acordo
com o nmero de animais
do rebanho. O modelo mais
divulgado de oito metros (8,0
m) de comprimento com uma
largura de 0,25 m na base e 0,35
m na parte superior e com uma
altura de 0,85 m.
4.8 Outros equipamentos
Alm das instalaes e
equipamentos destinados ao
uso direto pelos animais, o
criador tambm necessitar de
equipamentos e instalaes
simples para a produo e
armazenamento das forragens,
como silo, enfardadeira manual
e secador solar.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
5 - BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
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Universidade Federal Rural do Semi-rido - UFERSA, 2008.

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